18.12.2012
Как приготовить пудинг
Ингредиенты: молоко, сахар, сливочное масло, мука, какао, пудра сахарная, апельсиновая цедраЕсли вы ищите молочные или шоколадный десерты и не знаете, какой выбрать, хотим предложить вам вкусный тройной молочно-шоколадный десерт. Приготовить его сможет почти каждая хозяйка. Кстати сказать, если вы думаете какие десерты приготовить на Новый год, то можете легко взять этот десерт.
Что будет нужно?
Для пудинга:
- 200 мл молока;
- 70 грамм сахарного песка;
- 30 грамм сливочного жирного масла;
- 2 ст.л. пшеничной муки высшего сорта;
- 2 ст.л. качественного какао.
Для глазури:
- 4 ст.л. жирного сливочного масла;
- 1 ст.л. хорошего какао;
- 2 ст.л. сахарной пудры;
- для украшения цедра апельсина.
08.11.2012
Конфеты из банана
Ингредиенты: банан, джемВкусные и сладкие конфеты обычно очень вредят детскому здоровью, но все может быть совершенно наоборот, если такие конфеты приготовлены из полностью натуральных продуктов, например из свежего банана и абрикосового джема, собственного приготовления. Необходимые компоненты:
- банан;
- густой абрикосовый джем.
04.11.2012
Карамелизованная хурма с кремом маскарпоне
Ингредиенты: хурма, мед, маскарпоне, желток, сахар, корица, шоколадОчень необычный и вкусный десерт - карамелизованная хурма с кремом маскарпоне, украшенная шоколадом. Очень яркое сочетание теплого сладкого фрукта и прохладного сливочного крема.
Для приготовления нам понадобятся:
- спелая хурма,
- мед,
- корица,
- сыр маскарпоне,
- яичный желток,
- сахарная пудра,
- молочный шоколад.
01.11.2012
Жареные мандарины
Ингредиенты: мандарины, сливочное масло, сахар, рикоттаНашла рецепт необычного десерта - жареные мандарины. Казалось бы, зачем жарить фрукты, которые уже сами по себе хороши? Но бывает иногда так, что мандарины несладкие. Вот для такого случая как раз и может пригодится этот рецепт или рецепт мандарины в шоколаде, ведь в процессе приготовления дольки мандарина покрываются сладкой карамелью.
Нам понадобятся:
- мандарины - пару штук,
- сливочное масло - столовая ложка,
- сахар,
- сыр рикотты или маскарпоне для укаршения.
30.10.2012
Закуска из яблок «Зубки Вампира»
Ингредиенты: яблоки, миндаль, лимонЛегкая и изящная закуска из свежих яблок и миндальных орехов "Зубки Вампира", привлечет к себе внимание не только необычным названием, но и легким изящным вкусом. Такое блюдо просто незаменимо на празднике, соответствующей тематики. Для его приготовления, вам понадобится:
- яблоки разной окраски;
- один пакетик миндальных лепестков;
- лимон.
26.10.2012
Рецепт шоколадных конфет
Ингредиенты: шоколад, орехи, растительное масло, ванилин, кокосовая стружкаПри упоминании шоколада меня бросает в дрожь, потому что я его страх, как люблю! А шоколадные конфеты - еще больше. Готовить дома их даже с готового шоколада получается дешевле. Да и положить можно все, чего душа пожелает. Расскажу вам свой простой рецепт шоколадных конфет. Для их приготовления нам не потребуется много ингредиентов, всего то:
Молочный или горький шоколад - 2 плитки (200 гр)(также прекрасно подойдет кондитерский шоколад);
Растительное масло - 1 ст.л.;
Ванилин - 1.5 гр.;
Ядра любых орехов или кокосовая стружка.
23.10.2012
Сладкие роллы
Ингредиенты: банан, белок, какао, крем, сахарВ приготовлении таких роллов нет ничего сложного, вся хитрость в двух разноцветных омлетах, которые придают контрастность и непохожесть на другие сладкие роллы.
Вот какие ингредиенты нам понадобятся:
- 1 банан,
- 2 белка,
- 1 ч.л. какао,
- любой сладкий крем (у меня крем маскарпоне).
14.10.2012
Батончики мюсли
Ингредиенты: банан, яблоко, мюслиЖелание каждой мамочки – здоровая, полезная и вкусная еда. А наши детки такие сладкоежки и не каждому из родителей хотелось бы баловать их покупными конфетами и батончиками. Поэтому есть отличный вариант заменить все эти магазинные сладости на батончики мюсли, для которых нам понадобиться:
- банан (2 шт.);
- яблоко (1 шт.);
- мюсли.
13.10.2012
Бананово-шоколадный мусс
Ингредиенты: банан, какао, сливкиЕсли Вы хотите сделать приятно любимому человеку, хотите его удивить или подготовить ему романтический вечер, то правильным будет выбор бананово-шоколадного мусса, который создаст тот эффект романтики и сладкий прикус любви Вам будет обеспечен. Для такого удовольствия Вам понадобятся:
- банан (1-2 шт.);
- 2 небольшие ложки какао;
- фрукты;
- сливки.
09.10.2012
Десерт из белков под персиковым соусом "Снежки"
Ингредиенты: белок, сахар, персикДесерт из белков под персиковым соусом "Снежки" - рецепт пригодится хозяйкам, у которых часто остаются яичные белки после приготовления тортов. Я уже рассказывала о том, как приготовить белковый рулет с тунцом, сегодня я хочу поделиться рецептом очень быстрого десерта - снежков с фруктовым соусом.
Для приготовления этой сладости нам понадобятся:
- 2 белка,
- сахарная пудра по вкусу,
- персик, нектарин или другие фрукты.
09.10.2012
Банановые рожки с кремом маскарпоне
Ингредиенты: банан, желток, маскарпоне, сахар, корицаЯ уже рассказывала о том, как приготовить диетическую банановую пастилу, сегодня хочу поделиться с вами еще одним рецептом десерта из банановой пастилы.
Нам понадобятся:
- 2 банана,
- 1 ч.л. корицы,
- 130 гр. маскарпоне,
- 1 желток,
- сахарная пудра.
07.10.2012
Десерт из бананов "Мишка в шоколаде"
Ингредиенты: бананы, шоколадДесерт из бананов "Мишка в шоколаде" состоит из диетического бананового мороженого без сахара и корочки молочного шоколада. Есть одно условие приготовления: у вас должны быть силиконовые формочки. Когда я в первый раз пыталась сделать в пластиковых, шоколад при вынимании раскрошился. Силиконовые формочки можно вывернуть наизнанку и без труда вынуть десерт.
Помимо силиконовой формочки нам понадобятся:
- 2 спелых банана,
- молочный качественный шоколад - примерно 6 кубиков, зависит от величины формочки.
04.10.2012
Слоеный смузи-десерт
Ингредиенты: банан, мандарин, яблоко, молокоЧто такое смузи, наверное, все знают. Это перетертые в кашицу фрукты и овощи с добавлением воды или молока. Смузи можно пить как густой напиток, а можно есть ложечкой.
Слоеный смузи-десерт готовится непосредственно перед подачей из свежих фруктов и овощей.
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного, легкого и полезного десерта на основе смузи.
Понадобятся фрукты:
- 2 банана,
- мандарин,
- яблоко,
- немного молока.
Также приготовьте блендер и красивый прозрачный фужер.
02.10.2012
Ленивый чизкейк из рикотты
Ингредиенты: рикотта, яйцо, сахар, лимонная кислота, фруктовый сиропЛенивый чизкейк из рикотты я назвала именно "ленивым", потому что для его приготовления требуется только лишь запечь саму начинку, не делая основу. В основе, приготовленной из печенья и масла, содержится больше калорий и жиров, чем во всей начинке чизкейка из рикотты. К тому же, без приготовления основы мы экономим время.
Все равно в чизкейке я люблю только саму начинку, так зачем же мучиться, запекая еще и основу?
Для ленивого чизкейка из рикотты понадобятся:
- 500 гр. рикотты,
- 1 яйцо,
- сахарная пудра,
- лимонная кислота или сок,
- джем, тертые ягоды или фруктовый сироп для украшения.
30.09.2012
Жаренные творожные шарики
Ингредиенты: творог, яйцо, сахар, мука, сухари, растительное маслоКалорийность: 30
Говорить о пользе творога не имеет смысла, правда же? Все и так знают, что он очень полезен и должен присутствовать в рационе, как взрослого человека, так и ребенка два раза в неделю. Но не все любят творог есть, даже смешав со сметаной. Многие готовят сырники, запеканки, я же сегодня предлагаю приготовить жаренные творожные шарики. Для их приготовления необходимо взять:
- творог – 400 грамм,
- сахар - на ваш вкус,
- одно яйцо,
- соль – щепотка,
- мука – одна-две столовых ложки (в зависимости от консистенции творога),
- белые сухари,
- растительное масло.
25.09.2012
Пирожные из банановой пастилы с рикоттой
Ингредиенты: банан, корица, рикотта, сахар, лимонная кислотаМногие не знают, что из бананов можно делать пастилу. Это очень просто, а главное - такая пастила полезна, так как содержит только натуральные ингредиенты: бананы и корицу, даже сахар не нужен, так как бананы сами по себе очень сладкие.
Из банановой пастилы можно приготовить разнообразные десерты. Хочу поделиться с вами рецептом пирожных-трубочек с кремом.
Ингредиенты для пастилы:
- 2 банана,
- 1 ч.л. корицы.
Для крема:
- сыр рикотта,
- сахарная пудра,
- корица,
- лимонная кислота.
