Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Французская плетенка с сыром и картофелем
Французская плетенка с сыром и картофелем
Рыбный салат с картошкой
Рыбный салат с картошкой
Варенье из синих слив с ванилью
Варенье из синих слив с ванилью
Варенье из хурмы
Варенье из хурмы
Варенье из черной смородины в мультиварке
Варенье из черной смородины в мультиварке
Суп с шампиньонами на говяжьем бульоне
Суп с шампиньонами на говяжьем бульоне
Сметанно-заварной крем
Сметанно-заварной крем

Мультиварка: какую выбрать?

Кулинарный блог » Полезные советы
Мультиварка какую выбрать отзывыРастеряться в этом море предложений и маркетинговых «ловушках», проще простого, деньги немалые заплатишь, а обещанного кухонного «рая» так и не получишь. Подход здесь должен быть максимально прагматичный, профессиональный и толковый. Прагматичность заключается в поиске конкретно вас устраивающих функций прибора, с тем расчетом, чтобы сократить количество используемой кухонной техники и вашего времени, проводимого на кухне.

Профессиональная составляющая подхода к выбору кухонного устройства нового поколения заключается в анализе технических характеристик, безопасности и надежности. Ну а под термином «толковый» имеется в виду то, что не следует «вестись» ни на внешнюю красоту прибора, ни на рекламные трюки производителей. Начнем с подробного рассмотрения общего подхода к выбору электронного шеф - повара, а затем приведем несколько примеров конкретного предложения производителей мультиварки: какую выбрать, отзывы и цены 2016.

Рецепт для мультиварки: Картошка в мультиварке - рецепты с фото.



Выбор конкретных параметров

Производитель

Мультиварка какую выбрать

Это первое, что должно «зацепить» ваше заинтересованное внимание, а все остальное рассматривается уже потом. Если просто перечислить 10 надежных брендов, то это будут:



- Redmond, Рanasonik, Philips, Polaris, Moulinex, Daewoo, Vitesse, Skarlet, SUPRA, Telefunken.
Причем все они находятся на одном уровне как качества, так и востребованности, поэтому выбирать можно любую из богатого предложения вариантов мультиварок этих фирм, руководствуясь дальнейшими критериями. Задача же выбора на этом этапе идентификации бренда, все еще остается достаточно сложной, но ведь это самое начало процесса.

Качество корпуса, его габариты



Теперь обращаем внимание на дизайн и качество корпуса одновременно, как правило, мультиварки представлены в металлическом и пластиковом вариантах, ну еще и комбинированные модели, и у тех и других свои достоинства и недостатки. Так металлические, понятное дело, надежней, но они нагреваются, однако не до критических значений, а вполне себе допустимых, тем более, что при правильном выборе места установки, это не так важно, по – сравнению с надежностью. Пластиковые корпуса не нагреваются, но иногда некоторые модели выделяют неприятный запах, о чем свидетельствуют данные мультиварки (какую выбрать, отзывы, обсуждения и многое другое мы рассмотрим ниже).



Ну и конечно корпус из нержавейки, а именно из этого металла он и выполняется, существенней, чем пластиковый, влияет на вес мультиварки в целом, для кого это важно.
Немаловажным критерием выбора мультиварки бывают и габариты корпуса, иногда пара критериев в связке дизайн – габариты нас не устраивает, здесь есть два пути решения проблемы, либо отказ от понравившегося дизайна и выбор другого, менее габаритного варианта, либо поиск более подходящего места установки на кухне.

Рецепт для мультиварки: Плов в мультиварке - рецепты с фото.



Мультиварка какую выбрать отзывы



Безопасность

Система защиты непременно должна быть многоуровневой, чтобы избежать перегрева прибора и снизить его пожароопасность. Обязательно в технических характеристиках понравившейся модели следует проверить наличие температурного датчика, контролирующего параметры приготовления, обеспечивающего автоматическое отключение прибора при превышении допустимой температуры.



Также необходимо наличие температурного предохранителя, прерывающего электрическую цепь в случае любой нештатной ситуации.



