Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Пицца "Ловушка для голодного папы"
Пицца "Ловушка для голодного папы"
Курица по-китайски
Курица по-китайски
Грушевое пюре на зиму
Грушевое пюре на зиму
Конфитюр из груш с апельсиновой цедрой в мультиварке
Конфитюр из груш с апельсиновой цедрой в мультиварке
Яблочное варенье с прозрачными дольками
Яблочное варенье с прозрачными дольками
Щи из свежей капусты с ребрышками
Щи из свежей капусты с ребрышками
Слоеный пирог с персиками
Слоеный пирог с персиками

Рецепты кексов


16.05.2015

Воздушные маффины с орехами

Ингредиенты: грецкие орехи, мука, сливочное масло, ванильный сахар, яйца, разрыхлитель

Ореховые маффины готовятся проще некуда. Но вкус этой воздушной выпечки простым не назовешь. Если у вас "завалялась" горсть-другая грецких орешков, просто грех не попробовать испечь вкусные маффины.

Список ингредиентов:

- 100 г ядер грецких орехов;
- 200 г пшеничной муки;
- 100 г сливочного масла;
- 1 ст. л. ванильного сахара;
- 2 куриных яйца;
- 1 ч. л. разрыхлителя.

01.05.2015

Кекс «Зебра»

Ингредиенты: яйца, сахарный песок, какао, сметана, масло сливочное, мука, разрыхлитель теста

Рецепт, прошедший сквозь годы. Редко кто из мам в советские времена не баловал свою детвору этим чудесным кексом. Благо, готовится он очень просто и из самых доступных продуктов. Предлагаем повторить подвиг советских кулинаров и испечь кекс самостоятельно.

Ингредиенты:
- куриные яйца - 3 шт.,
- сахар - 1/2 ст.,
- какао - 1 ст. л.,
- сметана 15-20% - 100 г,
- масло сливочное - 50 г,
- пшеничная мука высшего сорта - 1 ст.,
- разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Загрузка...

28.04.2015

Маффины на ряженке в кекснице

Ингредиенты: Сливочное масло, сахар, ряженка, яйца, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, мука

Если вы ждете любимых гостей, и вам срочно надо приготовить вкусный десерт, тогда маффины на ряженке то, что надо! Всего через 30 – 35 минут на вашем столе будут красоваться шикарные «мини-кексы» из самых доступных продуктов. Вкус этой выпечки напоминает нежный, воздушный и немного влажный бисквит. А про аромат можно сказать только одно – божественно!

Нам будут нужны следующие продукты:

- ряженка – 1 стакан;
- пшеничная мука – 1 стакан;
- соль – небольшая щепотка;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
- сахар – ½ стакана;
- сливочное масло – 100 гр.;
- яйца – 2шт.;
- разрыхлитель – 1 чайная ложка.

14.04.2015

Постный кекс с вишней

Ингредиенты: вода, сахар, масло растительное, вишня, мука, корица, мускатный орех, кардамон, имбирь молотый, разрыхлитель, сода, уксус

Мы взяли за основу классический рецепт выпечки на кисломолочной продукции и немного его видоизменили - убрали из рецептуру кефир и яйца, ввели растительное масло и специи, и в итоге получили вкуснейший и нежнейший постный кекс.

Ингредиенты:
- 1/2 стакана теплой воды;
- 1 стакан сахара;
- 2-5 ст. л. масла растительного;
- 1 стакан вишни (замороженной, свежей или консервированной);
- 250 г муки;
- по 1 щепотке корицы, мускатного ореха, кардамона, имбиря молотого;
- 1,5 ч. л. разрыхлителя.

06.04.2015

Простой кекс на скорую руку

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, маргарин, розрыхлитель, сметана, загуститель, лимон

Если у вас пока нет "того самого" рецепта кекса, который позволяет приготовить вкусную выпечку за считанные минуты и из самых простых и доступных ингредиентов, особо не заморачиваясь над приготовлением теста, возьмите на вооружение наш сегодняшний рецепт.

Состав:
- яйца - 4 шт.,
- сахар - 200-250 г,
- разрыхлитель - 1/2 уп.,
- маргарин - 400 г,
- мука - сколько возьмет.

Крем:
- сметана - 200-250 г,
- сахар - 1 ст.,
- загуститель - 1 уп.,
- сок лимона.
загрузка...

05.04.2015

Пасхальный кулич

Ингредиенты: молоко, сахар, яйца, дрожжи сухие, сгущённое молоко, масло сливочное, сметана, ванилин, финики, чернослив, изюм, мука пшеничная, сок лимона, сахарная пудра, кондитерская присыпка

Близится самый светлый праздник в году, Пасха, пора выбрать рецепт куличей (если у вас до сих пор нет такового или вы новичок в этом деле). Предлагаемый вашему вниманию рецепт очень понятный и проверенный, пасхальная сдоба по нему получается необычайно вкусной, нежной и ароматной.

Необходимые ингредиенты:
- 50 мл молока;
- 3 ст. л. сахара;
- 2 куриных желтка;
- 1,5 ч. л. дрожжей сухих;
- 50 г сгущённого молока;
- 50 г масла сливочного;
- 50 г сметаны;
- 2 г ванилина;
- 30 г фиников;
- 50 г чернослива;
- 50 г изюма;
- 260 г муки пшеничной;

Помадка лимонная:
- 2 ч. л. сока лимонного;
- 50 г сахарной пудры;

Украшение:
- кондитерская присыпка.

04.04.2015

Творожно-имбирный кекс с яблоками и изюмом

Ингредиенты: яйца, творог, масло сливочное, мука, сахар, свежий корень имбиря,яблоки, изюм, разрыхлитель,соль

Для того чтобы получить восхитительный творожный кекс достаточно будет добавить имбирь. Он получится не просто нежным, но и невероятно ароматным. Такая выпечка будет очень кстати смотреться на праздничном столе либо после праздника, привнося в домашнюю атмосферу тепло и уют. Очень простой незамысловатый рецепт из продуктов, которые всегда есть в доме.

Требуемые ингредиенты:

- свежий корень имбиря – 50 гр.;
- изюм – 100 гр.;
- мука – 220 гр.;
- творог мягкий – 70-80 гр.;
- соль – по вкусу;
- яйца – 2 шт.;
- сливочное масло – 120 гр.;
- сахар – 170 гр.;
- яблоки – 1 шт.;
- разрыхлитель – 2 чайных ложки.

31.03.2015

Пасхальный кулич на молоке с цукатами, изюмом и пряностями

Ингредиенты: мука, молоко, дрожжи, яйца, масло сливочное, сахар, изюм, цукаты, кардамон молотый, ванильный сахар, мускатный орех молотый, соль, масло растительное, сахарная пудра, цветная посыпка

Рецептов пасхальных куличей огромнейшее количество. Вы можете найти как традиционные варианты приготовления этого блюда, так и экзотические. В принципе вы можете без проблем приготовить различные куличи, главное чтобы среди них был один максимально приближенный к тому, что готовили ваши бабушки. Мой любимый - пасхальный кулич на молоке с цукатами, изюмом и пряностями.

Нам понадобятся:

- цветная посыпка – для украшения куличей;
- соль – ½ чайной ложки;
- кардамон молотый – 1 чайная ложка;
- сахар – 4 стакана;
- яйца – 10 шт.;
- молоко свежее жирное – 500 гр.;
- мука пшеничная высшего сорта – 2 кг;
- дрожжи свежие прессованные – 100 гр.;
- масло сливочное – 300 гр.;
- изюм – 250 гр.;
- цукаты – 150 гр.;
- ванильный сахар – 3 пакетика;
- мускатный орех молотый – 1,5 чайной ложки;
- масло растительное – 3-4 ст. ложки;
- сахарная пудра для глазури – 150 гр.

31.03.2015

Пасхальный кулич на дрожжевом тесте с изюмом, курагой и вяленой грушей

Ингредиенты: яйца, молоко, сахар, масло сливочное, масло растительное, мука, разрыхлитель, ванилин, изюм, курага, вяленая груша, белок, глазурь

Это, пожалуй, самый простой, недорогой и быстрый рецепт пасхального кулича, подойдет занятой хозяйке. И если даже вы еще никогда не пекли кулич, то у вас тоже все прекрасно получится. И еще, разумеется, кулич будет вкусный – он по определению должен быть вкусным, а иначе, зачем он нам нужен, правда? Пасхальный дрожжевой кулич с изюмом, курагой и вяленой грушей – идеальное украшение для вашего стола.

Требуемые ингредиенты:

- сливочное растопленное масло – 100 гр.;
- масло подсолнечное – 2 ст. ложки;
- теплое молоко – 1 стакан;
- ванилин – 1 пакетик;
- разрыхлитель – 1 ст. ложка;
- яйца куриные – 4 шт.;
- сахарный песок – 1,5 стакана;
- мука – 4 стакана.


для начинки в кулич:
- курага – 50 гр.;
- груша - вяленая – 50 гр.;
- изюм – 100 гр.


для глазури:
- яичный белок – 1 шт.;
- порошок пасхальной глазури – 1 пакетик.

31.03.2015

Пасхальный кекс в хлебопечке

Ингредиенты: мука, кефир, сахар, изюм, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, соль

Очень вкусно в хлебопечке получается выпечка из теста, например кексы.
Чтоб приготовить кексы в хлебопечке не нужно иметь много опыта в кулинарии.
Можно испечь абсолютно любое кулинарное изделие, на ваш вкус, с любой начинкой, любой формы. Например, сегодня мы будем печь пасхальный кекс. Он станет идеальным украшением вашего стола в праздник.

Компоненты:

- сухие дрожжи – 15 гр.;
- соль – по вкусу;
- изюм – 100 гр.;
- кефир – 200 гр.;
- мука – 500 гр.;
- сахар – 1 стакан;
- яйца – 3 шт.;
- масло сливочное – 100 гр.

26.03.2015

Кулич "Дамский каприз"

Ингредиенты: яйцо, мука, вода, масло, сгущенка, яичный белок, сахарная пудра

Вот рецепт кулича, который необычный на вид, и необычный на вкус. Его вкус очень нежный, и привлечет внимание всех за столом. Это кулич я однажды нашла в записях моей мамы, рецепт был откуда-то переписан, но в нем были впоследствии сделаны правки. Я уточнила у мамы что и как делать и мы вместе приготовили это чудесный кулич.

Для кулича "Дамский каприз" потребуются:
- яйцо 1 шт.;
- масла 50 гр;
- воды или молока 1 стакан;
- мука 1 стакан.


Для крема:
- сгущенка варенная или шоколад ( растопить).

Для глазури:
- белок 1 шт.;
- ½ стакана сахарной пудры или сахара.

28.01.2015

Кекс на кефире с лимонной пропиткой в мультиварке

Ингредиенты: кефир, сахар, сливочное масло, мука, куриные яйца, разрыхлитель, ванилин, соль, лимон, сахарная пудра

Мы с вами делились уже добрым десятком рецептов приготовления кексов. Были среди них и шоколадные кексы, и морковные, и ягодные. Использовали для приготволения мы и духовку, и мультиварку, и даже микроволновку. Сегодня хотим презентовать рецепт лимонного кекса на кефире в мультиварке.

Ингредиенты:
- 1 стакан кефира,
- 1 стакан сахара,
- 100 г сливочного масла,
- 2 стакана муки,
- 3 куриных яйца,
- 1 ст. л. разрыхлителя,
- 1 г ванилина,
- соль,
- 1 лимон,
- 3 ст. л. сахарной пудры.

17.01.2015

Кекс с изюмом

Ингредиенты: сахарный песок, мука, соль, масло сливочное, изюм, яйца, разрыхлитель

Сегодня мы с вами вместе и сообща совершим еще одно гастрономическое волшебство - из самых простых и скучных ингредиентов приготовим совершенно потрясающий - вкусный, воздушный, нежный -кекс с изюмом. Приступим?

Состав:
- 175 г сахара,
- 240 г муки,
- 1 щепотка соли,
- 175 г масла сливочного,
- 155 г изюма,
- 3 яйца,
- 1/2 ч. л. разрыхлителя.

15.01.2015

Маффины "Валентинки" с ванильным кремом

Ингредиенты: мука пшеничная, масло сливочное, сахар, сода, яйцо, сметана, изюм, молоко, крахмал кукурузный, ванильный сахар, сахарная пудра, краситель пищевой красный

В День Святого Валентина принято дарить небольшие подарки. Машины, путешествия и золотые украшения оставим для Нового года или Дня рождения. Предлагаем вам приготовить подарок собственноручно - маффины-валентинки с признанием в любви.

Для рецепта понадобится:
тесто для маффинов:
- 150 г муки;
- 80 г сливочного масла;
- пол стакана сахара;
- 3 г пищевой соды;
- три яйца;
- 1 ст. ложка сметаны;
- горсть сметаны;

тесто для печенья:
- 40 г сливочного масла;
- 1,5 ст. ложки сахара;
- 80 г муки;
- одно яйцо;
- щепотка соды;

ванильный крем:
- пол стакана молока;
- одно яйцо;
- 15 г кукурузного крахмала;
- 2,5 ст. ложки сахара;
- 1/2 ч. ложки ванильного сахара;
- 60 г сливочного масла;

глазурь:
- одно яйцо;
- 150 г сахарной пудры;
- пищевой красный краситель.

15.01.2015

Морковный кекс «Рыжик» в мультиварке

Ингредиенты: масло сливочное, мука, морковь, яблоко, сахар, соль, разрыхлитель, яйцо, корица, масло растительное

Имея под рукой мультиварку, готовить выпечку - одно сплошное удовольствие. Результат радует своей стабильностью. Изделия получаются превосходными - как по консистенции, так по текстуре и вкусу. Особенно мне нравится запекать морковный кекс в мультиварке.

Ингредиенты:
- масло растительное,
- 200 г масла сливочного,
- 250 г моркови,
- 250 г муки пшеничной,
- 1 зеленое яблоко,
- 10 г разрыхлителя,
- 250 г сахара,
- по 1 щепотке соли и корицы,
- 2 яйца.

08.01.2015

Бананово-ореховый кекс в мультиварке

Ингредиенты: банан, орехи, мука, разрыхлитель, сахар, сливочное масло, яйца
Калорийность: 250

Современной женщине, дабы прослыть умелой хозяйкой, совсем не обязательно обладать кулинарным талантов или окончить трех-этапные кулинарные курсы. Ей достаточно обзавестись мультиваркой. Все! Отныне ей доступны любые гастрономические высоты. Даже рецепт бананово-орехового кекса.

Ингредиенты:
- 3 банана,
- 200 г грецких орехов,
- 560 г муки пшеничной,
- 15 г разрыхлителя,
- 190 г сахара,
- 160 г масла сливочного,
- 3 яйца.

19.12.2014

Праздничный кекс с цукатами «Снеговички»

Ингредиенты: масло сливочное, сахар, яйцо, тыквенное пюре, мука пшеничная, разрыхлитель, ванильный сахар, цукаты морковные, шоколад черный, шоколадная глазурь в монетах

Вкусный, нарядный, украшенный забавными снеговичками, этот новогодний кекс сделает ваши праздничные вечера еще более волшебными и добрыми. Готовится кекс достаточно просто, можете смело приобщать к процеесу своих малышей. Будет весело!


Ингредиенты:
для кекса:
- 200 г масла сливочного;
- 150 г сахара;
- 1 яйцо куриное;
- 100 г тыквенного пюре;
- 200 г муки пшеничной;
- 1 ст. л. разрыхлителя;
- 10 г ванильного сахара;
- 100 г цукатов морковных;

для украшения:
- 100 г шоколада чёрного;
- 15 монеток шоколадной глазури.

10.11.2014

Маффины с бананом

Ингредиенты: мука грубого помола, коричневый сахар, бананы, яйца, сахар, разрыхлитель, корица, мускатный орех, масло сливочное, сок лимона

Если ваши близкие просят вас что-нибудь испечь к чаю, а вам, ну совсем не хочется возиться с дрожжевым тестом, воспользуйтесь нашим простым рецептом и испеките вкусные маффины с бананом.

Для рецепта понадобится:
- 150 гр муки грубого помола;
- 10 гр коричневого сахара;
- 2 банана;
- 1 яйцо;
- 150 гр сахара;
- 5 гр разрыхлителя;
- щепотка корицы;
- щепотка мускатного ореха;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- лимонный сок.

29.09.2014

Тыквенный кекс «Рыжик» в мультиварке

Ингредиенты: маргарин, мука пшеничная, яйцо, тыква, сахар, разрыхлитель теста, ванилин

Выпечка из тыквы всегда получается яркой ароматной и очень вкусной. Вот и наш очередной шедевр - кекс этому подтверждение. Приготовьте тыквенный кекс по нашему рецепту.

Для блюда понадобится:
- пачка маргарина;
- три яйца;
- 250 г муки;
- 250 г мякоти тыквы;
- стакан сахара;
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя;
- ванилин - по вкусу.

13.07.2014

Маковые маффины с вишневым сиропом

Ингредиенты: сахар, сливочное масло, яйца, кефир, мак, пшеничная мука, разрыхлитель, вода, сироп, сахар

Нужно обладать невероятной выдержкой, чтобы отказать себе в нежных маковых маффинах с волшебным вишневым сиропом, и совсем уж скромными кулинарными навыками, чтобы их испечь. Подавать маффины с маком можно и горячими, и охлажденными, к чаю, какао или кофе.

Ингредиенты:
- 90 гр. сахара,
- 120 гр. сливочного масла,
- 2 яйца,
- 200 мл. кефира,
- 130 гр. мака,
- пшеничная мука,
- 10 гр. разрыхлителя.


Сироп:

- 3 ст.л. воды,
- 5 ст.л. вишневого сиропа,
- 3 ст.л. сахара.

« назад     1  [ 2 ]  3 4 5 6     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Елена Юровна: Немецкий картофельный салат
Маша Пирог "Яблоки на снегу"
Гость Яично-сырный рулет
Любовь Яично-сырный рулет
Гость Пирог "Яблоки на снегу"
Марина Тортик «Кучерявый пинчер»
Гость Утка, запеченная в духовке с горчицей и медом
Любовь Салат из моркови по-корейски с курицей и яйцом в виде сердца
Гость: Вселенская мясопустная родительская суббота 2017: религиозное значение
Гость: 7 дней Масленицы - традиции праздника
Гость: 7 дней Масленицы - традиции праздника
Гость: Хрустящая и вкусная капуста: секреты засолки
Гость: Православные родительские субботы в 2017 году

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика