Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Заварной крем  без комочков
Заварной крем без комочков
Суп из плавленных сырков
Суп из плавленных сырков
Оригинальная яичница в духовке на завтрак
Оригинальная яичница в духовке на завтрак
Мастер-класс по карвингу - цветок из лука-порея
Мастер-класс по карвингу - цветок из лука-порея
Свекольно-мясные тефтели
Свекольно-мясные тефтели
Как вкусно сварить раков
Как вкусно сварить раков
Пирожки со щавелем
Пирожки со щавелем

Новые рецепты

19.03.2012

Роллы наизнанку

Ингредиенты: нори, рис, соевый соус, сахар, рисовый уксус, семга, креветки, авокадо, огурцы, крабовые палочки, майонез, яйца

Мне всегда казалось ранее, что роллы наизнанку приготовить сложно. На самом деле, все очень просто. Особенно, если у вас есть специальный коврик для этого. Впрочем, коврик не обязательно должен быть специальным, так как такие дорого стоят. Подойдет и обычная деревяная салфетка.
Итак, вам потребуется:
- деревяная салфетка для скручивания;
- рис, лучше брать рис для суши, но я покупаю и обычный. Главное, не берите пропаренный, он не клеится вообще;
- сахар;
- рисовый уксус;
- майонез (лично я делаю домашний из яйца, растительного масла, горчицы и специй, а в пост можно постный майонез);
- крабовые палочки;
- слабосоленая семга;
- свежий огурец;
- авокадо;
- креветки;
- соевый соус;
- яйца;
- водоросли нори.

18.03.2012

Домашние шпроты

Ингредиенты: мелкая рыба, масло, соль, чай, специи, мойва, килька

Рыба настолько богата полезными для человеческого организма веществами, что является просто сокровищницей здоровья и долголетия. Возможно, поэтому так популярны рыбные блюда. Такие шпротные консервы по-домашнему прекрасно подойдут как для вкусных праздничных бутербродов, так и в качестве самостоятельного блюда. Для их приготовления вам понадобится:
- 1 кг мелкой рыбы (мойва, килька, хамса);
- 100 мл кипятка;
- 100 мл масла;
- 1 ч.л. соли;
- любимые специи - по желанию;
- 1 ст.л. чая листового или два пакетика черного чая.

18.03.2012

Рецепт икры мойвы

Ингредиенты: икра мойвы, соль, сахар, специи, лимонный сок, оливковое масло

Рыбная икра всегда была деликатесом и любимым лакомством для многих известных людей, причем совершенно не важно, какая икра - красной рыбы или мойвы, ведь в настоящее время на полках магазинов представлено множество икряных закусок из вполне обычной рыбки, которые с большой охотой покупают все слои населения. А знаете ли вы, что сделать подобное лакомство в домашних условиях проще простого. Вам понадобиться только:
- 700 г мойвы (самок) или 180 г готовой икры;
- чайную ложку соли;
- половину чайной ложки сахара;
- столовую ложку оливкового масла;
- несколько капель лимонного сока.

18.03.2012

Рецепт крекеров

Ингредиенты: мука, масло сливочное, соль, черный перец, томатная паста, зелень, яйцо, соль

Домашние крекеры такие хрустящие и так быстро исчезают с тарелки. Хороши и как закуска к пиву, и к супу, и как легкий перекус. Как приготовить вкусные домашние крекеры?
Для приготовления крекеров нам понадобится:
муки высшего сорта - 90 г;
сливочного масла хорошего качества - 15 г масла;
зелени сушенной или свежей - 1 ст.л.;
томатно1 паста или сок томатный -1 ст.л.;
молотого перца - 1\4 ч.л.;
холодной воды - 2 ст.л.;
яйцо куринное - 1 шт.;
соли крупной - 1 ч.л.

18.03.2012

Кудрявое печенье через мясорубку

Ингредиенты: маргарин, мука, сахар, яйцо
Калорийность: 350

Кудрявое печенье через мясорубку готовится из простых продуктов, которые есть у каждого. Для приготовления вам понадобится:
- пачка маргарина,
- стакан сахара,
- пару яиц,
- три стакана муки.

17.03.2012

Как приготовить тушеную капусту

Ингредиенты: капуста, морковь, лук, томатная паста, соль
Калорийность: 102

Тушеные овощи намного полезнее жареных, ведь при тушении сохраняется большая часть полезных веществ натурального продукта. Поэтому тушеная капуста во время поста может стать прекрасным дополнением к гарниру и обеспечить ваш организм всеми необходимыми ему витаминами и микроэлементами. Для ее приготовления вам понадобится:
- ¼ кочана капусты;
- одна крупная морковь;
- две луковицы средней величины;
- 2 ст. ложки томатной пасты;
- 2 ст. ложки постного масла;
- соль, перец и молотый чеснок, по вкусу.

16.03.2012

Постный майонез

Ингредиенты: мука, лимонный сок, горчица, соль, сахар, вода, оливковое масло
Калорийность: 10

Многие практически не мыслят своей жизни без майонеза, ведь данный соус так прочно вошел в нашу жизнь, что используется практически со всеми блюдами. Поэтому, во время поста очень остро чувствуется нехватка любимой заправки. Хотя если проявить немного фантазии можно приготовить абсолютно постный майонез, который по своим вкусовым качествам совершенно не уступает обыкновенному продукту. Вам понадобится:
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- полстакана муки;
- 1,5 ст. ложки лимонного сока;
- 2,5 ст. ложки горчицы;
- 1 ст. ложка сахара;
- полтора стакана воды;
- 1,5 ч. ложки соли.

16.03.2012

Апельсиновый кекс в микроволновке

Ингредиенты: мука, крахмал, апельсины, яйца, сахар, сливочное масло, разрыхлитель

На конкурс "Выпечка на скорую руку".
Вот такой красивый и вкусный кекс может сделать каждый в своей микроволновой печи.
Чтобы приготовить апельсиновый кекс в микроволновке, вам будет нужно:
2 апельсина среднего размера;
2 ст.л. крахмала;
100 грамм маргарина или сливочного масла;
4 яйца;
3\4 стакана муки;
1 ч.л. разрыхлителя;
1 стакан сахара.

16.03.2012

Рулетики из лаваша с ветчиной

Ингредиенты: лаваш, плавленый сыр, ветчина, сыр, помидоры, зелень

На конкурс "Выпечка на скорую руку".
Пришли гости, а нечего поставить на стол? Приготовьте быстрые рулетики из лаваша с ветчиной.
Вам потребуется:
- лаваш;
- плавленный сыр;
- ветчина;
- помидоры;
- зелень;
- твердый сыр;
- по желанию чеснок.

16.03.2012

Блюдо из крабовых палочек

Ингредиенты: крабовые палочки, болгарский перец, томатная паста, лук, растительное масло, макароны
Калорийность: 30

Такой продукт как крабовые палочки не так давно появился в нашей жизни, но уже завоевал повсеместную популярность, ведь никакой праздничный стол не обходится без салата их крабовых палочек. Но проявив немного изобретательности, данный продукт может стать основой и очень вкусного постного блюда, которое очень понравится всем вашим домочадцам. Для его приготовления приготовьте:
- 100 грамм крабовых палочек;
- 1 болгарский перец;
- 2 луковицы;
- 1 ст. ложку томатной пасты;
- 500 грамм макарон;
- растительное масло – для жарки.

