Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Соус ткемали в мультиварке
Соус ткемали в мультиварке
Десерт из бананов с кокосовым кремом
Десерт из бананов с кокосовым кремом
Сырный крем-суп
Сырный крем-суп
Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Хрустящие маринованные огурцы на зиму
Хрустящие маринованные огурцы на зиму
Калачи на сгущенном молоке
Калачи на сгущенном молоке
Классическое печенье "Мадлен"
Классическое печенье "Мадлен"

Теплый салат из баклажанов


Теплый салат из баклажанов
Опубликовано 26.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаем сегодня приготовить теплый салат из баклажанов, перца и помидоров. Салат достаточно легкий, отлично подойдет даже на ужин, а в качестве обеденного блюда получится и вовсе отличным вариантом. К такому теплому салату прекрасно подойдет отварное куриное мясо или запеченная рыба. К баклажанам и перцам добавим немного лука, эти овощи будут поддаваться термообработке, если есть гриль – можно использовать его. Помидоры в салат добавляются в свежем виде. В качестве заправки для теплого салата отлично подойдет немного масла виноградной косточки, пара капель винного уксуса, щепоть смеси итальянских трав. Итак, если овощи еще в самом разгаре, давайте же не упускать момент, приготовим салат, не откладывая на потом. Не менее вкусным получается и такой теплый салат со свининой и болгарским перцем.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- баклажаны – 1 шт.;
- болгарский перец – 1 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- помидоры – 3 шт.;
- листья салата – 2-3 шт.;
- масло виноградной косточки – 2 ст.л.;
- винный уксус – 1 ч.л.;
- масло растительное – для жарки;
- соль, перец, итальянские травы.
Приготовление


Нарезать овощи

Подготовить все продукты – перец и лук очистить, сполоснуть, вымыть также средний баклажан, просушить. Нарезать баклажаны брусочками, перец и лук нарезать полосками. Прогреть сковороду с растительным маслом.


Добавить помидор

Листья салата сполоснуть и порвать. Разбросать хаотично листья салата по тарелке. Помидоры вымыть и просушить, нарезать дольками, место роста плодоножки удалить. Дольки помидоров разложить по тарелке.


Поджарить

Овощи поджарить на сковороде с растительным маслом. Поджарить до готовности. Думаю, вам понравится и этот теплый салат из кабачков-гриль.




Выкладываем на тарелку

Переложить овощи на тарелку с листьями салата и помидорами. Сбрызнуть салат небольшим количеством масла виноградной косточки, винным уксусом. Притрусить салат солью, перцем и итальянскими травами. По желанию можно добавить немного кедровых или грецких орешков. Подавать салат тут же к столу, пока он теплый.


Приятного вам аппетита!
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Холодец из свиных ножек
Гость Маринад для огурцов на 1 литр воды
Лидия Вытяжное тесто для штруделя, пахлавы и рулета
ГостьАннушка Песочное тесто для печенья
Яна Пирог с вишней на кефире
Вера Чернослив с орехами в сметане
Natasha.Isa.: Салат "Нежность" с курицей, огурцом, яйцом и черносливом
Алина Бефстроганов из говядины с грибами
Ольга: Корень петрушки – восточная пикантность и загадочность блюд
Алина: Когда сажать семена клубники на рассаду в 2018 году: благоприятные дни
Алина: Фото новинки зимы 2018 по новогоднему дизайну ногтей
злата: 4 идеи как нарисовать собаку легко и красиво
Диана: Крещение: что можно и нельзя делать в этот праздник

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!