Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Винегрет с селедкой
Винегрет с селедкой
Шарлотка с капустой
Шарлотка с капустой
Салат "Оливье" с колбасой
Салат "Оливье" с колбасой
Кабачковый торт с грибами
Кабачковый торт с грибами
Настойка из черной смородины на спирту
Настойка из черной смородины на спирту
Варенье из персика с ванильным сахаром на зиму
Варенье из персика с ванильным сахаром на зиму
Как приготовить салат греческий?
Как приготовить салат греческий?

Красивые формы булочек из дрожжевого теста с сахаром


Красивые формы булочек из дрожжевого теста с сахаром
Опубликовано 22.11.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Когда разговоры идут про сладкую выпечку, то можно говорить об этом часами. Тесто дрожжевое многие умеют готовить и практикуются в этом очень часто. Но вот когда речь заходит о формах булочек, то здесь не каждая хозяйка может похвастаться умением лепить красивые формы булочек из дрожжевого теста с сахаром. Сегодня я расскажу и покажу вам как можно из дрожжевого теста слепить красивые по форме булочки и это будет легко и просто. Внимательно изучите мои фотографии и у вас все получится. Удивите свою семью булочками красивой формы, накройте стол и заварите вкусный чай. Семейное чаепитие пройдет в хорошем настроении и каждый сможет выбрать ту булочку, которая ему приглянется. Благодаря фото вы узнаете как делать красивые булчки.

Ингредиенты
Необходимые продукты:

- 1 кг дрожжевого теста,
- 150 грамм сахарного песка,
- 1,5 чайн. л. корицы,
- 60 грамм растопленного сливочного масла.
Рецепт с фото пошагово:
Раскатать кружок
Разделяю тесто на кусочки, чтобы из каждого скатать булочку. Сперва сделаю форму булочки, которую я называю «тюльпан». Раскатываю кружок теста, смазываю поверхность сливочным маслом, присыпаю сахаром и корицей. Можно использовать только сахар, но корица придает булочкам невероятный аромат.

Свернуть пополам
Кружок сворачиваю пополам, слегка придавливаю пальчиками.

Свернуть еще раз
Теперь снова сворачиваю пополам, получается четвертинка кружка, слегка прижимаю тесто.

Сделать разрез
Делаю надрез на тесте не до конца.



Вывернуть
Выворачиваю наружу кончики теста, придаю форму цветочка.

Свернуть трубочкой
Сделаю еще одну форму булочки, которая также напоминает цветочек с лепестками. Кружок теста, смазанный маслом, присыпанный сахаром и корицей, скручиваю в рулетик.



Сложить пополам
Соединяю два конца рулетки и прижимаю слегка кончики, чтобы тесто не расклеилось.

Сделать надрезы
Делаю ножом три надреза, не дорезаю до края.



Вывернуть края
Каждый лепесток выворачиваю слегка наружу.

Скрутить трубочкой
Снова из кружочка теста скручиваю рулетик (кружок смазываю маслом, присыпаю сахаром и корицей).



Разрезать посередине
По центру делаю надрез ножом, но не дорезаю до краев.

Вывернуть
Края теста подворачиваю внутрь, а серединку слегка выворачиваю наружу, получается плюшка.



Скрутить трубочкой
Опять скручиваю рулетик.

Сложить пополам
Складываю пополам, концами вместе.

Надрезать
Надрезаю ножом с одного края, не дорезаю до конца на 1-1,5 см.



Сделать сердце
Выворачиваю разрезанные части и получаю сердце.

Раскатать
Раскатываю из теста кружок, смазываю маслом, присыпаю все так же сахаром и корицей.



Сделать жгут
Сворачиваю рулетик.

Разрезать края
Делаю надрезы с обеих сторон.

Вывернуть
Выворачиваю каждый надрез в разные стороны.

Соединить края
Соединяю кончики и формирую красивую булочку.

Раскатать
Снова раскатываю кружок теста.

Сделать надсечки
Делаю много полосочек ножом (можно взять нож для пиццы), но разрезаю в одну сторону, а края не дорезаю.

Скрутить
Скручиваю тесто в спиральку.

Свернуть в кольцо
Заворачиваю в кружок и соединяю концы. Получается красивая булочка.

Раскатать
Раскатываю тесто удлиненным кружком.

Свернуть
Скручиваю трубочкой.

Разрезать
Разрезаю трубочку на две полоски. Оставляю края без разреза.

Вывернуть
В разные стороны поворачиваю каждую полосочку.

Закрутить
Теперь плоски скручиваю в кружок.

Соединить
Получается рогалик.

Выложить на противень
Кладу все булочки на противень и ставлю в разогретую духовку.

Испечь
Выпекаю 30 минут при 180°. Красивые булочки готовы.

Готово
Подаю к столу аппетитные изделия. Bon Appetite!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!