Новые рецепты

16.12.2014

Новогодний салат с копчёной курицей

Ингредиенты: куриное филе копченое, морковь корейская, огурец соленый, яйца перепелиные, горошек консервированный, оливки черные, майонез, соль

Продолжаем подготовку к самому волшебному и яркому празднеству - Нового Году, и сегодня осваиваем рецепт простого и доступного, но вкусного салата. Этот новогодний салат особенно понравится любителям пикантных гастрономических тандемов. Таких, как корейская морковь и копченая курица, например.

Ингредиенты:
- куриное филе копчёное;
- морковь корейская;
- огурец солёный;
- яйца перепелиные;
- горошек консервированный;
- оливки чёрные без косточки;
- майонез;
- соль;
- лук зелёный.

16.12.2014

Бутерброды с пастой из печеного чеснока и вялеными томатами

Ингредиенты: Чеснок, оливковое масло, вяленые томаты, хлеб, соль, перец черный молотый, зелень

Многие любят бутерброды с колбасой, сыром или с чем-то другим, но во время застолья они смотрятся как-то уныло. Праздничный стол все-таки должен отличаться от обычного обеда или ужина. Чтобы добавить в праздник немного новизны, вместо обычных бутербродов сделаем бутерброды с пастой из печеного чеснока и вялеными томатами, которые станут отличной закуской на любом торжестве или празднике.

Компоненты:

- оливковое масло;
- соль;
- перец;
- зелень;
- чеснок;
- вяленые томаты;
- черный хлеб.

16.12.2014

Мясные лепешки с грибами под сырной корочкой

Ингредиенты: Фарш свиной, яйцо, грибы шампиньоны, сыр, лук, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное

Этот рецепт достоин места в любом кулинарном блокноте! Мясные лепешки с грибами под сырной корочкой – удивительно простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное блюдо! Рецепт этих лепешек – для тех случаев, когда нужно приготовить завтрак или ужин на скорую руку, либо встретить неожиданных гостей! Быстро, легко и вкусно!

Нам будут необходимы:

- сыр твердый;
- перец черный молотый;
- масло растительное;
- яйцо;
- грибы (шампиньоны);
- фарш свиной;
- лук;
- майонез;
- соль.

16.12.2014

Жареная печень с яблоками и луком

Ингредиенты: Говяжья печенка, яблоки, лук, растительное масло, смесь молотых перцев, соль, лимонный сок, приправа карри, рис

Очень простой, но очень вкусный рецепт приготовления жареной печени мы хотим вам предложить. Даже те, кто не особо предпочитает этот продукт и редко включает его в свой рацион, будут в восторге от жареной печени с яблоками и луком – очень пикантного блюда. И не забывайте про пользу – чем чаще вы употребляете печень, тем больше микроэлементов получаете!

Необходимые ингредиенты:

- смесь молотых перцев;
- соль;
- отварной рис для гарнира;
- масло растительное;
- яблоки кисло-сладкие или кислые;
- печенка говяжья;
- лук;
- лимонный сок;
- готовая приправа карри.

15.12.2014

Салат "Новогодняя игрушка"

Ингредиенты: куриное филе, перец сладкий, огурец свежий, кукуруза консервированная, лук зеленый, майонез, соль, перец черный молотый, сыр твердый, укроп, морковь

На нашем сайте можно найти много салатов и закуски с новогодней тематикой. Мы продолжаем делиться с вами идеями украшения новогодних салатов 2015 и сегодня решили приготовить "новогоднюю игрушку".

Продукты для рецепта:
- куриное филе;
- сладкий перец;
- огурец свежий;
- кукуруза консервированная;
- лук зелёный;
- майонез;
- соль;
- перец чёрный молотый;
для украшения:
- сыр твёрдый;
- укроп свежий;
- кожура огурца;
- варёная морковь;
- болгарский перец.

15.12.2014

Салат "Козлик" из сердечек

Ингредиенты: индюшиные сердечки, лавровый лист, душистый перец горошек, морковь, яйца, лук репчатый, уксус, вода, огурец соленый, чернослив, майонез, соль

Продолжая новогоднюю тематику в кулинарии, мы решили предложить вам оригинальное оформление любого салата. В нашем случае мы готовили блюдо из индюшиных сердечек.

Продукты для рецепта:
- индюшиные сердечки;
- лавровый лист;
- душистый перец горошком;
- морковка;
- яйца куриные;
- лук репчатый;
- уксус столовый;
- вода очищенная;
- огурец солёный или квашеный;
- чернослив без косточки;
- майонез хороший;
- соль.

15.12.2014

Закуска из говяжьей печени "Новогодняя елочка"

Ингредиенты: говяжья печень, яйца, молоко, мука, сода, чеснок, лук репчатый, перец черный молотый, соль, подсолнечное масло, майонез

Наверняка вы не раз готовили печеночные тортики или блинчики из печени. Сегодня мы решили вам показать, как из таких блинчиков собрать красивую закуску в виде новогодней елочки. Ваши гости будут в восторге!