Кроме того, должна быть обеспечена, и безопасность приготовления пищи, исключена возможность ожога паром, для чего необходим съемный паровой клапан, автоматически открывающийся и выпускающий пар.

Внимательно следует рассмотреть и систему герметизации, чтобы ваши любимые блюда не «убегали» из мультиварки, причем с опасным разбрызгиванием их во все стороны.

Ну, конечно же, надежность крепления сетевого шнура и его достаточная длина также являются существенным критерием в определении мультиварки в вопросе какую выбрать по отзывам.



Мультиварка какую выбрать отзывы

Мощность

Всеобщим заблуждением является выбор мультиварки как можно большей мощности, за это люди готовы основательно переплачивать. На самом деле высокая мощность вовсе не нужна, здесь важен подход на основе разумной достаточности. Мысль о том, что чем больше мощность, тем быстрее приготовление, верна лишь отчасти, готовится пища по определенной программе, в которой высокая мощность важна лишь на начальном этапе разогрева, затем она снижается, ведь достигнув определенной температуры мощность необходима лишь для ее поддержания.



Быстрый же разогрев зависит еще и от материала, из которого выполнена чаша мультиварки, но об этом чуть позже. Поэтому «золотой серединой» является мощность около 900 – 1000 вт.

Рецепт для мультиварки: Выпечка в мультиварке - рецепты с фото.

Размер чаши



Так же важным критерием при выборе мультиварки является размер чаши, здесь важно, конечно же учитывать размер семьи, но по многим соображениям, которые станут понятны при начале готовки в мультиварке, даже для небольшой семьи, все же следует брать прибор с размером чаши не менее 4 – 5 литров, учитывая еще и тот факт, что полезный объем намного меньше.
В корне неверно думать, что если семья состоит из двух человек, то вполне достаточно объема на 2 – 3 литра, судя по отзывам, те кто шел по – этому логическому пути, признают его неверным. Ведь всегда возникает необходимость в дополнительных объемах, к тому же надо учитывать гостевой и праздничный факторы.

Мультиварка какую выбрать отзывы

Качество чаши



При выборе электронного помощника себе на кухню, обратите внимание и на то, из какого материала выполнена сама чаша, а также на ее покрытие, даже если это экземпляр известного бренда, например мультиварка (какую выбрать и отзывы мы напишем) панасоник.



Чаши обычно бывают двух вариантов исполнения из нержавейки и алюминия, необходимо определиться, какой вариант вам больше подходит, учитывая то, что чаша из нержавейки прочней, но она более тяжелая и медленней нагревается. Алюминиевая чаша легкая, быстро и равномерно нагревается, но требует максимально аккуратного обращения, так как легко деформируется, с последующим нарушением внутреннего покрытия и необходимостью ее замены.

Желаемое качество чаши зависит еще и от ее внутреннего покрытия, которое бывает в трех вариантах:



- тефлоновое,

Отношение к этому антипригарному покрытию давно уже неоднозначно, оно недолговечно, требует максимальной осторожности в обращении, да к тому же остается открытым вопрос его безопасности для здоровья. Хотя справедливости ради, следует отметить, что современные варианты более безопасны, чем их предшественники. С одной стороны это несколько успокаивает, но с другой стороны, раньше нас тоже убеждали в полной безопасности такого покрытия, а потом выяснилось, что это далеко не соответствовало действительности.

Рецепт для мультиварки: Кулич в мультиварке - рецепты с фото.

- керамическое,

Конечно же в плане безопасности это более предпочтительный вариант, выдерживает температуру без каких – либо проблем до 450*С, по сравнению с 260*С тефлона, другой вопрос, зачем такая прочность в быту, но все же. Надо заметить, что все надежные известные бренды выпускают модели с разным покрытием, также как знаменитые мультиварки редмонд (отзывы и какую выбрать мы рассмотрим), все равно решать вам.



Антипригарные характеристики такие же, как и у тефлонового покрытия, моется легко, но не выдерживает щелочного ухода, это обязательно следует учитывать при выборе.

С долговечностью есть проблемы, если тефлоновое покрытие позволит вам пользоваться одной и той же чашей, при бережном уходе, до трех лет, то керамическое, с трудом дотянет до полутора, при активном использовании мультиварки, потом потребуется замена.

Однако, есть и более долговечные модели, как и более безопасное тефлоновое покрытие, но цены просто далеко не для всех, а только для 10 % нашего богатого населения.

- мраморное напыление,

Многослойные чаши с таким напылением самый лучший выбор, долговечны, безопасны, с отличными антипригарными характеристиками, правда, несколько дороговаты, но как говориться, за удовольствия надо платить.

Мультиварка какую выбрать отзывы

Рецепт для мультиварки: Скумбрия на пару в мультиварке - рецепты с фото.

Функциональность модели

Количество программ, которые может предоставить вам конкретная понравившаяся модель, а также количество дополнительных важных функций, также очень важно для мультиварки в вопросе какую выбрать по отзывам.

Обычно шесть обязательных программ и две функции: отложенный старт и поддержание тепла готового блюда, есть у всех моделей вышеперечисленных брендов, это как раз то, что их объединяет. Однако различные модели снабжены производителями гораздо большим количеством программ, как говориться, за отдельную плату, чем больше предложений, тем дороже.

Для новичков это вполне работающий рекламный ход, а для тех, кто уже готовил при помощи мультиварки ясно одно, что пользоваться вы будете лишь только шестью основными: каша, суп, варка на пару, выпечка, тушение, жарка. Даже приготовление йогурта вы произведете лишь пару раз «для интереса», исключения подтверждают правило.

Важным является сам способ приготовления пищи, он может быть обычным и под давлением, значительно сокращающим время приготовления пищи, а значит, она сохраняет максимум полезных веществ и витаминов, вот это как раз то, что нужно, остается решить вопрос мультиварка скороварка - какую выбрать, отзывы.

Кроме того, несмотря на то, что практически во всех моделях существует функция «выпечка», совершенно полноценное приготовление выпечки в мультиварке возможно лишь с наличием 3D подогрева. В противном случае, выпечка получается не такой румяной, как хотелось бы, ее следует переворачивать, а для горячего состояния выпечки это чревато потерей объема, поэтому, если это для вас важно, то стоит обратить внимание на наличие такой функции.

Мультиварка какую выбрать отзывы

Рецепт для мультиварки: Постный борщ в мультиварке - рецепт.

Другие «мелочи»

После того, как вы определились по главным критериям выбора, и у вас есть несколько вариантов, то выбирайте ту модель, которая предоставит вам еще и дополнительные удобства. Уважающие себя производители, как правило, продумывают все до мелочей, стараясь, с одной стороны, максимально облегчить труд на кухне, а с другой стороны, увеличить количество продаж.

Итак, следует обратить внимание на наличие индикатора времени с обратным отсчетом, согласитесь, что это очень удобно, наглядно видеть, а не вычислять, сколько времени осталось до трапезы.
Наличие автоматического открывания крышки после выпечки, если вы не смогли, по какой – то причине, сразу же извлечь выпечку из мультиварки, то с этой функцией она хотя бы не покроется конденсатом и не станет мокрой.

Наличие удобных ручек на чаше мультиварки, это также очень важный нюанс, отсутствующий на мультиварках прошлых лет, современные производители считают наличие такой детали обязательным, поэтому следует выбирать более современную модель.
Качество звукового сигнала также не должно стать для вас источником постоянного недовольства, поэтому он должен быть в меру громким, а также его временная продолжительность должна вас удовлетворять.

Конечно же, все это непременно повысит стоимость модели мультиварки (какую выбрать, отзывы и цены 2016 рассмотрели), что вполне оправдано.

Ну и еще, желательно, обратить внимание на дисплей, чтобы вам не пришлось напрягаться, качество подсветки должно быть соответствующим требованиям.

Рецепт для мультиварки: Запеченные яблоки в мультиварке.

Некоторые рекомендуемые модели мультиварок

Некоторые технические характеристики моделей, а также их поведение в эксплуатации, судя по отзывам, вы можете узнать прямо сейчас, возможно сидя у себя за компьютером, вы и определитесь с той моделью, которая вам больше всего подходит.

