Новые рецепты
26.03.2012
Конвертики с курицей
Ингредиенты: мука, молоко, яйца, сахар, куриное филе, соевый соус, лук, черный молотый перец, сольБлинчики можно печь не только на Масленницу. С ними можно приготовить миллион вкуснейших блюд на каждый день. Например, конвертики с курицей.
Понадобится:
Для блинов:
3 ст. пшеничной муки;
1 литр молока или сыворотки;
3 куриных яйца;
3 ст.л. сахарного песка;
1 ч.л. соли;
3 ст.л. подсолнечного масла;
0,5 ч.л. соды, предварительно погашенной уксусом;
Растительное масло для жарки.
Для начинки:
0,5 кг филе курицы;
2-3 крупных луковицы;
3 ст.л. соевого соуса;
Черный молотый перец, а также соль по вкусу.
26.03.2012
Суп карри
Ингредиенты: куриная грудка, луковица, сладкий перец, картофель, соль, карриЧтобы приготовить суп карри, вам будет необходимо:
куриная грудка - 1 шт.,
луковица - 1 шт.,
сладкий перец - 1 шт.,
картофель - 2 шт.,
соль,
карри - 1 ст.л.
Очень вкусный суп, любимый моего мужа. Хорош зимой и летом. Обязательно попробуйте приготовить, для его приготовления не потребуется много времени и необычные продукты.
26.03.2012
Салат из консервированных ананасов
Ингредиенты: ананасы консервированные, шампиньон консервированные, куриная грудка, майонезОчень часто нам нужен рецепт быстрого и вкусного салата. Салат из консервированных ананасов с курицей отлично подойдет.
Ингредиенты:
консервированные ананасы (резаные или кольцами) – 1 банка,
шампиньоны консервированные (можно резаные) – 1 банка,
отварная куриная грудка – 1 штука,
майонез.
Всех ингредиентов должно быть примерно поровну, т.е. если вы берете большую банку ананасов, значит и грибов понадобится большая банка, и грудка должна быть большой или же две средние. Если же решите на пробу сделать небольшую порцию, ориентируйтесь, чтобы всего было поровну.
26.03.2012
Творожные кексы с цукатами
Ингредиенты: сахар, яйца, сливочное масло, творог, цукаты, мука, содаСреди большого разнообразия кексов, мы предлагаем еще один незатейливый способ как приготовить творожные кексы с цукатами. Необходимые ингредиенты:
- сахар – 250 грамм (1стакан),
- яйца – 3 штуки,
- сливочное масло – 100-150 грамм,
- творог – 150 грамм,
- цукаты – 100 грамм,
- мука – 350 грамм,
- сода – пол чайной ложки.
26.03.2012
Рецепт жареных пельменей с печенкой
Ингредиенты: пельмени, лук, сливочное маслоПельмени относятся к абсолютно русской кухне. Для разнообразия способов приготовления этого блюда рекомендуем рецепт жареных пельменей с печенкой. Для теста понадобятся:
- 2 стакана муки,
- 2 яйца,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 1/2 чайная ложка соли,
- 125 мл кипятка.
Для начинки:
- печень говяжья 300 грамм,
- лук репчатый - 1 головка,
- соль по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу.
Для обжаривания:
- масло сливочное - 50 грамм,
- лук репчатый - 1 головка.
26.03.2012
Как приготовить картофель в духовке
Ингредиенты: картофель, укроп, петрушка, чеснок, соль, растительное маслоКалорийность: 50
Картофель является одним из самых популярных гарниров, как в повседневной жизни, так и для торжественных случаев. Поэтому даже во время поста можно побаловать себя вкусной и ароматной картошечкой прямо из духовки. Просто подготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте:
- один кг картофеля;
- пучок укропа и пучок петрушки;
- три зубчика чеснока;
- соль;
- пол стакана растительного масла.
26.03.2012
Рецепт пиццы на тонком тесте с грибами
Ингредиенты: мука, сметана, майонез, помидор, грибы, лук, сыр, масло, сахар, соль, яйцо, кетчуп, сливочное масло, растительное маслоПредлагаю вам рецепт пиццы на тонком тесте с грибами. Потребуется:
Начинка:
Грибы – 200 г;
Репчатый лук – 1 большая луковица;
Помидоры – 3-4 шт.;
Ваш любимый сорт сыра – 250 г;
Раст. масло (для жарки грибов).
Тесто:
Яйца – 2 шт.;
Соль – 2 щепотки;
Сахар – 2 ст. ложки;
Сметана – 2 ст. ложки;
Майонез – 2 ст. ложки;
Мука – 1,5 стакана;
Слив. масло – примерно 50 г.
