Новые рецепты
12.10.2014
Яблоки с красной рябиной на зиму.
Ингредиенты: яблоки, красная рябина, сахарНеожиданный, но очень гармоничный и вкусный тандем - яблоки и красная рябина. Напиток из этой "сладкой" парочки получается необычайно вкусным, ароматным и полезным. Он понравится даже самым взыскательным и привередливым гурманам - деткам. Приступим?
Ингредиенты:
- яблоки;
- красная рябины;
- сахар.
12.10.2014
Картофельный суп-пюре с кабачками, чили и паприкой
Ингредиенты: картофель, кабачок, лук репчатый, морковь, болгарский перец, перец чили, имбирь молотый, соль, вода, масло растительное, базилик свежий, сухариСогревающий, густой, сытный и питательный, картофельный суп-пюре с кабачками и паприкой порадует вас и ваших домочадцев в холода и непогоду. Перец чили придает блюду остроту, а имбирь - пикантность. Суп понравится всем без исключения, но в особенности - поклонникам восточных ноток.
Ингредиенты:
- картофель;
- кабачок;
- лук репчатый;
- морковь;
- перец сладкий болгарский;
- перец чили (свежий);
- молотая красная паприка;
- молотый перец чили;
- имбирь молотый;
- соль;
- вода или овощной бульон;
- масло растительное;
- базилик свежий, сухарики.
12.10.2014
Компот из кизила и груш на зиму
Ингредиенты: кизил, груши, сахар, лимонная кислотаНапиток, приготовленный по этому рецепту, получается необыкновенно вкусным, в меру сладким, с легкой пикантной кислинкой. Кроме того, он обладает освежающим эффектом, приятно пахнет и прекрасно выглядит. Зимой он украсит собою праздничный стол, вызовет бурю приятных эмоций среди приглашенных гостей.
Ингредиенты:
- кизил,
- груши,
- сахар,
- лимонная кислота.
12.10.2014
Баклажаны по-тоскански в мультиварке
Ингредиенты: баклажаны, лук репчатый, помидоры, морковь, лайм или лимон, чеснок, перец болгарский, зелень, мята свежая, масло растительноеЕсли вы, как и я, питаете нежную любовь к баклажанам и блюдам из них, предлагаю повторить у себя дома рецепт приготовления знаменитой итальянской закуски - «Баклажаны по-тоскански». Уверяю вас, лакомство превзойдет все ваши ожидания и уж точно будет вкуснее своего магазинного аналога. А впрочем, убедитесь сами.
Ингредиенты:
- баклажаны;
- лук репчатый;
- помидоры;
- морковь.;
- лайм или лимон;
- чеснок;
- перец болгарский сладкий;
- зелень (укроп, петрушка, кинза);
- мята свежая;
- масло оливковое.
11.10.2014
Мумии бутербродные
Ингредиенты: хлеб, сыр, кетчуп, маслиныБлизится самый неоднозначный праздник в году. Хэллоуин, ночь страшилок, веселья и колоритных костюмов. А ведь и меню на этот праздник должно быть соответствующим. Предлагаем порадовать свою ребятню такими вот необычными бутербродными мумиями. Готовятся они быстро и просто.
Ингредиенты:
- тосты из пшеничного хлеба;
- сыр;
- кетчуп ;
- маслины (без косточек).
11.10.2014
Баклажаны в ореховом соусе по грузински
Ингредиенты: баклажаны, грецкие орехи, чеснок, кинза, растительное масло, соль, сахар, вода, уксус, хмели-сунели, зерновая горчица, соевый соусКолоритный рецепт заготовки баклажанов на зиму в лучших традициях грузинской кухни. Овощи в ореховом соусе получаются необычайно пикантными, ароматными и вкусными. Обязательно воплотите рецепт в жизнь, не пожалеете!
Ингредиенты:
- баклажаны,
- грецкие орехи,
- чеснок,
- кинза,
- растительное масло,
- соль.
Соус:
- вода,
- столовый уксус,
- соль,
- сахар,
- хмели-сунели,
- зерновая горчица,
- соевый соус.
