Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Цукаты из тыквы
Цукаты из тыквы
Тесто для лазаньи в домашних условиях
Тесто для лазаньи в домашних условиях
Блины с банановым припеком
Блины с банановым припеком
Сочная запеченная горбуша в духовке
Сочная запеченная горбуша в духовке
Капуста с перцем и морковью на зиму
Капуста с перцем и морковью на зиму
Приготовление домашней колбасы
Приготовление домашней колбасы
Картошка с куриным филе в мультиварке
Картошка с куриным филе в мультиварке

Идеи для кухни, которые помогут сэкономить время и деньги

Кулинарный блог » На кухне



Мамы часто дают много ценных советов для кухни, они, умудренные опытом, хозяйки обладают богатым опытом в кулинарии и в реализации различных идей. Ведь каждая женщина стремится к рациональному использованию времени и старается найти, как можно больше, полезных лайфхаков.

Правильное хранение



Не сложные советы о том, как правильно хранить продукты помогут грамотно и экономно вести хозяйство.



1. Хранение помидор
Жидкость или воздух попадает в овощи через отросток. Если сразу избавится от него, томат будет портиться намного быстрее. Для того, чтобы подольше сохранить свежесть, не следует убирать помидоры в холодильник, лучше оставить в комнате.

2. Пленка для хранения банана
Для того, чтобы бананы быстро не чернели, следует укутать концы каждого из них в пленку, не дав газу, отвечающему за созревание, выйти наружу. Если же бананы зелёные, лучше положить их в пакет целиком.



3. Насекомые в крупе
Если в крупе завелись жуки, поможет несколько листьев лаврового листа. Они избавят от насекомых раз и навсегда.

4. Свежесть трав в зимнее время
Для того, чтобы круглый год наслаждаться ароматом зелени, нужно взять нарезанную траву, разложить её в формы для льда и залить маслом оливы. Приготовленные кубики можно будет использовать при приготовлении любых блюд.

Кулинария



5. Свежие яйца
Для того чтобы определить свежее яйцо или нет, достаточно опустить его в воду. Старое яйцо поднимется на поверхность, а свежее останется на дне.



6. Слишком жирное
Если блюдо получилось слишком жирным, его можно спасти с помощью льда (в кубике) завернутого во влажную ткань. Охлажденный жир затвердеет и его можно будет убрать ложкой.

7. Быстрая очистка яиц от скорлупы
Если яйца предназначены для салата, то можно просто выложить их в металлическую посуду, предварительно закрыв крышкой, и активно потрясти.



8. Чистка яиц
Скорлупа будет хорошо отстать, если добавить в воду при закипании немного соды или уксусной эссенции.

9. Форма для масла
Для возвращения формы, растаявшему сливочному маслу, его нужно переложить в небольшую ёмкость и опустить в ледяную воду.

10. Измерение мёда
Если в мерный стакан нужно налить мёд, то его нужно предварительно окунуть в горячую воду и обработать маслом. Это не даст мёду прилипнуть и остаться на стенках.

11. Прозрачный мёд
Чтобы твёрдый мёд вновь стал жидким и прозрачным его на десять минут помещают в ёмкость, наполненную горячей водой.

12. Пенка для кофе
Чтобы самому сделать молочную пенку не обязательно варить молоко. Можно налить его в банку (на половину), закупорить и ритмично встряхивать, пока объём жидкости не увеличится.



13. Разогрев пирога
Чтобы пирог оставался сочным даже после разогрева, нужно рядом с ним поставить в микроволновую печь воду.

14. Тёплый алкоголь
Быстро охладить вино или шампанское помогут бокалы из морозильника или замороженные ягоды.



15. Применение зубной нити
С помощью нити для зубов можно разрезать сыр, творог и мягкие мучные изделия.

Разместил: Миловица [offline]
Дата: 06.12.2017 / 11:48
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

16.12.2017 / 15:42
Подобных идей - огромное количество, они действительно помогают не пропадать добру, за которое тратим время и платим деньги. Я, например, крупы держу в мешочках из натуральных тканей, прокипяченных в соленой воде. Соли добавляю и воду, когда варю яйцо, даже не обращаю внимание, оно треснутое или нет, все равно не вытечет. Разогреваю не только пироги, но и хлеб, делаю это на пару, Кастрюлю ставлю на огонь, наливаю кипятка, ставлю на нее дуршлаг, а потом - хлебное изделие. Через несколько минут - старая выпечка становится как пух.А для разрезания продуктов не обязательно брать нить для зубов, подойдет обычная шелковая для шитья.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

кися Окрошка с килькой в томатном соусе
Анна Омлет с кабачками и помидорами на сковороде
Светлана Жареные бананы на сковороде
Ирина Вкусный творожный пирог с апельсином
Елена Драники с мясом
Ольга Рис с овощами в духовке
Евгения Омлет с кабачками и помидорами на сковороде
Евгения Мясо по-купечески в духовке
Елена: 8 трюков с микроволновкой, о которых ты еще наверняка не в курсе
Галина: Вкус детства: 20 советских вкусняшек, которые казались когда-то настоящими деликатесами
Елена: Функции мультиварки, которые обязательно упростят вашу жизнь!
Елена: Как правильно выбрать женскую сумку
Евгения: Изготовление мыла "Дельфин" своими руками

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!