Лучшие рецепты

02.03.2016

Скумбрия жареная в панировке

Ингредиенты: скумбрия, соус соевый темный, лимонный сок, соль, мука, перец черный, паприка, куркума, кориандр, масло растительное, свежие овощи, зелень, лимон

Несомненно, самая вкусная скумбрия это маринованная, хотя, если ее правильно пожарить, то соленой рыбке она создаст хорошую конкуренцию. Наш новый рецепт простой, но именно он научит вас, как правильно и, главное, вкусно жарить скумбрию.

Продукты для рецепта:
- скумбрия;
- соус соевый темный;
- лимонный сок;
- соль;
- мука;
- перец черный молотый;
- паприка;
- куркума;
- кориандр;
- масло растительное.

02.03.2016

Блинный торт с бананово-сметанным кремом

Ингредиенты: мука, молоко, яйцо, растительное масло, соль, сахар, сметана, банан, шоколад

Масленица уже что говорится "на носу", а потому мы спешим рассказать о новых рецептах блинов, чтобы вы смогли на праздник приготовить потрясающие угощения. Вот, к примеру, блинный торт. Думаете, сложно готовится? Вовсе нет! Читайте, изучайте рецепт и пеките на Масленичной неделе вкусные блины.

Продукты для рецепта:
- мука – 1,5 стакана;
- молоко – 3 стакана;
- яйцо – 2 шт.;
- растительное масло – 3 ст.л.;
- соль – щепотка;
- сахар – 2-3 ст.л. + 150 г в крем;
- сметана – 500 мл;
- банан – 1 шт.;
- шоколад – 20 грамм.

28.02.2016

Блины на молоке с яблоками и корицей

Ингредиенты: молоко, мука, масло сливочное, яйцо, сода, соль, сахар, ванилин, яблоки, корица молотая

Блинчики, фаршированные легкими фруктовыми начинками, могут составить хорошую здоровую конкуренцию всевозможным тортам и пирожным. В отличие от последних такие блинчики полезны, питательны и очень вкусны. Попробуйте приготовить на Масленицу или любой воскресный завтрак блинчики с яблочной начинкой.

Продукты для рецепта:
- молоко;
- пшеничная мука;
- сливочное масло;
- яйцо;
- сода;
- соль;
- сахар;
- ванилин;
для начинки:
- яблоки;
- сахар;
- корица молотая.

26.02.2016

Овощные оладьи с грибами

Ингредиенты: картофель, морковь, лук репчатый, шампиньоны, петрушка, яйцо, масло растительное, перец черный, перец красный, куркума, паприка, мука пшеничная

Одним из самым популярных блюд в нашей стране считаются оладьи. Их готовят в любое время и по любому поводу. Оладьи можно приготовить в пост или на Пасху. А можно пожарить для завтрака, обеда и ужина. Состав оладий всегда меняется в зависимости от предпочтений. Попробуйте угостить близких овощными оладьями с грибами.

Продукты для рецепта:
- картофель;
- морковь;
- лук репчатый;
- шампиньоны;
- петрушка;
- яйцо;
- масло растительное;
- перец черный молотый;
- перец красный молотый
- куркума;
- паприка;
- мука пшеничная.

26.02.2016

Мясные зразы с яйцом и зеленым луком на пару

Ингредиенты: мясной фарш, яйца, хлеб, молоко, лук репчатый, зелень, зеленый лук, соль, перец

Из мясного фарша можно приготовить огромное количество самых разнообразных блюд. Сегодня мы предлагаем приготовить зразы с яйцом и луком на пару. Это и вкусно, и просто, и полезно. Горячая закуска может стать вашим фирменным блюдом, которое будет желанным и в будний день, и на праздничном столе займет одно из главных мест.


Ингредиенты:
- мясной фарш,
- лук,
- яйца,
- хлеб,
- укроп,
- петрушка,
- зеленый лук.
- молоко,
- соль,
- перец.

25.02.2016

Соус для шаурмы

Ингредиенты: майонез, кетчуп, горчица, чеснок, петрушка

Из минимального количества продуктов можно приготовить замечательный соус для шаурмы и других закусок. Основные составляющие этого блюда - майонез и кетчуп можно также приготовить самостоятельно, и от этого соус не только не проиграет, но и приобретет свой особенный вкус.


Ингредиенты:
- кетчуп,
- майонез,
- горчица,
- чеснок,
- зелень петрушки.

24.02.2016

Лагман

Ингредиенты: лук репчатый, морковь, масло растительное, томатная паста, чеснок, мясо говядины, перец черный молотый, картофель, вода, соль, специи

В среднеазиатской кухне особое место занимает лагман. Это блюдо может быть как супом, так и отменной лапшей с подливой. Традиционно лагман готовится из говядины или баранины, с добавлением овощей. Предлагаем вам самим убедиться в уникальности этого блюда, приготовив его по нашему рецепту.

