Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тесто на майонезе
Тесто на майонезе
Печенье из овсяных хлопьев, очень вкусное
Печенье из овсяных хлопьев, очень вкусное
Консервированные на зиму огурцы
Консервированные на зиму огурцы
Риболлита
Риболлита
Абрикосовый джем с апельсиновой цедрой
Абрикосовый джем с апельсиновой цедрой
Варенье из липы
Варенье из липы
Маффины на молоке в силиконовых формочках
Маффины на молоке в силиконовых формочках

Кокосовый кекс


Кокосовый кекс
Опубликовано 16.03.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 50 мин


Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Очень экономный (всего то одно яйцо) и очень нежный и вкусный кокосовый кекс.
Ингредиенты:

Для теста:

Кефир — 250 мл;
Разрыхлитель теста — 10 г;
Мука пшеничная — 1,5 стак.;
Яйцо — 1 шт.;
Сахарный песок - 3/4 стак.;
Сливки (20% жирности) — 200 г


Для посыпки:

Стружка кокосовая — 100 г;
Саxар ванильный — 1 пакет.;
Сахарный песк - 3/4 стакана.
Рецепт с фото пошагово:
Замешиваем тесто на кокосовый кекс1. Смешиваем ингредиенты для теста: растираем 1 яйцо с 3\4 стакана сахара, Добавить мукузатем добавляем 1 стакан кефира и просеянную муку вместе с разрыхлителем.

Выливаем тесто в форму2. Смешиваем 100 г кокосовой стружки с 3/4 стакана сахарного песка и пакетиком ванильного сахара. Посыпка для кекса готова!

Посыпаем кекс посыпкой3. Выкладываем наше тесто в форму, смазанную маргарином и посыпанную панирочными сухарями.
Сверху тесто равномерно посыпаем кокосовой посыпкой и ставим в нагретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут.
Кокосовый кекс готов. Приятного аппетита!Готовый кокосовый кексКусочек кокосового кекса

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

19.03.2012 / 10:15
Хороший рецепт кекса, правильный. Сегодня как раз попробовала сделать - все получилось. Спасибо вам
23.03.2012 / 16:03
вкуснятина. очень понравилось
23.03.2012 / 18:41
24.03.2012 / 19:42
Очень кокос люблю! Спасибо за рецепт! А еще можно разноцветной кокосовой стружкрй посыпать и будет красиво. Или ганашем полить поверх кокоса.
24.03.2012 / 20:39
Отличный рецепт. Кокосовая стружка очень необычно и одновременно вписывается в данное блюдо.
25.03.2012 / 01:48
взяла на заметку, кексы обожаю делать
25.03.2012 / 06:18
Понравилось, что можно каждый раз привносить в рецепт изменение, если вместо кокосовой стружки использовать что-то другое, а сам рецепт приготовления - очень простой. Благодарю!
25.03.2012 / 21:29
Безусловно, вкуснейший кекс получится! Очень люблю вкус кокоса! Уже скопировала себе этот замечательный рецепт в специальную папку!
25.03.2012 / 23:18
Кексы разные делала, а вот с кокосом еще не пробовала. Чувствую моя семья скоро порадуется.
26.03.2012 / 08:22
простой рецепт, надо попробовать, тем более все ингредиенты дома есть
27.03.2012 / 10:30
Кекс объеденье. Уже второй раз готовлю. И все близкие рады.
27.03.2012 / 11:08
Оказывается это совсем не сложно: ингредиенты простые, готовится не так уж долго. И главное -вкусно получается)
27.03.2012 / 12:48
Кексик очень простой и готовится быстро. Вот только кокосовую стружку надо будет чем-то заменить (ну не люблю я ее, переела однажды). Автору рецепта – спасибо!
27.03.2012 / 23:18
Можно и на Пасху такое испечь. я куличи не очень как-то
28.03.2012 / 17:46
Спасибо за рецепт! Все желающие могут внести в него свои коррективы в соответствии со своими предпочтениями, к примеру, не добавлять кокосовую стружку или добавить что-нибудь вместо нее.
29.03.2012 / 00:28
Изюмчику туда и побольше-побольше!) спасибо за рецепт.
29.03.2012 / 18:59
Уже записала рецептик себе, буду пробовать.
30.03.2012 / 18:12
Называть пирог кокосовым только из-за того, что его покрыли чисто для эстетической необходимости коксовой стружкой - нечестно))
02.04.2012 / 08:18
Изюм и кокосовая стружка в кексе то, что надо.
02.04.2012 / 10:39
Готовила такой кекс. Очень вкусный получается.
02.04.2012 / 23:46
очень вкусный кекс, спасибо
03.04.2012 / 00:52
кокосовая стружка,ммммммммммммм..............)))
05.04.2012 / 03:48
Сынишке приготовлю - обрадуется! Кокосовая стружка его любимое блюдо)
05.04.2012 / 09:49
Вкусненько выглядит!
08.04.2012 / 15:04
Испекла, получилось вкусно.
10.04.2012 / 13:00
Ну вот времени когда в обрез, такой кексик будет кстати. Это ведь действительно вкусно и быстро)))
02.09.2012 / 12:54
А сливки когда добавлять?
17.01.2013 / 17:56
Очень рада рецептику, дочка очень любит и кокосовую стружку и кекс, как-раз для неё лакомство.
На выходных обязательно испеку, а мужу с изюмчиком, каждому по предпочтениям)
17.01.2013 / 21:37
Я бы тоже внутрь добавила изюм, или другие сухофрукты. Им ведь кокосовая стружка не помешает.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!