Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Бутерброд с пармской ветчиной и овощами
Бутерброд с пармской ветчиной и овощами
Торт "Наслаждение"
Торт "Наслаждение"
Сливовое варенье с шоколадом
Сливовое варенье с шоколадом
Рулет из цыпленка "Влюбленность"
Рулет из цыпленка "Влюбленность"
Селедочный паштет с луком
Селедочный паштет с луком
Зубатка в духовке
Зубатка в духовке
Простые и вкусные блины с припеком из грибов
Простые и вкусные блины с припеком из грибов

Квас из ржаного хлеба без дрожжей


Квас из ржаного хлеба без дрожжей
Опубликовано 12.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Квас в домашних условиях из ржаного хлеба без дрожжей – это идеальный напиток для жаркого лета. Если на дворе солнце и вас мучает жажда, то квас из ржаного хлеба придет к вам на выручку. Он утолит вашу жажду, взбодрит и поднимет настроение. Если учитывать, что квас из ржаного хлеба без дрожжей легко готовить, то вы с легкостью повторите мой рецепт. Если у вас возникнет желание, то после первого приготовления, остатки закваски можно будет использовать 2-3 раза. В итоге вы целый месяц сможет пить чудный домашний квас и угощать всех близких и родных. Благодаря ржаному хлебу квас приобретает красивый коричневый оттенок, поэтому магазинный квас вы больше не будете покупать, а будете готовить только домашний напиток. Очень вкусным получается и этот квас из цикория в домашних условиях рецепт с сухими дрожжами.


Ингредиенты

Необходимые продукты:

- 250 грамм ржаного хлеба,
- 25 грамм изюма,
- 2,2-2,5 литра воды,
- 150 грамм сахарного песка.
Приготовление


Нарезать хлеб

Ржаной хлеб нарезать на квадратики. Потом просушить в духовке при 200 ° пару минуток. Дать хлебным сухарикам остыть, полежать.


Сложить в банку

Сложит все ржаные сухарики в трехлитровую стеклянную банку.


Всыпать сахар

Всыпать в банку сахарный песок, чтобы квас хорошо играл и на вкус был приятным.




Всыпать изюм

Также добавить сухой, немытый изюм. Изюм придаст квасу резкость.


Залить водой

Залить продукты в банке горячей водой.


Дать настояться

Прикрыть марлевой тканью и дать настоять в комнате и остыть в течение целого дня. Оставить квас остывать в тёмном месте. Пока в холод не ставьте. Просто оставьте квас в обычной, но темной комнате. Можно поставить в кладовую. На следующий день вы заметите и услышите шипение. Это означает, что квас начал бродить и процессы настаивания идут полным ходом. Также посмотрите этот быстрый и простой рецепт вкусной окрошки на квасе.




Профильтровать

Теперь поставить квас в прохладное место на 2 дня. Потом вы увидите, что квас настоялся, приобрел красивый оттенок. Профильтровать напиток через 2-3 слоя марли. Можно взять очень мелкое сито.


Налить в бокалы

Попробовать квас на вкус. Можно добавить немножко сахара. Напиток готов. Употребляйте его холодном виде. Bon Appetite!
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ольга Чизкейк со сгущенным молоком без выпечки
Гость Простые домашние чебуреки на водке
Ирина Классический форшмак из сельди
Анжела Рулет из омлета с плавленным сыром и чесноком
Евгений Круглов Как готовить рыбу в кляре
Анна Салат «Любимый муж» с копченой курицей
Лена Манник на кефире
Гостьсаша Рецепт ленивых голубцов в духовке
Игорь: Подставка «Курочка» для пасхальных яиц из ячеек
Ирина: Эта ванна вытянет из ног всю вашу боль!
Гость: Прощеное воскресенье: как ответить на просьбу о прощения и просить прощения
Гость: Как просить прощения в прощенное воскресенье
Ольга: Покупки в интернет-магазине

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!