Новые рецепты
09.04.2012
Кулич из песочного теста
Ингредиенты: творог, мука, растительное масло, масло сливочное, курага, сахарная пудра, сметана, сгущенное молоко, ваниль, соль, ягодыНа Пасху всегда пекут дрожжевые куличи, но если их вы испечь не успели, попробуйте этот рецепт.
Чтобы приготовить кулич из песочного теста, вам будет нужно:
Для теста:
Соль - щепотка;
Мука - 350 грамм;
Масло сливочное (маргарин);
Растительное масло - 30 грамм (1 столовая ложка);
Воды.
Для начинки:
Творог (9% ) - 500 грамм (2 упаковки);
Сметана (15% ) - 4 столовых ложки;
Курага - горсть;
Ваниль;
Сахарная пудра.
Для крема и украшения:
Творог (9% ) - 100 грамм (3 столовые ложки);
Сгущенное молоко - 70-100 грамм (2-3 столовые ложки);
Ягоды мороженные разные.
09.04.2012
Гуляш мясной
Ингредиенты: масло растительное, лук, говядина, морковь, томатная паста, соевый соус, специиКалорийность: 108
Гуляш - это венгерское блюдо, ставшее популярным во всём мире. Готовить его можно из самых разных продуктов с добавлением разных специй и приправ. Он может быть густым или жидким, употребляться как самостоятельное блюдо или как подлива к гарниру. Всё зависит т вашего вкуса и фантазии. Я предлагаю вам попробовать мясной гуляш.
Ингредиенты:
говядина - грамм 400-500,
лук- 5-6 средних головок,
морковь - 1 крупная или 2 средних,
2-3 помидора или ложка томатного пюре,
масло растительное,
соевый соус,
приправы (я использовала перец чёрный, базилик и овощную универсальную).
08.04.2012
Пасхальные гнезда
Ингредиенты: мука, дрожжи, молоко, сливочное масло, яйца, соль, сахар, растительное маслоКалорийность: 460
Такие красивые гнезда на Пасху станут украшением вашего пасхального стола.
Чтобы приготовить пасхальные гнезда, вам будет нужно:
Для теста:
Мука - 500 грамм;
Дрожжи свежие - 40 грамм, можно использовать сухие (их понадобится меньше, 1 упаковка - 11грамм);
Молоко теплое - 0,5 литра;
Масло сливочное - 50 грамм;
Яйцо - 1 штука;
Соль - щепотка;
Желток - 1 штука;
А также для приготовления понадобится:
Масло растительное для смазывания противня;
Яйца отварные - 18 штук.
07.04.2012
Мясо по-домашнему
Ингредиенты: фарш, прикопченый сыр, яйца, майонез, лук, уксусРецепт когда-то подсмотрела в Люблю Готовить. Немного переделала и готовлю уже несколько лет это вкусное блюдо. Нам понадобится:
- 0,5 кг мясного фарша,
- 250 гр прикопченого сыра,
- 3 яйца,
- 150 гр майонеза,
- 2-3 луковицы,
- уксус,
- вода,
- соль,
- черный перец по вашему вкусу.
07.04.2012
Жареный картофель с запечеными голенями
Ингредиенты: куриные голени, картофель, укроп, специи, майонез, масло растительноеЧтобы приготовить жареный картофель с запеченными голенями, вам будет нужно:
Куриные голени (4 порции) – 8 шт;
Картофель – 1,5 кг;
Зелень укропа;
Специи;
Майонез – 100 гр;
Масло растительное.
07.04.2012
Морковно-сырный салат
Ингредиенты: морковь, сыр, майонез, чеснок, соль, орехиЧтобы приготовить морковно-сырный салат нам потребуется:
морковка - 2 шт. (средние);
сыр - 150 г;
чеснок - 3 или 4 зубчика;
соль по вкусу;
орехи грецкие;
майонез - 100 г.
07.04.2012
Шляпки шампиньонов фаршированные рикоттой и цукини
Ингредиенты: шампиньоны, цукини, рикотта, томатная пастаШляпки шампиньонов очень удобны для фаршировки. Получается очень вкусная порционная закуска, начинка на выбор хозяйки, можно полужить все, что есть в холодильнике.
Я люблю делать шампиньоны с цукини и рикотой. Цукини можно дополнить или заменить любыми овощами, а вот без сливочной сосовляющей будет трудно обойтись, поэтому можно заменить рикотту другим мягким сыром, сметаной или даже кефиром или домашним йогуртом.
