Новые рецепты

25.03.2015

Окрошка на сметане

Ингредиенты: картофель, куриные яйца, вареная колбаса, сметана, огурец, вода, зеленый лук, укроп, соль

Освежающий, вкусный и питательный суп, который подается холодным и съедается буквально за считанные минуты. Окрошка. Готовить мы ее с вами будем на сметане и воде, с вареной колбасой, яйцами и картофелем. Будет вкусно, поверьте.

Ингредиенты:
- картофель, отваренный в мундире;
- вареные куриные яйца;
- вареная колбаса;
- сметана;
- огурец;
- холодная кипяченая вода;
- свежая зелень;
- соль.

25.03.2015

Соус бальзамик в домашних условиях

Ингредиенты: бальзамический уксус, сахар, корица, орегано, черный перец, гвоздика

Ароматный пряный соус бальзамико приготовить вполне по силам в домашних условиях. Изумительный по вкусовым ощущениям, он будет выгодно дополнять самые обычные блюда из мяса и рыбы. Любители острых блюд будут просто в восторге от этой пикантной добавки к основному горячему блюду или салату.



Ингредиенты:
- уксус бальзамический,
- гвоздика,
- молотая корица,
- черный перец горошком,
- сахар,
- орегано.

25.03.2015

Блины на сметане

Ингредиенты: сметана, яйцо, сахар, соль, сыворотка молочная, мука, масло растительное

Блины в нашей семье готовят постоянно, и мы всегда делаем разные блины. Все зависит от того, что есть в доме из продуктов. Недавно жарили блины на сметаны по кулинарному рецепту, который называется «Пышные блины на сметане». Они очень вкусные и пышные получились. Блины – это поистине русская еда. Всем рекомендую и советую. И для детей блины - лучшее лакомство.

Ингредиенты для приготовления пышных блинов на сметане:

- сыворотка молочная;
- масло растительное;
- яйцо;
- соль;
- сметана;
- сахар;
- мука.

25.03.2015

Пасхальные подставки для яиц

Ингредиенты: слоеное тесто, сосиски, петрушка, яичный желток, перепелиные яйца

В праздник Святой Пасхи хочется, чтобы на столе было все самое вкусное и красивое. Пасхальные куличи и пасхальные яйца - непременный атрибут этого светлого праздника. Можно проявить фантазию и оформить подачу этих блюд так, чтобы это было оригинально и вкусно. Пасхальные подставки для яиц из слоеного теста и сосисок по нашему рецепту - прямое тому подтверждение. Смотрите сами!

Ингредиенты:
- слоеное тесто,
- перепелиные яйца,
- сосиски,
- петрушка,
- яичный желток.

24.03.2015

Салат "вальдорф" с домашним майонезом

Ингредиенты: яблоко, сельдерей, грецкие орехи, желток, горчица, оливковое масло, сахар, соль, черный перец, лимон

В классическом варианте американский вальдорфский салат готовится из сельдерея, яблок и грецкий орехов, и заправляется майонезом. Я весьма неблагосклонно отношусь к магазинному майонезу, поэтому решила приготовить его домашний аналог, из проверенных ингредиентов, с минимальным количеством оливкового масла.

Ингредиенты:
- стебель сельдерея,
- зеленое яблоко,
- грецкие орехи,
- лимон,
- горчица,
- сахар,
- соль,
- желток,
- оливковое масло,
- черный перец.

24.03.2015

Веганские гречневые котлеты с овощами

Ингредиенты: баклажан, гречневая мука, брокколи, морковь, лук, соль, черный перец

Очень вкусный и простой в воплощении веганский рецепт. В итоге вы получите несколько румяных, сочных и необычайно аппетитных котлет, которые ни капли не уступают - как по вкусу, так и по внешнему виду - традиционным мясным котлетам.

Ингредиенты:
- баклажан,
- брокколи,
- морковь,
- лук,
- гречневая мука,
- соль и перец.

24.03.2015

Постный борщ с черносливом

Ингредиенты: овощной бульон, свекла, морковь, картофель, капуста, томатная паста, чернослив, масло растительное, сахар, лимонная кислота, соль, перец, лавровый лист, зелень

Пост - это повод отказаться от молочки и мяса, но совсем не причина переходить на подножный корм. Помогут вам и вашей семье питаться полноценно и правильно наши рецепты. Один из них - вкуснейший постный борщ с черносливом.

Ингредиенты:
- овощной бульон;
- свекла;
- морковь;
- картофель;
- капуста;
- томатная паста;
- ягоды чернослива;
- растительное масло;
- сахар;
- лимонная кислота;
- соль, перец, лавровый лист, зелень.

24.03.2015

Пирог с капустой в мультиварке

Ингредиенты: вода, масло растительное, яйца, сухие дрожжи, соль, сахар, мука, капуста, лук репчатый, морковь, масло сливочное

Что может быть лучше домашнего пирога? Только домашний дрожжевой пирог с капустой в мультиварке. Можно сказать, что капуста является вторым овощем после картофеля. Неудивительно, что пироги с капустой так популярны в народе. Сегодня я готовлю пирог из дрожжевого теста с капустой в мультиварке.

Ингредиенты:

для теста:
- сахар;
- мука;
- растительное масло;
- яйца;
- вода;
- дрожжи сухие быстрорастворимые;
- соль.

для начинки:
- морковь;
- лук репчатый;
- соль;
- капуста;
- масло растительное.

24.03.2015

Салат “Фунчоза”

Ингредиенты: филе говядины, лук репчатый, вермишель фунчоза, масло растительное, болгарский перец, томатная паста, морковь, специи, зелень, соль

Вы не знаете чем угостить своих постоянных гостей или хотите побаловать своего любимого вкусненьким? Все салаты уже приелись, и хочется попробовать что-нибудь новенькое, а времени на приготовление блюда совсем осталось немного? Так приготовьте салат «Фунчоза». Все гости отметят оригинальность и остроту нового блюда. Красивое оформление и яркость овощей в салате не оставят его без внимания.

Нужные продукты для этого блюда:

- вермишель Фунчоза;
- приправа для моркови по-корейски;
- соль;
- растительное масло;
- томатная паста;
- петрушка;
- укроп;
- перец болгарский;
- филе говядины;
- лук репчатый;
- морковь;
- перец;
- лук зеленый.

24.03.2015

Вкусные оладьи на сыворотке

Ингредиенты: мука, сыворотка, яйца, разрыхлитель для теста, соль, растительное масло, сахар
Калорийность: 180

Приготовьте на завтрак аппетитные оладьи вместо привычной яичницы, это быстро и несложно. Пара-тройка пышных оладушек - и можно начинать новый день в хорошем настроении. Оладьи на сыворотке получаются нежными, пышными и очень вкусными. Наш рецепт тому подтверждение, не проходите мимо, убедитесь сами!


Ингредиенты:
- мука,
- рахрыхлитель,
- молочная сыворотка,
- сахар,
- соль,
- яйца,
- растительное масло.

23.03.2015

Хлеб без замеса теста: справится даже ребенок!

Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, соль

Не всем нам под силу постичь премудрости замеса дрожжевого теста. Но любовь к свежеиспеченному хлебу дает о себе знать. Именно поэтому рождаются рецепты, подобные этому - домашний хлеб без замеса теста. Звучит заманчиво, не так ли?

Ингредиенты:
- мука;
- холодная вода;
- дрожжи;
- соль.

23.03.2015

Фриттата с пастой и баклажанами

Ингредиенты: макароны, спагетти, яйца, баклажаны, помидоры, куркума, паприка молотая, зелень, эстрагон, масло растительное, сливки, мука, отварные макароны

Нам стоит поучиться у итальянцев практичности и бережливости, ведь один из основных принципов их кухни - ничего из продуктов не должно пропадать. Если после ужина остался рис, готовим тефтели, если зачерствел хлеб - пускаем его в панцанеллу, если домочадцы не осилили пасту на ужин, утром приготовим из нее фриттату.

Ингредиенты:
- отварная паста или спагетти;
- яйца;
- баклажаны;
- помидоры;
- куркума ;
- сладкая молотая паприка;
- соль;
- кинза или петрушка;
- эстрагон;
- масло растительное;
- сливки или сметана;
- мука.

23.03.2015

Рыбная уха с пшеном

Ингредиенты: рыба, лавровый лист, картофель, луковица, пшено, соль

Идеальная уха - это, конечно же, уха, сваренная на природе, на костре. Но не у каждого из нас есть возможность выбраться на природу, именно поэтому мы научились готовить вкусно и правильно этот замечательный рыбный суп в домашних условиях.

Необходимые ингредиенты:
- рыба,
- лавровый лист,
- картофель,
- лук,
- пшено,
- соль.

23.03.2015

Хлеб с сырой и зеленью на мучной заварке

Ингредиенты: Молоко, дрожжи свежие прессованные, сахар, мука, вода, соль, масло растительное, брынза, сыр, зелень

Благодаря мучной заварке и такому способу замеса теста, хлеб получается пушистым, его мякиш - нежным, а корочка - румяной и хрустящей. С самим тестом работать - одно удовольствие, уж очень пластичное и приятное оно получается.

Ингредиенты для опары:
- молоко ;
- дрожжи свежие прессованные;
- сахар;
- мука.

Для мучной заварки:

- вода;
- мука.

Для теста:

- Опара;
- мучная заварка;
- сахар;
- соль;
- мука;
- масло растительное;
- брынза;
- зелень.

22.03.2015

Оладьи на кефире с мандаринами и шоколадом

Ингредиенты: кефир, мука, соль, сахар, мандарин, чёрный шоколад, сода, уксус, масло растительное

Если вы любите оладьи, и жизни не мыслите без кулинарных экспериментов, предлагаем вместе с нами освоить новый интересный рецепт - оладушки с начинкой из мандарин и шоколада. Согласитесь, звучит весьма заманчиво и интригующе.

Ингредиенты:
- кефир;
- мука;
- соль;
- сахар;
- мандарин;
- черный шоколад;
- сода;
- уксус;
- растительное масло.

22.03.2015

Фриттата с макаронами и овощами

Ингредиенты: яйца, макароны, помидоры, брынза, зелень, соль, черный перец, сметана, чеснок, растительное масло

Фриттата - блюдо достаточно сытное, но при этом легкое и низкокалорийное. А еще просто в приготовлении и позволяющее утилизировать остатки оставшихся после вчерашнего ужина макарон. Добавьте к макаронам овощи, зелень, залейте взбитыми яйцами и в духовке на 15 минут - вуаля, блюдо готово.

Ингредиенты:
- яйца;
- макароны;
- помидоры свежие;
- брынза;
- зелень петрушки;
- соль;
- черный молотый перец;
- сметана нежирная;
- чеснок;
- растительное масло.

22.03.2015

Паста с грибами и ветчиной

Ингредиенты: паста фузили, грибы, ветчина, лук репчатый, масло растительное, сметана, мука, соль, черный перец, зелень, макароны

Любая хозяйка предпочитает блюда, которые готовятся недолго. Рецепт пасты с грибами и ветчиной как раз из этой области. Затрачивается немного времени, а блюдо удивит вас своим вкусом. Такая паста прекрасно подойдет к макаронам, да и картофельное пюре с ней привлечет внимание всех, кто его попробует. Для приготовления этой пасты понадобится не более получаса.

Ингредиенты:

- шампиньоны;
- ветчина;
- растительное масло;
- мука пшеничная;
- зелень свежая;
- паста фузилли;
- лук;
- сметана густая (жирность 20%);
- соль;
- черный молотый перец.

22.03.2015

Блинчики на минералке

Ингредиенты: минеральная вода, мука пшеничная, яйца, сахар, соль, масло растительное, масло сливочное

Зимой на масленицу мы всей семьей были в гостях у наших друзей. К традиционным блюдам нас угощали очень вкусными блинчиками. Я тоже дома часто пеку блинчики, но эти были вкуснее моих. Хозяйка любезно поделилась рецептом, я попробовала приготовить их, и с тех пор эти блинчики стали самыми любимыми в моей семье, и я стала часто их готовить.


Ингредиенты:
- мука пшеничная;
- сахар;
- растительное масло;
- яйца;
- сливочное масло;
- сильно газированная минеральная вода;
- соль.

22.03.2015

Карп, запеченный в фольге в духовке

Ингредиенты: карп, майонез, чеснок, лайм, соль, перец черный

Аппетитное горячее рыбное блюдо можно приготовить в фольге, используя минимум продуктов. Карп, запеченный в духовке готовится быстро, приятен на вкус и удивительно привлекателен по внешнему виду. Любители рыбных блюд оценят его по достоинству.



Ингредиенты:
- карп,
- чеснок,
- лайм,
- перец черный,
- соль,
- майонез.

22.03.2015

Морковно-манговый смузи

Ингредиенты: манго, йогурт, мед, морковь

Начните свой день с яркого вкусного смузи. Мы предлагаем вам приготовить его из моркови с манго. Прекрасное сочетание овоща и фрукта насытит ваш организм полезными витаминами и микроэлементами.

Продукты для рецепта:
- манго,
- морковь,
- йогурт натуральный,
- мед.