Как приготовить алкогольные напитки в домашних условиях

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Алкогольные напитки

17.11.2015

Ликер "Бэйлиз" в домашних условиях

Ингредиенты: яйца перепелов, сахарный песок, сливки, сгущенное молоко, ванилин, кофе, водка

Предлагаем рецепт приготовления ликера домашнего "производства". Напиток получается очень вкусным, и по вкусу ничуть не хуже настоящего. Отличный вариант для праздничного стола.

Ингредиенты:
- 300 мл водки,
- половина банки сгущенного вареного молока,
- 10 перепелиных яиц,
- 250 мл сливок,
- 3 ст.ложки кофе,
- 1 стакан сахарного песка,
- 2 щепотки ванилина.

18.10.2015

Яблочный сидр

Ингредиенты: яблоки, сахар

С пользой "утилизировать" богатый урожай яблок моно различными способами. И этот - не самый худший. Заготовив несколько литров яблочного сидра, вы точно не пожалеете об этом. Вкусный напиток с ярким вкусом лета утолит жажду и поднимет настроение!

Что нужно для приготовления:

- 10 кг яблок;
- 1,5 кг сахара.

30.09.2015

Домашняя сливовая наливка

Ингредиенты: сливы, сахар, водка

Несколько бутылок такой наливочки обязательно должны стоять в каждом доме. Потому что это невероятно вкусно! Но если вы не употребляете алкоголь даже по праздникам, все равно рекомендуем вам приготовить немного наливки для пропитки тортов и другой выпечки. Пропитку с таким ароматом быстро приготовить не удастся, даже и не пытайтесь.

Необходимые продукты:

- 1,3 кг слив;
- 400 г сахара;
- 1/2 л водки.

09.09.2015

Вишнёвая наливка

Ингредиенты: вишня, водка, сахар

А вы пробовали когда-нибудь домашнюю вишневую наливку? Если нет, то попробовать стоит! Этот напиток поражает своим красивым цветом, ярким ароматом и богатым вкусом. Безупречный способ сохранить кусочек вишневого лета для морозной зимы.

Необходимые продукты:

- 1 кг вишни;
- 1 л водки;
- 400 г сахара.

16.08.2015

Клубничный мохито

Ингредиенты: клубника, джин, лайм, мята, ванильный сахар, минеральная газированная вода, кубики льда

Освежающий, яркий и нарядный, такой коктейль поможет вам пережить зной легко и играючи. Мохито готовить мы будем не обычный, а на основе всеми любимой ягоды - клубники, а значит, яркие гастрономические ощущения вам будут обеспеченны.

Ингредиенты:
- клубника;
- джин;
- лайм - 1 шт.;
- мята - 1 пучок;
- ванильный сахар;
- минеральная газированная вода;
- лед в кубиках.

12.12.2014

Пряный пунш

Ингредиенты: Лимон, яблочный сок, мёд, белое сухое вино, кальвадос, корица, гвоздика

Пунши сегодня подают гораздо реже, чем коктейли. Пунш – алкогольный или безалкогольный коктейль на основе фруктов и фруктового сока. Как готовить пунш знали еще в древней Индии. Сегодня и мы попробуем приготовить пунш в домашних условиях. Пряный пунш имеет очень насыщенный вкус, им будет приятно насладиться вечером в компании друзей.

Продукты:

- яблочный сок – 1 ст.;
- мёд – 2 ст. ложки;
- корица – 1 палочка;
- белое сухое вино – 500 гр.;
- лимон – 1 шт.;
- кальвадос – 100 гр.;
- гвоздика – 3 бутона.

27.10.2014

Домашний коньяк

Ингредиенты: самогон, спирт, черный листовой чай, ванилин, душистый перец горошком, лавровый лист

Сегодня мы займемся приготовлением весьма специфического блюда, да и не блюда вовсе. Сегодня мы с вами будем готовить вкусный и ароматный алкогольный напиток - коньяк. Безусловно, до элитных напитков нашему домашнему очень далеко, но, поверьте, и он вас приятно удивит.

