Салат из курицы с ананасом

Опубликовано 13.10.2017
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рекомендую к любому праздничному столу приготовить салат с курицей и ананасом. Этот классический простой рецепт с майонезом довольно молод и считается современным, так как консервированные ананасы стали свободно продаваться на прилавках магазинов только в 20 веке. Но не смотря на молодость, салат приобрёл огромную популярность и сейчас все самые торжественные праздники не проходят, если на столе нет салата из курицы с ананасами. Куриное филе, как вы понимаете, весьма простовато на вкус и даже пресное. Чтобы его скрасить нужно добавить сочный и вкусный компонент. Консервированный ананас спасает всю ситуацию. Получается настолько вкусный и оригинальный салат, что после ужина не остаётся и крошки. Сочный ананас дополняет суховатое куриное мясо и салат выходит просто отменным. Напомню, в прошлый раз я предлагала сделать салат с курицей и мандаринами.


Необходимые продукты:
- 300 грамм куриного филе,
- 100 грамм твердого сыра,
- 250 грамм консервированных ананасов,
- 2 шт. куриных яйца,
- 200 грамм майонеза,
- 100 грамм грецких орешков,
- соль по вкусу.

Для салата отварите куриное филе, которое во время варки нужно будет чуть подсолить. Остудить филе и потом нарезать его небольшими квадратиками.


На тарелку, где поставлена салатная форма, выложить первый слой: куриное мясо кубиками, политое майонезом.


Ананасы нарезать квадратиками. Даже если ананасы в банке уже были измельчены, они все-равно крупноваты, поэтому их нужно еще нарезать, чтобы они получились небольшими квадратиками.


Распределить ананасы поверх курицы и слегка полить соусом. Сочные ананасы на курице сделают филе более сочным и вкусным.




Сварить вкрутую куриные яйца, потом залить их холодной водой. Остывшие яйца почистить, нарезать квадратиками.


Выложить на салат яичный слой, полить густым слоем майонеза, так как это слой может быть суховат.




Твердый сыр натереть на крупной терке. Сыр придаст салату мягкий сливочный вкус.


Выложит сырный слой, смазать его майонезом.




Орешки почистить, слегка измельчить и украсить ими салат. Сырный слой для того и поливался майонезом, чтобы орешки к нему прилипли и не скатывались с салата.


Дать салату с курицей и ананасом пропитаться минут 20, потом подать к столу в охлажденном виде. Bon Appetite!
А вот как можно приготовить салат c курицей, ананасом и грибами.