Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Помидоры без кожуры в собственном соку на зиму
Помидоры без кожуры в собственном соку на зиму
Рецепт для иммунитета
Рецепт для иммунитета
Огурцы с мятой, морковью и луком
Огурцы с мятой, морковью и луком
Куриная бризоль
Куриная бризоль
Варенье из груши с орехами
Варенье из груши с орехами
Сдобное дрожжеове тесто на воде в хлебопечке
Сдобное дрожжеове тесто на воде в хлебопечке
Рецепт белого соуса с огурцом
Рецепт белого соуса с огурцом

Оладьи на кефире с кокосовой стружкой


Оладьи на кефире с кокосовой стружкой
Опубликовано 10.11.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Оладьи относятся к тем мучным изделиям, которые можно быстро приготовить на завтрак или ужин. Причём оладьи могут быть не только сладкими, но и с овощными добавками: морковью, луком, кабачками, зеленью.
Сладкие оладьи ароматизируют ванилином, корицей, фруктовой эссенцией. В них добавляют изюм, мак, курагу, яблоки. С появлением на прилавках магазинов кокосовой стружки хозяйки стали готовить оладьи с этой кондитерской посыпкой. Вот и мы сегодня предлагаем вам приготовить вкусные, пышные оладьи на кефире с кокосовой стружкой.
Если вы любите дрожжевые оладьи, то можете добавить и в них кокосовую стружку, получится не менее вкусно.
Ингредиенты:
- сахар – 90 г;
- мука – 280—300 г;
- яйца – 3 шт.;
- сода – 8 г;
- кефир – 400 г;
- манка – 160 г;
- кокосовая стружка – 1,5 ст. л.;
- подсолнечное масло.
Приготовление


насыпьте сахар и разбейте яйца

В удобную ёмкость насыпьте сахар и разбейте яйца.




Взбейте миксером

Взбейте миксером.




добавить ианку

Положите манку. Перемешайте.






Влейте кефир

Влейте кефир. Перед использованием его можно не подогревать.



добавить муку


Снова перемешайте, оставьте минут на двадцать для набухания крупы.
Насыпьте муку, смешав её с содой. Сразу же добавьте и кокосовую стружку.




перемешать тесто

Замесите тесто. Оно не должно быть жидким, иначе оладьи в сковороде будут растекаться и поэтому могут получиться низкими. Если тесто вышло недостаточно густым, добавьте ещё немного манки.






обжарить до готовности

Жарьте оладьи на масле на умеренном огне под крышкой, используя для этого толстостенную сковороду. Причём после их переворачивания огонь немного убавьте. Тогда оладушки успеют пропечься, но при этом не подгорят.


Оладьи на кефире пышные с кокосовой стружкой

Готовые оладьи переложите на бумажное полотенце. Излишки масла впитаются в бумагу, и оладьи не будут жирными.




рецепт оладий на кефире

Пусть оладьи немного остынут, тогда вкус кокосовой стружки проявится отчётливее.
Вам также может пригодиться рецепт с фото оладий с яблоками на кефире.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

23.09.2017 / 10:04
Самые нежные и пышные оладьи получаются на кефире! Я делаю точно также, только не добавляю манку и кокосовую стружку не пробовала, в целом это уже дело вкуса: можно добавлять все что угодно, например, изюм, яблоки, кабачки - получается тоже отлично!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Алла Быстрая и вкусная эконом пицца на лаваше
Светлана Солянка из капусты и грибов
yuli74: Манты с тыквой и картошкой
Илона Мясо по-французски в духовке с помидором, грибами и сыром
Алла Пирог из свежих мандаринов
Тамара Шоколадная колбаса по классическому рецепту
Гость Детский десерт - вареный сахар на молоке
Гость Золотое молоко с куркумой
Гость: Как приготовить мясо, чтобы было сочным, мягким и вкусным
Гость: А вы правильно готовите суп? Каждая хозяйка обязана это знать
Алла: Вкус детства: 20 советских вкусняшек, которые казались когда-то настоящими деликатесами
Гость: Подожжённый в квартире лавровый лист может творить самые настоящие чудеса
Ольга: Стыдно не знать эти 20 основных правил этикета

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!