Продукты для рецепта:
- печень говяжья;
- куриное яйцо;
- молоко;
- мука пшеничная;
- сода;
- чеснок;
- лук репчатый;
- перец черный молотый;
- соль;
- подсолнечное масло;
- майонез.

15.12.2014

Торт из печенья с бананом на скорую руку

Ингредиенты: печенье, сметана, молоко, бананы, сахар, шоколад, сухофрукты, фрукты

На нашем сайте мы уже публиковали шоколадный торт без выпечки, который, кстати сказать, многим понравился. Сегодня мы решили предложить еще один рецепт простого торта без выпечки - это торт из печенья с бананом. Думаем, вам понравится.
Ингредиенты:
- печенье;
- сметана;
- молоко;
- бананы;
- сахар;
- фрукты, шоколад для украшения.

15.12.2014

Фаршированные перепелиные яйца лососем

Ингредиенты: Перепелиные яйца, слабосолёный лосось, плавленый сырок Сливочный, укроп, молотый черный перец, листья Одесского салата, ягоды черноплодной рябины, яблоко

Перепелиные яйца, фаршированные лососем - невероятно эффектная, красивая и вкусная закуска для праздничного стола. Особенно органично эта закуска будет смотреться на новогоднем застолье. Фаршированные яйца - это, пожалуй, одна из самых простейших закусок - причем как по реализации, так и по составу. Меняя добавочные ингредиенты, вы каждый раз можете удивлять гостей и домашних новой вариацией закуски.

Необходимые продукты:

- лосось слабосолёный;
- молотый перец;
- сливочный плавленый сырок;
- перепелиные яйца;
- зелень укропа.

для украшения:
- яблоко;
- листья Одесского салата;
- ягоды черноплодной рябины.

15.12.2014

Гуцульские шухи

Ингредиенты: Свекла, сушеные белые грибы, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый

Я очень люблю национальные карпатские блюда. Их много, и в каждой семье они разные. В нашем доме ни один праздник не обходится без салата шухи. В его состав входит вареная свекла с отваренными сушеными белыми грибами, жареный лук и чеснок. Шухи, как и борщ, становится вкуснее, если немного настоится. Его подают к мясу, рыбе и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

- репчатый лук;
- соль;
- перец;
- свекла красная;
- сушеные белые грибы;
- чеснок.

15.12.2014

Ребрышки, запеченные с овощным рагу

Ингредиенты: Свиные ребрышки, картофель, тыква, морковь, лук репчатый, замороженная брокколи, замороженный зеленый горошек, соль, кетчуп, томатный соус, горчица, растительное масло, перец черный, перец красный, орегано, паприка молотая сладкая, тмин

Мясо на ребрах очень нежное и мягкое, с тонкой жировой прослойкой. Поэтому ребрышки, запеченные с овощным рагу, получаются мягкими и очень сочными. Такие аппетитные свиные ребрышки всегда будут основным украшением вашего праздничного стола. Такое ароматное, очень сочное и безумно вкусное мясо удовлетворит даже самых привередливых гурманов.

Для этого нам требуется:

- картофель;
- тыква;
- растительное масло;
- перец черный;
- замороженный зеленый горошек;
- паприка молотая сладкая;
- орегано;
- тмин;
- лук репчатый;
- замороженная брокколи;
- свиные ребрышки;
- морковь;
- соль;
- кетчуп или густой томатный соус;
- горчица;
- перец красный.

14.12.2014

Шоколадный кухен в мультиварке

Ингредиенты: яйца, сахар, молоко, масло растительное, порошок какао, разрыхлитель, ванилин, мука

Немецкая выпечка всегда славилась своей простотой в приготовлении и замечательным вкусом. Так и этот шоколадный кухен очень мягкий, сочный и вкусный. У готового изделия получается красивая, глянцевая шоколадного цвета поверхность. Ну, а способ приготовления вообще не составит труда, особенно если приготовить его в мультиварке. Попробуйте.

Необходимые ингредиенты:

- растительное масло;
- разрыхлитель;
- ванилин;
- мука;
- сахарный песок;
- молоко;
- яйца;
- порошок какао.

14.12.2014

Курица в пиве и с соусом барбекю в мультиварке

Ингредиенты: куриные бедра, пиво, соус барбекю, лук репчатый, лавровый лист, перец горошек, соль, чеснок, тимьян, укроп

Курица, маринованная в пиве – восхитительная, сочная и очень вкусная! Такой результат вы получите после того, как попробуете блюдо, которое сами же и приготовите. Простой и очень удобный рецепт. Мясо получается очень сочным и легко отделяется от костей. Это такое блюдо, которое подойдет как для семейного застолья, так и для праздника.

