Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Острые кабачки в аджике
Острые кабачки в аджике
Мохито безалкогольное со спрайтом
Мохито безалкогольное со спрайтом
Как приготовить узбекский плов?
Как приготовить узбекский плов?
Песочные корзинки с белковым кремом
Песочные корзинки с белковым кремом
Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Бабушкин башкирский вак-беляш
Бабушкин башкирский вак-беляш
Тыквенная панна котта
Тыквенная панна котта

Салат "Кобра" из зеленых помидор


Салат "Кобра" из зеленых помидор
Опубликовано 08.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат "Кобра" из зеленых помидор на зиму особенно оценит сильная половина – это идеальная закуска под горячительные напитки. Салат просто бесподобен, если вы любите закуски с огоньком, «Кобра» покорит вашу душу. Помидоры получаются, конечно, островатыми, именно то, что нужно, на любом праздничном столе улетят мгновенно, а гости однозначно потребуют добавки. Но и без крепких напитков салат очень достойный, хорошо подойдет к жареной картошке, мясу или птице.

Ингредиенты
Ингредиенты:

- зеленые помидоры – 1,2 кг,
- чеснок – 1 головка,
- петрушка – 1 пучок,
- соль – 1,5 ст.л.,
- сахар – 1,5 ст.л.,
- перец острый – 1 стручок,
- уксус – 70 мл.
Рецепт с фото пошагово:
Нарезать помидор
Помидоры зеленые нужно просмотреть, вымыть и просушить. После нарезать каждый зеленый помидор дольками, в зависимости от размера помидора разрезать их 4-6 частей.

Подготовить приправы
Подготовить острую часть заготовки – острый перец разрезать и вычистить семена, работать с острым перцем лучше в перчатках. После острый перец нарезать маленькими кубиками. Чеснок очистить и натереть на терке. Петрушку вымыть и нарубить. По желанию все можно бросить в чашу блендера и измельчить.

Приправить
Соединить помидоры и зелень с перцем и чесноком. Добавить соль, сахар, по желанию немного молотого перчика.

Добавить уксус
Влить порцию столового уксуса.



Перемешать
Перемешать помидоры и оставить их на 3 часа в покое. Необходимо, чтобы ингредиенты пустили сок.

Выкладываем в банки
Спустя время разложить помидоры по стерильным банкам, сок разлить по банкам в равной пропорции.



Стерилизую банки
Обязательно «Кобру» стерилизовать 15 минут с момента закипания.

Закупориваю банки
После аккуратно достать баночки из горячей воды, сразу закатать стерильными крышками и поставить дном вверх, укрыть одеялом и оставить на сутки. Затем перенести заготовку в погреб или кладовку.



Готовое блюдо
Приятного вам аппетита!
Обратите внимание еще на рецепт острых зеленых помидоров по-армянски.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!