Redmond RMC – М4502:

Redmond RMC – М4502

мощность 860 Вт, объем чаши 5 л с антипригарным покрытием, съемный паровой клапан, ЖК – дисплей, 34 программы из них 18 – ручная настройка и 16 автоматических, функция поддержания температуры готовых блюд, максимальная температура приготовления – 180*С, подогрев, безупречна в работе, стильный дизайн, отрицательных отзывов не имеет, одни восторги.

Redmond RMC – М70:

Redmond RMC – М70

мощность 860 Вт, объем чаши 5 л, многослойное антипригарное керамическое покрытие DU Pont, микропроцессорное управление, выбор типа продуктов, подогрев, отключение автоподогрева, выбор температуры приготовления, память настроек последнего блюда на каждой программе, 42 программы из них 26 ручной настройки и 16 автоматических.

Кстати, эти модели наиболее популярны и рекомендуемы: мультиварка скороварка редмонд (отзывы положительны, а какую выбрать именно - решать вам), так что следует обратить на них ваше пристальное внимание.

Redmond RMC – 4503:

Redmond RMC – 4503

800 Вт, объем чаши 5 л, электронное управление, функция отложенного старта, функция поддержания температуры готовых блюд, 10 автоматических программ.

Redmond RMC – 90:

Redmond RMC – 90

мощность 860 Вт, 3D нагрев, керамическое покрытие чаши, объемом 5 л, электронное управление, максимальное время приготовления – 24 часа, 17 основных программ, ручная установка времени приготовления, наличие ручек у чаши, удобно извлекать, яркий дисплей, из недостатков, судя по отзывам, лишь короткий шнур и короткий сигнал, что по сравнению со всеми остальными характеристиками, мелочи, причем проблема короткого шнура легко решаема.

Рецепт для мультиварки: Готовим в мультиварке - вкусные блюда.

Philips HD – 3058/03:

Philips HD – 3058/03

дизайн стильный, чаша пятислойная, объем 5 л, допускается уход в посудомойке, 3D нагрев, есть мультиповар, благодаря чему можно корректировать процесс приготовления по – своему усмотрению, отсрочка старта на все программы, удобное сенсорное управление.

Panasonic SR – TMH18:

Panasonic SR – TMH18

мощность 670 ВТ, корпус в двух вариантах пластиковый и нержавеющая сталь, стильный цвет белый металлик, легкая алюминиевая чаша 4,5 литра, с прочным тефлоновым покрытием, удобное электронное управление при помощи псевдокнопок, ЖК – дисплей, удерживает тепло до 12 часов, съемный паровой клапан, контейнер для сбора конденсата.

Polaris PMC 0527D:

Polaris PMC 0527D:

860 Вт, корпус комбинированный, чаша 5 л, с ручками, алюминиевый сплав, керамическое покрытие, поддержание тепла и отложенный старт 24 часа, 21 программа, усовершенствованный мультиповар, позволяющий задавать в одной программе до 3 этапов приготовления, возможность изменения температуры и времени в процессе приготовления. К недостаткам можно отнести дублирование режимов и наличие ошибок в рецептах, касающихся пропорций и программ.

Мультиварки-скороварки (какую выбрать по отзывам 2016 решать вам) помогут в решении данного вопроса, однако, надо быть готовым к тому, что большого количества программ в таких мультиварках не бывает. Если честно, то они и не нужны, зато любое блюдо, будь то мясное, будет готово за считанные минуты. Отличным выбором может стать мультиварка скороварка.

Рецепт: Салат цезарь с курицей - классический простой рецепт.

Moulinex CE 4000 ее основные особенности:

Moulinex CE 4000

мощность 1000 Вт, нагреватель обычный, корпус комбинированный со сталью, 3D нагрев, 5 автоматических режимов работы, объем чаши 6 л, что радует особенно, при полезном объеме 4,5 л, наличие ручек на чаше, наличие шкалы объема внутри чаши, давление низкое и высокое, покрытие алюминиевой чаши из качественной керамики,

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 19.01.2016 / 11:11
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!