Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Фруктово-ягодный компот
Фруктово-ягодный компот
Фаршированный перец на зиму
Фаршированный перец на зиму
Витаминная смесь
Витаминная смесь
Консервированные помидоры дольками с луком
Консервированные помидоры дольками с луком
Винегрет – совсем не осенний салат
Винегрет – совсем не осенний салат
Свиные уши по-корейски
Свиные уши по-корейски
Вишневое варенье с грецкими орехами
Вишневое варенье с грецкими орехами

Домашний хлеб


27.07.2013

Домашний хлеб в духовке от Ксавьера Баррига

Ингредиенты: мука пшеничная, дрожжи, масло растительное, соль, сахар

Любой обед станет праздничной трапезой, если к обычному супу подать вкусный домашний хлеб с хрустящей румяной корочкой, воздушным мякишем и волшебным ароматом!

Для выпечки хлеба потребуется:

- 0,5 кг пшеничной муки;
- 300 мл теплой воды;
- 5 г свежих дрожжей;
- 1 ч. л. соли;
- 1,5 ч. л. сахара– 1,5 ч. л.;
- 1 ст. л. растительного масла.

20.07.2013

Багели с кунжутом

Ингредиенты: молоко, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи свежие, мука пшеничная, яйцо, кунжут

Багели с кунжутом - универсальная выпечка, которая сможет украсить любую трапезу и вкусно накормить родных. Можно использовать разные начинки, чтобы угодить каждому члену семьи!

Понадобятся такие ингредиенты:

- 1 ст. молока;
- 30 г сливочного масла;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;
- 20 г свежих дрожжей;
- 0,5 кг пшеничной муки;
- 1 яйцо и 1 желток;
- немного кунжута.
Загрузка...

16.07.2013

Фокаччини с шалфеем и луком

Ингредиенты: вода, мука пшеничная, соль, сахар, масло оливковое, дрожжи свежие, свежий шалфей, лук

Ароматные фокаччини с воздушным мякишем и румяной корочкой станут отличной заменой традиционному хлебу. Шалфей и лук придадут этой оригинальной выпечке оригинальный вкусовой оттенок.

Чтобы приготовить фокаччини вам будет необходимо:

- 250 мл теплой воды;
- 3 ст. пшеничной муки;
- 2 ч. л. соли;
- 2 ч. л. сахара;
- 3-4 ст. л. оливкового масла;
- 10 г свежих дрожжей;
- 7-10 листиков свежего шалфея;
- 2 луковицы.

16.07.2013

Пшеничный хлеб в хлебопечке

Ингредиенты: вода питьевая, негазированная, соль, сахарный песок, масло растительное, мука пшеничная, дрожжи

Мягкий хлебушек с золотистой румяной корочкой дополнит любое первое или второе блюдо. Многие не представляют обед, ужин или завтрак без кусочка хлеба. Предлагаем вам испечь пшеничный хлеб в хлебопечке!

- 275 мл питьевой воды;
- 1,5 ч. л. поваренной соли;
- 2 ч. л. сахара;
- 2 ч. л. рафинированного растительного масла;
- 465 г пшеничной муки;
- 1 ч. л. сухих дрожжей.

10.07.2013

Пьемонтский хлеб

Ингредиенты: дрожжи, мука, вода, соль, сахар, оливковое масло

Сложно представить себе полноценную трапезу без хлеба. А если хлеб еще и домашний, то прием пищи будет просто не высоте. Предлагаем вам испечь вкуснейший пьемонский хлеб!

Для приготовления будет необходимо:

- 15 г свежих дрожжей;
- 500 г муки;
- 280 мл воды;
- 60 г сахара и соли;
- 70 г оливкового масла.
загрузка...

09.07.2013

Горчичный хлеб

Ингредиенты: вода, дрожжи свежие, сахар, мука пшеничная, соль, горчица острая готовая, семена горчицы, масло подсолнечное, молоко, кефир

Есои вы любите печь домашний хлеб и приветствуете на своей кухне кулинарное разнообразие, то этот рецепт вас обязательно заинтересует. Чудесная ароматная выпечка, которая не оставляет никаких шансов магазинным аналогам!

Для опары потребуется:

- 400 мл теплой воды;
- 20 г свежих дрожжей;
- 1 ст. л. сахара;
- 2 ст. пшеничной муки.

Для теста будет нужно:

- готовая опара;
- 3,5-4 ст. пшеничной муки;
- 1 ст. л. соли;
- 1,5 ст. л. готовой острой горчицы;
- 1 ст. л. семян горчицы;
- 4 ст. л. подсолнечного масла;
- 50 мл молока (кефира).

02.07.2013

Домашний пшеничный хлеб в духовке

Ингредиенты: пшеничная мука, сахар, дрожжи, соль, масло растительное

Домашний хлеб, пахнущий пшеничным полем и теплым солнцем... Разве можно придумать что-то лучше? Предлагаем вам подробный рецепт выпечки хлеба из пшеничной муки.

Опара:

- 2 ст. л. пшеничной муки;
- 250 мл теплой воды;
- 1/2 ст. л. сахара;
- 10 г свежих дрожжей.


Тесто:

- опара;
- 1/2 ст. л. крупной поваренной соли;
- 8 ст. л. пшеничной муки;
- 2 ст. л. растительного масла.

26.06.2013

Луковый хлеб в хлебопечке

Ингредиенты: мука, лук, оливковое масло, дрожжи, соль, вода, сахар

Что может быть лучше домашнего свежеприготовленного хлеба? Аромат хлеба дарит ощущение мира и покоя в доме. Хочу поделиться с вами рецептом лукового хлеба в хлебопечке. Любителям лука он придется по душе.
Ингредиенты:
- мука,
- вода,
- дрожжи,
- репчатый лук,
- соль,
- сахар,
- оливковое масло.

18.06.2013

Хлеб из пшеничной муки с отрубями "Гармошка"

Ингредиенты: вода, свежие дрожжи, сахар, мука пшеничная, молотые пшеничные отруби, оливковое масло

Конечно, не каждая хозяйка имеет возможность каждый день радовать свою семью вкусным домашним хлебом. Но если вы однажды испечете такой румяный хлебушек, его прекрасный вкус будет ассоциироваться у ваших родных с праздником и хорошим настроением.

Необходимые продукты:

Для опары:

- 250 мл теплой воды;
- 10 г свежих дрожжей;
- 1/2 ст. л. сахара;
- 3 ст. л. пшеничной муки.


Для теста:

- готовая опара;
- 2 ст. пшеничной муки;
- 1/2 ст. молотых пшеничных отрубей;
- 3 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. соли.

07.06.2013

Хлеб с отрубями

Ингредиенты: пшеничные отруби, мука, сахар, дрожжи, масло растительное

Полезность хлеба с отрубями не подлежит сомнению. А домашний отрубной хлеб еще более полезен и вкусен, чем его магазинный "собрат". Поэтому учимся печь вкусный домашний хлебушек!

Для приготовления потребуется:

Для опары будет нужно:

- 6 ст. л. пшеничных отрубей;
- 8 ст. л. пшеничной муки;
- 450 мл теплой воды;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ст. л. сахара;
- 15 г свежих дрожжей.


Для теста потребуется:

- получившаяся опара;
- 3 ст. пшеничной муки;
- 4 т. л. растительного масла.

29.05.2013

Хлеб с медом и курагой в хлебопечке

Ингредиенты: сухое молоко, мука, вода, мед, соль, дрожжи, курага

Приготовить вкусный домашний хлеб проще простого, особенно, если есть такая помощница как хлебопечка. Хлеб с медом и курагой в хлебопечке отличается нежным вкусом и изумительным ароматом, а курага придает хлебу особую, приятную фруктовую нотку.

Для приготовления хлеба с медом и курагой нам понадобятся:
- 3 ст.л. сухого молока;
- 405 граммов муки;
- 1 ч.л. сухих дрожжей;
- 300 мл воды;
- 65 грамм сушеных абрикос;
- 3 ст.л. меда;
- 1 ч.л. соли.

24.05.2013

Выпечка домашнего хлеба на воде

Ингредиенты: дрожжи сухие, мука, растительное масло, сливочное масло, соль, сахар

Домашний хлеб, приготовленный с любовью своими руками, в тысяч раз вкуснее магазинного, купленного наспех в супермаркете. Конечно, не все могут себе позволить печь хлебушек каждый день, но иногда, в выходные, можно устроить маленький праздник семье!

Для приготовления домашнего хлеба на воде потребуется:

- 250 мл вода;
- 1 ч. л. сухих дрожжей;
- 10 ст. л. пшеничной муки;
- 30 мл растительного масла;
- 50 г сливочного масла;
- немного соли;
- 1 ст. л. сахара.

16.05.2013

Домашние гриссини

Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, мед, мак, кунжут, паприка молотая, семечки, тмин

Домашние хлебцы с начинкой - это ароматная выпечка с замечательным вкусом. Даже самая дорогая и качественная магазинная выпечка не сможет сравниться с этими хрустящими полосочками.

Для теста понадобится:

- 200 г муки;
- 100 мл воды;
- 1 ч. л. сухих дрожжей;
- 1 ст. л. жидкого меда;
- 20 мл растительного масла.


Для начини понадобится:

- паприка;
- мак;
- кунжут;
- семечки;
- тмин.

14.05.2013

Хлебные лепешки с сыром на сковороде

Ингредиенты: мука, дрожжи, сыр, чеснок, оливки, соль, сливочное масло

Домашний хлеб всегда служил символом домашнего уюта и тепла. Хлеб требует много времени для подготовки и выпечки, а вот ароматные лепешки можно испечь на сковороде. Простота приготовления, невероятные вкусовые качества - все это делает хлебные лепешки желанными на столе. Для приготовления лепешек необходимо

- дрожжи,
- мука для хлеба (мука+соль+семечки),
- сыр,
- чеснок,
- оливки,
- сливочное масло.

07.05.2013

Как испечь домашний хлеб с сыром?

