Салаты на день рождения, простые и вкусные

Интересные статьи » Праздники

Какие приготовить салаты на день рождения простые и вкусные: рецепты фото мы традиционно предлагаем вам. Только самые лучшие рецепты праздничных вкусных и быстрых салатов вы найдете в этой статье. А значит, сколько бы раз гости уже не были у вас в гостях, вы снова сможете их удивить и порадовать.

Рецепты салатов на день рождения

Салат из сладкого перца и ростков фасоли

Это витаминный и легкий салат, наличие которого на праздничном столе оценят те люди, которые строго следят за своей фигурой. Также радует сочетание интересных специй.

Требуемые ингредиенты:
• Один красный сладкий перец;
• 100 граммов ростков фасоли;
• Один огурец;
• Пару листиков петрушки;
• Столовая ложка соевого соуса и зубчик чеснока;
• Две столовых ложки растительного масла;
• Столовая ложка семян кунжута и рисового уксуса;
• Немного зеленого лука и щепотка молотого кориандра;

Ростки фасоли надо будет буквально тридцать секунд проварить в кипящей воде, а потом сразу ополоснуть холодной водой. Огурец нарезать крупными кубиками, а перец – полосками. Зеленый лук порезать наискосок, листья петрушки измельчить. Овощи сложить в миску для салата и сделать заправка. Для этого смешать растительное масло и рисовый уксус, соевый соус, кориандр и измельченный чеснок. Заправить салат, но перед тем, как ставить на стол, надо дать ему постоять в холодильнике где-то полчаса. В это время обжарить семена кунжута на сухой сковородке и посыпать ими блюдо перед самой подачей.

Овощной салат с необычной подачей

В некоторых простых салатах на День Рождение даже не надо смешивать ингредиенты, достаточно их только приготовить. Этот радужный и яркий салат именно из такой категории блюд. Из этих же ингредиентов можно приготовить овощной торт .

Требуемые ингредиенты:
• 100 граммов куриного мяса;
• 100 граммов свежего огурца;
• 100 граммов морковки;
• Головка красного лука;
• Один болгарский перец;
• 100 граммов замороженного (можно консервированного) горошка;
• Листья салата (можно использовать пекинскую капусту);
• Две столовых ложки майонеза;

Каждый из ингредиентов обладает кучей полезных свойств, что делает это блюдо еще более ценным на каждом праздничном столе. Этот салат можно назвать диетическим, потому что все продукты, входящие в его состав, прекрасно усваиваются организмом. Курицу отварить. Лук надо будет очистить, мелко нарезать, а потом залить кипятком. Повторить процедуру два раза, чтобы избавиться от природного вкуса горечи. Во второй раз лук оставить на пять минут, добавив в воду столовую ложку уксуса и чайную ложку сахара. Мариновать лук до тех пор, пока не начнется процесс сбора ингредиентов салата в одно цельное блюдо.

Морковь надо натереть на крупной терке. Огурец очистить от кожицы и нарезать мелким кубиком. Уже готовую и остывшую курицу нарезать мелко, как огурец. Болгарский перец почистить и нашинковать маленькими кусочками. Зеленый горошек или отварить или просто слить воду. Листья салата мелко выложить в виде полосок по кругу блюда, на котором будут подаваться овощи и мясо. Листики должна образовывать цветочек с центром в середине. На каждый листик положить отдельный ингредиент, а в центр поставить сосуд с соусом. В нашем случае это майонез.

Салат с курицей в ананасе

На некоторых фото салатов на день рождения: рецепты оригинальные, но вот подача совсем простая. В этом салате довольно уже классическое сочетание птицы и ананаса. Но, мы предлагаем необычно его подать, тем самым еще более украсив праздничный стол.

Требуемые ингредиенты:
• Один ананас;
• 400 граммов отварной курицы;
• Полстакана грецких орехов;
• Петрушка, зеленый лук;
• Пять столовых ложек майонеза и немного карри;
• Острый перец, соль;

У ананаса срезать верх с листьями, затем плод разрезать вдоль на две части. Мякоть вынуть острым ножом, чтобы не повредить кожицу, и нарезать мякоть кубиком. Курицу также надо нарезать точно таким же по размеру кубиком. Лук и петрушку измельчить, а орехи три минуты подержать на раскаленной сковородке без масла. Смешать ингредиенты для салата и заправить майонезом, в который добавить карри, соль. Переложить этот перемешанный салат в половинку ананаса и присыпать острым перцем.

Важно! Можно пробовать другие сочетание фруктов с курицей. К примеру, отлично сочетается мясо птицы с хурмой, персиками и даже апельсинами (салат с апельсинами будет описан ниже в этой подборке).

