Лучшие рецепты
25.06.2015
Паштет из нута с баклажаном
Ингредиенты: нут, баклажан, сладкий перец, томаты, морковь, лук, чеснок, оливковое масло, паприка, карри, соль, черный перецГотовим очень сытное овощное блюдо из нута, баклажанов и свежих овощей. Паштет получается не просто сытным, он еще и очень привлекательный, что немаловажно для тех, кто придает этому особое значение. Продукты для этого блюда берутся натуральные, времени на готовку требуется немного, а удовольствие вы получите огромное.
Ингредиенты:
- нут,
- помидоры,
- морковь,
- баклажан,
- лук,
- болгарский перец,
- оливковое масло,
- паприка,
- чеснок,
- карри,
- черный перец,
- соль.
23.06.2015
Капоната из баклажана со сладким перцем
Ингредиенты: баклажан, томаты, сладкий перец, оливки, каперсы, сахар, оливковое масло, лук, сольМы продолжаем изучать кухни народов мира, и сегодня знакомимся с еще одним чудесным рецептом яркой сицилийской кухни. На сей раз готовить мы будем капонату - из баклажанов, с добавлением сладкого перца.
Для приготовления нам понадобятся:
- баклажан,
- помидоры,
- соль,
- сладкий перец,
- оливки без косточки,
- лук,
- каперсы,
- коричневый сахар,
- оливковое масло.
23.06.2015
Жареные пирожки (постные)
Ингредиенты: мука, сухие дрожжи, вода, подсолнечное масло, сольЕще один постный, но очень вкусный и простой в исполнении рецепт, который, определенно, украсит вашу копилку постных рецептов. Для приготовления этих чудесных - очень вкусных и воздушных - пирожков нам понадобятся:
- мука,
- сухие дрожжи,
- тёплая вода,
- соль,
- растительное масло.
22.06.2015
Оладьи из белокочанной капусты на кукурузной муке
Ингредиенты: белокочанная капуста, яйцо, соль, разрыхлитель, мука кукурузная, петрушка, перец молотый, паприка молотая, растительное масло, оливковое маслоКапустные оладушки вкуснее и нежнее получаются, если брать для них молодой овощ. Хотя и из квашеной капусты оладьи выходят неплохо, но такие мы будем готовить зимой, когда сделаем необходимые заготовки. А пока будем напитывать свой организм витаминами.
Продукты для рецепта:
- небольшая капуста;
- яйцо;
- соль;
- разрыхлитель;
- мука кукурузная;
- петрушка;
- черный молотый перец;
- молотая паприка;
- растительно-оливковое масло;
- вода.
19.06.2015
Как приготовить соус Бешамель
Ингредиенты: Молоко, сливочное масло, мука, мускатный орех, черный перец, сольКалорийность: 911
Классический соус,который рано или поздно пригодится каждой хозяйке. Нежный соус для горячих блюд сделает удачным дополнение на вашей кухне.
Для приготовления понадобится:
- мука;
- молоко;
- сливочное масло;
- мускатный орех;
- молотый перец;
- соль.
19.06.2015
Клубника в собственном соку на зиму
Ингредиенты: клубника, сахарВо время сезона сбора ягод просто нельзя не воспользоваться моментом и не заготовить на зиму клубнику в собственном соку. Свежие натуральные ягоды не сравнятся по вкусу и набором витаминов с теми, что предлагаются зимой на прилавках магазинов. Наберитесь терпения и ваши зимние чаепития будут не только вкусными, но и полезными.
Ингредиенты:
- свежая клубника,
- сахар.
18.06.2015
Клубничное варенье с целыми ягодами
Ингредиенты: клубника, сахарПредлагаем простой рецепт приготовления клубничного варенья с целыми ягодами для длительного хранения. Долгими зимними вечерами оно напомнит о солнечном лете, доставит массу удовольствия и сделает семейное чаепитие уютным и вкусным.
Ингредиенты:
- клубника,
- сахар.
16.06.2015
Варенье из яблок и персиков с пряностями
Ингредиенты: яблоки, персики, сахар, вода, корица, гвоздикаИзысканный десерт с невероятным - пряным и ярким - ароматом, который вряд ли оставит кого-нибудь равнодушным. Персиково-яблочное варенье приятно разнообразит ваши сладкие зимние заготовки на зиму.