11.10.2014
Варенье пятиминутка из яблок с корицей
Ингредиенты: сахар, палочка корицы, гвоздика, анис, вода, яблокиПрезентуем еще один быстрый и простой рецепт приготовления яблочного варенья. Лакомство получается необычайно пряным, ароматным и пикантным, красивого янтарного цвета. Корица и анис привносят в наш фруктовый десерт совершенно новые и интересные нотки.
Ингредиенты:
- сахар;
- палочка корицы;
- гвоздика;
- анис;
- вода;
- яблоки.
11.10.2014
Печеночный паштет из куриной печени в форме овечки
Ингредиенты: печень куриная, морковь, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец молотый черный, перец молотый белый, яйцо, ягода барбариса, укроп, морковьНа Новый год принято украшать не только елку, дом, себя любимых... Новогодняя тематика обязательно должна присутствовать и на праздничном столе. Мы решили предложить вам простое блюдо, но оригинальная подача делает его превосходным. Пройдите на страницу с рецептом и все узнаете.
Продукты для рецепта:
- печень куриная;
- морковь;
- лук репчатый;
- масло сливочное;
- соль;
- перец молотый;
для украшения:
- яйцо куриное;
- ягода барбариса сушеная;
- зелень укропа;
- морковь маленькая.
11.10.2014
Домашний хлеб в хлебопечке
Ингредиенты: молоко, мука, дрожжи, вода, сахар, сольКак все-таки здорово, что у нас домохозяек появилось столько помощников на кухне. Тут нам и мультиварка, аэрогриль, кофеварка, плиты и, конечно же, хлебопечка. Вот ее то мы сегодня и задействуем и постараемся испечь вкусный хлеб.
Продукты для рецепта:
- молоко холодное;
- мука пшеничная высшего сорта;
- дрожжи свежие;
- вода комнатной температуры;
- сахар;
- соль.
11.10.2014
Варенье из целых слив
Ингредиенты: сливы, сахарПростой, вкусный и, главное, надежный рецепт приготовления варенья из целых слив в собственном соку. Лакомство по нему получается необыкновенным - в меру сладким, с легкой элегантной кислинкой, ароматным и красивым. Обязательно заготовьте пару баночек этого фруктового десерта на зиму.
Ингредиенты:
- сливы;
- сахар.
10.10.2014
Помидоры с луком на зиму
Ингредиенты: помидоры, лук репчатый, соль каменная, сахар, уксус, укроп зонтиками, гвоздика, вода, перец душистый горошкомРецепт из разряда самых любимых, проверенных временем и ни разу не давших осечку. Помидоры с луком получаются необычайно пикантными, сочными и ароматными. Мои домочадцы съедают всю банку за один присест. И еще добавки просят.
Ингредиенты:
- помидоры;
- лук репчатый;
- соль;
- сахар;
- уксус столовый;
- укроп зонтиками;
- гвоздика;
- вода фильтрованная;
- перец душистый горошком.
10.10.2014
Гречка с мясом и кабачками
Ингредиенты: мясо, гречневая крупа, кабачки, морковь, лук, болгарский перец, помидоры, черный перец, паприка, соль, масло растительное, водаРецепт, который родился в ходе кулинарного экспромта и прочно вошел в повседневное меню моей семьи. Гречка, сваренная с мясом и кабачками - это необычайно яркое, вкусное и сытное блюдо, приготовив которое однажды, вы полюбите всею душой и навсегда. Равно как и ваши домочадцы.
Ингредиенты:
- свинина или телятина;
- гречневая крупа;
- кабачки;
- морковь;
- лук;
- сладкий перец болгарский;
- помидоры;
- черный перец, паприка;
- соль;
- масло растительное;
- вода.
10.10.2014
Как правильно варить и подавать яйцо пашот
Ингредиенты: яйцо, хлеб, масло сливочное, масло оливковое, бальзамический уксус, сыр, ветчина, свежие овощи, зеленьСреди множества способов приготовления яиц хочется выделить один - дающий, пожалуй, самый элегантный и нарядный результат. Яйца-пошот, эффектное блюдо, которое готовится в считанные минуты и достаточно просто. Тут главное уяснить несколько правил. О них мы и расскажем сегодня.