Ингредиенты:
- луковица;
- морковка;
- растительное масло;
- томатная паста или густой томатный соус;
- чеснок;
- говядина;
- перец;
- картофель;
- вода;
- соль, кумин и перец по вкусу .

22.02.2016

Как испечь пышный бисквит в домашних условиях

Ингредиенты: яйца, сахарная пудра, мука

Бисквит - это основа для многих десертов, пирожных, тортов. И если он не удастся, то никакой топинг и украшения не спасут ваш шедевр. Поэтому мы предлагаем вам рецепт вкусного, красивого и пышного бисквита, чтоб любая ваша задумка удалась и заняла достойное место на столе.

Ингредиенты:
- куриные яйца,
- сахарная пудра,
- мука пшеничная.

22.02.2016

Тирамису из творога с мандаринами и шоколадом

Ингредиенты: творог, сливки, мандариновый сок, сахар, кофе, печенье савоярди, тертый шоколад, шоколадная стружка, мандарины

Тирамису очень популярный и невероятно вкусный десерт. Но чтобы приготовить настоящий десерт, вам понадобятся дорогие продукты. Мы предлагаем вам приготовить бюджетный вариант с использованием нежирного нежного творога, мандарин и шоколада. И пусть настоящим тирамису он называться не может, вкус у него все равно отменный.

Ингредиенты:
- творог нежирный;
- сливки с высоким процентом жирности;
- мандариновый сок;
- сахар;
- свежезаваренный кофе;
- печенье савоярди;
- тертый шоколад, шоколадная стружка, дольки мандаринов.

22.02.2016

Рисовая запеканка как в детском саду

Ингредиенты: рис круглозернистый, молоко, сахар-песок, сливочное масло, яйца, изюм, ванилин

Приятно, когда за столом собирается вся семья. И, как правило, это бывает по утрам за завтраком. Давайте приготовим вкусную рисовую запеканку с изюмом, нежную, сладкую и аппетитную. В моей семье от такого завтрака никто не отказывается, настолько вкусной получается это простое и сытное блюдо.


Ингредиенты:
- рис,
- яйца,
- молоко,
- сливочное масло,
- изюм,
- сахар,
- ванилин.

20.02.2016

Паста с соусом из белой фасоли и брокколи

Ингредиенты: паста, брокколи, белая фасоль, лук, чеснок, оливковое масло, базилик, черный перец, соль

Что приготовить в пост? Для многих постящихся это большой вопрос, ведь хочется, чтобы было сразу и вкусно и сытно. Мы предлагаем замечательный вариант второго блюда, отвечающий этим двум критериям. Приготовьте пасту с соусом из фасоли и брокколи.

Продукты для рецепта:
- паста постная,
- брокколи,
- фасоль белая,
- лук репчатый,
- чеснок,
- масло оливковое,
- соус песто,
- соль,
- черный молотый перец.

20.02.2016

Постная галета с савойской капустой

Ингредиенты: мука, савойская капуста, картофель, базилик, оливковое масло, соль, мускатный орех, черный перец

Галета с савойской капустой получается вкусной. Поскольку в замешивании теста не участвуют яйца, то выпечка получается постной и, благодаря овощной начинке, сытной. Обязательно ознакомьтесь с рецептом приготовления постной галеты.

Продукты для рецепта:
- мука пшеничная,
- мука гречневая,
- масло оливковое,
- разрыхлитель,
- соль.

для начинки:
- капуста савойская,
- картофель,
- свежий базилик,
- черный перец,
- молотый мускатный орех.

19.02.2016

Сочники с творогом

Ингредиенты: сливочное масло, сахарный песок, сметана, ванильный сахар, яйца, мука, разрыхлитель, творог, манная крупа

Хотим предложить вам приготовить сочник с творогом. Вкусный и аппетитный, он будет прекрасным дополнением к завтраку или во время обеденного перекуса на работе. Если вы будете следовать инструкциям нашего рецепта, то сделаете все без проблем и довольно быстро.

Ингредиент:
- сливочное масло;
- сахарный песок;
- сметана;
- ванильный сахар;
- яйца;
- мука пшеничная;
- разрыхлитель,
Для начинки:
- творог 9% жирности;
- сметана;
- сахарный песок;
- ванильный сахар;
- манная крупа;
- яйцо для смазывания.

19.02.2016

Тушеная квашеная капуста по-немецки

Ингредиенты: капуста кислая, лук-репка, копченые сосиски, сливочное масло, тмин

Во многих странах мира есть свои национальные блюдо. Одним из интереснейших кулинарных шедевров Германии является тушеная квашеная капуста. Это блюдо имеет свою отличительную особенность, которая делает ее непохожей ни на одно другое.

Ингредиенты:
- капуста кислая,
- лук-репка,
- копченые сосиски,
- сливочное масло,
- тмин по вкусу.

18.02.2016

Заварное тесто для эклеров

Ингредиенты: вода, молоко, соль, сахар-песок, мука, сливочное масло, яйца

Эклеры - очень вкусный десерт. Многие любят его за начинку - за волшебный крем, который тает во рту. Но не менее важно в эклерах и правильно приготовленное тесто. Ведь если испортить его, то никакой крем уже не спасет ситуацию. Сегодня мы научим вас, как правильно приготовить вкусное заварное тесто для эклеров.

Ингредиенты:

- вода,
- молоко (жирность не ниже 3,5%),
- соль (морская или поваренная),
- сахар-песок,
- пшеничная мука высшего сорта,
- сливочное масло,
- куриные яйца столовые.

16.02.2016

Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста

Ингредиенты: слоеное листовое тесто, сыр, ветчина, колбаса, мясо, кунжут, яйцо, мука

Вкусные и ароматные слойки с сыром и ветчиной могут свести с ума не только взрослых, но и детей. Мы поделимся с вами рецептом самых вкусных слоек, чтобы вы могли радовать своих домочадцем этим лакомством как можно чаще.

Ингредиенты:
- слоеное листовое тесто,
- твердый сыр,
- ветчина (колбаса, мясо),
- семена кунжута,
- куриное яйцо,
- мука пшеничная (для работы с тестом).

16.02.2016

Булочки для гамбургеров рецепт как в Макдональдсе

Ингредиенты: мука, вода, масло подсолнечное, масло оливковое, сахар, дрожжи сухие активные, соль, яйца, кунжут

В гамбургерах, которые продаются в фастфудах, половину вкуса составляет булка. Если она будет невкусной, то никакая котлета, ни под каким соусом уже не спасет положение. Поэтому, мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления вкусных булочек, чтобы вы могли и сами приготовить прекрасные сендвичи.

Ингредиенты:
- мука пшеничная высшего сорта,
- вода (теплая, кипяченая),
- масло (подсолнечное, оливковое),
- сахар - песок,
- дрожжи сухие активные,
- соль морская,
- яйца куриные,
- кунжутное семя для посыпки

15.02.2016

Картофель гармошкой в духовке

Ингредиенты: картофель, сало, чеснок, соль, черный молотый перец, свиное сало

Если вы хотите, чтобы гарнир к горячему блюду был и вкусным, и красивым, приготовьте картофель гармошкой, запеченный в духовке. Это несложно и не слишком долго по времени. Картофель, приготовленный таким способом получается ароматным и невероятно вкусным. непременно возьмите этот рецепт на заметку, если хотите, чтобы обычный ужин превратился в маленький праздник.


Ингредиенты:
- картофель,
- сало,
- черный перец,
- соль,
- чеснок.

13.02.2016

Рождественский карп по-старопольски

Ингредиенты: свежий карп, морковь, лук-порей, черешковый сельдерей, корень петрушки, приправа к рыбе, сухой гранулированный чеснок, тимьян, перец черный, масло растительное, пиво, соль

Запеченный карп входит в традиционное Рождественское меню многих европейских стран. Его фаршируют и далее запекают либо в фольге, либо в открытой посуде. Поскольку рыба эта не такая уж и дорогая, то можно позволить приготовить ее в любое время. Не хотите попробовать?

Продукты для рецепта:
- свежий карп;
- морковь;
- лук-порей;
- черешковый сельдерей;
- корень петрушки;
- приправа к рыбе;
- сухой гранулированный чеснок;
- сухой тимьян;
- черный перец;
- подсолнечное масло;
- светлое пиво;
- соль.

13.02.2016

Отбивные из свинины с ананасами и сыром на сковороде

Ингредиенты: свинина, ананасы консервированные кольцами, соль, приправы для мяса, черный перец молотый, сыр, лимон, масло растительное, зелень, свежие овощи, овощной салат

Отбивные под сыром с кусочками ананасов давно уже можно считать классикой в нашей кухне. Сочные, с приятной кислинкой фрукта, с нежным вкусом сыра такие отбивные часто готовят и в будни и в праздники. В основном мясо запекают в духовке, но мы покажем, как приготовить на сковороде.

Продукты для рецепта:
- свиная отбивная;
- ананасы консервированные;
- соль;
- приправы для мяса;
- сыр твердый;
- лимон;
- масло растительное.