Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Голубцы в мультиварке с молодой капустой
Голубцы в мультиварке с молодой капустой
Жаренные творожные шарики
Жаренные творожные шарики
Теплый салат с куриной печенью
Теплый салат с куриной печенью
Зеленый чай с мятой и мандариновыми корками
Зеленый чай с мятой и мандариновыми корками
Торт из пряников и бананов «Вдохновение»
Торт из пряников и бананов «Вдохновение»
Салат "Принцесса на горошине"
Салат "Принцесса на горошине"
Шпроты из мойвы в мультиварке
Шпроты из мойвы в мультиварке

Крещенский Сочельник 18 января: что можно, что нельзя

Интересные статьи » Христианские праздники



Крещенский сочельник: что нельзя делать и что можно есть
В связи с тем, что в этот день празднуется Крещение Господне, православные люди проводят время в кругу семьи и ведут активную подготовку к празднованию. 18 января православные по традиции готовят постную пищу и совершают обряды. Итак, Крещенский сочельник: что нельзя делать и что можно есть.

Рекомендуется заранее навести дома порядок, т.к. при наступлении праздника необходимо радоваться, читать молитвы, купаться в проруби.

Крещенский Сочельник что нельзя делать



С давних пор принято 18 января соблюдать пост, который проводится для должной подготовки к празднику перед совершением обряда. Из-за поста Сочельнику дали название Голодной кутьи или Голодный вечер. В праздничный день нельзя готовить и принимать в пищу любые продукты животного происхождения, т.е. молоко, яйца, мясо и т.д. Также категорически запрещено употреблять напитки с большим содержанием алкоголя. Пища должна носить скромный характер. При появлении первой звезды на небе семья в полном сборе рассаживаются за стол и употребляют в пищу постные блюда.

В священный праздник запрещено ссорится, нужно простить все обиды. Человек, затаивший злобу, притягивает к себе внимание, гуляющих в это время по земле, тёмных сил. Не рекомендуется увлекаться гаданиями, при которых используются зеркала, т.к. в это время способен открыться портал, через который человека затянет в потусторонний мир. Если проводите гадание при помощи этого предмета нужно обязательно соблюдать осторожность и все правила.



Крещенский сочельник: что нельзя делать и что можно есть


Несмотря на то, что гадание в священные дни дают самую правдивую информацию, Церковью не одобряется такой способ узнавать будущее. Если всё же хочется воспользоваться случаем и узнать ответы на интересующие вопросы, тогда в Сочельник предоставляется последняя возможность. В Крещение строго запрещено гадать.

Нельзя в этот день забывать о родных и близких людях. Необходимо каждого поздравить наиболее удобным и подходящим способом.



Праздничный стол на Сочельник. Что можно есть?

Основное блюдо на священный праздник считается сочиво или кутья. Употребление пищи с праздничного стола начинается именно с этого блюда, а затем соблюдается очерёдность приёма пищи. После кутьи наступает очередь закусок, после которых подают супы. В основном в качестве первого блюда готовят борщ, уху или суп с грибами. Суп следует подать совместно с пирожками или лепешками. В последнюю очередь подаётся десерт. Это могут быть рулет с добавлением мака, пирог, медовик и др. В этот день на праздничном столе желательно должны присутствовать пряники.



Крещенский сочельник: что нельзя делать и что можно есть


Помимо сочива обязательно готовиться узвар или другими словами компот, приготовленный из сухофруктов. Для изготовления чаще используются груши, яблоки, изюм, чернослив, вишни и другие фруктовые культуры. По традиции блюда можно запивать только этим напитком.



Существует двенадцать блюд, которые имеют значения и их присутствие на праздничном столе желательно.



1 Кутья символизирует жертвоприношение и говорит о пролитой крови.
2 Горох – это символика возрождения человека после падения.
3 Капустник - это знак надёжности и простоты.
4 Борщ – символика силы воли.
5 Голубцы являются знаком Господней любви к людям.
6 Рыба напоминает о жертве Иисуса для народа.
7 Вареники считаются символикой достатка на том свете, который ожидает христиан.
8 Блины являются символом солнца. В давние времена приготовление блинов в Сочельник относилось к язычеству, но в настоящем блины готовятся как символика нового солнца, которое взошло после того как Иисус принёс себя в жертву.
9 Каша из различных злаков считается символом того, что род обязательно продолжится.
10 Пирожки на праздничном столе обещают сделать семью здоровой и счастливой.
11 Узвар – символика жизни.
12 Пампушки на праздничный стол подают в качестве напоминания вечной жизни после смерти.



Крещенский сочельник: что нельзя делать и что можно есть


Эти двенадцать блюд имеют важное значение, но стоит отметить, что не обязательно их готовить все. Важным правилом для праздничного стола является присутствие 12 постных блюд.

Также хозяйки готовят для праздника грибные, мясные и рыбные блюда, холодец, кисель, но употреблять такие блюда можно только 19 января.

Встать из-за стола можно только после того как трапеза закончится. Поведение во время застолья допускается только спокойное, сдержанное. Сидящие за столом обязательно должны попробовать хотя бы по небольшому количеству каждое блюдо. Не допустимо, чтоб какое-то блюдо осталось не тронутым.

В давние времена считалось добрым знаком, когда за столом в Крещенский сочельник сидело чётное число человек, если такое количество не набиралось, тогда хозяйка клала на стол дополнительный набор столовых принадлежностей для кого-то из умерших родственников.



Крещенский сочельник: что нельзя делать и что можно есть




Сочиво. Самостоятельное приготовление

Ингредиенты:

· Один стакан пшеницы или риса.
· 100 грамм измельчённого мака.
· Три столовых ложки цветочного мёда.
· 140 грамм ядер грецкого ореха.

Перед приготовлением необходимо хорошо промыть пшеницу (или рис) и перебрать. Поместить зерно в ёмкость с тёплой водой и дать постоять 2-3 часа. Затем крупу нужно откинуть на дуршлаг, чтоб избавиться от лишней жидкости, пересыпать в кастрюлю, залить водой и поставить вариться на медленном огне. До приготовления варить нужно около двух часов. Добавление соли в сочиво определяется на усмотрение. После приготовления крупы следует подготовить остальные компоненты.

Мак и мёд нужно залить водой от только что сварившихся злаков. Мёд перемешать до полного растворения. Маку дать набухнуть, затем процедить и измельчить. Для этой цели можно использовать блендер или мясорубку.

Орехи потребуется измельчить и обжарить без масла. После подготовки все ингредиенты необходимо тщательно перемешать и поставить в тёплое место, чтоб сочиво настоялось. Спустя примерно два часа традиционное блюдо готово.



Крещенский сочельник: что нельзя делать и что можно есть




Приметы

В народе считается, что если 18 января на улице сильный мороз, но светит солнце, тогда летом не будет дождя и урожая. Если на улице пасмурно, тогда урожай будет богатым. При полной луне в Сочельник стоит ожидать паводков по весне. Звёздная ночь является предвестником засухи в летнее время и большого количества ягод. Раннюю грозу стоит ожидать, если в сочельник дует южный ветер.

В народе существуют и другие приметы:

1 Люди, крещённые в этот праздник, не будут знать горя и недостатка в деньгах.
2 Пара, сыгравшая свадьбу – проживут долгую совместную жизнь без руганей и разногласий.
3 Желания, загаданные в Сочельник, исполнятся обязательно, т.к. небо в этот день открыто.
4 Если в праздничный день небо ясное, тогда следует ожидать богатого горохового урожая.
5 Метель в Сочельник станет предвестником таких же погодных условий в Масленицу.



Крещенский сочельник: что нельзя делать и что можно есть


Гадания в Сочельник

Многие стремятся провести гадание на будущее в Сочельник, получить ответы на вопросы, зная, что в этот день можно получить предельно правдивую информацию об ожидающей участи.



· Узнать имя своего суженного (суженой) можно просто, выйдя на улицу и спросив имя у первого прохожего человека. Имя нужно запомнить и обращать внимание на людей с таким именем, т.к. среди них ходит судьба гадавшего человека.

· Для следующего гадание потребуется кольцо, которое носит гадающий и таз наполненный водой. Кольцо опускается в таз, затем нужно внимательно смотреть на поверхность воды, т.к. там может появиться предсказание будущего или образ суженного.

· Гадание по книге в Сочельник правдивее, чем когда-либо. Следует сказать номер страницы и строки, цифры нужно назвать, которые первые пришли в голову. За тем взять книгу, найти нужную страницу, а затем строку. Предсказание на будущее содержится в выбранной строке.



Крещенский сочельник: что нельзя делать и что можно есть


· При помощи гадания на фасоли можно определить цвет волос суженного. Потребуется насыпать фасоль в пакет и взять из него горсть. Если в руке оказалось большее количество светлой фасоли, тогда суженный будет блондином, тёмных – брюнетом.

· Можно предсказать судьбу с помощью воска. Для этого потребуется взять свечу и накрошить её в столовую ложку. Затем поджечь свечу и подержать над огнём ложку, чтоб воск расплавился. Остаётся внимательно изучить полученную форму воска. Значение определять, так как видится, т.е. если воск принял форму кольца, тогда в скором будущем ожидается брак.

Сочельник священный праздник и православные люди должны соблюдать обычаи для того, чтоб новый год принёс в дом здоровье, радость и благополучие.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 01.03.2017 / 10:06
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Мария Фанта в домашних условиях
Линн Курица с кабачками и помидорами в мультиварке
Ира Паровые котлеты из фарша с картофелем
Яна Простая и вкусная буженина в мультиварке
Инна Корейка, запечённая с паприкой в мультиварке Panasonic
Яна Мясные ежики с подливкой в мультиварке
Яна Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис
Гость Цветаевский пирог с малиной
Злата: Как сделать вкусный йогурт из закваски в домашних условиях
Юрий: Как приготовить говяжью печень, чтобы была мягкая и сочная
Гость: Можно ли купаться в Геленджике сегодня
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!