Ингредиенты:
- яйцо;
- хлеб;
- сливочное масло;
- оливковое масло, бальзамический уксус;
- сыр, ветчина, обжаренный бекон;
- свежие овощи, салатные листья, зелень, сыр для подачи.
10.10.2014
Жгучий мексиканский соус сальса
Ингредиенты: помидоры, масло оливковое, перец болгарский, перец чили, молотый чили, паприка сладкая, сахар, чеснок, сольОсобенностью приготовления популярного мексиканского соуса является запекание перцев в духовке. Что касается вкуса, то подобный соус может быть как жгучим, так и мягким. Сегодня мы будем готовить именно острый вариант.
Продукты для рецепта:
- помидоры;
- масло оливковое;
- перец болгарский;
- перец чили;
- молотый чили;
- паприка сладкая;
- сахар;
- чеснок;
- соль.
10.10.2014
Компот из айвы и груши
Ингредиенты: сахар, айва, грушиСегодня для приготволения компота на зиму мы используем очень гармоничный и вкусный тандем из груш и айвы. Напиток из этих фруктов получается необычайно нежным, ароматным и красивым. Излишняя терпкость айвы отлично компенсируется сладостью груш, фрукты будто созданы друг для друга.
Ингредиенты:
- сахар.;
- айва;
- груши.
10.10.2014
Маринованные помидоры с красным базиликом и петрушкой на зиму
Ингредиенты: томаты, чеснок, укроп, базилик, эстрагон, петрушка, перец горький, перец душистый, вода, уксус, сахар, сольЕсли вам нравятся пряные вкусы, рекомендуем вам закрыть пару баночек помидоров со свежим базиликом и петрушкой. Зимой, с отварной картошечкой, жареным мяском такая закаточка уйдет на "ура!".
Продукты для рецепта:
- томаты свежие;
- чеснок;
- укроп;
- базилик;
- эстрагон (тархун);
- петрушка;
- перец горький 1 шт.;
- перец душистый горошек;
для маринада:
- вода;
- уксус;
- сахар;
- соль.
10.10.2014
Как заморозить помидоры на зиму
Ингредиенты: помидорыСегодня мы поведаем вам секреты и тонкости правильной заморозки помидоров на зиму. По такому же принципу вы сможете заготовить и другие овощи, главное - запастись терпением и хорошего качества продуктами. Остальное - дело техники. А она осваивается очень быстро.
Нам потребуется:
- помидоры;
- полиэтиленовые пакеты;
- силиконовые формочки для маффинов.
10.10.2014
Шампиньоны маринованные на зиму
Ингредиенты: шампиньоны, вода, соль, сахар, уксус, горький перец, морковь, перец душистый горошком, зерна горчицы, гвоздика, лавровый листШампиньоны в баночках покупал, наверное, каждый. А вот многие ли мариновали эти грибочки самостоятельно? Сегодня мы предлагаем вам мастер-класс по заготовке грибов на зиму.
Продукты для рецепта:
- шампиньоны;
- вода;
- соль;
- сахар;
- уксус;
- мелкий горький перец;
- морковь;
- перец душистый горошек;
- зерна горчицы;
- бутоны гвоздики;
- лавровый лист.
10.10.2014
Цветаевский пирог с яблоками
Ингредиенты: масло сливочное, сметана, мука, разрыхлитель, яйцо, сахар, яблокиПредлагаем вам устроить дома чаепитие с близкими и, специально для них, испечь знаменитый Цветаевский пирог. Ароматный, вкусный и доступный по продуктам готовится он просто.
Продукты для рецепта:
- масло сливочное;
- сметана жирная;
- пшеничная мука;
- разрыхлитель;
- яйцо;
- мука пшеничная;
- сахар;
- яблоки.
10.10.2014
Яблочно-грушевый компот
Ингредиенты: сахар, яблоки, грушиПьете до сих пор магазинную химию? Тогда мы идем к вам! Вернее, предлагаем вам на зиму заготовить вкусный и ароматный фруктовый компот.Яблоки и груши - изумительное сочетание!
Продукты для рецепта:
- сахар;
- яблоки;
- груши.