25.03.2012
Десерт из сметаны с добавлением фруктов
Ингредиенты: сметана, желе, фрукты, печенье, сахарКалорийность: 120
Мы с мужем относимся к категории людей-сладкоежек. По совету одного хорошего человека, я решила приготовить сладкий десерт из сметаны с добавлением фруктов. Вот только незадача, не спросила я точный рецепт, поэтому готовила на глаз. Взяла:
- сметана – 400 грамм,
- пакетик желе – 1 штуку, оказалось, брать надо минимум 2 пакетика,
- фрукты – любые (яблоки, груши, киви, бананы),
- печенье – 300 грамм, любое,
- сахар – стакан. Но можно и меньше, по вкусу.
20.03.2012
Бананы в шоколаде
Ингредиенты: бананы, шоколад, орехиКалорийность: 100
Основные блюда готовы, осталось задуматься, а что подать на праздничный стол в качестве десерта. Сегодня я вам предлагаю взять немного бананов и удивить гостей. Что приготовить из бананов? - спросите вы, например, бананы в шоколаде. А понадобятся нам такие продукты:
- бананы – 2 штуки;
- шоколад (темный или молочный) – 1 плитка;
- грецкие орехи – 100 грамм.
20.03.2012
Мандарины в шоколаде
Ингредиенты: мандарины, шоколад, сливки, коньякНет другого блюда, которое бы готовилось столь просто и изумляло вкусом столь явно. Я их назвала "Мандарины в шоке". Это настоящие мандарины в шоке! В шоке будут все!
Для приготовления мандарин в шоколаде приготовьте:
очищенные от кожуры мандарины - 3 шт.;
плитка шоколада - 100 г;
фольга от шоколада - 1 шт.;
вино или коньяк - 2 ложки;
сливки - 20 г.
27.01.2012
Запеченная груша "Раненое Сердце"
Ингредиенты: груша, клюква, ванильный сахар, сахарная пудра, гранатовый сок, сухое красное вино, слоеное тесто, медКалорийность: 160
В День Святого Валентина важны не только вкус и красота приготовленного блюда, но и та философия, которую вы вкладываете в угощение для любимого человека. Как и сердечные раны, которые несут в себе не только горечь, но иногда полны неимоверной сладости, так и груша, запеченная с клюквой и поданная с кисло-сладким гранатовым соусом, гармонично соединяет горечь клюквы со сладостью акациевого меда.
Для приготовления запеченной груши "Раненое сердце" потребуется:
250-300-граммовая груша,
20 г клюквы,
3г ванильного сахара,
3г сахарной пудры,
50 мл гранатового сока,
50 мл сухого красного вина,
300г слоеного теста,
10-15 г акациевого или любого майского меда, собранного до цветения гречихи и подсолнечника, также можно использовать липовый мед.
15.01.2012
Как подать фрукты красиво
Ингредиенты: гранат, киви, апельсин, бананПочти ни один стол не обходится без фруктов. Если вы очень часто подаете, то должны знать, как подать фрукты красиво.
В качестве десерта для романтического ужина приготовить фрукты лучше всего. В зимнее время отдают предпочтение цитрусовым и бананам. Они содержат больше витаминов и имеют изысканный вкус и аромат. Готовить лучше всего непосредственно перед подачей на стол, чтобы сохранить максимум полезных свойств и внешний вид. Весь процесс приготовления занимает не больше пяти минут, а впечатление производит огромное. Получить в виде сюрприза среди зимней стужи красивый цветок приятно всегда.
Ингредиенты:
Банан - 2 штуки;
Апельсин - 2 штуки;
Киви - 2 штуки;
Гранат - 1 штука.
29.12.2011
Легкий торт-суфле с персиками
Ингредиенты: персики, орехи, яйца, мука, взбитые сливкиЭтот нежный диетический торт-суфле будет идеальным десертом на романтическом ужине. Во-первых, съев такой десерт даже вечером, можно не опасаться за фигуру, а во вторых, нежная консистенция суфле и тонкий аромат персиков настроят на романтичный лад. Украсить торт можно ромашкой из мастики.
Для приготовления этого торта-суфле нам понадобятся:
Персики (свежие или консервированные) - 300 гр. (можно заменить на абрикосы, малину, другие фрукты);
Грецкие орехи - 70 гр. (можно заменить на миндаль);
Мука ржаная - 40 гр.;
Яйца - 4 шт.;
Взбитые несладкие сливки для украшения (по желанию).
19.12.2011
Фруктово-ягодный десерт к новогоднему столу
Ингредиенты: консервированные персики, красная смородина, крахмал, желатин, сахарКалорийность: 100
У вас готовы все мясные блюда, все салаты и закуски на новогодний стол, не хватает только какого-нибудь десерта. Сегодня мы вам предлагаем приготовить фруктово-ягодный десерт. Также десерт станет отличной находкой на 8 марта и 14 февраля. Для его приготовления можно взять абсолютно любые ягоды и фрукты. Мы же взяли следующие:
- баночка консервированных персиков;
- 300 грамм красной смородины.
А также,
- 10 грамм желатина;
- одна столовая ложка крахмала;
- шесть столовых ложек сахара.
09.12.2011
Фруктовый салат
Ингредиенты: банан, киви, яблоко, мандарин, финики, орехи, изюм, кефир, медКалорийность: 380
Ингредиенты:
- банан;
- киви;
- небольшое яблоко;
- мандарин;
- горсть фиников;
- 30 грамм грецких орехов или арахиса;
- 30 грамм изюма;
- 100 грамм нежирного кефира;
- столовая ложка мёда.
27.11.2011
Рецепт торта "Битое стекло"
Ингредиенты: яйца, сахар, ванилин, мука, сметана, желатин, желе, фрукты, сливочное маслоРецепт торта "Битое стекло" у многих разный. Некоторые готовят его с печеньем вместо бисквита. Конечно, варианты приготовления у каждого могут быть разные, мы же предлагаем вам вот такой рецепт.
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт.;
- сахар - 2 стакана;
- ванилин – 1 пакетик;
- мука – 1 стакан;
- сметана – 500 мл;
- желатин быстрорастворимый – 25 гр;
- желе - 5 видов;
- фрукты;
- сливочное масло.
08.10.2011
Блюда с ананасом: Ананас гриль с мороженым
Ингредиенты: ананас, фрукты, мороженое, орехи, шоколадБлюда из ананаса вкусны и полезны.
Ингредиенты:
• 1 свежий ананас или колечки консервированных ананасов,
• ванильное мороженое,
• фрукты,
• орехи,
• шоколад или шоколадный соус.
31.08.2011
Рецепт самбука яблочного
Ингредиенты: яблоки, сахар, желатин, белки, водаЯблоки - 350 г.
Сахар - 80 г.
Желатин - 6 г.
Белки - 2 шт.
Вода для желатина - 160 г.
12.08.2011
Клубнично-творожный мусс
Ингредиенты: клубника, сливки, сметана, творог, сахарСвежая клубника - 100 грамм
Сливки или сметана - 40 грамм
Творог - 100 грамм
Сахар - по вкусу
Корица
05.08.2011
Персиковый нектар
Ингредиенты: персики, сахар, вода-1 кг персиков
-1 кг сахарного песка
-0,5 ст. воды
05.06.2011
Рисовая запеканка с апельсинами
Ингредиенты: рис, молоко, сливочное масло, ванилин, сахар, апельсины, яйца1 стакан риса;
3 стакана молока;
50 г сливочного масла;
8 г ванилина;
1 ст. ложка сахарного песка;
1 апельсин;
3 яйца;
1/3 чайной ложки соли.
27.05.2011
Нежный десерт из чернослива и орехов
Ингредиенты: чернослив, орехи, сметана, сахарСостав:
-300 гр. чернослива без косточек;
-150 гр. любых орехов, мне больше нравится с грецкими;
-1 стакан 20% сметаны;
-0,5 стакана сахарного песка;
22.05.2011
Рецепт фруктового салата "Дыхание осени"
Ингредиенты: бананы, яблоки, груши, мандарины, грецкие орехи, облепиха, облепиховый сок, корица, жидкий мед, черный виноградВсе привыкли к приторно-сладкому вкусу фруктовых салатов, но я предлагаю рецепт фруктового салата, освежающий и яркий, в котором присутствуют нотки осени.
Вы уже побежали готовить? Стойте, давайте проверим все ли ингредиенты у Вас есть.
На 2 порции понадобится:
- 2 банана,
- 1 яблоко,
- 1 груша,
- 2 клементина (можно мандарина),
- 2 ст. л. грецких орехов,
- 2 ст. л. свежей облепихи,
- 2 ст. л. облепихового сока,
- 1 ст. л. корицы,
- 2 ст. л. жидкого мёда,
- немного тёмного винограда.