Ингредиенты:
- яблоки;
- персики;
- сахар;
- вода;
- корица;
- гвоздика.
15.06.2015
Торт "Наполеон" с заварным кремом
Ингредиенты: яйца, теплая кипяченная вода, масло или маргарин, мука, молоко, сахар, готовая сахарная картинкаКалорийность: 1020
Если хочется приготовить вкусное и красивое угощение и украсить его к определенному торжеству, то можно сделать это довольно просто. Испечь торт по нашему рецепту, а украсить его готовой сахарной картинкой, которую можно приобрести или заказать. Это красиво, удобно и вкусно!
Ингредиенты:
- мука,
- яйца,
- масло,
- вода,
- молоко,
- сахар,
- сахарная картинка.
14.06.2015
Шоколадно-творожная пасха с вишней
Ингредиенты: вишня без косточек, сахар, творог, желток, сахарная пудра, сметана, масло сливочное, какаоСамый беспроигрышный вариант приготовления пасхи – это когда не нужно выпекать. Замечательный рецепт шоколадной творожной пасхи выручает меня уже несколько лет подряд. Только я немного рецепт усовершенствовала, добавив в него вишни. Я всегда угощаю этой пасхой своих соседей, они пожилые люди, сами пасху не готовят, а моей всегда рады.
Необходимые продукты:
- сахар;
- желтки;
- сметана высокой жирности;
- какао;
- вишни без косточек;
- творог;
- пудра сахарная;
- сливочное масло.
14.06.2015
Домашние заготовки на зиму: консервированные огурцы с кабачками цуккини и помидорами черри
Ингредиенты: огурец, цуккини, помидоры черри, зонтик укропа, листик черной смородины, вишневые листики, чеснок, корень хрена, лист хрена, лавровый листик, горошины черного перца, красный горький перец, сахар, соли, уксусХочу вам рассказать о замечательном рецепте консервированных огурцов с кабачками цуккини и помидорами черри. Думаю, что вам не составит труда приготовить такое замечательное ассорти себе на зиму. Рецепт этот не дорогой, ведь все нужные овощи летом легкодоступны. Само приготовление тоже легкое. Ну, а вкус зимой вас только порадует.
Для этого нам требуется:
- цуккини;
- укроп;
- вишневые листья;
- корень хрена;
- лист лавровый;
- красный горький перец;
- огурцы;
- помидоры черри;
- лист черной смородины;
- чеснок;
- лист хрена;
- перец черный горошек.
для маринада:
- уксус;
- соль;
- сахар.
13.06.2015
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Ингредиенты: баклажан, сыр твердый, яйца, майонез, соль, чеснок, черный перец, растительное маслоПростая и очень вкусная закуска. Пикантность зашкаливает! А готовится просто и ингредиенты самые простые. Встречайте - баклажанные рулетики с сырно-чесночной начинкой!
Список продуктов:
- баклажан;
- твердый сыр;
- яйца;
- майонез;
- соль;
- чеснок;
- черный перец;
- масло растительное.
12.06.2015
Запеканка из кабачков с помидорами
Ингредиенты: кабачок, яйца, мука, чеснок, сыр, помидорыПока не закончился кабачковый сезон, обязательно приготовьте запеканку по этому рецепту. Иначе потом будете кусать локти, что не попробовали удивительную сырно-кабачковую вкуснятину. Простой рецепт сытного блюда уже ждет вас!
Необходимые ингредиенты:
- кабачок;
- яйца;
- пшеничная мука;
- чеснок;
- черный молотый перец;
- соль;
- твердый сыр;
- помидоры.
12.06.2015
Картошка, запеченная в фольге в духовке
Ингредиенты: картофель, зелень, чеснок, растительное маслоАроматный мягкий картофель, легкий овощной салатик, кусок нежирного мяса или рыбы... Лучшего обеда и придумать нельзя. Но давайте начнем по порядку, с картошечки. А готовится она просто, смотрите сами.
Список необходимых ингредиентов:
- картофель;
- зелень;
- чеснок;
- перец черный молотый;
- соль;
- масло растительное.
12.06.2015
Ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке
Ингредиенты: фарш, рис, морковь, репчатый лук, мука, вода, перец, соль, масло для жарки, куриное яйцоПросто идеальный рецепт, позволяющий приготовить просто идеальные ежики из риса с фаршем - сочные, нежные, сбитые и не рассыпающие на кусочки. Мы откроем вам несколько несложных секретов и правил, освоим которые, вы сможете смело колдовать на своей кухне.
Потребуется:
- фарш сборный;
- вареный рис;
- морковь;
- лук репчатый;
- мука;
- вода;
- оливковое масло;
- соль и смесь перцев;
- куриное яйцо.
11.06.2015
Соус из кизила
Ингредиенты: кизил, вода, кориандр, хмели-сунели, соль, чеснок, кинза, петрушка, красный жгучий перецКизиловый соус - типичный представитель такой яркой и сочной грузинской кухни. Он достаточно универсальный, т.к. одинаково хорош и с мясными, и с овощными, и рыбными блюдами. А еще он вкусный, пикантный и пряный.
Состав:
- кизил,
- вода,
- кориандр,
- хмели-сунели,
- соль,
- чеснок,
- зелень кинзы или петрушки,
- красный жгучий перец.
09.06.2015
Ароматизированные сиропы из мяты и имбиря на зиму
Ингредиенты: вода, сахар, зелень мяты, корень имбиряЕсли вы кулинар, любите выпекать торты и пирожные, то вам просто необходимо иметь в кладовке сироп для пропитки коржей. Каждый раз готовить новый сироп утомительно, поэтому можно приготовить его впрок, закатать и хранить до тех пор, пока он не понадобится. Ароматизированный сироп даже лучше обычного, ваша выпечка, кроме того, что пропитается, будет иметь особенный запах.
Для этого нам требуется:
- сахар;
- корень имбиря;
- вода;
- зелень мяты.
08.06.2015
Маринуем хрустящие огурцы на зиму
Ингредиенты: огурцы, душистый перец, сладкий перец, горький перец, лавровый лист, соль, сахар, укроп, чеснок, уксус, вишневые листочки, листья хренаВсе хозяйки летом делают запасы на зиму в виде консервации. Больше других овощей стараются заготовить помидоры и огурцы. Каждое соление вкусно само по себе, но можно сделать чудесное ассорти, которое привлечет к себе внимание своим оригинальным вкусом и красивым видом. В одной баночке размещаются разные овощи, маринад очень вкусный, и готовится такое ассорти не долго.
Для этого нам требуется:
- огурцы;
- перец болгарский сладкий;
- корень хрена;
- листья хрена;
- черный перец горошком;
- помидоры;
- лист лавровый;
- яблоко;
- чеснок;
- листья малины;
- петрушка.
для маринада:
- кислота лимонная;
- соль;
- сахар.
08.06.2015
Фаршированные макароны - маникотти
Ингредиенты: маникотти, макароны, фарш, мясной фарш, лук репчатый, морковь, твердый сыр, молоко, мука, пшеничная мука, сливочное масло, соль, черный перец, мускатный орехКалорийность: 5402
Казалось бы, об итальянской кухне мы знаем уже достаточно много. Это и знаменитая пицца, ризотто и всевозможные пасты с овощными соусами, супы и десерты, хлеб с маслинами и базиликом, но сегодня предлагаем еще один интересный способ приготовления макарон. Это будут фаршированные макароны - маникотти - сытное, красивое и вкусное блюдо. Не пропустите!
Ингредиенты:
- макароны-маникотти,
- лук,
- фарш,
- морковь,
- сыр,
- молоко,
- мука,
- сливочное масло,
- перец,
- соль,
- мускатный орех.
08.06.2015
Заварной крем для Наполеона
Ингредиенты: яйца, молоко, мука, ванилин, сахар, масло сливочноеЗаварной крем, приготовленный по этому рецепту, вы сможете использовать для пропитки абсолютно разных тортов и пирожных. Не только наполеона. Примечательно, что крем получается неизменно вкусным, нежным и без комочков.
Ингредиенты:
- куриное яйцо;
- молоко;
- мука пшеничная;
- ванилин;
- сахар;
- сливочное масло.