Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Томатный суп с фасолью
Томатный суп с фасолью
Домашний хот дог с сосисками и сыром
Домашний хот дог с сосисками и сыром
Варенье из клубники и ревеня
Варенье из клубники и ревеня
Яблочно-виноградный компот
Яблочно-виноградный компот
Щи с сушеными грибами
Щи с сушеными грибами
Самое вкусное сдобное тесто для пирогов
Самое вкусное сдобное тесто для пирогов
Джем из яблок в домашних условиях
Джем из яблок в домашних условиях

7 дней Масленицы - традиции праздника

Кулинарный блог » Праздники



7 дней Масленицы
С приближением Великого и строгого поста народ устраивал неделю гуляний с блинами, играми, горилкой и различными ритуалами-обрядами, некоторые из которых сохранились до наших дней и стали традицией родом из древности. В те далекие времена, когда славяне еще ничего не слышали про религии и жили в эпоху язычества, праздник Масленицы уже отмечался. Пусть он был не таким как сейчас, имел другой смысл и название, но Масленичная неделя еще древнее, чем сама история о ней.

Давным-давно существовала неделя, когда зиму из избы выгоняли, делали чучела и все старое и ненужное на этих куклах сжигали, что позволяло земле согреться от языков пламени и пробудить весну. А сжигали все ненужное, чтобы весна в мир чистый вошла и не испугалась. Древние верили, что весна могла испугаться и снова спрятаться – уступив место лютой зиме. Для пробуждения целую неделю устраивали гулянья, чтобы от шума да веселья пробудит спящую красавицу.

Всего было 7 дней Масленицы. Каждый день был особенным, в первый день, в понедельник, отправляли жену сына к родителям с самого утра, чтобы она им блинов отнесла, что всю ночь готовила, а вечером и сами приходили за ней на блины к сватам. День тот особенным был, в селах и деревнях устраивали снежные состязания, среди которых были точные попадания в цель снежком, лепка фигур из снега и другие игры. В качестве приза предлагался кухоль медового напитка и миска блинов самой лучшей поварихи, что определялась путем жеребьевки.



Вторника ждали все незамужние девушки. В этот самый день ждали сватов, ведь масленичные обряды к тому и сводились, чтобы ближе к лету погулять на свадьбе. Но невесту выбирали не по красе, да не по стану, а по умению готовить вкусные блины. Парубки ходили весь день шумной толпой по селу, да блины ели. А девицам не до гуляния в тот день было вовсе, ибо весь день приходилось печь блинчики, да не простые блины на воде, а сдобные блинчики с творогом да маком, с маслом да медом ведь всем хотелось замуж поскорее выйти!

А вот в среду девушки отдыхали, даже поспать могли дольше обычного, ведь эстафету по умению печь блины на Масленицу передавали теще, которая зятя в гости ждала.

Четверг день разгульный, если в первые три дня зиму выметали, мусор выгребали, то с этого дня хозяйственные и домашние работы на четыре дня под запрет уходили. Начиналась Широкая Масленица, вот тут и устраивались бои на кулаках, катания на лошадях, гонки с ледяных горок и постройка ледяного города, в котором проводился конкурс на лучший блин на все село.

Пятницу отмечали как тещины вечерницы. Теща к зятю в гости шла на блины, что невестка испекла. А теща могла и не сама в гости прийти, а друзей-родичей с собой взять, чтоб проверить, хватит ли у невестки еды на всех. Вот тут и начинались обсуждения в женском кругу, как молодая хозяйка готовить умеет, пригодная ли она жена или пустая. Считалось, что пустой блин, каким бы сдобным или намасленным не был, означал, что готовила его пустая девка.

С наступлением субботы гулянка начиналась для молодых девушек, что были родственницами мужу или своих сестер незамужних. Существовал обычай дарить в этот день золовке подарок, который дополняли искусно приготовленные блины.

Воскресный день, что завершал неделю гуляний по Масленице, считался Прощеным воскресением. В этот день просили прощения у всех, даже за то, о чем забыли или не помнили, если ненароком кого обидели или недоброе думали. Просили прощения и за причиненные деяния, как перед людьми, так и перед богом, на что отвечали «Бог простит». Этот последний день был также и чистым воскресеньем, ходили в баню, а после сжигали все, что оставалось ненужным после масленичных гуляний. Пепел в поле рассыпали – на урожай хлеба, чтобы было из чего на другой год блины печь.



Вот такой был сценарий праздника Масленица на 7 дней.

Автор: Дидченко Оксана

Разместил: Кукла в бантиках [offline]
Дата: 28.01.2012 / 00:27
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Автор рецепта Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость гость Огурцы резаные с горчицей
Лариса Витаминный овощной салат на зиму
Гость Салат из огурцов с горчицей на зиму
Ира Шах плов в лаваше
Ира Шарлотка с дыней
Ира Чакапули по-грузински
Гость: Маринады для вкусного шашлыка из индейки
Гость: Полезные свойства и рецепты применения куркумы
Хранитель: Предсказание на 2018 год для России отизвестных экстрасенсов
Сашка: У вас в доме есть микроволновка? Немедленно откажитесь от её использования!
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!