Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Капуста - пелюстка
Капуста - пелюстка
Блины с творогом
Блины с творогом
Салат с креветками и огурцами
Салат с креветками и огурцами
Печеночный торт из говяжьей печени
Печеночный торт из говяжьей печени
Тортильони с соусом из тунца, рикотты и овощей
Тортильони с соусом из тунца, рикотты и овощей
Квашеные огурцы под капроновые крышки
Квашеные огурцы под капроновые крышки
Курица с картошкой в горшочках в духовке
Курица с картошкой в горшочках в духовке

Безумно вкусный сахарный пирог


Безумно вкусный сахарный пирог
Опубликовано 20.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Хочу предложить вашему вниманию испечь безумно вкусный и простой сахарный пирог со сливками, рецепт с фото пошагово в домашних условиях смотрите ниже. Технология приготовления совсем несложная, а его компоненты всегда найдутся на каждой кухне. Тесто для пирога замешивается на дрожжах и совершенно без сахара. Сахарный пирог можно подавать на сладкий стол, как и в праздничной обстановке, так и для родных к чашечке ароматного чая. Предполагаю, что все малыши и взрослые, не откажутся от лакомого кусочка такого аппетитной выпечки. Очень вкусным получается и этот яблочный пирог со сметанной заливкой.

Ингредиенты
Необходимые продукты:

Для дрожжевого теста:

- мука пшеничная 260 гр.,
- молоко 100 мл.,
- дрожжи сухие 1,5 ч.л.,
- яйцо куриное 2 шт.,
- соль 1/3 ч.л.,
- масло сливочное 100 гр.,


Для сахарной посыпки:

- масло сливочное 50 гр.,
- сахар 150 гр.,
- сливки 100-150 мл.,
- масло растительное по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Добавить молоко
Первым делом в миске для замеса теста мы смешаем сухие дрожжи c тепленьким молоком, также добавьте немного сахара. Чайной ложечки будет достаточно. Перемешайте смесь ложкой и отправьте в теплое место на 10-15 минут.

Вбить яйцо
В миску разбейте яйца и добавьте сливочное масло, также сдобрите смесь щепоткой соли. Перемешайте венчиком или миксером до однородного состояния. Масло в данном случае должно быть комнатной температуры.

Добавить опару
К взбитой массе добавьте готовую опару. Ещё раз хорошенько размешайте венчиком и оставьте в теплой комнате на 5-7 минут.

Просеять муку
Тем временем просейте пшеничную муку. Добавляйте её понемногу к яично-масляной массе и продолжайте оживленно мешать лопаткой, чтобы в нем не образовалось лишних комочков. Тесто для пирога должно получиться мягкое и липкое.



Накрыть полотенцем
Накройте тесто полотенцем или пищевой пленкой. Оставьте в теплое место на 30-35 минут для подъема.

Тесто выросло
Вот так поднялось наше тесто!



Выкладываем в форму
Форму для запекания смажьте сливочным или растительным маслом. Распределите готовое тесто по всей площади формочки. Накройте полотенцем, чтобы тесто немного поднялось.

Добавить масло
Теперь сделаем посыпку. Для этого соедините в миске сахар с холодным сливочным маслом. Тщательно перемешайте содержимое миски вилкой или руками.



Сделать углубление
В отдохнувшем тесте проделайте дырочки, смазав руки растительным маслом.

Добавить посыпку
Готовую присыпку из сахара и масла распределите по всей поверхности теста. Запекайте при температуре 180 градусов 30-35 минут, до зарумянивания. Предлагаю вам приготовить и такой пирог с творогом.



Добавить сливки
После, достаньте пирог из духовки и полейте сливками. Отправьте допекаться на 15-25 минут.

Готовое блюдо
Сахарный пирог готов. Слегка остудите в форме, после отправьте на решетку до полного остывания. Нарежьте порционно и подайте к столу.



Подаем к столу

Приятного чаепития!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!