Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Вафли с фаршем в кляре
Вафли с фаршем в кляре
Грибная икра из сухих грибов
Грибная икра из сухих грибов
Сосиски в тесте в духовке
Сосиски в тесте в духовке
Салат с рисом, курицей и ананасом
Салат с рисом, курицей и ананасом
Детский творожно-банановый пудинг
Детский творожно-банановый пудинг
Пирожки из слоеного теста в аэрофритюрнице
Пирожки из слоеного теста в аэрофритюрнице
Филе минтая в кляре на сковороде
Филе минтая в кляре на сковороде

Компот из персиков на зиму


Компот из персиков на зиму
Опубликовано 07.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Приготовьте для своей семьи компот из персиков на зиму, простой рецепт на 1 литровую банку предлагаю запомнить или записать в свою кулинарную книгу. В моей семье очень любят домашние компоты, поэтому я всегда стараюсь как можно разнообразнее заготовить компотов впрок, благо сезон ягод и фруктов позволяет это сделать. Персики появляются почти в конце лета, когда уже много консервации закатано, спешить некуда, и можно делать заготовки спокойно. Но это не повод усложнять себе процесс консервирования, как и всегда, я ищу простые рецепты, нахожу их и пользуюсь впоследствии. Персиковый компот уже по самому названию звучит очень вкусно, ароматно и душисто. Если у вас тоже персики в самом разгаре, давайте вместе заготовим напиток впрок.

Ингредиенты
Ингредиенты:

- персики – 3 шт.,
- вода – 900 мл,
- сахар – 80 г,
- лимонная кислота – 1 щепотка.
Рецепт с фото пошагово:
Нарезать персик
Персики выбрать для компота спелые, плотные и сладкие. Сполоснуть персики под прохладной водой и просушить. Удалить у каждого персика косточку, мякоть персика разрезать на 4-5 частей.

Выкладываем в банки
Подготовить литровую банку и крышку – банку вычистить содой и тщательно выполоскать, после пропарить 15 минут, можно отправить в духовку и прокалить вместе с крышкой – 150 градусов – 15 минут. Наполнить банку персиками.

Влить воду
Параллельно на плите довести до кипения чистую фильтрованную воду, залить крутой кипяток прямо в банку, но не до самого конца, а до начала горлышка банки. Оставить компот в покое на 10 минут.

Накрыть крышкой
После воду слить в миску, прокипятить и вернуть обратно в банку. Снова оставить на 10 минут, прикрыв горлышко банки крышкой.



Добавить сахар
В последний раз слить окрашенный напиток в миску и всыпать сахарный песок. Проварить напиток пару минут, бросить толику лимонной кислоты.

Влить сироп
Вернуть кипящий напиток обратно в банку.



Закупориваю банки
Сразу закатать или закрутить крышку, проверить герметизацию. Поставить банку дном вверх и укутать ее одеялом. Оставить компот остывать на сутки. После одеяло убрать, компот из персиков переставить на полку кладовки.

Готовое блюдо
Приятного вам аппетита!
А еще попробуйте компот из персиков и черники.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!