Нам понадобятся:
- свежие шампиньоны,
- цукини,
- томатный соус или томатная паста,
- рикотта.
07.04.2012
Как приготовить салат из курицы "Золотое семя"
Ингредиенты: копчёная курица, яйца, майонез, фасоль, помидоры, семечки тыквенныеБудь то к празднику или просто на ужин всегда можно поставить на стол вкусный салат из копченной курицы. Как приготовить салат из курицы "Золотое семя"? Легко, сейчас все узнаем подробно. И так, понадобятся следующие ингредиенты:
- копченая курица - 250 гр,
- 2 яйца,
- майонез,
- красная фасоль,
- помидоры – 2 шт,
- тыквенные семечки - 150 гр.
07.04.2012
Фаршированные шампиньоны фаршем
Ингредиенты: шампиньоны, фарш, майонез, сырКалорийность: 120
Обалденно вкусная закуска, уж поверьте мне – это фаршированные шампиньоны фаршем. Для их приготовления потребуется:
- шампиньоны – 500 грамм,
- фарш – 200 грамм,
- майонез – 200 грамм,
- сыр – 200 грамм.
06.04.2012
Блинчики с яблочно-коньячной начинкой
Ингредиенты: мука, яйца, молоко, сахар, сливочное масло, яблоки, коньякИнтересные блинчики с яблочно-коньячной начинкой подойдут как к кофе, так и к кофейному напитку Фарисеи. Коньяк придает своеобразный горьковатый интересный привкус. Яблоки только надо брать твердые. А то брала белый налив, и когда начинка готовилась, они расползались, а вообще должны были быть кубиками.
Понадобится:
Для блинов:
- 100 гр муки,
- 3 яйца,
- 350 мл молока,
- щепотка соли,
- 1 ч.л. сахара,
- 50 гр сливочного масла.
Для начинки:
- 4 больших яблока,
- 100 гр сахара,
- 50 гр сливочного масла,
- 50 мл коньяка.
06.04.2012
Куриный салат с грибами "Мухоморы"
Ингредиенты: опята, кукуруза, яйцо, курица, помидор, майонезКак красиво подать простой куриный салат с грибами "Мухоморы", следуйте моему рецепту и все у вас получится. Понадобятся для салата такие ингредиенты:
- опята маринованные – 200 гр,
- кукуруза консервированная – 200 гр,
- яйцо – 2 шт,
- курица отварная – 200 гр,
- помидор – 1 шт,
- майонез.
06.04.2012
Мясной рулет с грибами
Ингредиенты: мясо, грибы, лук, капуста, соль, смесь перцевКалорийность: 150
Можно к романтическому ужину, можно к праздничному вечеру приготовить мясной рулет с грибами, который выступает на столе в качестве закуски. А для его приготовления возьмем:
- мясо (в частности свинина) – 300 грамм,
- грибы – 200 грамм,
- лук – 2 штуки,
- капуста – 200 грамм,
- соль - по вкусу,
- смесь перцев - по вкусу.
05.04.2012
Рецепт пиццы на кефире
Ингредиенты: кефир, сахар, соль, мука, растительное масло, колбаса, курица, яйца, маринованные огурцы, помидоры, луковица, сыр, майонез, кетчупЕсть множество рецептов приготовления пиццы, такой как пицца из слоеного теста, например, а есть рецепт пицца на кефире, который очень легкий в исполнении, к тому же быстрый. Тесто для этой пиццы готовится на основе кефира (можно с истекшим сроком годности). Нам понадобится:
- один стакан кефира,
- одно яйцо,
- одна столовая ложка сахара,
- одна чайная ложка соли,
- два стакана муки,
- растительное масло для смазывания противня
Для начинки:
- 200 гр колбасы,
- 3 вареных яйца,
- 100 гр курицы,
- 2 помидора,
- 4 маринованных огурца,
- 1 луковица,
- 300 гр сыра,
- кетчуп,
- майонез.
05.04.2012
Закуски в тарталетках
Ингредиенты: тарталетки, творожный сыр, помидор, авокадо, семгаК любому семейному празднику можно приготовить быстрые закуски в тарталетках. Для приготовления вкусных закусок понадобятся такие продукты:
- тарталетки – 8 штук,
- творожный сыр – 200 грамм,
- помидор – 2 штуки,
- авокадо – 1 штука (можно грушу использовать),
- семга (форель) – 200 грамм.
05.04.2012
Торт из вафельных коржей
Ингредиенты: вафельные коржи, сметана, сахар, масло, сгущенка, орехи, чернослив, цукаты, шоколадКалорийность: 400
Давно забытый, но от этого не менее вкусный, торт из вафельных коржей готовится быстро. Для этого понадобится:
- готовые коржи - 1 упаковка,
- сгущенка вареная - 1 банка,
- орехи - 200 гр,
- чернослив - 100 гр,
- масло сливочное - 20 гр,
- сметана - 200 гр,
- сахар - 100 гр,
- цукаты - 100 гр,
- шоколад - 150 гр.
05.04.2012
Салат "Мимоза" с сыром
Ингредиенты: рыбные консервы, лук, сыр, яйцо, морковь, майонез, укропКалорийность: 247
Рецептов этого поистине вкуснейшего и самого весеннего салата "Мимоза" существует немало, но мне и моей семье больше всего нравится готовить его именно так - с сыром и вареной морковкой.
В состав салата "Мимоза" входят:
Рыбные консервы - 1 банка,
Лук репчатый - 1 шт.,
Сыр - 150 грамм,
Яйцо - 4 шт.,
Морковь - 2 шт.,
Майонез - 100 грамм,
Зелень укропа - несколько веточек для украшения.
Консервы можно выбирать любые на Ваше усмотрение, но я предпочитаю сайру. Сыр так же по вкусу. Морковь должна быть среднего размера, можно взять и крупную, но тогда 1 шт.
Морковь и яйцо необходимо сварить и можно приступать к "слоению".
Итак, вы готовы приготовить салат "Мимоза" с сыром?
04.04.2012
Картофельные оладьи с мясом
Ингредиенты: картофель, фарш, лук, мука, сольГотовили оладьи из кабачков и просто из картофеля, а сегодня немного изменим блюдо приготовив картофельные оладьи с мясом, которые легко пойдут как к ужину, так и к завтраку. Для их приготовления:
- картофель - 4 штуки,
- две – три луковицы,
- мука - 2 столовые ложки,
- фарш - 200 грамм,
- соль.
04.04.2012
Рецепт торта со сметаной
Ингредиенты: яйца, сахар, мука, сметана, какао, разрыхлитель, ванилинКалорийность: 200
К любому семейному празднику можно с легкостью приготовить этот рецепт торта со сметаной. Торт получается очень вкусным и нежным. Если вы привыкли покупать торты в магазине, будет лучше в следующий раз приготовить свой. За основу бисквита я взяла тесто из рецепта – печенье розочки. Но взяла в таких пропорциях:
- яйца – 6 штук,
- сахар – 2 стакан,
- мука – 1 стакан,
- ванилин – 5 грамм,
- разрыхлитель – чайную ложку,
- сметана – 500 грамм,
- какао жидкий – для украшения (можно использовать растопленный шоколад).
03.04.2012
Рецепт кабачковые оладьи
Ингредиенты: кабачки, яйца, мука, чеснок, растительное маслоСчитается, что кабачок содержит большое количество калия и других важных микроэлементов. Ведь его сок - это наилучшее средство, способное успокаивать нервную систему, а отваром цветков кабачка залечивает раны на коже. И кроме этого, кабачки позволяют быстро утолить голод. Поэтому, рецепт кабачковые оладьи - отличный вариант для желающих летом поправить здоровье. И так, нам понадобится:
- 4 небольших кабачка,
- 5 штук яиц,
- 6-7 ст. муки,
- 2-3 зубчика чеснока,
- растительное масло.
03.04.2012
Куриные ножки в слоеном тесте
Ингредиенты: куриные ножки, слоеное тесто, соль, смесь перцев, растительное маслоКалорийность: 120
Недавно присутствовала я на семейном торжестве. Стол был просто завален всякими вкусностями, к примеру, были куриные ножки в слоеном тесте. Не думала, что это так вкусно. Теперь делюсь с вами рецептом приготовления таких ножек. Необходимо будет взять:
- куриные ножки – сколько хотите,
- слоеное тесто – 1 упаковка,
- растительное масло,
- соль – все на ваш вкус,
- смесь перцев – тоже на ваш вкус.
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