С креветками и брынзой

Самые простые рецепты, если они подразумевают необычные сочетания продуктов, будут изысканными и оригинальными. Для салатов, которые планируется подать на День Рождение, еще важно, чтобы блюдо выглядело празднично и нарядно. Сформировать праздничное блюдо можно из ярких ингредиентов и не надо делать никаких сложных слоеных салатов.

Требуемые ингредиенты (для одной порции):
• Листья салата;
• 12 креветок;
• Один свежий огурец;
• Три маленьких помидора;
• 50 граммов брынзы;
• Две столовых ложки сушеного базилика и бальзамический уксус;

Листья салата, традиционно, мы моем и рвем руками на довольно крупные кусочки. Салат надо выложить на тарелку и полить бальзамическим уксусом. Креветки с брынзой должны быть уже готовыми к употреблению. Это значит, что креветки надо разморозить, дополнительно обдать кипятком и почистить. Огурец очистить от кожуры и нарезать толстыми кольцами. Помидоры помыть и порезать на две части, а сыр нарезать кубиком.

Теперь на плоскую тарелку высыпать сушеный базилик и обвалять в нем кубики брынзы с каждой стороны. Можно собираться салат. Для этого на уже выложенные и политые уксусом листья надо выложить огурцы и помидоры. Потом идут креветки и завершают это красивое блюдо кубики брынзы в базилике.

С копченой курицей и апельсином

Требуемые ингредиенты:
• 200 граммов копченой курицы;
• 200 граммов шампиньонов;
• Головка лука;
• Половина апельсина;
• Три столовых ложки майонеза;
• Немного киви, острого перца чили, растительное масло;

Даже если просто представить себе вкусовое сочетание этих продуктов, уже становится интересным. Внешний вид праздничного салата тоже порадует, и гости точно оценят его по достоинству. Грибы для приготовления лучше всего брать шампиньоны. Их надо помыть и почистить, крупно порезать. Высыпать в сковородку с растительным маслом и обжарить, затем добавить нашинкованный лук и жарить, пока лук не станет прозрачным.

Перед тем, как нарезать копченое мясо кусочками, надо обдать его кипятком. Теперь приступаем к разделке апельсина. Надо очистить его от кожуры, потом очистить от прозрачных пленок. Грибы смешать с курицей, сверху украсить мякотью апельсина. Для приготовления острой заправки надо смешать майонез с перцем чили. Заправка раскладывается по краям тарелки с салатом. Украсить апельсином и кусочками киви.

Салат с рукколой и клубникой

Следующий праздничный салат с фруктами, в данном случае с ягодами, который не относится к десертным блюдам. На День Рождение этот салат необходимо подавать исключительно индивидуально каждому гостю.

Что потребуется:
• Пять ягод клубники;
• Пучок рукколы;
• 50 граммов сыра с плесенью;
• Три столовых ложки бальзамического уксуса;

Яблоки помыть и оставить сушиться на бумажном полотенце. Зелень тоже помыть и тоже просушить. Сначала выложить в тарелку рукколу, потом отделить клубнику от плодоножек и нарезать пластинками. Надо резать ягоду тонкими кусочками. Выложить слайсы клубники поверх зелени. Сыр порезать кубиком, если он очень мягкий, то можно просто поломать и разбросать поверх салата. Теперь полить все бальзамическим уксусом и можно еще сбрызнуть оливковым маслом. Солить можно, но важно соблюсти пропорцию, ведь уксус также даст определенный соленый вкус. На детское День Рождения можно приготовить салат Овечка.

С говядиной и зеленой редькой

Требуемые ингредиенты:
• 300 граммов отварной говядины;
• 400 граммов зеленой редьки;
• Две луковицы;
• Острый перец;
• Растительное масло, три столовых ложки майонеза, соль;

Почистить редьку и лук. Редьку натереть на крупной терке, а лук просто порезать тонкими кольцами. Разогреть растительное масло на сковородке и обжаривать лук, чтобы он стал коричневым. Говядину, чтобы она хорошо жевалась, надо нарезать поперек волокон тонкой соломкой, около 2 мм каждый кусочек. Потом добавить измельченный острый перец и все заправить солью и майонезом. Лук добавлять уже после того, как салат выложен в праздничное блюдо, потому что этот овощ также выполняет дополнительную функцию украшения.

Вот такие простые и вкусные салаты на день рождения ребенка или взрослого мы предлагаем приготовить. Конечно, салаты на детский день рождения не должны быть острыми, но всегда должны быть яркими и аппетитными, а самое главное – вкусными. Есть также много других интересных салатов на День Рождения, которые можно смело подавать на стол.