Великий пост в 2018 году: что можно есть

Женские советы » Христианские праздники

Интересно, что врачи-диетологи считают христианство очень хорошей религией, полезной для организма каждого здорового человека. Подумайте только: многочисленные посты, в течение которых необходимо питаться легкой растительной пищей, «разгрузочные дни» каждую неделю, а самое главное – длинный Великий пост. С точки зрения здоровья, весной, когда просыпается не только природа, но и многие процессы организма, отказ от достаточно тяжелых белков животного происхождения в пользу растительной пищи – то, что надо.

И не удивительно, что с каждым годом все больше людей решаются попробовать пройти это испытание. Но часто при этом у них возникает вопрос: что нельзя есть в Великий пост в 2018 году, а что – можно. И именно об этом мы сейчас и расскажем.

Если обобщить, то в это время запрещены животные белки: мясо в любых видах, любые молочные продукты, рыбу (за исключением некоторых праздников), алкоголь и табак, сильно ограничивается потребление масла. Вот такие ограничения накладывает Великий пост в 2018 году; что можно есть, спросят многие? На первый взгляд может показаться, что остается очень мало продуктов. Но это не так.



Представляя себе, какие продукты разрешены в это время, вы без проблем подберете вкусные и полезные рецепты на Великий пост 2018. Так что же именно можно?


1. Крупы. Как правило, в повседневной жизни мы используем 2-3 вида круп, а ведь их намного больше. Попробуйте зайти в любой супермаркет или крупный магазин, и вы поразитесь их разнообразию. Множество сортов риса, кукурузная крупа и хлопья, кус-кус, манка, булгур, зерновые смеси – отличные основы для вторых блюд.


2. Бобовые. Отличный источник белка, необходимого организму в любое время. И это может быть не только привычная нам фасоль и горох, но и другие представители: нут, маш, чечевица, стручковая фасоль. Они хороши и как самостоятельно блюдо, так и как ингредиент супа, подливки, запеканки и т.д.




3. Грибы. Ещё один источник белка, и не менее ценный. К счастью, сейчас можно найти огромное их количество и в свежем виде, и в сушеном, замороженном, соленом или маринованном. Вам остается только купить их и внести в свой календарь питания на Великий пост 2018.


4. Макароны. Некоторые считают, что их нельзя есть в пост, но это не так. Запрещены не сами макароны, а яйца, которые входят в их состав. Но, к примеру, макароны из твердых сортов пшеницы, гречневые или рисовые вполне можно употреблять.




5. Хлеб. Без него не обойтись даже в пост, важно только подобрать правильный сорт, без запрещенных продуктов.




6. Овощи. Тут, как говориться, без комментариев. Если вы выдерживаете Великий пост 2018, меню обязательно будет содержать их. Тем более что сейчас их можно купить в любом виде.


7. Травы и специи. Не стоит забывать и о них, ведь свежая зелень и практически все приправы не только значительно улучшают вкус блюд, но и содержат массу всего полезного организму.




8. Фрукты. Здесь тоже сложно что-то дополнить. В пост в любое время (кроме нескольких дней голодания) разрешены любые фрукты в любом виде. Это могут быть и свежие плоды и ягоды, и блюда на их основе: компоты, кисели, запеканки, салаты, соусы, сладкие блюда и многое, многое другое.




9. Мед. Как продукт, имеющий косвенное отношение к белковым продуктам, он проходит «цензуру» и может быть внесен в ваше примерное меню в Великий пост.


10. Орехи, семечки. Они весьма калорийны и содержат необходимые организму масла и жири.




11. Масло. Вполне логично, что в этот период можно употреблять постное масло, но только тогда, когда это разрешено, т.е. в субботу и воскресенье. В эти же дни можно добавлять и другие растительные масла, к примеру, оливковое.




12. Также нужно упомянуть о множестве продуктов, которые попадают в разрешенные: соевые продукты, в том числе, сыр тофу, соевое молоко, творог, агар-агар (заменитель желатина), кокосовое молоко, горький шоколад, какао, любые чаи, некоторые соусы, уксус, крахмал.


13. Многие производители выпускают постные разновидности своих продуктов - соусов, к примеру, майонез, сладости, смеси и т.д.


14. Морепродукты до сих пор не относятся ни к рыбе, ни к мясу. Французы, к примеру, называют их не иначе, как «морские фрукты». Возможно, поэтому они считаются разрешенным продуктом, хотя такого мнения придерживаются и не все.



С этим списком вам не страшен Великий пост, меню на каждый день будет отличаться от предыдущего, особенно, если вы постараетесь заранее его продумать. С помощью такого количества продуктов при сбалансированном питании вы не только сможете выдержать весь пост, но и окажете большую услугу своему организму, за что он наверняка скажет вам спасибо.

Разместил: viki0884 [offline]
Дата: 16.03.2013 / 12:47

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

Комментариев нет..