23.09.2012
Как приготовить блины на воде
Ингредиенты: мука, яйцо, растительное масло, соль, яблоки, корица, дыня, сметана, ваниль, творог, сахарКалорийность: 131
Утром зазвонил телефон. В трубке услышала голос подруги детства, которую так давно не видела. Сколько же мы не виделись? Сегодня встречаемся. Чем же угостить? И сразу же последовал ответ: - мои фирменные блинчики, которые выручали не один раз, ни единого разу не давали промаху.
Ажурные блины на воде – коронное блюдо на скорую руку. А вот гарнир – для каждого случая свой. Сегодня мысли возвращаются в детство…
Детство пахнет молоком. Мысли идут дальше. А с молока – творог. Следуя логической цепочке – блины будут с творогом. А творог с ванилью! И так одна составляющая готова. Но просто блины с творогом, для этого случая, немного банальны.
Мысли вертяться в голове. Детство… Юность… Ассоциация юности с наливным яблочком. На этот раз лучше взять красное (даёт красивый оттенок в сиропе). Да, наша юность немного затянулась. Приправим её немного корицей – придадим пикантности блюду.
Мысли выстраиваются: блинчики с дороги – это сытно, легко, вкусно. Так как на дворе лето – добавлю-ка ароматную дыню.
Подвожу итог: сладкие, сочные блинчики со сложным гарниром легко можно подать как десерт. Это и красиво, и вкусно. А кофе будем пить или чай – разберемся на месте. Когда уже встречу такого замечательного человечка.
Иду на кухню и начинаю рассказывать как приготовить блины на воде.
Для приготовления блинов беру:
- 4 столовых ложки муки,
- 1 яйцо,
- 2 столовых ложки растительного масла,
- щепотка соли,
- 100 гр воды.
Для приготовления творожного гарнира нам нужны продукты:
- 100 гр творога,
- 2 столовых ложки сметаны,
- ваниль на кончике ножа.
Для приготовления яблочного гарнира нам нужны продукты:
- 1 яблоко,
- 1/2 чайной ложки корицы,
- 3 столовых ложки сахара,
- 2 столовых ложки воды.
11.09.2012
Запеченные яблоки с медом и фруктами
Ингредиенты: яблоки, изюм, йогурт, кокосовая стружка, мед, дыня, слива, корицаЗапеченные яблоки с медом – это очень вкусное сочетание, а если же добавить немного фруктов, кокосовой стружки, йогурта и любви, то получится намного вкуснее и полезнее. А чтоб правильно приготовить такой десерт, необходимы такие ингредиенты:
- зеленные яблоки, желательно кислые (2 шт.);
- изюм (50 грамм);
- долька дыни;
- слива (одна);
- мед (две чайных ложки);
- натуральный йогурт (2 ч. л.);
- кокосовая стружка (1 ст. л.);
- корица.
04.09.2012
Витаминная смесь
Ингредиенты: курага, чернослив, изюм, грецкие орехи, инжир, медКак приготовить витаминную смесь, ведь на дворе весна, пора, в которую особенно ощущается нехватка витаминов.
Для подпитки организма предлагаем приготовить вкусную витаминную смесь из сухофруктов.
Эта смесь богата витаминами и микроэлементами, такими как калий, магний, каротин, фосфор, кальций, железо.
Регулярное употребление в пищу витаминной смеси из сухофруктов укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с различными заболеваниями.
Врачи рекомендуют применять витаминную смесь с утра натощак по 1 столовой ложке в течение 1-2 месяцев весной и осенью.
Витаминную смесь из сухофруктов с медом назначают в комплексной терапии при заболевания сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, а также для общего укрепления иммунной системы.
Рецепт приготовления витаминной смеси очень прост: всех ингредиентов нужно взять по 300 грамм. Включает в себя смесь для иммунитета: курага, изюм, орехи, мед, чернослив, инжир.
Ингредиенты (всего по 300 грамм):
- курага;
- чернослив;
- изюм;
- грецкие орехи;
- инжир;
- мед.
10.08.2012
Яблочное суфле
Ингредиенты: яблоки, яйца, соль, сахар, корицаКалорийность: 194
Воздушное суфле - десерт гурманов. А наши детки - это самые требовательные гурманы. Суфле может быть горячим, выпеченным в духовке, или охлажденным. Деткам лучше давать выпеченный в духовке десерт. Но если духовки нет, то используя небольшие хитрости яблочное суфле можно сделать в хлебопечке. Суфле можно сделать с добавлением ванили, яблока, моркови, мяса, рыбы и других компонентов. Главное чтобы, вам нравился продукт.
Мы же возьмем:
- яблоки – 2 шт,
- белки – 2 шт,
- соль – на кончике чайной ложки,
- сахар – 100 гр,
- корица и сахарная пудра для посыпки.