Новые рецепты
22.09.2014
Соте из баклажанов на зиму
Ингредиенты: морковь, острый перец, лук репчатый, баклажаны, помидоры, чеснок, масло растительное, перец болгарский, сольРецепт понравится всем тем, кто по тем или иным причинам не жалует консервацию с уксусом в рецептуре. Соте из баклажанов на зиму готовится достаточно просто, вкус имеет яркий и насыщенный. Идеальный гарнир к мясным блюдам и блюдам из птицы.
Ингредиенты:
- морковь;
- острый перец;
- лук;
- баклажаны;
- помидоры;
- чеснок;
- растительное масло;
- перец болгарский;
- соль.
22.09.2014
Чили на зиму (маринованный без стерилизации)
Ингредиенты: красный перец чили, вода, соль, перец горошек, чеснок, винный уксус, розмарин, кинза, базиликПростой и быстрый способ заготовки маринованного чили на зиму. Отсутствие этапа стерилизации намного упрощает процесс и делает его доступным и легким в освоении. Сам маринад получается в меру острым и пикантным, а перчики - просто идеальными для гарнира или самостоятельной закуски.
Ингредиенты:
- красный перец чили;
- вода;
для маринада;
- соль;
- перец горошком;
- чеснок;
- винный уксус;
- розмарин, кинза и базилик.
22.09.2014
Компот из целых груш
Ингредиенты: груши, сахар, вода, лимонная кислота,Летом, когда фрукты и ягоды у нас под рукой, и проблем с их доступностью нет, готовить компоты просто и легко. А вот зимой.. зимой возникают определенные трудности. Цены на свежие фрукты в супермаркетах аховые, замороженных ягод в морозильной камере много не сохранишь. И тут на помощь приходят компоты, которые мы заблаговременно заготовили летом.
Ингредиенты:
- груши;
для сиропа:
- сахар;
- вода;
- лимонная кислота;
для бланширования:
- вода;
- лимонная кислота.
22.09.2014
Лечо в мультиварке на зиму
Ингредиенты: помидоры, лук репчатый, болгарский перец, чеснок, соль, сахар, масло растительное, уксусСуществует огромное количество рецептов и вариаций приготволения лечо. Все они разнятся между собою как по процессу приготовления, так и итоговому вкусу. Одно остается неизменным - базовый набор ингредиентов (овощей). Каждая хозяйка выбирает вариант под себя и свои возможности. Предлагаю вам рецепт, максимально приближенный к классическому. Воплощать в жизнь мы его будем с помощью мультиварки.
Ингредиенты:
- помидоры;
- репчатый лук;
- сладкий болгарский перец;
- чеснок;
- соль;
- сахар;
- растительное масло;
- 9-% уксус.
22.09.2014
Перец с капустой на зиму
Ингредиенты: болгарский перец, яблоки, масло растительное, капуста, чеснок, яблочный уксус, соль, вода, лавровый лист, сахарДелать заготовки на зиму очень приятно, хотя и хлопотно. Однако результаты стоят потраченных усилий и времени. Кладовка с полками, забитыми до верху, красивыми и яркими баночками радует не только глаз хозяйки, но и желудки всех ее домочадцев. Предлагаем сегодня заняться консервированием перца с капустой.
Ингредиенты:
- сладкий перец,
- яблоки (кислые) или айва,
- растительное масло,
- капуста белокочанная,
- чеснок;
для маринада:
- яблочный уксус,
- соль,
- вода,
- лавровый лист,
- сахарный песок.
22.09.2014
Аджика из кабачков и патиссонов
Ингредиенты: кабачки, болгарский перец, перец острый, помидоры, морковь, чеснок, красный перец, черный перец, соль, сахар, масло растительноеСоус, приготовленный по этому рецепту, сложно отнести к жгуче-острым. Однако пикантности и пряности у кабачковой аджики не отнять. Острый перец и чеснок присутствуют в рецептуре, но мякоть кабачков значительно смягчает их, при этом не не перебивает их вкус и непревзойденный аромат.
Ингредиенты:
- кабачки и/или патиссоны;
- болгарский сладкий перец;
- перец острый;
- помидоры;
- морковь;
- чеснок;
- красный и черный перцы молотые;
- соль;
- сахарный песок;
- подсолнечное масло.
22.09.2014
Томатный соус «Кубанский» на зиму
Ингредиенты: помидоры, лук, чеснок, гвоздика, перец душистый горошек, соль, сахар, уксус, корица молотая, перец черныйНаверняка, в магазине вы уже встречали соус из томатов "Кубанский" и, возможно, даже покупали. Соус на самом деле вкусный. А представьте насколько он хорош, если сделать его самостоятельно.
Продукты для рецепта:
- помидоры;
- лук;
- чеснок;
- гвоздика;
- перец душистый горошком;
- соль;
- сахар;
- уксус яблочный 6%;
- молотая корица;
- перец черный (горошины).
22.09.2014
Компот со сливой и кизилом
Ингредиенты: сливы, кизил, сахарный песок, лимонная кислота, водаДля тех, кто любит ассорти в заготовках, мы рекомендуем сварить замечательный напиток, который можно подать к любому праздничному столу. Очень вкусным получается сливовый компот, если добавить в него кизила. Рекомендуем!
Продукты для напитка:
- сливы;
- кизил;
- сахар;
- лимонная кислота;
- вода.
22.09.2014
Засолка сала в рассоле
Ингредиенты: сало, вода, соль, чеснок, перец горький, перец сладкийСало нравится многим. Особенно вкусно оно в соленом или копченом виде. Мы решили остановится на первом варианте и рассказать, как засолить сало в рассоле.
Продукты для рецепта:
- свежее сало;
- вода;
- соль;
- чеснок;
- перец горький;
- перец сладкий.
22.09.2014
Яблочное повидло в мультиварке
Ингредиенты: яблоки, сахарРецепт классического лакомства, адаптированный под реалии современной жизни. Яблочное повидло, приготовленное в мультиварке, по вкусу будет мало чем отличаться от традиционного и более привычного варианта, сваренного на плите, но сам процесс готовки понравится вам в разы больше.
Ингредиенты:
- очищенные от кожуры и семян яблоки;
- сахар.
22.09.2014
Маринованные яблоки на зиму
Ингредиенты: яблоки, вода, уксус, соль, сахар, лавровый лист, звездочки бадьяна, перец черный горошекРецепт лакомства, который придется по душе всем любителям маринованных фруктов и овощей. Яблоки в маринаде получаются не такими острыми и пикантными, чем, скажем, маринованные огурцы с перцем или любые другие маринованные овощи, но понравятся всем без исключения.
Ингредиенты:
- яблоки.
Маринад для 2 трехлитровых банок:
- вода;
- уксус;
- соль;
- сахар;
- лавровые листья;
- звездочки бадьяна;
- перец черный горошек.
21.09.2014
Салат «Веселая овечка»
Ингредиенты: говядина, картофель, яйцо, чернослив, укроп, майонез, соль, лист лавра, перец черный горошек, морковьК Новому году готовятся все. Именно в этот день чаще всего готовят такие блюда, которые в другие дни себе не позволяют. Именно в этот день наши столы ломятся от обилия разнообразной еды. Конечно, салаты на них занимают также почетное место. Салат, который мы вам сегодня предложим, отличная идея на будущий год. Ведь салат на Новый год 2027 в виде символа будущего года - Овечки - прекрасный выбор для вашего застолья.
Потребуется:
- филе говядины;
- чернослив;
- картошка;
- яйца;
- укроп;
- майонез;
- лавровый лист;
- черный перец горошком;
- морковь;
- соль.
21.09.2014
Баклажаны на зиму
Ингредиенты: баклажаны, помидоры, чеснок, масло растительноеЕсли вы и ваши домочадцы являетесь поклонниками баклажан и любите лакомиться заготовками из этого овоща круглый год, воспользуйтесь услугами сегодняшнего рецепта и приготовьте несколько баночек пикантных баклажан на зиму.
Ингредиенты:
- баклажан;
- помидоры;
- чеснок;
- масло подсолнечное.
21.09.2014
Консервированные помидоры «Классика»
Ингредиенты: помидоры, болгарский перец, красный острый стручковый перец, зелень сельдерея, чеснок, зрелый укроп с семенами, лист хрена, лист лавра, перец черный горошек, соль, сахар, уксусПростой, доступный и довольно быстрый рецепт консервирования томатов на зиму. Помидорки по нему получаются необычайно вкусными, плотными, пропитанные ароматом трав и специй - они словно просятся на праздничный стол.
Ингредиенты:
- помидоры;
- болгарский перец;
- красный острый стручковый перец;
- зелень сельдерея;
- чеснок;
- зрелый укроп с семенами;
- лист хрена;
- лист лавра;
- перец черный горошек;
для маринада:
- соль;
- сахар;
- уксус 9%-ный.
21.09.2014
Спаржевая фасоль на зиму
Ингредиенты: спаржевая фасоль, лук, черный перец, перец душистый, лавровый лист, сахар, соль, уксусПриготовим сегодня не совсем обычную, но необычайно вкусную, полезную и нужную консервацию на зиму. Консервированная спаржевая фасоль не отнимет у вас много времени на свое приготовление, однако зимой внесет небывалое разнообразие в меню.
Ингредиенты:
- спаржевая фасоль;
- лук;
- перец черный;
- перец душистый;
- лавровый лист;
- сахарный песок;
- соль;
- уксус.
21.09.2014
Грушевое варенье с миндалем и грецким орехом
Ингредиенты: груша, лепестки миндальные, ядра грецких орехов, сахар коричневый, кислота лимоннаяМультиварка привносит в повседневную жизнь каждой хозяйки легкость и простоту. Ведь теперь не нужно тратить часы собственного времени на приготовление сложнейших блюд - машинка справляется своими силами и делает это на ура. Предлагаем вам приготовить вкуснейшее грушевое варенье с миндалем и грецким орехом.
Ингредиенты:
- груша;
- лепестки миндальные;
- ядра грецких орехов;
- сахар коричневый
- кислота лимонная.
21.09.2014
Томатный соус с луком и чесноком (на зиму)
Ингредиенты: помидоры, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, сахар, черный перец горошек, лавровый листСоус, приготовленный по этому рецепту, универсален. Он одинаково хорошо подходит как к мясным, там и рыбным блюдам, а также блюдам из птицы и овощей. Его можно добавлять к подливке, в поджарку, использовать как заправку для супов и макарон. А если его немного уварить, то он послужит отлично альтернативной магазинному кетчупу.
Ингредиенты:
- томаты;
- репчатый лук;
- чеснок;
- масло растительное;
- соль;
- сахар;
- черный перец горошек;
- лавровый лист.
20.09.2014
Яблочный джем в хлебопечке
Ингредиенты: яблоки, сахарСегодня мы поделимся с вами самым простым и удобным рецептом приготовления яблочного джема - в хлепопечке. Рецепт требует минимум ингредиентов и усилий с вашей стороны - чудо-машина берет на себя все трудности по приготовлению вкуснейшего фруктового десерта.
Ингредиенты:
- яблоки очищенные;
- сахар.
20.09.2014
Цукаты из черноплодной рябины
Ингредиенты: вода, черноплодная рябина, сахарЕсли вы печетесь о здоровье близких, если вам не все равно, какими сладостями их кормить, этот рецепт для вас. Лакомство для всей семьи, необычайно вкусное, пикантное и ароматное - цукаты из черноплодной рябины. Готовим вместе, радуем домочадцев только полезными и только безопасными заготовками.
Ингредиенты:
- черноплодная рябина,
- сахарный песок,
- вода.
19.09.2014
Пастила из слив без сахара
Ингредиенты: сливы, водаКаждая мама хочет радовать своих маленьких непосед только полезными и вкусными десертами. Именно поэтому мы стараемся как можно чаще презентовать вам рецепты безопасных для здоровья малышей лакомств. Такими, как пастила из слив, например.
Ингрединты:
- слива;
- вода.
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
