Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Фаршированные кабачки в мультиварке
Фаршированные кабачки в мультиварке
Аджика из баклажанов на зиму
Аджика из баклажанов на зиму
Гречневые блины
Гречневые блины
Куриный рулет в духовке
Куриный рулет в духовке
Сытный суп с пельменями
Сытный суп с пельменями
Яичница в хлебе
Яичница в хлебе
Закуска из болгарского перца
Закуска из болгарского перца

Кексы


11.05.2013

Рецепт кулича без дрожжей

Ингредиенты: сахар, яйца, мука, молоко, разрыхлитель, ванилин, сливочное масло, изюм, белок, сахарая пудра, пасхальная посыпка

Если вы хозяюшка и при этом еще и работаете, значит, всегда хочется уделить время и на себя, особенно в предпраздничной суете. Тоже самое касается и праздника Пасхи. Процесс приготовления тех же куличей занимает целый день. Но выход есть, испечь ничуть не хуже по вкусу и качеству куличи без дрожжей.
А для приготовления берем:
- гусиные два яйца (вполне можно заменить куриными),
- куриных три яйца,
- 300 грамм муки,
- неполный стакан сахара,
- стакан молока,
- около 70 грамм сливочного масла,
- пакетик ванилина,
- 5 грамм разрыхлителя,
- 100 грамм изюма (или цукатов),
- 1 белок,
- половина стакана сахарной пудры,
- пасхальная присыпка.

03.05.2013

Рецепт шоколадных маффинов с адыгейским сыром

Ингредиенты: мука, сахар, какао, сметана, яйца, шоколад, адыгейский сыр, масло
Калорийность: 365

Как удивить и порадовать своих родных? Все очень просто: приготовьте им вкусные шоколадные маффины с адыгейским сыром!

Ингредиенты:

- 8 ст. л. муки;
- 0,5 ст. сахара;
- 2 ст. л. какао-порошка;
- 8 ст. л. сметаны;
- 170 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 70 г шоколада;
- 50-70 г адыгейского сыра.
Загрузка...

24.04.2013

Кукурузные маффины

Ингредиенты: масло сливочное, йогурт, мука пшеничная, мука кукурузная, разрыхлитель, яйцо, черный перец, красный перец, соль, базилик, ветчина, сыр

Эта выпечка просто сражает наповал своей нежность, воздушностью и сытностью. Прекрасная альтернатива маффинам из пшеничной муки. А с добавками можно смело экспериментировать, открывая для себя новые вкусы!

Необходимые продукты:

- 75 г сливочного масла;
- 100 мл натурального йогурта;
- 2/3 ст. пшеничной муки;
- 3 ст. л. кукурузной муки;
- 2 ст. л. разрыхлителя;
- 1 желток;
- по щепотке молотого красного и черного перца;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1/2 ч. л. базилика или орегано;
- 50 г ветчины;
- 50 г сыра.

15.04.2013

Рецепт кулича в хлебопечке

Ингредиенты: молоко, сливочное масло, яйца, сахар, мука, дрожжи, сухофрукты, посыпка

Современные кухонные девайсы очень помогают нашим хозяюшкам. Например, если у Вас мало времени, можно воспользоваться хлебопечкой и приготовить очень вкусный пасхальный кулич.

Ингредиенты:

- 125 мл молока;
- 125 г сливочное масло или маргарин - 125 г;
- 2 яйца;
- 100 г сахара;
- 450 г муки;
- 2 ч. л. сухих дрожжей;
- 150 г сухофруктов.


Ингредиенты глазури:

- 2 ст. л. молока;
- 100 г сахарной пудры;
- 1 пакетик кондитерской посыпки.

11.04.2013

Фото рецепт творожных кексов с маком

Ингредиенты: мука, сахар, яйца, творог, мак
Калорийность: 430

Творожные кексы с маком - это воздушная, мягкая, нежная и очень-очень вкусная домашняя выпечка. Удивляет не только отличный вкус таких кексов, но и быстрота их приготовления. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:

- 3/4 ст. муки;
- 0,5 ст. сахара;
- 0,5 кг творога;
- 7 желтков;
- 0,5 пакетика мака.
загрузка...

02.04.2013

Постная коврижка

Ингредиенты: вода, сода, сахар, растительное масло, варенье, мука, какао, лимон, цукаты, орехи

Если вы думаете, что постная выпечка - это не вкусно, вы очень ошибаетесь. Предлагаем вам приготовить вкусную постную коврижку по нашему рецепту. Сочетание шоколадного теста и апельсиновых цукатов вам очень понравится.
Будет нужно:
- стакан воды;
- 3\4 стакана сахарного песка;
- чайная ложка соды;
- 2 ст.л. подсолнечного масла;
- 2 стакана пшеничной муки;
- 2 ст.л. хорошего какао;
- половина лимона;
- 2\3 стакана цукатов, лучше апельсиновых, собственного приготовления;
- половина стакана орехов.

08.03.2013

Рецепт вкусных кексов "Инь-Янь"

Ингредиенты: кефир, маргарин, яйца, сахар, мука, сода, какао, шоколад, орехи, сметана

О вкусных кексах можно говорить практически бесконечно. Существует великое множество разновидностей кексов: постные, шоколадные, с различными начинками и без них. Наверняка у каждой хозяйки есть свой "фирменный" рецепт, которым она всегда удивляет гостей. Но мы все же хотим предложить вам этот простой рецепт шоколадных кексов с необычным вкусом и оформлением.

Чтобы приготовить 50 кексов потребуется:

Тесто:

- кефир любой жирности - 500 мл;
- маргарин - 250 г;
- яйца - 5 шт.;
- сахар - 2 ст.;
- мука - 4 ст.;
- сода - 1 ч. л.;
- какао-порошок.


Начинка:

- шоколад - 1 плитка;
- любимые орехи.


Глазурь:

- сметана - 500 г;
- сахар - 3/4 ст.;
- какао-порошок 2 ст. л.

16.02.2013

Кексы с вишней

Ингредиенты: яйца, сахар, сливочное масло, соль, молоко, мука, сода, вишни

Домашняя выпечка - это всегда празднично, очень вкусно и по-домашнему уютно. Вишневые кексы, приготовленные по этому рецепту, удивят своим отличным вкусовым акцентом и обязательно поднимут настроение.

Для того, чтобы приготовить вкусные кексы с вишней, понадобятся следующие продукты:

2 яйца;
200 г + 1 ст. л. сахара;
50 г сливочного масла;
щепотка соли;
25 мл молока;
400 г муки;
1 ч. л. соды (разрыхлителя);
100 г свежих (замороженных) вишен.

03.02.2013

Маффины с маслинами и брынзой

Ингредиенты: йогурт, молоко, брынза, яйцо, сливочное масло, соль, черный перец, розмарин, разрыхлитель, маслины, мука

Такие маффины можно приготовить и просто так, и на какой-то праздник. Получаются красивыми и вкусными.
А если вы любите разнообразную выпечку, то такой рецепт для вам.

Вам будет нужно:

- кефир или йогурт;
- молоко;
- брынза или другой сыр;
- яйцо;
- сливочное масло или маргарин;
- розмарин;
- соль и перец;
- разрыхлитель;
- маслины;
- пшеничная мука.

25.10.2012

Тыквенные кексы

Ингредиенты: тыква, яйцо, сахар, молоко, мука, грецкие орехи, сгущенное молоко, шоколад

Кексы можно приготовить из самых разных компонентов и при этом конечный результат наверняка оправдает все ожидания: с вишней, с сухофруктами, изюмом, апельсинами и т.д. Опишем рецепт кексов из одного из самых полезных продуктов – тыквы.

Ингредиенты по рецепту тыквенных кексов:

- 100-200 грамм тыквы;
- 1 яйцо;
- 100-150 грамм сахара;
- 1 стакан молока;
- 250-300 грамм муки;
- грецкие орехи (3 штуки);
- сгущенное молоко;
- шоколад.

19.09.2012

Маффины на хэллоуин

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, сливочное масло, разрыхлитель, присыпка, шоколад, маршмеллоу

Хэллоуин пришел к нам совсем недавно, но прочно завоевывает все большую аудиторию. Выпечка на хэллоуин позабавит не только взрослых, но и детей. Именно дети главные участники этого праздника. В большинстве случаев для них создают костюмы, готовят различные тематические блюда, обязательно сладкие. Один из вариантов сладости к празднику это рецепт приготовления маффин на Хэллоуин.

Ингредиенты на 10-12 шт. маффин:
- яйца – 3шт.,
- сахар – 100гр.,
- мука – 250гр.,
- сливочное масло – 100гр,
- разрыхлитель – 2 чайных ложки,
- черный шоколад – 150гр.


Для украшения рецепта на хэллоуин:
- черный шоколад – 50гр.,
- присыпка – 10гр.,
- белый шоколад – 50гр.,
- маршмеллоу – 1шт.

11.04.2012

Кулич в мультиварке (фото и видео рецепт)

Ингредиенты: мука, яйца, сливочное масло, изюм, белок, посыпка, растительное масло, сахар, дрожжи

Праздник Пасхи уже на носу. Многие решают, какой кулич на Пасху приготовить. Если дома есть мультиварка, то испечь паску на Пасху можно в ней. Что я и сделала.
На самом деле, рецепты куличей в мультиварке могут быть разнообразные. Если вы пользуетесь мультиваркой уже давно, то не проблема любой рецепт адаптировать под нее.


Для этого кулича вам будет нужно:
- примерно 4-6 стаканов пшеничной муки;
- 4 яйца;
- 150 грамм сливочного масла, можно заменить на маргарин;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 1 стакан теплого молока;
- 1 стакан сахара;
- 40 грамм живых дрожжей;
- смесь для глазури для кулича или 100 грамм сахарной пудры;
- 150 грамм изюма (на самом деле, в рецепте, который я брала, было написано 50 грамм изюма. Сначала, я так и взяла, но я очень люблю когда его много. Даже 150 грамм мне показалось маловато.), также можно взять цукаты, орехи;
- ванилин, соль, украшения для кулича.

11.04.2012

Рецепт пасхального кулича (пасхи с фото)

Ингредиенты: яйца, сахар, сливочное масло, мука, молоко, дрожжи, ванилин, изюм, белки, посыпка

Традиционно в последнюю неделю перед Великим праздником Пасхи вся славянская нация готовится выпекать вкусные куличи. Рецептов этих сдобных изделий настолько много, что выбрать один очень трудно. Поэтому каждая хозяйка стремится узнать хороший рецепт пасхального кулича от близких людей, которые могут посоветовать и даже дать попробовать свой шедевр.
Однако сегодня можно не только узнать рецепт пасхи у настоящих профессионалов, но и увидеть пошаговые фото процесса приготовления. Что значительно упрощает выпечку кулича. Предлагаю один из таких вариантов. Этот рецепт пасхального кулича традиционный. Тесто для кулича получается и плотным и в то же время воздушным.

Ингредиенты для выпечки двух больших куличей на Пасху
Куриных яиц – 3 шт. + 1 белок для глазури;
250 гр. сахарного песка;
100 гр. масла сливочного;
250 мл молока;
40 гр. дрожжей свежих;
Два пакетика ванильного сахара;
150 гр. изюма;
Около 1 кг муки высшего сорта;
Для украшения кулича – белок, 50 гр. сахара и посыпка.

09.04.2012

Кулич из песочного теста

Ингредиенты: творог, мука, растительное масло, масло сливочное, курага, сахарная пудра, сметана, сгущенное молоко, ваниль, соль, ягоды

На Пасху всегда пекут дрожжевые куличи, но если их вы испечь не успели, попробуйте этот рецепт.
Чтобы приготовить кулич из песочного теста, вам будет нужно:
Для теста:
Соль - щепотка;
Мука - 350 грамм;
Масло сливочное (маргарин);
Растительное масло - 30 грамм (1 столовая ложка);
Воды.

Для начинки:
Творог (9% ) - 500 грамм (2 упаковки);
Сметана (15% ) - 4 столовых ложки;
Курага - горсть;
Ваниль;
Сахарная пудра.

Для крема и украшения:
Творог (9% ) - 100 грамм (3 столовые ложки);
Сгущенное молоко - 70-100 грамм (2-3 столовые ложки);
Ягоды мороженные разные.

30.03.2012

Кулич с арахисом

Ингредиенты: яйца, мука, сливочное масло, подсолнечное масло, соль, молоко, сахар, дрожжи, арахис, ванилин, посыпка

Скоро Пасха. Многие уже ищут, какие куличи можно приготовить. Возможно, вы уже присмотрели кулич с цукатами, сегодня предлагаю вам рецепт кулича с орехами, а точнее, с арахисом.
Необходимые продукты:
Яйца – 5 шт.;
Мука желательно высшего сорта – 1 кг.;
Сливочное масло – 100 г;
Подсолнечное масло – 3 ст. ложек;
Соль – 0,5 ст. ложки;
Молоко – 300 мл.;
Сахар – 1,5 стакана (можно и побольше);
Дрожжи – 1 ст. ложку;
Арахис – 100 г;
Ванилин по вкусу;
Любая цветная посыпка для украшения.

29.03.2012

Кулич с цукатами

Ингредиенты: мука, молоко, сухие дрожжи, сахар, яйца, соль, сливочное масло, цукаты

Скоро Пасха. Про способы окраски яиц уже было рассказано. А в этой статье вы научитесь печь куличи.
Чтобы приготовить кулич с цукатами, вам понадобится:

Мука – 600 г;
Молоко – 250 мл.;
Сухие дрожжи – 0.5 ст. ложки;
Сахар – 150 г;
Яйца – 2 штуки;
Соль – пол ч. ложки;
Сливочное масло – 130 г;
Цукаты – 100-150 г.

29.03.2012

Кекс с сухофруктами

Ингредиенты: яйца, курага, чернослив, финики, мука, сахар, разрыхлитель, ваниль, орехи, сливочное масло

Этот замечательный рецепт как нельзя лучше подойдет к пасхальному столу, или в качестве гостинца для родственников в дополнение к традиционным крашеным яйцам, которые дарятся в светлый праздник Пасхи. Я, как большой любитель сухофруктов, сразу поставила его на первое место среди всех кексов. В нем мало теста, и очень много начинки. Он, конечно, никак не относится к разряду недорогих или диетических блюд, но побаловать себя иногда можно. Тем более в праздник. Предлагаю вашему вниманию кекс с сухофруктами.
Нам понадобится:
Сухофрукты – 600 грамм,
Орехи – чем больше, тем лучше, но не меньше 100 грамм,
Мука – стакан без горки,
Сахар – стакан без горки,
Масло сливочное, растопленное – 2 ст.ложки,
Разрыхлитель – 1 пакетик, 15 грамм,
Ваниль – 1 пакетик,
Яйца – 3 штуки.

26.03.2012

Творожные кексы с цукатами

Ингредиенты: сахар, яйца, сливочное масло, творог, цукаты, мука, сода

Среди большого разнообразия кексов, мы предлагаем еще один незатейливый способ как приготовить творожные кексы с цукатами. Необходимые ингредиенты:
- сахар – 250 грамм (1стакан),
- яйца – 3 штуки,
- сливочное масло – 100-150 грамм,
- творог – 150 грамм,
- цукаты – 100 грамм,
- мука – 350 грамм,
- сода – пол чайной ложки.

21.03.2012

Кексы маффины с вишней

Ингредиенты: сливочное масло, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, вишня

Кто не хочет себя побаловать ранним утром в выходной чашечкой чаем или свежесваренным кофе? Как раз к такому случаю подойдет прекрасно выпечка кексы маффины с вишней. Для их приготовления стоит взять:
- 100 грамм размягченного сливочного масла,
- 3 яйца,
- 100 грамм сахара,
- 200 грамм муки,
- 1 пакетик разрыхлителя,
- 60-80 штук вишни без косточек.

19.03.2012

Столичный кекс с изюмом

Ингредиенты: мука, маргарин, яйцо, сахар, изюм, разрыхлитель, ванилин, шоколад

Домашняя выпечка всегда вкуснее покупной. Поэтому сегодня я решила приготовить столичный кекс с изюмом. А для приготовления мне понадобилось:
- пшеничная мука - 2 стакана,
- маргарин или сливочное масло - 200 грамм,
- куриное яйцо - 4 штуки,
- сахарный песок - 1 стакан,
- изюм - 200 грамм,
- разрыхлитель - половина чайной ложки,
- по желанию, пакетик ванильного сахара,
- для украшения – шоколадную массу.

« назад     1 2 3 4  [ 5 ]  6     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Светлана Лаваш с сыром – рецепт для мангала
Гость Гороховый суп с копчеными ребрышками
Саша Суп из плавленных сырков
Гость Пасхальные кексы
Гость Плов в мультиварке с говядиной
олежка от бабушки Глазурь для пасхального кулича
Алла Вкусный пасхальный кекс без дрожжей
Natasha.Isa.: Вкусный пасхальный кекс без дрожжей
Гость: Где отдохнуть недорого в России в 2017 году на море
Наталья: Препарат Редуксин 15 мг: отзывы худеющих, фото до и после
Александр: Какую ветчиницу лучше выбрать: Редмонд или Белобока
Гость: Пасхальные яйца "Мраморные" или как покрасить яйца в луковой шелухе с зеленкой
Гость: Неделя перед Пасхой

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика