Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Рассольник с почками
Рассольник с почками
Чай с медом и соком лимона
Чай с медом и соком лимона
Запеканка из макарон с творогом и яблоками
Запеканка из макарон с творогом и яблоками
Картофель, фаршированный куриным филе с шампиньонами
Картофель, фаршированный куриным филе с шампиньонами
Бастурма (Маринованный шашлык)
Бастурма (Маринованный шашлык)
Праздничный салат Варежка
Праздничный салат Варежка
Лагман
Лагман

Огурцы малосольные в пакете


Огурцы малосольные в пакете
Опубликовано 12.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня я хочу предложить вам очень вкусный рецепт малосольных огурцов с чесноком и укропом, который готовится очень быстро. Рецепт очень простой, справится любой, даже ребенок. Огурчики будут готовы к употреблению уже через 3-4 часа, за это время они пустят много сока, также они отлично пропитаются ароматом свежей зелени укропа и чеснока. Огурцы, как для этого рецепта, так и для консервирования, лучше заранее вымачивать в холодной воде, чтобы они напитались влагой, чтобы ушла горечь, если такая имеет место быть. Малосольные огурчики хороши со многими блюдами, особенно мясными, жареной картошкой или пюре.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- огурцы – 7-8 шт.;
- чеснок – 2 зубка;
- укроп – 1 пучок;
- лист хрена – 1 шт.;
- перец горошком – 4-5 шт.;
- горчица в зернах сухая – 1/3 ч.л.;
- соль – 1/3 ст.л.;
- сахар – 1 ч.л.

Приготовление


Выкладываем в пакет

Как и говорилось выше, в идеальном варианте заранее вымочить огурцы, после вымыть их и немного просушить, обрезать «попки» с обеих сторон. Также проверить огурчики на горечь. Разрезать каждый огурец вдоль на 4-6 частей. Подготовить чистый пакет, уложить в него все огуречные брусочки.


Добавить чеснок

Зубцы чеснока очистить от шелухи, сполоснуть и пропустить на прессе, или же натереть на самой мелкой терке. Укроп также нужно хорошо вымыть и стряхнуть лишние капли воды. Накрошить укроп мелко-мелко, переложить его вместе с чесноком к огурцам.


Солим

Добавить указанное количество поваренной соли и сахарного песка. Если вы не любите сладковатые оттенки в маринадах, сахара можно добавить половину или треть от указанного количества. Бросить в пакет горошины черного перчика, добавить немного горчицы в зернах (сухой).




Добавить хрен

Лист хрена вымыть и просушить, нарезать произвольно и положить в пакет. Также можно добавить различные пряности – лист смородины или вишни.


Перемешать

Теперь тщательно перемешать огурцы с пряностями.


Завязать пакет

Закрутить пакет и оставить огурчики на 3-4 часа при комнатной температуре, затем охладить 20 минут и подать к столу. Огурчики вышли очень вкусными и ароматными.




Подаем к столу

Приятного вам аппетита!
Возможно, вас также заинтересует похожий быстрый рецепт соленых помидор в пакете за 5 минут.
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Алла Пирог с рыбными консервами
Марина Салат из свеклы с орехами
Ольга Шарлотка с яблоками
Яна Люля-кебаб в духовке
Гость Жареные пирожки с яблоками
Ольга Банановые оладьи с ванилью
Ольга Рыбный киш "Простой"
Ольга Пирог с рыбными консервами
Анюта: Что приготовить на ужин на второе
Ирина: Простая диета для ленивых
Эмма: Когда сажать тюльпаны в открытый грунт осенью
Яна: Как сделать серьги из полимерной глины?
аномяука: Идеи сценария на Новый год 2018: год Собаки

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!