Продукты для приготовления:

- красный или белый лук;
- лавровый лист;
- свежий тимьян или укроп;
- перец горошком;
- соль;
- куриные бедра или другие части курицы;
- пиво светлое;
- соуса барбекю;
- специи для курицы;
- чеснок.

13.12.2014

Манник с маскарпоне в мультиварке

Ингредиенты: яйца, манная крупа, сахар, сыр Маскарпоне, сметана, разрыхлитель, ванильный концетрат, масло сливочное

Манник - старинная и очень вкусная выпечка. Люди выпекают манник уже на протяжении долгих лет с начала XIII века. Есть множество вариантов приготовления этого кушанья, но этот рецепт мой любимый. Теперь вы узнаете, как приготовить манник легко и просто. А с сыром Маскарпоне манник будет просто великолепен. И, конечно, для быстроты приготовления, готовьте в мультиварке.

Компоненты для блюда:

- сметана;
- сыр Маскарпоне;
- концентрат ванильный;
- манная крупа;
- яйца;
- сахарный песок;
- разрыхлитель для теста;
- сливочное масло (для смазывания чаши мультиварки перед выпечкой).

12.12.2014

Пряный пунш

Ингредиенты: Лимон, яблочный сок, мёд, белое сухое вино, кальвадос, корица, гвоздика

В мире есть множество коктейлей, но самый непревзойденный, ароматный и очень вкусный – это пряный пунш. Его приятно пить в любое время суток, легкий, слегка пьянящий и невероятно сладкий напиток покоряет с первого глоточка! Ваша вечеринка запомнится надолго, если вы предложите гостям пряный пунш, освежающий и вкусный.

Ингредиенты:

- белое сухое вино;
- кальвадос;
- корица;
- гвоздика;
- лимон;
- сок яблочный;
- мёд.

12.12.2014

Турецкие лодочки "Пиде" с мясом

Ингредиенты: Растительное масло, яйца, быстрые дрожжи, простокваша, вода, соль, сахар, мука, фарш, лук, болгарский перец, помидор, перец чили, чеснок, томатная паста, перец черный молотый, молотая сладкая паприка

Пиде — блюдо турецкой кухни, готовится из дрожжевого теста с разнообразной мясной начинкой. Я использовала фарш. Перец по рецепту берётся сладкий и горький, я всё добавляла по своему вкусу. Тесто получается очень интересным, сначала хрустящим, а потом становится мягким. Если пиде держать в закрытом виде, то они долго остаются мягкими.

Необходимые продукты:

тесто:
- мука;
- теплая вода;
- быстрые дрожжи;
- яйца;
- растительное масло;
- простокваша;
- соль;
- сахар.

начинка:
- молотая сладкая паприка;
- яйцо;
- перец чили;
- лук;
- чеснок;
- фарш;
- болгарский перец;
- помидоры;
- томатная паста;
- соль;
- перец.

12.12.2014

Елочки из огурцов

Ингредиенты: огурцы

Сегодня мы вместе с вами займемся кулинарным творчеством и смастерим своими руками нарядную и яркую елочку из огурцов, которая украсит собою праздничный стол, сделает его еще более нарядным, волшебным и светлым.

Ингредиенты:
- огурцы.

12.12.2014

Узвар из сухофруктов на Рождество

Ингредиенты: сухофрукты, вода, сахар, мед

Близится пора зимних празднеств, мы продолжаем делиться с вами рецептами приготовления праздничных блюд и напитков. Сегодня на повестке дня у нас рождественский узвар из сухофруктов - напиток, символизирующий благополучную и сладкую жизнь. Наша задача - сделать узвар как можно вкуснее и слаще.

Ингредиенты:
- смесь сухофруктов;
- вода;
- сахар;
- мед.

12.12.2014

Сорбет из хурмы

Ингредиенты: хурма, сахар, апельсин, корица

Побалуйте себя и своих домашних сладкоежек изысканным десертом, который никоим образом не скажется на фигуре, ведь сорбет - один из самых полезных и низкокалорийных лакомств, которое только можно выдумать. А еще сорбет из хурмы очень вкусный, нежный и ароматный.

Ингредиенты:
- хурма,
- апельсин,
- сахар,
- корица.

11.12.2014

Пряники на кефире

Ингредиенты: мука, сахар, яйца, кефир, сода, растительное масло, соль
Калорийность: 4255

Рецепт пряников на кефире выгоден и прост. Из набора недорогих продуктов получается удивительно много домашних пряничков. Рецепт также может служить отличной находкой в праздники, ведь новогодняя выпечка актуальна, когда хотите преподнести кому-то вкусный подарок своими руками.

Для пряников понадобится:

- мука;
- сахар;
- яйца;
- кефир;
- сода;
- расительное масло;
- соль.