Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тесто на майонезе
Тесто на майонезе
Печенье из овсяных хлопьев, очень вкусное
Печенье из овсяных хлопьев, очень вкусное
Консервированные на зиму огурцы
Консервированные на зиму огурцы
Риболлита
Риболлита
Абрикосовый джем с апельсиновой цедрой
Абрикосовый джем с апельсиновой цедрой
Варенье из липы
Варенье из липы
Маффины на молоке в силиконовых формочках
Маффины на молоке в силиконовых формочках

Новогодние салаты из курицы

Кулинарный блог » Подбираем меню
Новогодние салаты из курицы
Новый Год - пора кулинарных экспериментов. Хочется порадовать гостей и родных кулинарными изысками, которые не подаются каждый день на стол. Проще всего это сделать с помощью салата, ведь его необычность заключается в том, чтобы взять много интересных ингредиентов и смешать их в правильном сочетании.

И прежде, чем перейти к ознакомлению с нашей подборкой, предлагаем вам посмотреть рецепты новогодних салатов с курицей, которые уже были опубликованы на нашем сайте и оценены нашими пользователями:

WidgetError: Не указан путь к виджету



Куриный салат с виноградом, пеканом и каперсами

На первый взгляд, может показаться, что готовить новогодние салаты из курицы банально, но если куриную грудку взять за основу, а дальше включить фантазию, то можно получить очень интересные рецепты, например "Куриный салат с виноградом, пеканом и каперсами".
На 4 порции понадобится: 2 филе куриной грудки, литр воды, 3 ч. ложки соли, треть стакана майонеза, треть стакана белого йогурта без добавок, ст. ложка дижонской горчицы, 3 ст. ложки сушеных каперсов, стакан смеси красного, зеленого, белого, черного виноградов, полстана пекана, перец.

Куриное филе сварить в соленой воде, охладить и нарезать кубиками. Сделать смесь из майонеза, горчицы и йогурта. Виноград порезать пополам. Смешать все ингредиенты, заправить майонезным соусом. Пекан можно заменить грецким орехом, поломанным руками на крупные кусочки. Время приготовления салата - около 30 минут. Получается очень вкусный салат, который с радостью скушают не только взрослые, но и дети.



А еще рекомендуем вам приготовить салат новогодняя хлопушка, оригинальное оформление и бесподобный вкус которого вас непременно покорит.

Куриный салат с виноградом, пеканом и каперсами



Салат «Шанхай» с курицей



Салаты на Новый год с курицей готовят не только в России, но и за границей, поэтому можно позаимствовать несколько заморских рецептов. Очень легкий и необычный салат под названием "Шанхай с курицей" есть в копилке американских кулинаров.

Чтобы приготовить одну порцию такого салата следует взять: по 75 гр салата ромен и айсберг, по 10 гр моркови, редиса и краснокочанной капусты, томат, 12 долек мандарина, по 5 гр. перьевого лука и сушеного базилика, куриное филе грудки, ч. ложку тертого сыра Пармезан, пучок кинзы или кориандра, зеленый перчик, 3 зубчика чеснока, стакан сахара, по 5 ст.ложек соевого соуса и растительного масла, 2 ст. ложки белого японского уксуса, полстакана сока лайма.



Крупными квадратиками нарезать помидоры и салат, морковь и редис - тонкими пластинками, капусту - крупной соломкой. Овощную смесь дополнить столовой ложкой измельченного лука, чайной ложкой оливкового масла, сыра, базиликом, солью и перцем. Тщательно перемешать и выложить на тарелку, украсив мандариновыми дольками. Затем кинза, перец, чеснок, сахар, соевый соус, сок лайма, растительное масло смешиваются в блендере. Заправка готова. Слегка отбитую посоленную и поперченную куриную грудку обжарить на сковороде, порезать полосками толщиной в палец и замариновать на 1,5 часа в заправке. После этого выложить грудки на салат и посыпать кинзой.



