Оладьи из кабачков с чесноком
Опубликовано 24.08.2017
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Кабачковые оладьи — вкусное, сытное и аппетитное угощение, которое обычно появляется на наших столах в летне-осенний период с появлением свежих и молодых кабачков. Готовятся оладьи из кабачков быстро и просто, поэтому их легко можно приготовить как на завтрак, так и на ужин когда на приготовление каких-либо сложных блюд нет особого времени. Вкусные, а также очень полезные оладьи из кабачков с чесноком, приготовленные на сковороде, непременно порадуют как взрослых, так и детей. Наш рецепт с фото пошагово и подробно расскажет, как их готовить.
Отличным дополнением к этому блюду станет домашний майонез.
Ингредиенты:
— 1 средний кабачок;
— 2 яйца;
— 3 зубчика чеснока;
— 200 г пшеничной муки;
— растительное масло;
— черный молотый перец;
— соль.
Рецепт с фото пошагово:
Кабачок почистить от кожуры и если требуется от семечек, в данном рецепте кабачок молодой, поэтому от семечек его очищать не нужно.
Подготовленные кусочки кабачка натереть используя крупную терку. Образовавшуюся воду отжать.
Добавить в кабачковую массу яйца, чеснок измельченный с помощью чеснокодавилки, перец и соль по вкусу. Хорошенько перемешать.
В получившуюся кабачковую смесь высыпать муку и снова перемешать.
Тесто для оладий готово.
Хорошо раскалить сковороду с маслом. Наливать по 1 столовой ложке теста и аккуратно распределять по поверхности сковороды формируя оладьи. Жарить оладьи на сильном огне 3 минуты.
Затем оладьи перевернуть и в течение такого же времени жарить с другой стороны.
Готовые оладьи подать к столу, по желанию приправив майонезом (или сметаной) и зеленью.
Приятного аппетита!
Смотрите нашу интересную подборку рецептов, которая поможет вам ответить на вопрос, что приготовить из кабачков быстро и вкусно.
- Салат из кабачков "Соседский"
- Закуска из кабачков с чесноком и морковью на зиму
- Лечо из кабачков на зиму
- Салат из кабачков-гриль с чесноком
- Оладьи из кабачков
- Оладьи из куриного филе и кабачка
- Оладьи из картофеля с чесноком
- Легкие рулетики из кабачков и творогом
Комментарии