Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Консервированные на зиму огурцы
Консервированные на зиму огурцы
Оладьи на кефире пышные
Оладьи на кефире пышные
Паста с брокколи, грибами и ветчиной
Паста с брокколи, грибами и ветчиной
Торт с халвой "Изумрудное сердце"
Торт с халвой "Изумрудное сердце"
Малосольные зеленые помидоры за сутки
Малосольные зеленые помидоры за сутки
Котлеты вегетарианские с рисом и шпинатом
Котлеты вегетарианские с рисом и шпинатом
Виноград консервированный целыми кистями
Виноград консервированный целыми кистями

Томатный суп с фасолью


Томатный суп с фасолью
Опубликовано 07.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Томатный суп с фасолью можно готовить в любое время года, но больше всего он популярен в холодные сезоны, когда хочется погреться и покушать что-то сытное, вкусное и наваристое. Питательный и калорийный суп станет вашим фаворитом в осенне -зимний период. Это горячее первое блюдо состоит из очень простых ингредиентов, и вы всегда и в любой момент его приготовите. Если вы будете готовить томатный суп с фасолью впервые, то мой рецепт с фото поможет вам справиться с этим. Если вы постоянно включаете в свой рацион фасоль, то можно немного изменить состав ингредиентов и приготовить не менее вкусный томатный суп с фасолью и баклажанами.


Ингредиенты


Необходимые продукты:
- 3 литра воды,
- 1 куриный окорочок,
- 200 грамм картошки,
- 150 грамм фасоли,
- 1 репчатый лук,
- 1 крупная морковка,
- 1 стакан томатного сока,
- 3 столов. л. растительного масла,
- соль и перец по вашему желанию.
Приготовление


Сварить фасоль

В отдельной посуде сварить фасоль для супа. Ее лучше на ночь залить водой, а утром сварить до готовности. В процессе варки фасоль не солим. Так как фасоль долго варится, то ее лучше сразу сварить. Варится фасоль в среднем 50-60 минут в зависимости от размера.


Сварить бульон

Налить чистую воду в кастрюлю, положить туда куриный окорочок и сварить бульон. Бульон солим. Куриный окорочок быстро варится и через 30 минут у вас будет готов бульон для супа.


Нарезать картошку

Почистить картошку (ее берем немного, так как в супе будет еще и фасоль), нарезать на небольшие брусочки.




Добавить картошку в суп

Сразу сложить в кипящий бульон и начать варить.


Добавить фасоль в суп

Сразу после картошки кладем и вареную фасоль. Картошка и фасоль пускай варятся вместе, поучится густой и наваристый суп.


Измельчить овощи

Чтобы сделать овощную заправку, понадобится лук и морковка. Лук режем квадратиками, морковку нужно натереть на крупной терке.




Обжарить

Далее наливаем масло на сковородку, прогреваем пару секунд, насыпаем туда лук и всю морковку. Жарим до мягкости, до прозрачности.


Добавить томатный сок

Вливаем томатный сок и тушим заправку 5-7 минут на тихом огне.


Добавить овощную заправку в суп

Когда картошка станет в супе мягкой, кладем туда и овощную томатную заправку.


Готово

Даем супу потомится на медленном огне еще минут 10 и блюдо готово полностью.




Подать к столу

В горячем виде подаем томатный суп с фасолью к столу. Кстати, не спешите выливать воду, в которой варилась фасоль, вы можете приготовить очень вкусные блины на фасолевом отваре. Bon Appetite!
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

07.12.2017 / 11:42
Я с сушеной фасолью редко суп варю. В основном покупаю консервированную, с нею готовить намного проще. Можно взять или простую фасоль в банке и добавить дополнительно к супу томатную пасту или томатный сок, или купить сразу консервированную фасоль в томате.
09.12.2017 / 09:25
Да, и для супа, и для всевозможных рагу консервированная фасоль действительно удобнее. А при использовании предварительно замоченной сушеной у меня почему-то всегда суп с неприятным привкусом получается.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Елена Пирожное "Картошка" из печенья со сгущенкой
Ольга Нежный суп из консервированной горбуши со сливками
Лилия Пирог с курицей и картошкой в духовке
Гость Как вкусно пожарить минтай на сковороде с хрустящей корочкой
Ольга Карась в духовке целиком
Яна Салат "Оливье" с курицей
Елена Пышный вкусный омлет на завтрак как в детском саду
Елена Пышный вкусный омлет на завтрак как в детском саду
Гость 1: Используйте этот способ, чтобы быстро очистить ручки плиты и решетки
Ольга: Что приготовить на Новый год 2018 год Собаки?
Гость: У вас в доме есть микроволновка? Немедленно откажитесь от её использования!
ГостьГалина: Используйте этот способ, чтобы быстро очистить ручки плиты и решетки
Гость: Используйте этот способ, чтобы быстро очистить ручки плиты и решетки

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!