Соус:
Майонез + кетчуп.
26.03.2012
Пирог к Пасхе
Ингредиенты: дрожжи, мука, маргарин, молоко, сахар, яйца, соль, яблокоСветлое Христово Воскресенье – чудесный праздник, к которому готовятся заранее. Рецептов выпечки куличей, пирогов и булок очень много. Но каждая хозяйка имеет свой любимый рецепт.
Для пирога к Пасхе потребуется:
Молоко - 1 стакан,
дрожжи сухие - 1 пакетик,
мука - полкилограмма,
маргарин - 125 г,
яйца - 2 штуки,
сахар - половина стакана,
соль щепотка,
яблоко - одно.
25.03.2012
Десерт из сметаны с добавлением фруктов
Ингредиенты: сметана, желе, фрукты, печенье, сахарКалорийность: 120
Мы с мужем относимся к категории людей-сладкоежек. По совету одного хорошего человека, я решила приготовить сладкий десерт из сметаны с добавлением фруктов. Вот только незадача, не спросила я точный рецепт, поэтому готовила на глаз. Взяла:
- сметана – 400 грамм,
- пакетик желе – 1 штуку, оказалось, брать надо минимум 2 пакетика,
- фрукты – любые (яблоки, груши, киви, бананы),
- печенье – 300 грамм, любое,
- сахар – стакан. Но можно и меньше, по вкусу.
25.03.2012
Пасхальный хлеб Казатьелло (Сasatiello)
Ингредиенты: мука, дрожжи, вода, соль, жир, салями, сыр, яйцаКалорийность: 3000
Традиционный неаполитанский пасхальный пирог с салями и сыром в виде тернового венца, украшенный яйцами - символом зарождения новой жизни. Он станет незаменимым при сервировке стола на праздник Пасхи.
Чтобы приготовить пасхальный хлеб Казатьелло (Сasatiello), вам потребуется:
Тесто:
вода теплая - 1 стакан;
дрожжи сухие - 2 ч.ложка;
соль поваренная - 1/2 ч.ложки;
перец черный - 1/2 кофейной ложки (на кончике ножа);
масло растительное или смалец - 50...60 г.;
мука - примерно 4 стакана.
Начинка:
салями или другая подобная копченая колбаса - 300 г.;
сыр пармезан, пекорино или другой твердый острый - 300 г.
Для украшения:
перепелиные или куриные яйца - 3...10 шт.
25.03.2012
Рецепт фаршированного картофеля "Грибок"
Ингредиенты: картофель, фарш, помидор, растительное маслоОтличный вариант как подать блюдо из картофеля деткам - это рецепт фаршированного картофеля "Грибок". Ваш ребенок останется доволен не только идеей подачи, но и вкусовыми качествами. Для одной порции нужно:
- 1 картофелина,
- две столовых ложки мясного фарша,
- 1 чайная ложка растительного масла для обжарки фарша,
- половинка свежего помидора.
25.03.2012
Рецепт приготовления пельменей в сметанном соусе
Ингредиенты: пельмени, сметана, лук, чеснок, мука, растительное масло, перец, сольКалорийность: 304
Если у вас уже есть замороженные ранее пельмени, то воспользуйтесь идеей подачи на стол с соусом из сметаны. Этот рецепт приготовления пельменей в сметанном соусе очень прост, к тому же для любителей домашних пельменей послужит разнообразием в рационе. Для приготовления нам потребуется:
- пельмени - 0,5 кг,
- лук репчатый - 1 головка,
- чеснок - 1 зубчик,
- масло растительное - 2 столовые ложки,
- мука пшеничная - 1 столовая ложка,
- сметана - 3 столовые ложки,
- перец черный молотый - 1/4 чайной ложки,
- соль по вкусу.
25.03.2012
Приготовление спагетти
Ингредиенты: спагетти, мясо, лук, мука, томатная паста, специиКалорийность: 300
Блюда из спагетти считаются истинными блюдами итальянской кухни. Желаете удивить любимую в прекрасный день восьмое марта, создайте романтический вечер и подайте на ужин изысканное блюдо итальянцев. Приготовление спагетти не займет много времени, да и продукты нужны такие, которые всегда есть под рукой:
- спагетти - 1 упаковка;
- свинина - грамм 300;
- луковица - 1 штука средней величины;
- мука - 2 столовых ложки;
- томатная паста в количестве 2 столовых ложек, либо помидоры - 1-2 штуки в зависимости от величины;
- соль;
- смесь перцев и других приправ.
24.03.2012
Лапша с грибами
Ингредиенты: лапша, грибы, лук, чеснок, сметана, яйцоКалорийность: 100
По совету своей подруги решила приготовить вкусное блюдо в духовке – лапша с грибами или спагетти по-сицилийски. Для приготовления данного кушанья необходимо взять:
- лапша – 500 грамм,
- грибы (шампиньоны) – 300 грамм,
- лук – 1 штука,
- чеснок – пару зубчиков,
- сметана – 200 грамм,
- яйцо – 1 штука,
- соль.
24.03.2012
Мясной рулет из свинины с салями
Ингредиенты: мясо, яйцо, салями, соль, перец, карриНебольшие трубочки из сочного мяса в обрамлении яйца с тонким вкусом салями не оставят равнодушными никого. Отлично подойдут мясные рулеты из свинины с салями как дополнение к праздничному столу, на завтрак или для быстрого перекуса.
- мясо - 300 грамм,
- яйцо - 2 яйца,
- карри - по вкусу,
- перец - по вкусу,
- соль - по вкусу,
- масло для жарки.
24.03.2012
Вкусный оливье с креветками
Ингредиенты: картофель, яйцо, огурцы, креветки, крабовые палочки, лук, горошек, майонезКалорийность: 150
Многие предпочитают всем салатам на Новый год или другой праздник классический салат оливье, но сегодня я решила отойти от классики и приготовить вкусный оливье с креветками. Отлично подойдет такой салат на Новый год 2013, как в принципе и на любой другой праздник. Для его приготовления понадобится:
- картофель - 4-5 штук,
- яйцо - 3 штуки,
- лук - 2 штуки,
- огурцы соленые - 3-4 штуки,
- крабовые палочки - упаковка,
- креветки - 10-15 штук,
- зеленый горошек - половина банки,
- майонез.
24.03.2012
Жульен в тарталетках
Ингредиенты: грибы, мясо куринное, сметана, сыр твердый, тарталетки, лук, сливочное масло, соль, черный перецКалорийность: 250
Всем известен традиционный рецепт приготовления жульена. Но не у каждой хозяйки под рукой имеются металлические кокотницы, в которых подают жульен, поэтому эту традиционную подачу можно заменить на очень оригинальную и доступную. Так, заменив кокотницы на тарталетки (вафельные стаканчики), у нас получится совсем другое, порционное, по-новому оформленное блюдо, которое прекрасно украсит праздничный стол.
20 штук вафельных тарталеток;
300 г шампиньонов;
300 г куриного мяса;
2 средней величины луковицы;
50 г сливочного масла;
75 сметаны;
100 г твердого сыра;
Соль, перец по вкусу.
24.03.2012
Рецепт сырных лепешек
Ингредиенты: кефир, соль, сахар, сыр, сода, ветчина, мукаНедавно я сидела и думала, что можно приготовить вкусненького для своих любимых? И туту я наткнулась на рецепт сырных лепешек, который мне очень понравился. Он очень простой и готовиться довольно просто, а вкус оправдает ваши ожидания. Моей семье они очень понравились, особенно дочке.
Необходимые продукты для приготовления сырных лепешек:
Кефир – 300 мл.;
Соль по вкусу и немного сахара по желанию;
Сыр твердых сортов – 200 г;
Сода – 0.5 ч. ложки;
Ветчина – 250-300 г (можно взять колбасу или сосиски, если нет ветчины или как вам нравится);
Мука – 2 стакана, желательно высшего сорта.
24.03.2012
Пряники на кефире
Ингредиенты: кефир, сахар, яйца, сода, мука, ванильный сахарЕсли кефир залежался в холодильнике и срок годности истек, ни в коем случае не выбрасывайте. Из него можно испечь прекрасные пряники на кефире.
Понадобится:
0,5 л кефира;
2 ст. сахара;
2-3 яйца;
1 ч.л.соды;
мука;
ванильный сахар.
24.03.2012
Рецепт мяса по-французски с картошкой "2 в 1".
Ингредиенты: мясо, картофель, сыр, майонез, грибы, лукРецепт мясо по-французски с картофелем "2 в 1" идеально подходит для праздничного стола, здесь не надо думать, что будет на гарнир. Изюминка этого блюда, что оно идёт, как 2 в 1. Практически все любят мясо по-французски, а здесь оно приготавливается с картофелем сразу. И так возьмем следующие ингредиенты:
- мясо свинина – 300 грамм,
- картофель – 4 средних клубня,
- 200 грамм сыра,
- майонез,
- если есть шампиньоны консервированные,
- соль,
- перец чёрный,
- лук - 2 штуки.