Ингредиенты: мука, молоко, дрожжи, сахар, оливки, соль, сыр твердый, орегано

Трудно представить себе полноценный обед без ароматного свежего хлебушка. Кусочек мягкого домашнего хлеба прекрасно дополняет вкус и первых, и вторых блюд. Поэтому предлагаем вам испечь хлеб с сыром и оливками в домашних условиях.

Необходимые продукты:

- 12-13 ст. л. пшеничной муки;
- 300 мл молока;
- 1 ч. л. дрожжей;
- 2 ст. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 5-6 оливок;
- 70 г твердого сыра;
- 1 ч. л. орегано.

22.04.2013

Рецепт кукурузного хлеба

Ингредиенты: сахар, соль, молоко, дрожжи, растительное масло, пшеничная мука, кукурузная крупа

Ароматный кукурузный хлебушек, приготовленный в домашних условиях - прекрасное дополнение к вкусным первым и вторым блюдам. Побалуйте родных!

Ингредиенты кукурузного хлеба:

- 450 г пшеничной муки;
- 5 ст. л. кукурузной крупы;
- 0,5 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;
- 50 мл молока;
- 15 г свежих дрожжей;
- 1 ст. теплой воды;
- 3 ст. л. растительного масла.

18.04.2013

Гриссини с сыром и кунжутом

Ингредиенты: мука, вода, яйцо, дрожжи, твердый сыр, кунжут, растительное масло

Традиционные итальянские палочки гриссини - просто идеальный вариант для праздничного стола. Их можно подать как в качестве закуси, так и вместо хлеба. А готовятся они просто и быстро.

Для приготовления гриссини с сыром и кунжутом потребуется:

- 2 ст. муки;
- 0,5 ст. л. сухих дрожжей;
- 1 яйцо;
- 2 щепотки соли;
- 100 мл воды;
- 200 г твердого сыра;
- 10 г кунжута;
- растительное масло.

27.02.2013

Домашний ржаной хлеб

Ингредиенты: дрожжи, молоко, соль, сахар, сметана, ржаная мука, кунжут, отруби, яйцо

В состав ржаного хлеба входит огромное количество полезных веществ — аминокислоты, витамины группы РР и В, минеральные соли, железо, клетчатка, различные макро- и микроэлементы. Этот хлеб не только очень вкусен, но и полезен для пищеварительной системы.

Для приготовления домашнего ржаного хлеба понадобится:

- дрожжи (быстрорастворимые, сухие) – 1 ст. ложка;
- молоко (домашнее или магазинное любой жирности) – 300 мл;
- соль мелкая – щепотка;
- белый сахар – ½ ч. ложки;
- сметана (21 % жирности);
- ржаная мука – по консистенции;
- кунжут – для посыпки;
- отруби пшеничные – 2 ст. ложки;
- яйцо куриное – для смазывания.

24.08.2012

Вкусный хлеб с куркумой

Ингредиенты: дрожжи, молоко, яйца, сахар, соль, мука, куркума, сливочное масло
Калорийность: 87

Вам надоедают привычные блюда, которые вы едите каждый день? Так может, стоит как-то разнообразить свой рацион? Хлеб – это продукт, который мы употребляем несколько раз в день. Но если испечь, например, вкусный хлеб с куркумой, который и вкус имеет неплохой, да и выглядит интереснее, то жить станет веселее.
Ингредиенты:
- дрожжи (пакетированные, сухие, быстрорастворимые) – 1 чайная ложка,
- молоко свежее (жирность не имеет значения) – 250 мл,
- яйца куриные (из холодильника) – 2 шт.,
- белый сахарный песок – 2 чайных ложки,
- поваренная соль – щепотка,
- сливочное масло (жирность любая, только не спред или маргарин) – 30 грамм,
- пшеничная мука (сорт высший) – по ситуации,
- куркума молотая – по ситуации.

18.06.2012

Хлеб на сухом квасе "Ночной"

Ингредиенты: пшеничная мука, сухой квас, мед, сахар, соль, вода, дрожжи
Калорийность: 206

При употреблении этого хлеба, Вы сможете почувствовать массу удовольствия от столь замечательного соединения ингредиентов, ведь хлеб – это всему голова. А наслаждение им – это именно по этому рецепту:
- сухая закваска для кваса (примерно 6 ложек);
- пшеничная мука (5-7 стаканов);
- вода (2-2.5 ст.);
- маленькая ложка соли;
- маленькая ложка меда;
- сухие дрожжи (0.5 ст. л.).

« назад     1 2 3 4 5 6  [ 7 ]  8     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Елена Юровна: Немецкий картофельный салат
Маша Пирог "Яблоки на снегу"
Гость Яично-сырный рулет
Любовь Яично-сырный рулет
Гость Пирог "Яблоки на снегу"
Марина Тортик «Кучерявый пинчер»
Гость Утка, запеченная в духовке с горчицей и медом
Любовь Салат из моркови по-корейски с курицей и яйцом в виде сердца
куприхин дмитрий: Как сделать чучело на Масленицу
ГОСТЬ: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году
Александра: Недорогие и эффективные противовирусные препараты
Ге: Как сделать куклу-масленицу своими руками
Гость: Вселенская мясопустная родительская суббота 2017: религиозное значение

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика