Кекс, рецепты с фото в духовке простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Кексы

19.04.2014

Пасхальный кулич с каплями из белого шоколада

Ингредиенты: мука, сахар, сливочное масло, перепелиные яйца, дрожжи, молоко, белый шоколад

Главные пасхальные лакомства – крашеные яйца, творожные пасха и, конечно же, куличи. С пасхальным куличом тесно связано следующее народное поверье: если кулич получился удачным, то и в доме, в котором его испекли, все будет благополучно. Издавна хозяюшки не жалели для своих куличей ни сил, ни самых лучших продуктов: каждая надеялась, что ее кулич выйдет самым вкусным и нарядным. Секреты выпечки куличей передавались из поколения в поколение. Сегодня мы поделимся одним из них. Но внесем в него некоторые коррективы.

Ингредиенты:
- мука высшего сорта - 600-650 гр.;
- сахарный песок - 30-40 гр.;
- сливочное масло - 20-30 гр.;
- перепелиные яйца - 10 шт.;
- соль - 10 гр.;
- живые дрожжи - 20 гр.;
- молоко - 250-300 мл.;
- шоколадные капли из белого шоколада - 100 гр.

19.04.2014

Пасхальный кулич с изюмом

Ингредиенты: мука, молоко, сахар, желтки, дрожжи, масло растительное, изюм, соль, ванилин, сахарная пудра, лимон, вода, разноцветная карамельная присыпка

Пасхальный кулич - основа праздничного стола на Пасху. Вы еще не знаете, какой кулич приготовить на Пасху? Воспользуйтесь простым рецептом пасхального кулича с изюмом.

Вам будет нужно:
тесто:
- мука - 250-300 г;
- молоко - 0.5 стакана;
- сахар - 2 ст.л.;
- желтки - 4 шт.;
- дрожжи - 50 г;
- растительное масло - 1.5 ст.л.;
- изюм - 50 г;
- соль;
- ванилин.

помадка:
- сахарная пудра - 100 г;
- лимон - 1\3;
- вода - 1.5 ст.л.;
- посыпка для кулича.

13.04.2014

Маковый кекс в мультиварке

Ингредиенты: яйца, сахар, маргарин, мак, растворимый кофе, сода, уксус, мука

Если у вас есть мультиварочная кастрюлька, какой же вкусный кекс вы сможете сегодня испечь! Рецепт его прост, главное следуйте нашим пошаговым фотографиям и через пару часиков на вашем столе будет красоваться вот такой вот красавец, как на фото.
Для кекса нам понадобится:
- 4 яйца;
- 170 г сахара;
- пол пачки маргарина;
- 40 г мака;
- 1 ст. ложка растворимого кофе;
- пол чайной ложки соды;
- 1 чайная ложка уксуса;
- 330 г муки.
Для украшения:
- 60 мл ягодного джема;
- 50 г шариков детского быстрого завтрака.

12.04.2014

Апельсиновый кекс в мультиварке

Ингредиенты: сахар, апельсин, яйца, мука, масло сливочное, разрыхлитель теста, ванилин, фруктовая глазурь

Если честно, то даже не помню, откуда взялся в нашей семье этот рецепт, но то, что он у нас давно и служит верой и правдой многие годы, говорит само за себя!!! Кекс очень простой в приготовлении, а аромат апельсина настроит вас на волну позитива и радости! Готовка не требует больших усилий и времени. А уж в мультиварке – одно наслаждение!

Необходимые компоненты:

для теста:

- мука – 280-300 гр.;
- разрыхлитель теста – 1 чайная ложка;
- яйца – 2 шт.;
- апельсин – 1 шт.;
- сахар – 1 ст.;
- ванильный сахар 1 пакетик или ванилин – ½ пакетика;
- маргарин или сливочное масло – 100 гр.;

для украшения:

- сахарная пудра, или готовая фруктовая глазурь, или шоколадная глазурь.

08.12.2013

Творожно-шоколадный кекс в мультиварке

Ингредиенты: сливочное масло, шоколад, разрыхлитель, яйца, соль, творог, сахар, мука

Предлагаем еще один интересный рецепт вкусной выпечки в мультиварке - творожно-шоколадный кекс. Выпекать в мультиварке всегда удобно: выпечка равномерно пропекается, хорошо подымается, не пригорает. Шоколадный кекс в мультиварке получается очень нежным, а творог просто тает во рту.

Ингредиенты для шоколадного теста:
- сливочное масло - 200 гр.
- плитка шоколада;
- разрыхлитель - 10 грамм;
- яйца - 2 шт.;
- соль - щепотка.

Для творожного теста:
- творог - 300 гр.;
- сахар - 50 гр.;
- мука - 3 ст.л.;
- яйца - 2 шт.

22.11.2013

Кексы "Розы"

Ингредиенты: мука, яйца, разрыхлитель, сливочное масло, сахар, сметана, яблоки, сахарная пудра, соль, сода, ванилин

Если вы привыкли баловать своих домочадцев не только вкусными, но и красивыми и оригинальными кулинарными изысками, то наш рецепт кексов с яблочными розами вас точно заинтересует. Эта элементарная в приготовлении выпечка не отнимет у вас много времени, но зато вызовет море восторга у ваших родных.

Ингредиенты:

- 3 ст. муки;
- 3 яйца;
- 2 ч. л. разрыхлителя;
- 170 г сливочного масла;
- 1 ч. л. соды;
- 0,5 ч. л. соли;
- 1,35 ст. сахарного песка;
- 1 ч. л. ванилина;
- 2 ст. сметаны или йогурта;
- 3 яблока;
- немного сахарной пудры.

31.10.2013

Мраморный кекс в хлебопечке

Ингредиенты: пшеничная мука, соль, разрыхлитель, сахар, сливочное масло, яичный белок, яичный желток, какао

Хлебопечка - это универсальная помощница на кухне: печет хлеб, булочки, варит варенье и джемы. Также этот гаджет легко справится с приготовлением ароматного мраморного кекса!

Список ингредиентов:

- 1 чашка + 2 ст. л. пшеничной муки;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 3/4 чашки сахара;
- 6 ст. л. сливочного масла;
- 3 яичных белка;
- 3 яичных желтка;
- 1 ст. л. какао.

29.10.2013

Шоколадная бриошь в хлебопечке

Ингредиенты: Молоко, пшеничная мука, овсяная мука, соль, коричневый сахар, сливочное масло, яйца, какао, сухие дрожжи «саф-момент»

Если вам захотелось побаловать себя чем-то вкусным, изысканным и необычным, предлагаем вам испечь шоколадную бриошь в хлебопечке. Это поразительно вкусное лакомство с упоительным ароматом и ярким вкусом шоколада перенесет вас в романтичную Францию и подарит нескончаемое удовольствие!

Чтобы испечь бриошь, возьмите:

- молоко - 180 мл;
- мука пшеничная - 400 г;
- мука овсяная - 150 г;
- соль - 7 г;
- сахар коричневый - 70 г;
- масло сливочное - 150 г;
- яйца куриные - 3 шт.;
- какао-порошок - 2 ст. л.;
- сухие инстантные дрожжи - 11 г.

27.10.2013

Мраморный кекс

Ингредиенты: мука, соль, разрыхлитель, сахар, яйца, какао

Из всего многообразия домашней выпечки мраморный кекс выделяется своим оригинальным внешним видом и ярким вкусом. Мягкий двухцветный кекс сделает ваше чаеитие просто незабываемым!

Список необходимых ингредиентов:

- 200 г пшеничной муки;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 170 г сахара;
- 3 яйца;
- 1 ст. л. какао.

08.07.2013

Маффины на кефире с маком и штрейзелем

Ингредиенты: яйцо, кефир, масло растительное, мак, сахар, молоко, разрыхлитель, мука

Вкусная домашняя выпечка - не значит сложная. По нашему подробному рецепту вы сможете легко приготовить нежные маффины к чаю с хрустящим штрейзелем.

Вам понадобится:

- 1 куриное яйцо;
- 60 мл нежирного кефира;
- 4 ст. л. растительного масла;
- 2 ст. л. сухого мака;
- 100 г сахара;
- 3 ст. л. молока;
- 1,5 ч. л. разрыхлителя;
- 2/3 ст. муки.

Штрейзель:

- 30 г мука;
- 30 г сливочного масла;
- 30 г сахара.

07.07.2013

Кекс с клубникой в микроволновке

Ингредиенты: мука, йогурт, сахар, яйцо, разрыхлитель, клубника, масло

Магазинная выпечка не идет ни в какое сравнение с воздушным кексом со свежей клубники, который сможет приготовить любая хозяйка. Порадуйте и вы своих родных нежном и вкусным десертом!

Необходимые ингредиенты:

- 5 ст. л. муки;
- 1 куриное яйцо;
- 2 ст. л. йогурта или сметаны;
- 1 ст. л. сахара;
- 1/2 ч. л. разрыхлителя;
- 1-2 шт. свежей клубники;
- 2 г сливочного масла.

16.06.2013

Кекс с изюмом в мультиварке

Ингредиенты: яйца, маргарин, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, изюм

Это просто беспроигрышный рецепт ароматного нежного кекса с изюмом в мультиварке. Он просто не может не получиться! А понадобится минимум продуктов, времени и кулинарных навыков.

Ингредиенты:

- куриные яйца - 4 шт.;
- маргарин - 200 г;
- сахар - 1 ст.;
- мука - 300-350 г;
- 2 ч. л. разрыхлителя;
- немного ванилина;
- изюм - 150-200 г.

11.06.2013

Яблочный кекс в хлебопечке

Ингредиенты: мука, маргарин, сахар, яйца, яблоки, разрыхлитель

Приготовить вкусный яблочный кекс в хлебопечке проще простого и для этого не надо больших трудозатрат, все, что здесь надо - запастись необходимыми продуктами, а умная техника все сделает за вас. С помощью хлебопечи достигается идеальная степень готовности кекса, а также получается ровная, золотистая корочка.

Нам понадобятся:
- 40 гр. маргарина;
- 150 гр. сахара;
- 3 яйца;
- 175 гр. муки;
- 2-3 шт. яблок;
- 1,5 ч.л. разрыхлителя.

11.05.2013

Рецепт кулича без дрожжей

Ингредиенты: сахар, яйца, мука, молоко, разрыхлитель, ванилин, сливочное масло, изюм, белок, сахарая пудра, пасхальная посыпка

Если вы хозяюшка и при этом еще и работаете, значит, всегда хочется уделить время и на себя, особенно в предпраздничной суете. Тоже самое касается и праздника Пасхи. Процесс приготовления тех же куличей занимает целый день. Но выход есть, испечь ничуть не хуже по вкусу и качеству куличи без дрожжей.
А для приготовления берем:
- гусиные два яйца (вполне можно заменить куриными),
- куриных три яйца,
- 300 грамм муки,
- неполный стакан сахара,
- стакан молока,
- около 70 грамм сливочного масла,
- пакетик ванилина,
- 5 грамм разрыхлителя,
- 100 грамм изюма (или цукатов),
- 1 белок,
- половина стакана сахарной пудры,
- пасхальная присыпка.

03.05.2013

Рецепт шоколадных маффинов с адыгейским сыром

Ингредиенты: мука, сахар, какао, сметана, яйца, шоколад, адыгейский сыр, масло
Калорийность: 365

Как удивить и порадовать своих родных? Все очень просто: приготовьте им вкусные шоколадные маффины с адыгейским сыром!

Ингредиенты:

- 8 ст. л. муки;
- 0,5 ст. сахара;
- 2 ст. л. какао-порошка;
- 8 ст. л. сметаны;
- 170 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 70 г шоколада;
- 50-70 г адыгейского сыра.

24.04.2013

Кукурузные маффины

Ингредиенты: масло сливочное, йогурт, мука пшеничная, мука кукурузная, разрыхлитель, яйцо, черный перец, красный перец, соль, базилик, ветчина, сыр

Эта выпечка просто сражает наповал своей нежность, воздушностью и сытностью. Прекрасная альтернатива маффинам из пшеничной муки. А с добавками можно смело экспериментировать, открывая для себя новые вкусы!

Необходимые продукты:

- 75 г сливочного масла;
- 100 мл натурального йогурта;
- 2/3 ст. пшеничной муки;
- 3 ст. л. кукурузной муки;
- 2 ст. л. разрыхлителя;
- 1 желток;
- по щепотке молотого красного и черного перца;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1/2 ч. л. базилика или орегано;
- 50 г ветчины;
- 50 г сыра.

15.04.2013

Рецепт кулича в хлебопечке

Ингредиенты: молоко, сливочное масло, яйца, сахар, мука, дрожжи, сухофрукты, посыпка

Современные кухонные девайсы очень помогают нашим хозяюшкам. Например, если у Вас мало времени, можно воспользоваться хлебопечкой и приготовить очень вкусный пасхальный кулич.

Ингредиенты:

- 125 мл молока;
- 125 г сливочное масло или маргарин - 125 г;
- 2 яйца;
- 100 г сахара;
- 450 г муки;
- 2 ч. л. сухих дрожжей;
- 150 г сухофруктов.

Ингредиенты глазури:

- 2 ст. л. молока;
- 100 г сахарной пудры;
- 1 пакетик кондитерской посыпки.

11.04.2013

Фото рецепт творожных кексов с маком

Ингредиенты: мука, сахар, яйца, творог, мак
Калорийность: 430

Творожные кексы с маком - это воздушная, мягкая, нежная и очень-очень вкусная домашняя выпечка. Удивляет не только отличный вкус таких кексов, но и быстрота их приготовления. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:

- 3/4 ст. муки;
- 0,5 ст. сахара;
- 0,5 кг творога;
- 7 желтков;
- 0,5 пакетика мака.

02.04.2013

Постная коврижка

Ингредиенты: вода, сода, сахар, растительное масло, варенье, мука, какао, лимон, цукаты, орехи

Если вы думаете, что постная выпечка - это не вкусно, вы очень ошибаетесь. Предлагаем вам приготовить вкусную постную коврижку по нашему рецепту. Сочетание шоколадного теста и апельсиновых цукатов вам очень понравится.
Будет нужно:
- стакан воды;
- 3\4 стакана сахарного песка;
- чайная ложка соды;
- 2 ст.л. подсолнечного масла;
- 2 стакана пшеничной муки;
- 2 ст.л. хорошего какао;
- половина лимона;
- 2\3 стакана цукатов, лучше апельсиновых, собственного приготовления;
- половина стакана орехов.

08.03.2013

Рецепт вкусных кексов "Инь-Янь"

Ингредиенты: кефир, маргарин, яйца, сахар, мука, сода, какао, шоколад, орехи, сметана

О вкусных кексах можно говорить практически бесконечно. Существует великое множество разновидностей кексов: постные, шоколадные, с различными начинками и без них. Наверняка у каждой хозяйки есть свой "фирменный" рецепт, которым она всегда удивляет гостей. Но мы все же хотим предложить вам этот простой рецепт шоколадных кексов с необычным вкусом и оформлением.

Чтобы приготовить 50 кексов потребуется:

Тесто:

- кефир любой жирности - 500 мл;
- маргарин - 250 г;
- яйца - 5 шт.;
- сахар - 2 ст.;
- мука - 4 ст.;
- сода - 1 ч. л.;
- какао-порошок.

Начинка:

- шоколад - 1 плитка;
- любимые орехи.

Глазурь:

- сметана - 500 г;
- сахар - 3/4 ст.;
- какао-порошок 2 ст. л.