22.04.2012
Шоколадные конфеты в домашних условиях
Ингредиенты: финик, орехи, шоколад, кокосовая стружкаНаверняка каждая хозяюшка с приближением праздников ищет свежие оригинальные рецепты чего-нибудь сладкого и вкусного. Чаще всего останавливаемся на конфетах из магазина, ведь так проще. Многие думают, что такие конфеты нельзя приготовить дома. А хотите прямо сейчас я расскажу, как сделать шоколадные конфеты в домашних условиях? Потребуется:
- горсть фиников,
- по 75 граммов миндаля и кешью,
- плитка шоколада - это обязательные продукты,
- как дополнение еще кокосовую стружку припасите,
- белый шоколад - немножко.
читать далее
01.04.2012
Чизкейк из творога
Ингредиенты: творог, печенье, сливочное масло, сметана, сливки, желатин, молоко, ванилин, вишневый сиропЭто вкусный и простой вариант чизкейка из творога, которой не требует даже использования духовки. Я приготовила этот тортик в честь Дня святого Валентина, украсив его сердечками из вишневого сиропа. Вы можете приготовить его по любому поводу, и даже вообще без повода, уверенна он вам понравится.
Для его приготовления нужны следующие ингредиенты:
Печенье – 400 грамм. Я брала со вкусом топленого молока.;
Масло сливочное – 100-150 грамм;
Молоко – пару ложек;
Творог – 400 грамм;
Сметана или жирные сливки – полстакана;
Желатин быстрорастворимый – 1 пакетик, 15 грамм;
Ванилин;
Густой вишневый сироп для украшения.
читать далее
21.03.2012
Десерт из творога "Грибочки"
Ингредиенты: творог, сахар, какао, масло, сметана, ванилинКалорийность: 280
Отличный вариант для детского застолья. Десерт из творога "Грибочки" полезное, быстро готовиться и не требует много затрат.
Для грибков:
- 100-200 грамм творога (берите жирный домашний),
- сахар – по вкусу,
- ванилин или ванильный сахар тоже по вкусу.
Для помадки:
- по 1 столовой ложке какао,
- сахара,
- масла,
- сметаны.
читать далее
07.03.2012
Десерт из желе "Радуга"
Ингредиенты: вода, желе, фрукты, сливки, корицаУкрасить свой праздничный стол можно красивым и вкусным десертом из желе "Радуга". Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
- вода - 400 мл,
- желе - 1 пакетик или несколько разных,
- фрукты - любые на выбор,
- сливки - 100 грамм,
- корица.
читать далее
01.03.2012
Сладкие колбаски из печенья
Ингредиенты: печенье, яйца, какао, сахар, орехи, изюм, кокосовая стружкаРецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Этот рецепт сладких колбасок из печенья довольно легкий и быстрый, ингредиенты на его всегда под рукой дома. Кроме того, делается он быстро и прекрасно заменит печенье на вашем столе. А некоторые это блюдо должны помнить из детства. Не знаете как приготовить сладкие колбаски? Я расскажу вам рецепт. На приготовление такой вкусняшки понадобиться:
500 гр. печенья,
1-2 яйца,
2-3 ст. ложки какао,
150 гр. масла,
0.5 ст. сахара,
орехи и изюм по вкусу, еще можно добавить кокосовой стружки.
читать далее
20.02.2012
Торт без выпечки "Ромашки в снегу"
Ингредиенты: коржи бисквитные, сметана, чернослив, сахар, банан, консервированные ананасы, желатинКак иногда хочется теплого лета в холодные зимние вечера… Чтобы внести немного тепла в сердца, испеките на праздник торт «Ромашки в снегу».
Ингредиенты:
Коржи бисквитные (1 упаковка);
500 г сметаны;
100 г чернослива;
Стакан сахара;
Банан;
Консервированные ананасы (кольцами).
читать далее
04.02.2012
Желейный десерт "Сердце в плену"
Ингредиенты: желатин, апельсин, сахар, вишневый сиропЖизнь запоминается событиями большими и не очень, но самые яркие и приятные те воспоминания, которые окрашены романтическими красками любви. И даже мелкий штрих романтики в потоке будней способен подарить волшебное настроение.
Предложенный рецепт десерта из желе на основе натуральных продуктов расскажет без слов вашему любимому о ваших чувствах.
Необходимые ингредиенты:
Быстрорастворимый желатин,
Апельсин 1 шт,
Сахар 100 г,
Вишневый сироп 100 г,
Вода 150 г,
читать далее
27.01.2012
Десерт "Любимому"
Ингредиенты: печенье, творог, сливочное масло, консервированные ананасы, сахарная пудра, сметана, желатинСтараясь удивить свою вторую половинку в День Святого Валентина, стоит приготовить тающий во рту десерт с ананасами и нежнейшим кремом.
Необходимые ингредиенты:
Печенье - 200 гр.
Творог - 200 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Консервированные ананасы - 1 банка
Сахарная пудра - 100 гр.
Сметана - 300 гр.
Желатин - 10 гр.
читать далее
25.01.2012
Цукаты из тыквы
Ингредиенты: тыква, лимон, сахар, водаВкусный постный рецепт цукаты из тыквы - отличный десерт к столу. Для приготовления вам потребуется:
1 литр воды,
1-2 лимона,
500 грамм сахара,
тыква любого сорта весом 1 - 1,5 кг.
читать далее
18.01.2012
Итальянское пирожное "Канноли сичилиани"
Ингредиенты: мука, масло, сахар, рикотта, корицаБез этой сладости не обходиться ни одно празднование в Италии. Впервые канноли начали делать на Сицилии, а оттуда эти удивительно вкусные пирожные распространились за пределы Европы. Попробуйте и вы приготовить итальянское пирожное "Канноли сичилиани".
Для приготовления канноли нам понадобятся:
Трубочки для канноли (они продаются готовыми, но нужно хорошо искать в больших гипермаркетах). Если трубочек нет, то стоит повозиться, готовя сначала трубочки из теста. Для теста:
70 гр. муки;
10 гр. сливочного масла;
10 гр. сахарного песка;
100 гр. растительного масла для жарки;
Для начинки:
Сыр рикотта 200 гр.
Сахарный песок по вкусу.
Корица.
читать далее
19.12.2011
Фруктово-ягодный десерт к новогоднему столу
Ингредиенты: консервированные персики, красная смородина, крахмал, желатин, сахарКалорийность: 100
У вас готовы все мясные блюда, все салаты и закуски на новогодний стол, не хватает только какого-нибудь десерта. Сегодня мы вам предлагаем приготовить фруктово-ягодный десерт. Также десерт станет отличной находкой на 8 марта и 14 февраля. Для его приготовления можно взять абсолютно любые ягоды и фрукты. Мы же взяли следующие:
- баночка консервированных персиков;
- 300 грамм красной смородины.
А также,
- 10 грамм желатина;
- одна столовая ложка крахмала;
- шесть столовых ложек сахара.
читать далее
21.11.2011
Новогодний десерт "Шишечки-иголочки"
Ингредиенты: печенье, сгущёнка, сливочное масло, какао, миндаль, кокосовая стружка, сахарная пудра, вино,Калорийность: 310
Этот новогодний десерт отлично подойдет к празднику и украсит ваш новогодний стол.
Вам потребуется:
800 гр. печенья;
1 банка сгущёнки;
200 гр. сливочного масла;
6 ч.л. какао;
4 ст.л. красного вина (по желанию);
300 гр. миндального ореха;
50 гр. кокосовой стружки;
25 гр. сахарной пудры.
читать далее
24.10.2011
Простой десерт "Графские развалины"
Ингредиенты: яйца, сахар, шоколад, орехи, цукаты, сухофрукты, сливочное масло, вареное сгущеное молокоИнгредиенты:
Белки - 7 шт.
Сахар - 250 гр
Масло сливочное - 300 гр
Вареное сгущенное молоко - 1 банка
Шоколад - 100 гр
Грецкие орехи
читать далее
21.10.2011
Пряный яблочный сидр в котелке из яблока
Ингредиенты: яблоки, яблочный сок, апельсиновый сок, карамельное мороженое, молотая корица, молотая гвоздика, ром, трубочки корицыВам понадобятся:
6 яблок для котелков;
3 ст. яблочного сока;
1 ст. апельсинового сока;
3 ст.л. лучшего карамельного мороженого (или карамелек);
1 ст.л. корицы (молотой);
1 ч.л. гвоздики (молотой);
1/4 ст. рома;
6 трубочек корицы.
читать далее
17.10.2011
Безе "Призраки Хэллоуина"
Ингредиенты: яичный белок, сахар, соль, изюм, цукатыХочу рассказать вам очень быстрый рецепт приготовления призраков на праздник Хэллоуин. Эти милые создания готовятся из яичных белков, они милые на вид и очень вкусные.
Ингредиенты:
2 яичных белка,
125 мл сахара,
соли,
изюм черный или же цукаты (украшение для глаз).
читать далее
09.10.2011
Вкусные скелеты на Хэллоуин
Ингредиенты: шоколадные кексыЧтобы приготовить скелеты на Хэллоуин, вам потребуется:
1. Шоколадные кексы
2. Маленькие кусочки зефира
3. Черная декоративная сахарная паста (гель)
4. Белая глазурь
5. Мешочек для выдавливания глазури
читать далее
25.09.2011
Засахаренный кунжут
Ингредиенты: кунжут, сливки, сахар, ваниль, корицаКалорийность: 500
Это сладость, которая очень нравиться детям и максимально проста в приготовлении.
Засахаривать можно не только кунжут, но и орехи (любые), и даже мак и даже корриандр горошком.
Кунжут - 100-150 гр
Сахар 4-5- ст. л.
Сливки 20 гр.
Специи (ваниль, корица) - по вкусу.
читать далее
10.09.2011
Фруктовая подливка
Ингредиенты: яблоки, сахар, карри, соль, орехи, кунжут, сливочное маслоКалорийность: 200
Эту подливку можно готовить из любых фруктов. Основной фрукт это яблоки, а в качестве вкусового оттенка можно добавлять и груши, и сливу, и абрикосы, и персики.
Яблоки - 500г
Сахар - 4-5 столовых ложек.
Масло сливочное 50 гр.
Орехи - 150 гр.
Карри острый - по вкусу.
Соль на кончике ножа.
читать далее
30.05.2011
Молочно-кофейное желе
Ингредиенты: молоко, кофе, сахар, желатин, ванилинЭто желе приготовить несложно, но потребуется некоторое время для замерзания слоев. Такое блюдо вряд ли подойдет для больших торжеств, а вот для небольшого семейного праздника с участием детей – это просто находка.
Состав:
Молоко – 0,5 л.
Кофе растворимый – 1 ч. л.
Сахар – 4 ст. л.
Желатин – 15 г.
Ванилин – на кончике ножа
читать далее
27.05.2011
Бурфи
Ингредиенты: миндаль, грецкие орехи, кешью, сахар, кардамонНет человека, который не любит сладости. Сегодня я хочу предложить сладкоежкам попробовать кое-то особенное. Отправимся в красочную Индию, чтобы научится приготовлению экзотической сладости - бурфи. Итак, для орехового бурфи нам понадобятся:
1 / 2 чашки миндаля
1 / 2 чашки грецких орехов
1 / 2 чашки орехов кешью
1 1 / 4 чашки сахара
1 / 2 стакана воды
1 / 2 чайной ложки порошка кардамона (присутствует почти во всех индийских сладостях)
1 столовая ложка нарезанного миндаля для украшения
читать далее
Блюда в пост 
Вторые блюда 
Выпечка 
Готовим детям 
Десерты 
Диетические блюда 
Закуски 
Консервирование 
На скорую руку 
Напитки 
Национальная кухня 
Первые блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда