Новые рецепты

28.03.2015

Набор пасхального печенья

Ингредиенты: масло сливочное, сахар, мука, яйцо, сахарная пудра, пищевые краски

Пасха - светлый, чистый и яркий праздник. Помимо традиционных куличей многие хозяйки выпекают печенюшки разной формы и наносят на них разноцветную глазурь. Мы решили предложить вам новый вариант приготовления печенья.

Продукты для теста:
- масло сливочное;
- сахар;
- мука;
- яйцо;
сахарная глазурь:
- сахарная пудра;
- яйцо;
- пищевые краски разного цвета.

28.03.2015

Свинина, запеченная в духовке с помидорамми и маринованным луком

Ингредиенты: свинина, помидор, луковица, уксусная эссенция, майонез, соль, специи, растительное масло

У этого рецепта множество плюсов, но самый важный и приятный для нас, хозяюшек, - он не требует больших затрат как по средствам, так и времени приготовления. Все предельно просто и понятно, да и продукты используются в прицепе доступные и гарантирующие стопроцентный успех нашего кулинарного предприятия.

Ингредиенты:
- мясо (мякоть);
- луковица;
- помидор;
- уксусная эссенция;
- майонез;
- соль;
- специи;
- масло растительное.

28.03.2015

Тушеная картошка с мясом

Ингредиенты: свинина, картофель, помидор, репчатый лук, специи, соль, растительное масло, вода.

Отменное горячее блюдо - тушеную картошку с мясом можно приготовить так, что это блюдо станет фирменным в вашей семье. Уверена, что хотя бы раз в жизни вы готовили это блюдо, и наверняка у вас есть свои маленькие кулинарные секреты, как сделать так, чтобы оно было вкусным. Возможно что-то новое для себя вы найдете и в нашем рецепте, обязательно посмотрите, не пожалеете!


Ингредиенты:
- свинина,
- лук,
- помидор,
- картофель,
- масло растительное,
- вода,
- соль,
- специи.

27.03.2015

Соус татарский

Ингредиенты: соленый огурец, луковица, хрен, петрушка, майонез

Этот соус вы сможете приготовить за считанные минуты, и уже через полчаса наслаждаться вкуснейшим ужином в кругу любимых и родных. Соус одинаково хорошо дополнят как мясо, так и рыбу. Его пикантный, с легкой кислинкой. вкус прекрасно оттенит вкус основного блюда.

Ингредиенты:
- соленый огурец,
- луковица,
- молотый хрен,
- петрушка,
- майонез.

27.03.2015

Свекольный соус

Ингредиенты: свекла, маринованный огурец, луковица, хрен, сметана, майонез

Какие только соусы мы с вами не готовили. Тут и экзотический чатни, и классический кетчуп, и изысканный бемашмель. Сегодня на повестке дня у нас свекольный соус - яркий, благодаря хрену пикантный и невероятно красивый.

Необходимые ингредиенты:
- свекла,
- маринованный огурец,
- лук,
- хрен,
- сметана,
- майонез, петрушка.

27.03.2015

Постное гороховое пюре с овощами и специями

Ингредиенты: желтый горох, вода, масло растительное, соль, перец острый красный, перец чили молотый, перец черный, паприка молотая, имбирь, куркума молотая, лук

Продолжаем осваивать постные рецепты и делать своей постное меню вкусным, сытным и разнообразным. На очереди - гороховое пюре, но не простое, а с овощами и специями. Блюдо получается ярким и питательным. Рекомендуем.

Ингредиенты:
- сухой желтый горох;
- вода;
- масло растительное;
- соль;
- перец острый красный, перец чили молотый и перец черный;
- паприка молотая;
- имбирь свежий;
- куркума молотая;
- лук репчатый.

27.03.2015

Постная овощная солянка

Ингредиенты: вода, овощной бульон, соленые огурцы, огуречный рассол, картофель, морковь, лук, болгарский перец, томатный соус, масло растительное, маслины, соль, перец черный молотый, лимон

В пост необходимо употреблять постную еду, но однообразие очень угнетает, и хочется чего-то вкусного, сытного, но опять-таки постного. На выручку придет рецепт постной овощной солянки, которую можно сварить быстро, и для самой себя незаметно, не напрягаясь. Эту солянку могут употреблять вегетарианцы, так как мясо здесь не предусмотрено, она готовится только из овощей.

Необходимые продукты:

- огурцы соленые;
- картофель;
- лук;
- соус томатный;
- растительное масло;
- соль;
- лимон;
- вода или овощной бульон;
- огуречный рассол;
- морковь;
- сладкий болгарский перец;
- маслины;
- перец черный молотый.

27.03.2015

Курица фаршированная рисом и фруктами в духовке

Ингредиенты: курица, рис, яблоки, апельсин, масло растительное, соль, сахар, корица, паприка, имбирь молотый, красный перец, перец чили, карри, паприка молотая, перец черный горошек, семена кориандра, зира, перец душистый

Если вы хотите приготовить на праздник особое блюдо, которое надолго запомнится вашим гостям, попробуйте фаршированную курицу. Начинкой же будет рис, яблоки и апельсин. В этом рецепте много специй, благодаря чему рис будет ароматным, а из-за яблок и апельсинов куриное мясо приобретет необычный сладко-кислый вкус. Ваши гости оценят такую курицу по достоинству.

Компоненты:

- рис;
- апельсин;
- соль;
- корица;
- молотый имбирь;
- перец чили;
- курица;
- яблоки;
- паприка;
- приправа карри в порошке;
- перец черный горошек;
- зира;
- растительное масло;
- сахар;
- душистый перец;
- паприка молотая сладкая;
- красный перец;
- семена кориандра.

27.03.2015

Картофельный суп с яйцом

Ингредиенты: вода, овощной бульон, куриный бульон, мясной бульон, картофель, морковь, лук репчатый, яйцо, соль, укроп, петрушка, сметана

Для тех, кто очень тщательно следит за своей фигурой, понравится этот простой рецепт диетического супа. В тарелке он выглядит очень привлекательно и аппетитно, суп вкусный и сытный. Моя мама готовила его, когда я была еще маленькая, а теперь я сама его готовлю для своей семьи. Мой муж не самый худенький, пользуется диетами, так что этот суп для него просто находка.

Ингредиенты:

- картошка;
- репчатый лук;
- соль;
- сметана;
- вода или бульон;
- морковь;
- яйцо;
- зелень укропа или петрушки.

27.03.2015

Кисель

Ингредиенты: сироп, картофельный крахмал, сахар

Возможно кто-то не слишком часто готовит кисель, а напрасно. Этот напиток хорош тем, что приготовить его можно достаточно быстро, а в состав ингредиентов включить любые фрукты и ягоды: свежие, засушенные или замороженные. Готовится он также и на основе сока. Поэтому вкусный напиток может быть на столе в течение всего года.



Ингредиенты:
- крахмал картофельный,
- сахар,
- фруктовый сироп.

27.03.2015

Борщ украинский

Ингредиенты: Свиные ребра, свекла, картофель, капуста, помидоры, репчатый лук, чеснок, томатная паста, укроп, душистый перец горошком, лавровый лист, сушеный корень сельдерея, смесь свежемолотых перцев, черный свежемолотый перец, соль

Хотите пополнить свою настольную кулинарную книгу еще одним рецептом приготовления вкусного первого блюда? Тогда вы попали точно по адресу! Предлагаем научиться готовить настоящий украинский борщ на свиных косточках. Ароматное и очень красивое блюдо украсит ваш обеденный стол и насытит на продолжительное время.


Ингредиенты:
- ребра свиные,
- картофель,
- помидоры,
- свекла,
- капуста,
- лук,
- томатная паста,
- чеснок,
- укроп,
- лавровый лист,
- корень сельдерея,
- черный перец,
- душистый перец,
- смесь перцев,
- соль.

27.03.2015

Красивые и сдобные пасхальные булочки

Ингредиенты: молоко, дрожжи сухие, сахар, яйцо куриное, ванилин, сметана, масло сливочное, мак, мука пшеничная, присыпка кондитерская

- молоко,
- яйца,
- дрожжи,
- сметана,
- ванилин,
- мак,
- сахар,
- сливочное масло,
- мука,
- куриный желток,
- кондитерская присыпка.

27.03.2015

Солянка сборная мясная

Ингредиенты: копчёные рёбрышки, квашеная капуста, лук, огурец квашеный, оливки без косточки, томатная паста, протёртые томаты, лимон, колбаса варёная, сосиски варёные, сосиски копчёные, сардельки варёные, масло подсолнечное, укроп сушёный, петрушка сушёная, тимьян сушёный, морковка сушёная, лавровый лист, соль, петрушка

Решили приготовить солянку, но не знаете, с какой стороны подступиться к рецепту, уж очень много пунктов в нем? Спешим уверить вас, что готовится солянка на самом деле очень просто. Пусть вас не пугают ни обширный список ингредиентов, ни возможные трудности.

Необходимые ингредиенты:
- копчёные рёбрышки;
- квашеная капуста;
- лук репчатый;
- огурец квашеный;
- оливки без косточки;
- томатная паста;
- протёртые томаты;
- лимон;
- колбаса варёная;
- сосиски варёные;
- сосиски копчёные;
- сардельки варёные;
- масло подсолнечное;
- укроп сушёный;
- петрушка сушёная;
- тимьян сушёный;
- морковка сушёная;
- лавровый лист;
- соль;
- петрушка.

27.03.2015

Овсяная каша с яблоками

Ингредиенты: овсяные хлопья, молоко, вода, сахар, соль, яблоки, масло сливочное, корица молотая

Мало найдется людей, а тем более детей, которые согласятся кушать овсянку без долгих уговоров, и каждое утро. А ведь сделать овсяную кашу вкусной очень просто. Главное - следовать нашим рекомендациям и сделать основательные запасы полезной крупы.

Ингредиенты:
- овсяные хлопья;
- молоко;
- вода;
- сахар;
- соль ;
- яблоки;
- масло сливочное;
- корица молотая.

26.03.2015

Чебуреки как в чебуречной

Ингредиенты: фарш мясной, мука, лук репчатый, яйца, масло растительное, вода, соль, перец черный

Чебуреки как в чебуречной! Разве может быть что-то вкуснее? Разве можно отыскать это диковинное лакомство сегодня? Или приготовить самолично? Оказывается, можно. Если иметь под рукой правильный рецепт и необходимые ингредиенты. Какие, узнайте из списка.

Ингредиенты:
- фарш из баранины или телятины;
- мука пшеничная;
- лук репчатый;
- яйца куриные;
- растительное масло;
- вода для теста;
- соль;
- перец черный молотый.

26.03.2015

Кулич "Дамский каприз"

Ингредиенты: яйцо, мука, вода, масло, сгущенка, яичный белок, сахарная пудра

Существует великое множество куличей, их готовят из самых разных продуктов. Это может быть дрожжевое и песочное тесто, творог. Но этот кулич отличается от них всех. Его основа – эклер. Если вы из года в год печет одни и те же куличи на Пасху – предлагаю вам сделать один кулич по новому рецепту, и все гости оценят ваши старания.
Для кулича "Дамский каприз" потребуются:
- яйцо;
- масло;
- мука;
- вода.

Для приготовления крема:
- вареная сгущенка или растопленный шоколад.

Для приготовления глазури:
- сахар или сахарная пудра;
- яичный белок.

26.03.2015

Пасхальный венок с грецкими орехами

Ингредиенты: яйцо, сливочное масло, дрожжи, молоко, сахар, мука, соль, растительное масло, сахарная пудра, грецкие орехи

Выпечка на Пасху разнообразна. Это не только традиционные куличи, но и булочки, печенье в форме птиц и зверюшек, всевозможные рулеты с начинкой и глазурью, и многое другое. Попробуйте испечь в светлый праздник пасхальный венок с орехами.

Продукты для теста:
- яйцо,
- масло сливочное,
- дрожжи,
- молоко,
- сахар,
- мука,
- соль,
- растительное масло.
Для глазури:
- яичный белок,
- сахарная пудра.
Для начинки:
- сахар,
- грецкие орехи.

26.03.2015

Салат "Пасхальный цыпленок"

Ингредиенты: окорочок, морковь, картофель, куриные яйца, перепелиные яйца, зелень, майонез

Салат "Пасхальный цыпленок" станет идеальным угощением для ваших близких. Готовится он не сложно, а получается не только вкусно, но и оригинально благодаря своему оформлению.

Продукты для рецепта:
- куриный окорочок,
- морковь,
- картофель,
- яйца куриные,
- яйца перепелиные,
- зелень,
- майонез.

25.03.2015

Стейк сёмги на гриле

Ингредиенты: стейк сёмги, лимон, имбирь, острый перец, соль, чеснок, тимьян, розмарин, молотый перец, смесь специй для рыбных блюд

Стейк семги на гриле получается просто необыкновенным - нежным, сочным, ароматным. С этим блюдом ваш пикник превратится из просто вылазки на природу в самое изысканное загородное торжество. В рецепте мы делимся секретами маринада и тонкостями "работы" с мангалом.

Ингредиенты:
- стейк сёмги;
- лимон;
- имбирь;
- острый перец;
- соль;
- чеснок;
- тимьян;
- розмарин;
- молотый перец;
- смесь специй для рыбных блюд.

25.03.2015

Спагетти с лососем и помидорами черри

Ингредиенты: спагетти, консервированный лосось, рикотта, помидоры черри, чеснок, лук, оливковое масло, соль, черный перец

Приготовим вкусный и сытный ужин в лучших традициях итальянской кухни - спагетти в нежном сливочном соусе с лососем и помидорками черри. Блюдо сразит наповал ваших близких - и своими высокими гастрономическими свойствами, и ярким внешним видом.

Ингредиенты:
- спагетти,
- консервированный лосось,
- помидоры черри,
- чеснок,
- луковица,
- рикотта,
- оливковое масло,
- соль и перец.