Подборка лучших фото рецептов капусты в мультиварке

Кулинарный блог » Подбираем меню

В рационе каждого человека должны быть овощи. Все более актуальной становится тенденция приготовления сезонных овощей. Одним из продуктов, которые доступны в любой сезон, является белокочанная или цветная капуста. Она вкусная как в свежем, так и в любом приготовленном виде.

В этой статье мы поговорим не просто о том, как готовить данный овощ, а как приготовить его в мультиварке. С появлением этого прибора процесс приготовления многих блюд стал проще. При этом готовое блюдо сохраняет все свои питательные свойства и витамины. Капусты в мультиварке получается насыщенной и ароматной, готовится практически без участия хозяйки.

Свежая капуста в мультиварке или квашеная: каждый рецепт имеет свои особенности. Блюдо получится простым, сезонным, витаминным и вкусным.

Капуста в мультиварке: рецепты

Традиционная тушеная капуста

Такой вариант приготовления овоща – отличное решение для гарнира к мясу, рыбе или птице. Практически во всех мультиварках готовить надо на режиме «выпечка». Тушеная капуста в мультиварке требует следующих ингредиентов: луковица и зубчик чеснока, две столовых ложки растительного масла и томатной пасты, 600 граммов капусты, соль и перец по вкусу. Прибор включить на режим «выпечка» на 45 минут и налить масло. Выложить в чашу с маслом нашинкованный лук и пластины порезанного чеснока, готовить три минуты. Далее отправить нашинкованную капусту. Овощи посолить и перемешать, накрыть крышкой. Каждый 15 минут надо перемешивать капусты. За десять минут до окончания процесса приготовления добавить три столовых ложки томатной пасты, хорошенько перемешать и закрыть. По окончании процесса еще раз проверить на количество соли и перца.

Тушеная капуста со свининой

Отдельное горячее блюдо, которое любят во многих семьях. В мультиварке капуста не пригорает, от чего готовить ее – одно удовольствие. Тушеная капуста с мясом в мультиварке получается нежной, блюдо просто тает во рту. Необходимые продукты: 300 граммов свинины, 700 граммов капусты, 200 граммов лука, по 100 граммов морковки сладкого перца, один стакан воды, специи и соль на собственный вкус. Мясо обязательно должно быть размороженным, лишний жир срезать. Порезать свинину небольшими кубиками. Лук и морковку, перец нарезать мелким кубиком. Капусту нашинковать или также нарезать кубиками. В чашу налить растительное масло, выложить мясо. Готовить десять минут в режиме «жарка». На каждом кусочке мяса должна появиться аппетитная румяная корочка. Добавить морковку, лук и перец, обжарить еще семь минут. Заложить в чашу капусту и вылить воду, положить любимые специи и посолить. Накрыть крышкой и поставить в режим «тушение» на 50 минут. Несколько раз в процессе приготовления все ингредиенты перемешивать.

А также вам наверняка понравится тушеная в мультиварке капуста с мясом.

Квашеная капуста в мультиварке с колбасками

Универсальный овощ капусту белокочанную можно тушить не только в свежем, но и в квашеном виде. Данный рецепт капусты в мультиварке простой, но оригинальный. Им можно удивить. Для приготовления понадобится литр квашеной капусты, растительное масло, одна луковица, 200 граммов копченых колбасок (можно взять сосиски), немного тмин, лавровый лист, специи и соль. Капусту промыть и отжать, при необходимости нарезать. В чашу мультиварки с капустой налить масло, добавить нашинкованный лук и порезанные колбаски. Готовить 20 минут в режиме «выпечка», постоянно помешивать. Добавить специи и соль. Поставить режим «плов» и готовить до окончания режима. Вкусно получается капуста в мультиварке поларис или другой марки. Пропорции и режимы одинаковые.

А еще предлагаем вам попробовать тушеную квашеную капусту с грибами.

Цветная капуста в кляре

Минимальное количество ингредиентов для полноценной закуски или отличного гарнира. Цветная капуста в мультиварке готовит из цветной капусты, яйца, манки и соли. Разобрать на соцветия и выложить в чашу приготовления на пару. Налить два стакана воды и семь минут готовить в режиме «готовить на пару». За это время капуста станет полу готовой и ее будет легче обжаривать. Яйцо взбить с добавлением соли и обмакнуть каждое соцветие, затем обмакнуть в манку. В чашу мультиварки налить растительное масло и обжарить каждое соцветие с двух сторон до золотистой корочки. Очень вкусно подавать блюдо со сметаной.

А для любителей здорового питания предлагаем приготовить цветную капусту на пару с чесночным соусом.

Жареная капуста

Когда хозяйка ищет рецепт, как приготовить капусту в мультиварке, то часто попадаются именно варианты тушеного овоща. Но в мультиварке можно также и вкусно обжарить белокочанную капусту. Из ингредиентов необходим привычный минимум: 500 граммов капусты, сто граммов лука, пять столовых ложек растительного масла и соль. Капусту нашинковать как вам больше нравится. Лук нарезать кольцами. Поставить мультиварку в режим «жарка» и отправить туда лук и масло. Жарить пять минут, крышку не закрывать. Затем выложить капусту и хорошо перемешать, закрыть крышкой, но периодически помешивать. Поставить таймер на 15 минут, после окончания приготовления выключить прибор и дать капусте еще немного постоять под закрытой крышкой. Капуста в мультиварке редмонд или любой другой, где есть режим «жарка», готовится быстро и просто.

Рецепт тушеной капусты в мультиварке или жареной: каждый день можно баловать себя и своих близких витаминным гарниром. Актуально даже в зимнее время года. Если хочется приготовить основное блюдо из капусты в мультиварке, необходимо просто добавить к овощу мясо.