Какие грибы собирают в Подмосковье в августе-сентябре

Кулинарный блог » Полезные советы

Август и сентябрь является самым популярным месяцем у грибников. Поэтому на форумах обсуждают где собирать грибы в Подмосковье. Хотя, это вовсе не значит, что в начале лета грибов нет, просто их меньше и не так много, как именно осенью. Что касается лета 2017 года, то погода складывалась таким образом, что грибов в лесу было много. Настоящий грибник знает, что для роста грибов погода должна быть влажная, но при этом теплая.

Итак, теплая дождливая погода уходящим летом принесла грибникам много лесного урожая. Но, с наступлением сентября активная грибная охота только начинается. В лесах представлено в этот период все разнообразие грибов — от лисичек и зеленок, сыроежек, то царя грибов — боровика. Синоптики подчеркивают, что в этом году особенно благоприятной погода для роста грибов будет именно в начале осени. Поэтому, если хочется не только сварить суп, но сделать заготовки на зиму, уже сейчас стоит торопиться.

Интересно! Современный грибник находится в уникальных условиях, когда с собой он может брать различных электронных помощников. К примеру, навигатор поможет не заблудиться в лесу, а также с максимальной точностью отметить места, где собраны красивые и здоровые грибочки, чтобы вернуться сюда снова. Не забывайте правильно одеваться в лес, брать с собой корзинку, ножик и резиновые сапоги.

Куда идти за грибами

Грибы в Подмосковье в августе 2017 на север или в другой стороне от столицы можно найти много съедобных видов этого продукта. Но, если хочется сосредоточиться конкретно на каких-то грибах, то лучше почитать приблизительное описание лесов. Где-то растет много лисичек, а в другом лесе можно насобирать несколько корзинок опят.

Что касается ближайшего Подмосковья, то грибов тут не много и экологическая ситуация не самая лучшая. Поэтому, лучше всего отъезжать подальше от большого города. Некоторые грибники вообще пишут, что на тихую охоту нужно отправлять в Калужскую или Рязанскую область. Нам кажется, что это уже перебор, в границах Подмосковья грибы в большом количестве найти можно, просто нужно знать, где именно их искать.

Что касается начинающих или неопытных грибников, то собирать лучше всего те разновидности продукта, которые вам хорошо известны. Многие деревенские жители собирают волнушки, сыроежки. Если вы точно не знаете, как именно отличить эти грибы от несъедобных, то лучше не класть их в корзинку.

Что касается того, на юге или где растут грибы в Подмосковье 2017, то форум на август месяц или на любой другой, будет иметь свои особенности. Потому что, сколько людей, столько и мнений. Часто пишут о том, что самым грибным является Ярославское направление. Но на самом деле, как показывает практика, в какую сторону не посмотрите, леса в Подмосковье имеются везде, а там, традиционно, растут самые разные грибы. Поэтому, выбирая свое направление, куда именно отправиться на тихую охоту, просто смотрите, как именно будет удобнее добираться.

Киевское шоссе

Хорошее направление, которые выделяют многие грибники. Отличается большим количеством лесов, которые начинаются сразу после того, как заканчиваются взлетные полосы аэропорта «Внуково». Леса тянутся по обе стороны от дороги. Грибники могут доехать до развязки на Крекшино и Анкудиново, оставить автомобиль на заправке и углубиться в леса. Плюс ко всему, всегда можно подъехать к какой-то деревне, оставить автомобиль там и пойти искать грибы.

Еще одно место в этом направлении — это большой лес, который начинается сразу за поселком Селятино, это где-то пятидесятый километр по этому шоссе. Проблем со стоянкой тут н будет, леса тянутся на восемь километров, а затем переходят в окрестности местного полигона. Люди тут хотя редко, так что, грибочков должно быть много. Также почитайте о том, как правильно варить грибы

Следующий пункт по этому направлению, в который несложно попасть, это лесничество Кузнецовское. Здесь машину можно оставить у леса, но вот сам лес достаточно дремучий, так что, обязательно берите с собой навигатор, чтобы не заблудиться.

Боровской шоссе

Выезжать из Москвы по этому шоссе не удобно, потому что, тут на пути встречается много светофоров. Но, отправиться за грибами в этом направлении можно, если сначала поехать по Киевскому шоссе, а потом можно повернуть в нужное направление. Ориентироваться нужно на поселок Победа и границы города Апрелевка. Тут можно оставлять автомобиль и двигаться через пути железной дороги в грибные леса, которые окружают эту местность со всех сторон. Как варить суп из белых грибов свежих: рецепты с фото.

Минское шоссе

Грибы в Подмосковье в августе и сентябре на западе от столицы также порадует большим количеством грибов. Однако автомобилистам хочется напомнить, что на этом шоссе сейчас ведутся активные ремонтные работы и в выходные дни можно попасть в пробку. Так что, по этому направлению лучше всего отправляться на электричке.

Если доехать до Голицыно, то именно отсюда начинаются богатые лесные массивы. Кстати, заблудиться тут трудно, потому что, с одной стороны леса находится трасса М1, а с другой — железная дорога в направлении Беларуси. Как вариант, можно проехаться еще дальше на север до Звенигорода или еще севернее.

Волоколамское шоссе

Если хочется отправиться за грибами на электричке, то на форумах часто рекомендуют выбирать именно это направление. На какой бы станции не выйти, до лесов пешком будет идти не долго. Хотя, сюда можно также отправляться и на автомобиле. Доехать до поселка Новая Рига, а далее держать свой путь уже по проселочным дорогам.

Ленинградское шоссе

Грибные леса, если рассматривать это Подмосковное направление, можно найти уже на окраине поселка Куркино. Митино, имеются леса и рядом с Химками. Но, люди, которые беспокоятся за экологию, все таки рекомендуют в этом направлении отъезжать подальше. Леса, которые находятся близко к столице, к сожалению, уже имеют явные негативные отпечатки присутствия там человека. Езжайте за Шереметьевское шоссе, например, за Черную грязь.

Как вариант, можно доехать до Малого бетонного кольца, по нему двигаться до путепровода и тут справа и слева раскинулись чистые грибные леса.

Грибы в Подмосковье 2017: форумы активно обсуждают, что уже с августа опята можно собирать, а также другие осенние грибы — это зеленки, лисички, сыроежки, подберезовики и подосиновики, боровики.