Для приготовления домашнего коньяка требуется:
- 3 л. самогона или спирта,
- 3-4 щепотки черного листового чая,
- 1 пакетик ванилина,
- 7 горошин душистого перца,
- 7 лавровых листов.

30.09.2014

Яблочный сидр в домашних условиях - это просто!

Ингредиенты: яблоки, сахар, вода

Вкусный, шипучий, с нежным яблочным ароматом, сидр не просто так называют яблочным шампанским. Не просто так он пользуется и любовью у женщин - легкий и игристый, сидр покоряет сердца с первого же глотка, дарит ощущение праздника, торжества вкуса и аромата.

Ингредиенты:
- 1 кг. яблок сорта Слава Победителю;
- 200 гр. сахара;
- 200 мл. воды очищенной.

05.08.2014

Коктейль лонг-дринк «Клубничная роскошь»

Ингредиенты: вермут Bianco, клубничный ликер, яблочно-виноградный сок, свежие ягоды клубники, листья мяты, лед

Предлагаем вам вариант приготовления коктейля, который может быть приготовлен на основе алкоголя и без него. Часто такой напиток готовят в жару, добавляя очень много льда.

Для напитка понадобится:
- вермут Bianco - стопка;
- клубничный ликер - стопка;
- яблочно-виноградный сок - 3 стопки;
- клубника - 6 ягод;
- мята - по вкусу;
- лед - 4-5 кубиков.

12.07.2014

Коктейль "Буравчик" с ромом

Ингредиенты: ром, лед, лимон

Если вы решили устроить вечеринку, да покрепче, то наш коктейль с ромом прекрасно впишется в ваше меню. Кстати, рецепт можно изменять по желанию, о чем вы можете прочитать на странице с приготовлением напитка.

Для напитка понадобится:
- ром;
- лед;
- 1/4 лимона.

25.06.2014

Алкогольный коктейль с персиковым соком «Пинчер»

Ингредиенты: водка, вермут бьянка, персиковый сок, мята, лайм, кубики льда

Предлагаем вам "блеснуть" на любой вечеринке и удивить друзей приятным коктейлем с персиковой ноткой. Смешивается напиток очень просто, вам нужно всего лишь запомнить состав и последовательность действий.

Для напитка понадобится:
- стопка водки;
- пол стакана вермута "Бьянка";
- стакан персикового сока;
- немного мяты;
- половина лайма;
- кубики льда.

01.06.2014

Апельсиновый ликер «Triple Sec»

Ингредиенты: апельсины, водка, сахар

Апельсиновый ликер "Triple sec" был рожден еще в 1834 году жителем Франции, Жаном Батистом Комбье. С тех пор этот легендарных ликер активно используют в своей "творческой работе" миксологи всего мира и мастей. На основе "Triple Sec" были созданы такие коктейльные шедевры, как Маргарита (Margarita), Космополитен (Cosmopolitan), B 52, Белая леди (White Lady) и другие - Long Island Iced Tea, Mai Tai.

Ингредиенты:
- 4 апельсина;
- 200 гр. водки;
- 200 гр. сахара.

23.01.2014

Домашний коньяк из самогона

Ингредиенты: вода, сахар, дрожжи, дубовая кора, черный чай, лавровый лист, горошины черного перца, корица

Наш рецепт приготовления коньяка из самогона пригодится сторонникам домашнего алкоголя вместо покупного. Процесс приготовления домашнего коньяка из самогона не сложный, но достаточно длительный, и результат стоит того.

Для приготовления 3литров коньяка из самогона понадобятся:
- вода - 10 л.;
- cахар - 3 кг.;
- дрожжи - 300 гр.;
- дубовая кора - 3 ст.л.;
- черный крупнолистовой чай - 1 ст.л.;
- лавровый лист - 2 шт.;
- горошек черного перца - 5 шт.;
- зерна корицы - 5 шт.;
- 15-литровая фляга;
- самогонный аппарат.

16.01.2014

Глинтвейн с апельсином и лимоном

Ингредиенты: красное полусладкое вино, корица, бадьян, сушеный розмарин, сахар, яблоко, лимон, апельсин

Рецепт на конкурс новогодних рецептов.