16.03.2012

Пасхальные яйца в домашних условиях

Ингредиенты: яйца, уксус, растительное масло, рис, марля, резинки, пищевой краситель, вода, луковая шелуха
Калорийность: 20

Весна идет, весне дорогу! А вместе с ней придет самый замечательный праздник – праздник Великой Пасхи! Я решила в этом году подойти к этому дню основательно, научиться красить необычными способами яйца. И вот такие пасхальные яйца в домашних условиях у меня получились. Читаем и смотрим.
Для окраски яиц мне понадобилось:
- три яйца – для трех способов,
- луковая шелуха – чем больше, тем насыщеннее будет цвет,
- пищевой краситель – 1 цвет взяла,
- резинки и всякие ленточки, веревочки, вообще все что найдете,
- марля – совсем немного, позже узнаете зачем,
- игла -1 штука,
- уксус – 2 столовые ложки,
- рис – 50 грамм,
- вода – 200 грамм.

16.03.2012

Пасхальный кекс в микроволновке

Ингредиенты: мука, яйцо, шоколад, какао, молоко, разрыхлитель, сливочное масло, сахар, сахарная пудра, пасхальные украшения

Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Скоро Пасха. Поэтому самое время запасаться рецептами, которые легко готовить. Предлагаю вам рецепт пасхального кекса в микроволновке.
Приготовить его можно и в другое время.
Нужно:
- 35 грамм черного шоколада;
- 35 грамм сливочного масла;
- 35 грамм сахара;
- яйцо;
- 1 ст.л. молока;
- 2 ст.л. муки;
- 1\2 ч.л. разрыхлителя;

Для глазури:
- 50 грамм сахарной пудры;
- 1 ст.л. какао;
- 1 ст.л. молока;
- немного сливочного масла.

16.03.2012

Кокосовый кекс

Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, кефир, кокосовая стружка, сливки, разрыхлитель, ванилин

Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Очень экономный (всего то одно яйцо) и очень нежный и вкусный кокосовый кекс.
Ингредиенты:

Для теста:

Кефир — 250 мл;
Разрыхлитель теста — 10 г;
Мука пшеничная — 1,5 стак.;
Яйцо — 1 шт.;
Сахарный песок - 3/4 стак.;
Сливки (20% жирности) — 200 г


Для посыпки:

Стружка кокосовая — 100 г;
Саxар ванильный — 1 пакет.;
Сахарный песк - 3/4 стакана.

16.03.2012

Постный пирог "Ягодка"

Ингредиенты: мука, сахар, растительное масло, разрыхлитель, газированная вода, ягоды

Даже пост не повод отказывать себе во всех маленьких человеческих слабостях и удовольствиях. Ведь при правильном выборе ингредиентов, даже из постных продуктов можно приготовить очень вкусный фруктовый пирог к чаю. Для него вам понадобиться:
Для приготовления теста:
- 4 стакана муки;
- 2 стакана сахара;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- 0,5 л. газированной воды.

- Для приготовления начинки:
Консервированная черешня без косточки или любая другая свежая или консервированная ягода.

16.03.2012

Манник в микроволновке

Ингредиенты: мука, манка, разрыхлитель, маргарин, яйцо, кефир, сметана, сахар, шоколад

Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Рецепт манника в микроволновке является одним из моих любимых. Он может легко заменить даже торт на праздничном столе. А готовится быстро и получается неимоверно вкусным.
Когда я испекла манник в микроволновке, то сразу отнесла рецепт к числу своих любимых. Уверена, что многим он понравится, поэтому хочу поделиться тем, как приготовить манник в микроволновке.
Несмотря на то, что манке еще нужно набухнуть, готовится пирог неимоверно быстро.
Вам будет нужно:
- полстакана манки;
- полстакана кефира;
- стакан сахара (половина в тесто, половина в крем);
- полстакана муки (у меня ржаная, по личным соображениям использую в основном только ее, но и пшеничная подойдет);
- 100 грамм маргарина (но можно и сливочное масло);
- 1 яйцо;
- 250 грамм некислой сметаны (чем жирнее, тем лучше);
- чайная ложка разрыхлителя;
- немного шоколада.

16.03.2012

Тертый пирог с вареньем

Ингредиенты: маргарин, сахар, сода, соль, яйцо, мука, варенье, сметана

Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Когда нужно быстро порадовать домашних вкусной выпечкой или накормить сладеньким внезапно нагрянувших гостей, спасают быстрые «бабушкины» рецепты, а тертый пирог с вареньем как раз один из таких рецептов. И пусть в нем нет ничего оригинального, пусть он избит и банален, все равно этот простой пирог, который можно испечь из подручных продуктов, находящихся в любом холодильнике, не может навсегда оставить наши кулинарные книги и кануть в Лету.
Нужно:
250 г маргарина;
1 ст. сахара;
2 яйца;
3 ст.л. сметаны;
3,5 ст. муки;
0,5 ч.л. соли;
0,5 ч.л. соды;
250-300 г густого варенья (лучше брать кисло-сладкое).

16.03.2012

Постный пирог

Ингредиенты: мука, разрыхлитель, сахар, какао, корица, растительное масло, чернослив, орехи, яблоко, изюм, вода
Калорийность: 50

Во время поста из-за строгих ограничений в питании особенно хочется чего-нибудь вкусненького и сладкого. Поэтому постная выпечка всегда пользовалась большой популярностью. Для приготовления восхитительного лакомства из продуктов абсолютно не содержащих никаких компонентов животного происхождения вам понадобится:
- 2,5 стакана муки;
- 10 грамм или пачка разрыхлителя для теста;
- 1,5 стакана воды;
- сахар – по вашему вкусу, можно вообще обойтись без него;
- 1 чайная ложка какао;
- корица, по вкусу;
- полстакана изюма;
- 1 стакан чернослива;
- 50 грамм ядер грецких орехов (или любых других);
- 1 яблоко;
- полстакана постного масла.

16.03.2012

Сочник с творогом

Ингредиенты: сахар, яйцо, сливочное масло, творог, манная крупа, сметана, разрыхлитель, мука, ванильный сахар

Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Очень нежный и вкусный сочник с творогом.
Нужно:

сливочное масло - 50 г,
сахарный песок - 1 стакан,
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
яйца - 2 шт.,
ванильный сахар - 1 пакет,
сметана - 0,75 стакана,
мука - 4 стакана.
Начинка:
творог - 400 г,
ванильный сахар - 1 пакет,
яйца - 2 шт.,
сахар - 2 столовых ложки,
сметана - 2 столовых ложки,
манная крупа - 2 столовых ложки (без горки).


А также:

растительное масло для смазывания противня,
яйцо для смазывания - 1 шт.

15.03.2012

Заварные пирожные "Сердце"

Ингредиенты: мука, сахар, яйца, сливочное масло, вода, помадка

Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Очень нежные и хрустящие заварные пирожные родом из моего детства. Кремом не начиняю специально для племянника.
Ингредиенты:
4 яйца;
100 г сливочного масла;
240 мл воды;
150 г муки;
по щепотке соли и сахара.

14.03.2012

Рис с фасолью

Ингредиенты: рис, фасоль, лук, морковь, соль, смесь перцев, вода, растительное масло, чеснок
Калорийность: 70

Классический рис прекрасно сочетается с фасолью и специями, создавая незабываемый вкус и хорошее настроение. Блюдо необычайно просто готовить, а необходимые ингредиенты наверняка найдутся под рукой. Вам понадобится:
- фасоль (0,5 ст.);
- рис (2 ст.);
- лук (2 шт.);
- морковь (1 шт.);
- соль и смесь перцев;
- чеснок (4 зубка);
- растительное масло (4 ст.л.).

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Творожный чизкейк без выпечки на любой праздник
Светлана Творожные ленивые вареники
Автор рецепта Рассольник с перловкой на зиму
Гость Рассольник с перловкой на зиму
Natasha.Isa.: Постный рассольник с перловкой и солеными огурцами
Гость Постный рассольник с перловкой и солеными огурцами
Гость Ленивые вареники с картошкой
Светлана Лаваш с сыром – рецепт для мангала
гостья: Когда откроют Египет для туристов 2017: последние новости
Лиза: Недорогие и эффективные противовирусные препараты
Лера: История чая
Алина: История чая
Альбина: История чая

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика