Пицца Гавайская с курицей и ананасами
Опубликовано 01.10.2017
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Пиццу любят все и каждый не упускает возможности попробовать новый вид начинки. Сегодня предлагаю приготовить гавайскую пиццу с курицей и ананасами. Мне этот рецепт нашел муж в журнале и сразу принес мне на кухню. Попросил приготовить и дал мне полный и подробный рецепт. Вот я сами и делюсь своим экспериментом, который получился очень положительным. Начинка получилась неимоверно вкусной, нежной и одновременно экзотической. Вряд ли кто-то из домохозяек догадался бы сочетать курицу с ананасами для пиццы, но когда тебе предлагают готовый рецепт с фото, то тут трудно устоять. Вы не пожалеете!
Я готовила тесто на дрожжах, но можно воспользоваться рецептом тонкого теста для пиццы как в пиццерии без дрожжей.
Ингредиенты:
- 650 грамм муки,
- 15 грамм сырых дрожжей,
- 3 столов. л. оливкового масла,
- 1 столов. л. сахарного песка,
- 1 чайн. л. соли,
- 250 грамм воды.
Для начинки:
- 300 грамм куриного филе,
- 200 грамм консервированных ананасов,
- 150 грамм сыра,
- 100 грамм томатного соуса,
- немного зелени (петрушка).
Рецепт с фото пошагово:
В теплой воде развести сырые дрожжи (их удобно раскрошить), всыпать сахар и размешать. Воду можно использовать комнатной температуры. Специально ее греть или охлаждать не нужно.
Влить в жидкую основу оливковое масло, которое придаст тесту итальянский оттенок.
Насыпать муку в тесто, потом немного соли, чтобы на вкус пицца получилась еще вкуснее.
Замесить тесто руками и делать это, пока оно не будет отлипать от рук. Получится не сильно тугой комочек теста, который будет практически дышать.
Накрыть посуду с тестом пищевой пленкой, дать ему настояться в течение 45 минут. Вы увидите, что тесто выросло в три раза, стало просто как пух, мягким и воздушным.
Куриное филе заранее, минут за 20-30, сварить, остудить и нарезать небольшими кубиками. В процессе варки курицу можно посолить.
Тесто раскатать, переложить на противень и смазать поверхность томатным соусом.
Выложить начинку: распределить куриное мясо и кубики ананасов. С ананасов слить весь маринад.
Натереть сыр сразу на пиццу. Использовать можно сыр тот, который вы больше всего любите.
Пиццу испечь в духовке и через 15 минут она будет готова. Так как тесто тонкое и начинка в нем готова к употреблению, то времени на выпекание уходит немного. Тем более что, такую пиццу нужно выпекать при 220°. Можно украсить мелко нарубленной зеленью.
Прекрасного вам настроения и приятного аппетита!
Вкусной у вас получится и пицца с колбасой, помидорами и сыром.
- Пицца ёлочка с томатами и курицей
- Пицца с курицей и ананасом в мультиварке
- Пицца на скорую руку
- Домашняя мини-пицца с колбасой и сыром
- Пицца с морепродуктами в мультиварке
- Домашняя пицца с колбасой
- Суп из гавайской смеси в мультиварке
- Пицца в мультиварке с двумя видами начинок
Комментарии
02.10.2017 / 10:05
Ирина
Стр: [1] »