Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Постный пирог "Ягодка"
Постный пирог "Ягодка"
Рулет с орехами
Рулет с орехами
Кокосовый кекс
Кокосовый кекс
Апельсиновый ликер «Triple Sec»
Апельсиновый ликер «Triple Sec»
Диетический кулич на Пасху
Диетический кулич на Пасху
Компот из абрикосов на зиму
Компот из абрикосов на зиму
Кулич, который не черствеет
Кулич, который не черствеет

Пирог из лаваша с фаршем


Пирог из лаваша с фаршем
Опубликовано 27.07.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Однажды я попробовала приготовить из лаваша пирог с сыром – очень вкусно. Но тут сразу пришла мысль сделать более сытный вариант пирога, сегодня к вашему вниманию – пирог из лаваша с фаршем в духовке, рецепт с фото я сняла для наглядности, чтобы вы сразу ощутили всю простоту процесса. Такой пирог теперь у меня в семье имеет особое значение, его полюбили и родные, и гости, и даже те, кто уж очень следит за своей фигурой и питанием. Собственно, в пироге нет ничего жирного и вредного, разве что, в моем варианте фарш из свинины и индейки, вы же можете взять более легкий вариант – курица или чистая индейка. Посмотрите и такой рецепт с фото пирога с фаршем из слоеного теста.

Ингредиенты
Ингредиенты:

- лаваш – 1 упаковка.,
- фарш – 600 гр.,
- помидоры – 2 шт.,
- лук – 1 шт.,
- сладкий перец – 2 шт.,
- зелень – по вкусу,
- яйца – 2 шт.,
- сметана – 4 ст.л.,
- кунжут – 1 ст.л.,
- соль, перец – по вкусу,
- растительное масло – 30 мл.,
- сухой чеснок – 1 ст.л.
Рецепт с фото пошагово:
Выкладываем в кастрюлю
Первым делом подготовить фарш – домашний вариант, приготовленный собственными руками, в приоритете. Также, по желанию, фарш брать смешанный или нет. Взять толстостенную кастрюлю или сковороду, прогреть на плите, влить масло. Всыпать в горячую емкость фарш, поджарить пять минут. Спустя три минуты всыпать нарубленную кубиками репчатую луковицу.

Добавить овощи
Следом вымыть и очистить сладкий перец, помидор и зелень. Нарезать овощи кубиками, зелень накрошить. Зелень можно брать любую, которая вам ближе – кинза, петрушка, укроп. Перемешать ингредиенты, всыпать специи – соль, перец, сухой чеснок, по желанию добавить еще пряности на свой вкус. Готовить пять-семь минут.

Вбить яйцо
В миске смешать два куриных яйца и сметану – это будет заливка для пирога – по желанию добавить кусочки адыгейского сыра, или стружку твердого.

Выкладываем начинку
Взять лаваш, если в упаковке он одним длинным листом, разделить на три равные половины. На каждую часть лаваша всыпать треть фарша. Скрутить рулетом. Так поступить с тремя заготовками.



Свернуть рулет
Форму промаслить и включить духовку – 180 градусов. Уложить рулеты лаваша в форму, желательно по кругу, как показано на фото. Также можно приготовить чебуреки из лаваша с фаршем.

Добавить кунжут
Влить заливку и посыпать пирог кунжутом и щепоткой сухого чеснока. Запекать 20 минут.



Достать из духовки
Горячим подать к столу.

Подаем к столу

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!