Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Салат с авокадо и курицей "Парадокс"
Салат с авокадо и курицей "Парадокс"
Мамалыга со шкварками и брынзой
Мамалыга со шкварками и брынзой
Тушеная семга с тыквой
Тушеная семга с тыквой
Зефир в домашних условиях
Зефир в домашних условиях
Горбуша, запечённая в духовке с картошкой
Горбуша, запечённая в духовке с картошкой
Мраморный кекс
Мраморный кекс
Ратунда целиком на зиму
Ратунда целиком на зиму

Новые рецепты

18.10.2012

Салат с ветчиной и сыром

Ингредиенты: ветчина, сыр копченый, яйца, консервированная кукуруза, сухарики, майонез, укроп, петрушка, соль

Для того, чтобы разнообразить праздничный стол (а можно и не праздничный) можно приготовить совсем простой и не дорогой, но все-таки очень вкусный, салат с ветчиной и сыром. Думаю, он придется по нраву вашим гостям и домочадцам. Стоить он будет не дорого. Да и готовиться он очень просто. Его состав:
- ветчина – 300 грамм,
- сыр копченый – 100 грамм,
- куриные яйца – 5 штук,
- консервированная кукуруза -1 банка,
- сухарики - 1 пачка,
- майонез,
- укроп,
- петрушка (зелень),
- соль.

18.10.2012

Классический винегрет

Ингредиенты: картофель, свекла, морковь, огурцы, зеленый горошек, растительное масло, соль, лук
Калорийность: 30

Буквально у каждого дома в новогоднюю ночь стол ломиться от всевозможных блюд, причем многие из них тяжелые для употребления, особенно ночью. Так было и у нас. Я же решила в этот год немного ограничиться приготовлением сложных, как в приготовлении, так и в поедании блюд. А для начала решила приготовить легкий салат. Приготовление винегрета не займет у вас много времени, к тому же салат очень сытный и вкусный. И так, берем:
- свекла – 1 штука,
- морковь – 2 штуки,
- картофель – 3-4 штуки,
- соленые огурцы – 4 штуки,
- лук – 1 штука,
- зеленый горошек – баночка,
- соль – на вкус,
- растительное или оливковое масло – для заправки.

18.10.2012

Овощной соус для спагетти

Ингредиенты: спагетти, цукини, томаты, чеснок, оливки, каперсы, горошек, оливковое масло, пармезан,

Хочу поделиться с вами рецептом итальянского соуса к макаронным изделиям - овощной соус к спагетти станет любимым блюдом в вашей семье. Этот соус подают также к равиоли, казанчелли и прочим "пельмешкам". Получается очень симпатично и полезно.
Для приготовления нам понадобятся:
- спагетти или линвине,
- оливки без косточки,
- зубчик чеснока,
- оливковое масло,
- цукини,
- томаты или томатный соус,
- каперсы,
- зеленый горошек,
- пармезан,
- соль, перец.

17.10.2012

Жаркое с тыквой в горшочке под съедобной крышкой «Ведьмин котелок»

Ингредиенты: ребрышки, картошка, тыква, лук, морковь, перец сладкий, помидоры, перец молотый, приправы, масло подсолнечное, мука, яйцо, соль

Какой же Хеллоуин без главного атрибута этого праздника – тыквы? Из тыквы можно сделать своими руками замечательный фонарь для декора праздничного стола. А мякоть тыквы можно использовать для приготовления очень вкусных и полезных блюд.
Тыква – кладезь незаменимых для нашего организма микроэлементов и витаминов (С, В, А, Е, К, железо...).
Помимо этого тыква содержит витамин Т, который препятствует развитию ожирения, оказывает помощь в избавлении от лишних килограммов и помогает нашему организму в усвоении достаточно тяжелой пищи (например, из свинины, говядины и т.д.), что особенно актуально в канун праздников. Поэтому сегодня мы будем готовить жаркое с тыквой в горшочке под съедобной крышкой «Ведьмин котелок».
Для приготовления нашего блюда необходимо:
- мясо на кости (ребрышки) (по количеству горшочков),
- картошка (среднего размера 8 штук),
- тыква,
- лук (1 головка),
- морковь (1 штука),
- перец сладкий (2 штуки),
- помидоры (4 небольших),
- соль,
- перец молотый,
- приправы по вкусу (например, петрушка, сушеный базилик),
- масло подсолнечное (для обжарки мяса и овощей),
- горшочки.

Съедобную крышечку мы сделаем из пресного теста. Для этого нам понадобятся:
- мука,
- яйцо,
- щепотка соли.

