Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Бычок в огороде" с черносливом
Салат "Бычок в огороде" с черносливом
Быстрые маринованные баклажаны  за 20 минут
Быстрые маринованные баклажаны за 20 минут
Как приготовить творожную запеканку
Как приготовить творожную запеканку
Жареный сыр в миндале
Жареный сыр в миндале
Как покрасить яйца чаем каркаде
Как покрасить яйца чаем каркаде
Пшенная каша на воде в мультиварке
Пшенная каша на воде в мультиварке
Сладкий пирог к чаю
Сладкий пирог к чаю

Салат “Цезарь» с курицей и сухариками


Салат “Цезарь» с курицей и сухариками
Опубликовано 08.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат Цезарь можно делать по-разному, но большой популярностью пользуется вариант его приготовления с курицей и сухариками. Именно таким рецептом чаще всего пользуются. Когда готовят этот салат в домашних условиях. При этом лучше всего для Цезаря куриное филе не варить, а обжарить на сковороде со специями: так будет гораздо вкуснее. Что же касается сухариков, то их тоже лучше приготовить самим – так будет точно вкуснее! В нашем рецепте мы расскажем и как подготовить куриную грудку, и как сделать сухарики, и как правильно сформировать салат Цезарь с курицей. Кстати, можно делать этот салат с салатными листьями, а можно приготовить салат Цезарь с пекинской капустой.

Ингредиенты:
На 1 порцию:

- 3-4 салатных листьев;
- 2 ч.л. бальзамического уксуса;
-100-120 гр куриного филе;
- 1 зубок чеснока;
- 0,3 ч.л. соли;
- 0,3 ч.л. специй для курицы;
- 2 ч.л. соевого соуса;
- 2 ломтика багета;
- 2-3 щепотки сушеного базилика;
- 1 ч.л. растительного масла;
- 2-3 помидора черри;
- 1 вареное вкрутую перепелиное яйцо;
- 20 гр тертого пармезана.
Рецепт с фото пошагово:
подготовить куриное филе
Сначала займемся курицей. Куриное филе режем кубиками со стороной 2 см. Добавляем чеснок, соль, специи для курицы, соевый соус. Перемешиваем.

обжарить куриное филе
Обжариваем на сковороде до готовности. На это уйдет очень мало времени – минут 7-10.

приготовить сухарики
Подготавливаем сухарики. Лучше всего их приготовить самостоятельно. Для этого багет режем кубиками, выкладываем на хорошо разогретую сковороду растительным маслом. Добавляем базилик, перемешиваем. И жарим на сильном огне, все время помешивая. Как только сухарики подрумянятся – они готовы. Остужаем их.

выложить салатные листья и бальзамический уксус
Салатные листья рвем руками. Выкладываем на плоскую тарелку. Лучше всего брать большую тарелку, диаметром 25-30 см, на ней салат будет смотреться эффектнее. Сверху салатные листья поливаем бальзамическим уксусом. Присаливаем по вкусу.



добавить пармезан
Затем салатные листья посыпаем тертым пармезаном. Натирать пармезан можно и на крупную, и на мелкую терку, и на среднюю – как я.

выложить черри и курицу
Выкладываем на тарелку кусочки курицы и черри, порезанные на 2-4 части.



выложить сухарики и яйца
Сверху выкладываем сухарики и перепелиное яйцо, разрезанное на 2 части.

салат Цезарь с курицей и сухариками
Вот и все, салат готов. Приятного аппетита!
Вместо бальзамического уксуса можно приготовить специальный соус для салата Цезарь с курицей.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!