Устройте настоящий зимний праздник своей семье, приготовив ароматный согревающий глинтвейн. Если вы не любите алкоголь, то замените вино виноградным соком. Пряный аромат и неповторимый вкус глинтвейна поднимут вам настроение!

Ингредиенты:

- 600 мл красного полусладкого вина;
- 1-2 палочки корицы;
- 1-2 звездочки бадьяна;
- 1 апельсин;
- 2-3 дольки лимона;
- 1 сладкое красное яблоко;
- 10-12 "иголочек" сушеного розмарина;
- 2 ст. л. сахара или жидкого меда.

17.12.2013

Настойка лимонно-мятная

Ингредиенты: мята, водка, лимон, сахар

Неповторимый лимонно-мятный аромат, сладко-кислый вкус – все это настойка из лимона и мяты. Такая настойка подойдет для многих случаев. Чтобы приготовить ее, будет нужно:
- водка;
- сахар;
- лимон;
- мята.

10.12.2013

Эгг-ног

Ингредиенты: яйца, молоко, ром, сахар, ванильный сахар, палочка корицы, мускатный орех

В трескучие морозы приятно побаловать себя горячим алкогольным коктейлем. В нем непременно должны быть специи.
По названию становиться ясно, что там будут яйца. Эгг-ног выйдет довольно густой, немного тягучий и кремовый. Ценители густых ликеров на сливочной основе по достоинству оценят напиток.
Для получения нежной кремовой консистенции его заваривают на яйцах. Это делают для получения также заварного крема, так что этот прием используют все хозяйки. Алкоголя в напитке на менее четверти. Лучше подобрать качественный бренди, хороший ром или виски. Алкоголь водить нужно тогда, когда основа напитка немного остынет.

Ингредиенты для приготовления Эгг-ног:
- молоко - 1,5 стакана;
- ром - пол стакана;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 1,5 столовых ложки;
- мускатный орех - по вкусу;
- ванильный сахар - 1,5 чайных ложки;
- палочка корицы.

25.04.2013

Малиновый ликер

Ингредиенты: малина, сахар, водка

Хотите приготовить алкогольный напиток к празднику? Попробуйте малиновый ликер. Этот вкусный напиток подойдет к Новому году, на 8 марта или просто к праздничному столу.
Нужно:
- малина;
- сахар;
- водка.
Все в равных количествах.

22.12.2011

Банановый ликер «Новогоднее наслаждение»

Ингредиенты: водка, бананы, молоко сгущенное, яйца, молоко
Калорийность: 200

Хочу поделиться рецептом вкуснейшего бананового ликера, который сама собираюсь приготовить друзьям на Новый Год и вам рекомендую. Несмотря на то, что состав этого ликера не большой и много средств для него не нужно, он отнюдь не уступает место дорогим ликерам, которые не каждый может себе позволить.
Ингредиенты:
Водка - 300 мл;
Бананы (крупные) - 2-3 шт.;
Молоко сгущенное - 1 бан.;
Яйцо куриное - 2 шт.;
Молоко - 150 мл.

21.10.2011

Пряный яблочный сидр в котелке из яблока

Ингредиенты: яблоки, яблочный сок, апельсиновый сок, карамельное мороженое, молотая корица, молотая гвоздика, ром, трубочки корицы

Вам понадобятся:
6 яблок для котелков;
3 ст. яблочного сока;
1 ст. апельсинового сока;
3 ст.л. лучшего карамельного мороженого (или карамелек);
1 ст.л. корицы (молотой);
1 ч.л. гвоздики (молотой);
1/4 ст. рома;
6 трубочек корицы.

10.10.2011

Фарисеи - новогодний напиток

Ингредиенты: крепкий кофе, тёмный ром, сахар, взбитые сливки

Готовится напиток несложно и быстро за десять минут, а удовольствия…!!
На 2 порции нужно:
по полчашки крепкого горячего рома,
6 столовых ложек тёмного рома,
6 ложечек сахара,
5 – 6 столовых ложек взбитых сливок.