17.10.2012

Салат "Тигренок"

Ингредиенты: картофель, лук, морковь, огурцы соленые, колбаса, яйца, соль, перец, майонез

Салат «Тигренок» хорошо смотрится на праздничном столе не только в канун года Тигра. Он способен украсить любой новогодний стол.
Для приготовления этого рецепта вам понадобиться:
- картофель 400 г,
- вареная колбаса 200 г,
- соленые огурцы 200 г,
- репчатый лук 1 средняя головка,
- морковь 400 г,
- яйца 3 штуки,
- соль,
- перец,
- майонез.

17.10.2012

Быстрое пирожное в микроволновке

Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, рикотта, сироп, какао, молоко, масло, корица, лимонный сок

Быстрое пирожное в микроволновке с кремом можно сделать буквально за несколько минут, если у вас, конечно, есть необходимый набор продуктов:
(на 2 порции)
Для бисквита:
- 4 ст.л. муки,
- 2 ст.л. сахара,
- 1 ст.л. какао,
- 1 яйцо,
- 1 ст.л. молока,
- 1 ст.л. растительного масла.


Для крема:
- рикотта или несоленый творог,
- сахарная пудра,
- корица,
- лимонный сок или кислота.

Для пропитки:
- вишневый или любой другой сироп.

17.10.2012

Выпечка на Хэллоуин "Рука вампира"

Ингредиенты: арахис, варенье, мука, сахар, яйцо, маргарин, сода, уксус

Перед Днем Всех Святых наступает ночь Хэллоуина, время когда грань между миром живых и миром мертвых становится чрезвычайно тонкой. А посему проникновение в дом незваных гостей в виде злых духов делается практически неизбежным. Согласитесь, не совсем приятный визит!
В связи с этим, чтобы как-то защититься от них, люди стараются «замаскироваться» и сбить с толку нечисть. Надевают страшные костюмы и ужасающие маски, а еще готовят на стол блюда, имеющие такой же «привлекательный» вид.

Не будем долго раздумывать и присоединимся к общему «веселью». Организуем тематическую блюдо на тему Хэллоуина «Рука вампира». Это будет вкусненькая выпечка на Хэллоуин (не смотря на устрашающий вид). Для этого нам понадобятся следующие продукты:

Для теста:

- мука пшеничная высшего сорта – 2 стакана,
- сахар песок – 0,5 стакана,
- яйцо куриное – 1 шт.,
- маргарин сливочный – 200 гр.,
- сода пищевая – 0,5 чайной ложки,
- уксус столовый – 1 столовая ложка.


Небольшое уточнение: яйцо и маргарин на момент замешивания теста должны быть охлажденными.

Для декора:

- арахис – несколько зерен,
- топинг клубничный или можно заменить любым вареньем алого цвета.

16.10.2012

Салат с морковью и сыром

Ингредиенты: яйца, лук, сахар, соль, черный перец, сыр, морковь, чеснок, орехи, майонез, растительное масло
Калорийность: 50

В преддверии предстоящих праздников многие хозяйки начинают искать новые вкусные рецепты и пробуют их приготовить. Салат с морковью и сыром я отнесла к категории самых вкусных салатов. А нашла его в одном из своих кулинарных журналов. Для его приготовления необходимо:
- 2 моркови,
- 4 яйца,
- 100 грамм сыра,
- 1 луковица,
- 2-3 зубчика чеснока,
- 50 грамм очищенных грецких орехов,
- 50 мл растительного масла,
- 100 грамм майонеза,
- сахар – на вкус,
- соль – на вкус,
- черный перец – на вкус.

16.10.2012

Блюдо на Хэллоуин "Голова медузы Горгоны"

Ингредиенты: картофель, хамса, лук, помидор, сливочное масло, укроп, майонез

Этот страшно-веселый праздник Хэллоуин пришел к нам из седых веков кельтской культуры. Не известно каким образом, но он дожил до наших дней, а значит доказал свою значимость.
Возможно кто-то игнорирует и не зацикливается на том, что же все-таки происходит в ночь перед Днём Всех Святых. И каким образом все происходящее влияет на последующие события его жизни.

Ну, а мы не будем забывать народные традиции, и даже если не очень верим во всякую нечисть всё же перестрахуемся. Приготовим вечером и оставим на столе блюдо на Хэллоуин способное ввести в заблуждение и отпугнуть злых духов. Которые по древнему преданию «как мухи на мёд» стремятся проникнуть в наши дома в эту необычную ночь.

Приготовить его не составит труда, так как продукты, из которых оно создано, достаточно просты и к тому же не обременительны для семейного бюджета.

Для рецепта блюда на Хэллоуин:
- картофель – 0,5 кг;
- соленая хамса – 200 грамм;
- красный лук – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- сливочное масло – 30-40 грамм;
- веточка укропа и майонез.

16.10.2012

Закусочный "Наполеон"

Ингредиенты: консервированная горбуша, сыр, яйца, майонез, коржи "Наполеон", зеленый лук, зелень

Если исключить политику, то «Наполеон», это вкуснейший слоеный торт. Предлагаю отойти от стереотипов и приготовить нежную пикантную закуску с таким же названием. Она украсит любой праздничный стол, спасет хозяйку при неожиданном появлении гостей и станет традиционной на пикнике. Тем более что для его приготовления не нужно выпекать коржи и готовить изысканные начинки, это самое настоящее ленивое блюдо. Закусочный торт из коржей "Наполеон" можно готовить по разному – этот рецепт, пожалуй, самый быстрый, но не менее вкусный. Начнем готовить закусочный "Наполеон"?
Приготовьте:

• упаковку коржей наполеон (обычно шт.),
• 400 гр. сыра,
• 1 банку консервированной горбуши,
• 4 вареные яйца,
• пучок зеленого лука,
• 0,4 мл майонеза.

14.10.2012

Зеленые щи в мультиварке

Ингредиенты: фарш, морковь, картофель, лук, сметана, яйца, щавель, соль, растительное масло
Калорийность: 180

Какая все таки удобная вещь - мультиварка. Поставил блюдо, задал время приготовления и он скоро будет готово, а ты можешь свободно заниматься другими делами. Вот таким же образом, мы сегодня готовим зеленые щи в мультиварке. Необходимые продукты:
- фарш - 400 грамм,
- картофель - 4-5 шт,
- морковь - 1-2 шт,
- лук репчатый - 1 шт,
- щавель - 1 большой пучок,
- яйца,
- сметана,
- соль - по вкусу,
- растительное масло.

14.10.2012

Террин из баклажана

Ингредиенты: баклажан, сладкий перец, цукини, томаты, масло, творог, соль, чеснок

Террин - французское блюдо. Изначально слово террин означало название посуды, а позже этим словом стали называть и саму пищу, приготовленную в террине.
Существует огромное количество разнообразных терринов: они могут быть овощными, мясными, рыбными, фруктовыми, из сыра.
Хочу поделиться рецептом очень вкусного овощного террина с овощами-гриль.
Приготовление - дело долгое и трудоемкое, но это того стоит, поверьте.
и так, террин из баклажана сегодня на ужин. Нам понадобятся:
- 2 крупных баклажана,
- 3 цукини или кабачка,
- 4 помидора,
- 3 сладких перца (лучше желтых),
- чеснок,
- оливковое масло,
- творожный сыр или зернистый творог,
- зелень по вкусу,
- соль.

14.10.2012

Рулет из яичного белка с тунцом

Ингредиенты: белок, тунец, сливочный сыр, томатный соус, соль

У меня часто остается белок яйца (так как желток идет в выпечку, кремы, а также для косметических целей). Белок - диетический продукт, он полезен и выкидывать его жалко.
Вспомнила один рецепт, который готовила Юлия Высоцкая в одной из телепередач - рулеты из омлета с тунцом. Я подумала, почему бы не сделать омлет для рулета просто из белка?
У меня в запасе был один белок. В итоге получился рулет из яичного белка с тунцом.
А вот какие ингредиенты мне для этого понадобились:
- белок,
- соль,
- сливочный сыр,
- консервированный тунец,
- томатный соус.

14.10.2012

Батончики мюсли

Ингредиенты: банан, яблоко, мюсли

Все, наверняка, любят побаловать себя сладеньким. Но некоторые очень боятся лишних калорий, как из этого найти выход? Очень просто, следовать этому рецепту и Вы забудете о калориях, получая ощущение потрясающего удовольствия. При этом Вы потратите самую малость Вашего времени и финансов. Понадобятся для этого:
- 2 шт. банана;
- 1 шт. яблоко;
- мюсли с сушеными фруктами.

14.10.2012

Постный борщ

Ингредиенты: капуста, свекла, морковь, картофель, лук, помидор, болгарский перец, чеснок, растительное масло

Многие дети не любят супы и борщи, они напрочь отказываются от «вчерашних» приготовлений, поэтому у нас есть вариант, как заманить Ваших деток покушать свежего и горячего борщика. Для этого Вам понадобиться:
- 800 гр. капуста;
- 2 – 3 шт. морковка;
- 2-3 шт. луковица;
- 3 – 4 шт. помидоры;
- 4 шт. картофель;
- 3 шт. болгарский перец;
- 6 зубчиков чеснока;
- 2 шт. свекла;
- 4 ст.л. растительного масла;
- соль по вкусу.

13.10.2012

Порционный салат в апельсине

Ингредиенты: консервированная кукуруза, огурец, яйца, крабовые палочки, майонез, соль, зелень, апельсины

Хэллоуин (канун дня Всех Святых) – это один из самых древних праздников в мире. С большим размахом этот день (вернее, вечер) отмечают в Соединенных Штатах. Американцы переодеваются в костюмы, стилизованные под вампиров, ведьм, монстров и прочую «нечисть», украшают жилища в подобном стиле и рассказывают страшилки. У нас этот праздник появился относительно недавно, однако уже получил широкое распространение. В первую очередь, это касается кухни. Многие хозяйки в преддверии этого праздника пытаются найти оригинальные рецепты для украшения праздничного стола. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких рецептов. Порционный салат в апельсине - это простой рецепт, который поможет создать соответствующую атмосферу в вашем доме.
Для приготовления необходимо:
- консервированная кукуруза – 150 граммов,
- 1 огурец средних размеров,
- яйца – 2 штуки,
- крабовые палочки – 150 граммов,
- майонез,
- соль,
- зелень,
- 4 крупных апельсина.

13.10.2012

Суп с консервой

Ингредиенты: консервы, картофель, лук, морковь, вода, соль, черный перец, пшено
Калорийность: 20

Как часто бывает, вы заглядываете в холодильник, а там из мяса остались только пельмени. Особенно это касается холостяков. А хочется же приготовить горячий суп, пельмени вы ели буквально вчера. Как раз по такому случаю, я хочу предложить вам приготовить суп с консервами. И быстро, и вкусно, и сытно. И так, нам понадобится:
- консервы рыбные – 1 банка,
- картофель – 5 штук,
- лук – 1 штука,
- морковь – 1 штука,
- пшено – 100 грамм,
- вода,
- соль, черный перец – на вкус.

13.10.2012

Бананово-шоколадный мусс

Ингредиенты: банан, какао, сливки

Бананово-шоколадный мусс – это бум в категории десерта. Его особенностью является то, что готовиться он более чем просто. Он просто изумителен по своим вкусовым качествам, он прекрасно подойдет на детский праздник и обязательно понравится маленьким гостям. Для приготовления такого мусса Вам понадобятся:
- 1-2 шт. банана;
- 2 ч.л. какао;
- фрукты или сливки для украшения.

11.10.2012

Цукини в молоке

Ингредиенты: цукини, молоко, куркума, сахар

Это чудесное индийское сладковатое блюдо придется в радость всем вегетарианцам. Рецепт не простой, а аюрведический. Цукини в молоке получаются очень нежными, а приготовление займет совсем немного времени.
Нам понадобятся:
- 2-3 цукини или кабачка,
- треть стакана молока,
- пол чайной ложки куркумы,
- 1 ч.л. сахара.

09.10.2012

Десерт из белков под персиковым соусом "Снежки"

Ингредиенты: белок, сахар, персик

Десерт из белков под персиковым соусом "Снежки" - рецепт пригодится хозяйкам, у которых часто остаются яичные белки после приготовления тортов. Я уже рассказывала о том, как приготовить белковый рулет с тунцом, сегодня я хочу поделиться рецептом очень быстрого десерта - снежков с фруктовым соусом.
Для приготовления этой сладости нам понадобятся:
- 2 белка,
- сахарная пудра по вкусу,
- персик, нектарин или другие фрукты.

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Мария Фанта в домашних условиях
Линн Курица с кабачками и помидорами в мультиварке
Ира Паровые котлеты из фарша с картофелем
Яна Простая и вкусная буженина в мультиварке
Инна Корейка, запечённая с паприкой в мультиварке Panasonic
Яна Мясные ежики с подливкой в мультиварке
Яна Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис
Гость Цветаевский пирог с малиной
Злата: Как сделать вкусный йогурт из закваски в домашних условиях
Юрий: Как приготовить говяжью печень, чтобы была мягкая и сочная
Гость: Можно ли купаться в Геленджике сегодня
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!