Салат «Шанхай» с курицей

Диетический салат с курицей и ананасом



Для представительниц прекрасной половины человечества, которые даже в Новый год не могут позволить себе наесться калорийной пищи, но любящие новогодние салаты с курицей и ананасом, прекрасно подойдет следующий диетический рецепт.



На 2 порции надо: по 100 гр куриной грудки, сыра и консервированного ананаса, по 2 штуки яблока и морковки.

Мелко нарезать вареную грудку. На крупной терке натереть сыр, яблоки и морковь. Ананас нарезать мелко. Все перемешать и можно заправить сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, хотя вкусно и полезней без заправки. Готовится такая закуска очень быстро, меньше 20 минут.

А еще вам наверняка придется по вкусу салат с курицей, ананасами и грибами.



Диетический салат с курицей и ананасом

Куриный салат с языком, грибами и сельдереем

Салаты с курицей к новогоднему столу подают практически в любом доме, но хочется придумать нечто экстраординарное, чтобы потом услышать от гостей, что такое блюдо они пробуют впервые. Новогодние салаты с курицей и грибами - классика жанра, но благодаря "Куриному салату с языком, грибами и сельдереем" можно заставить всех ахнуть от удивления. Такое лакомство понравится всем, поэтому лучше готовить его побольше.



Для 10 порций понадобится: 2 сельдерея, 300 гр свежих грибов, средняя головка лука, 150 гр соевого соуса, головка чеснока, корень свежего имбиря, 3 ст. ложки меда, по 50 гр. бальзамического уксуса и растительного масла, говяжий язык, 0,5 кг куриной грудки.
Сварить язык, сельдерей и грудку, нарезать кубиками. Очищенные, но немытые шампиньоны обжарить с луком и дать остыть. Чтобы сделать соус, надо смешать в блендере чеснок, соевый соус, корень имбиря, предварительно очищенный, мед, уксус, оливковое масло. Влить соус в салат и дать настояться около 2 часов. Этот рецепт с легкостью заменит банальное оливье.

Куриный салат с языком, грибами и сельдереем

Салат с черносливом и курицей



Чтобы в Новом 2015 году сопутствовала удача, надо новогодними угощениями задобрить хозяйку будущего года: синюю деревянную козу. Для этого необходимо, чтоб в салатах было больше овощей, фруктов и молочных продуктов. Идеальным вариантом станет новогодний салат с курицей и черносливом, особенно в следующем сочетании.

На 4 порции следует взять: 0,5 кг филе куриной грудки, 0,25 кг шампиньонов, авокадо, по 2 штуки куриных яйца и киви, по 50 гр сыра и чернослива без косточек, чайную ложку лимонного сока, сметану по вкусу.

Для начала отварить яйца и курицу, обжарить грибы в виде тонких пластинок. Все охладить. Взять блюдо, в центр поставить стакан, вокруг которого будут выкладываться слои салата. Каждый слой должен повториться дважды. Первый слой курица, второй - грибы, третий - яйцо, четвертый - авокадо, нарезанный мелкими кусочками и сбрызнутый лимонным соком. Каждый слой смазывается сметаной. Когда слой авокадо кладется во второй раз, к нему добавляется чернослив. Сверху посыпать тертым сыром и украсить пластинками киви. Теперь можно убрать стакан, дать салату настояться. Вкуснейшее блюдо готово. Коза в восторге.



Салат с черносливом и курицей
А также советуем вам посмотреть еще больше интересных рецептов в нашей подборке новогодних салатов на 2015 год.



Новогодние салаты с куриной грудкой можно готовить постоянно и каждый раз добавлять что-то новенькое. Ведь белое куриное мясо сочетается практически с любым другим продуктом.

Разместил: mayusik89 [offline]
Дата: 16.09.2014 / 13:34
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

04.11.2014 / 23:30
В этом году хотим пригласить на новый год своих друзей к нам на застолье, я хозяйка неопытная, уже начала переживать что приготовить на стол, чтобы было вкусно, и выглядело красиво. Салат "Шанхай" очень легко готовится, думаю и на вкус будет выглядеть достойно, и с черносливом и курицей, обязательно приготовлю, выглядит красиво и празднично, и наверное вкусный!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!