Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Баклажаны кусочками в томатно-овощной заливке на зиму
Баклажаны кусочками в томатно-овощной заливке на зиму
Домашняя мини-пицца с колбасой и сыром
Домашняя мини-пицца с колбасой и сыром
Кабачки, фаршированные рисом и овощами
Кабачки, фаршированные рисом и овощами
Овощная запеканка. Рецепт
Овощная запеканка. Рецепт
Простые котлеты в духовке
Простые котлеты в духовке
Картофель жареный с грибами
Картофель жареный с грибами
Булочки с шоколадно-творожной начинкой в глазури
Булочки с шоколадно-творожной начинкой в глазури

Дрожжевое тесто на пиццу как в пиццерии


Дрожжевое тесто на пиццу как в пиццерии
Опубликовано 05.07.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Пицца всегда вызывает чувство праздника у всей моей семьи, и я просто обязана была освоить хороший рецепт и научиться готовить дрожжевое тесто на пиццу. Но не простое, а как в пиццерии. Именно там мы с семьей проводили все выходные, но в один прекрасный момент мой сыночек попросил меня приготовить пиццу дома. Так как его друг ест пиццу дома и намного чаще, чем просто на выходных. Поэтому я не могла отказать своему маленькому сыну. Я испробовала несколько рецептов и наконец-то нашла тот, который больше всего похож на то тесто, которое нам подают в пиццерии. Теперь спешу поделиться рецептом тесто для всех любителей пиццы. Её можно готовить дома и если вы собираете гостей, то пицца будет лучшим угощением. Предлагаю вам приготовить дрожжевое тесто, которое можно будет тоненько раскатать, но после выпечки оно будет мягким и нежным. В процессе выпекания тесто немножко поднимется и станет пышнее. Вернее, края станут немножко пышнее. Сверху зажаренная пицца будет хрустящей, а внутри останется мягкой. То, что нужно для настоящей пицца. Забудьте про пиццерию и готовьте пиццу в домашних условиях. А начинка может быть любой, например - ветчина, сыр и помидоры.


Ингредиенты

Ингредиенты:
- вода – 1 стакан,
- мука – 2,5 стакана,
- соль – 1 чайн. л.,
- сахар – 1 чайн. л.,
- оливковое масло – 2 стол. л.,
- сухие дрожжи – 1,5 ч л.
Приготовление


Всыпать дрожжи

К воде всыпать сухие дрожжи. Воду берем обычную, комнатной температуры. Дрожжи покупаем активные, быстродействующие.


Всыпать сахар

Всыпать сахарный песок к жидкой массе.


Влить масло

Добавить 1 ложку муки и поставить опару для подъема в теплое место. Потом влить в опару оливковое масло и размешать.




Всыпать муку

Досыпать всю оставшуюся муку, а также соль.


Всыпать муку

Замесить тесто руками, чтобы оно в конце концов начало отлипать от рук.


Дать подняться

Тесто поставить опять в теплое место и через 1 час оно будет готово. Поднимется в два-три раза, поэтому нужно следить, чтобы тесто не убежало из миски.




Тесто готово

Теперь с тестом можно хорошенько поработать и испечь из него самую настоящую пиццу как в пиццерии. Bon Appetite!
Если вы очень торопитесь, то тогда можно приготовить пиццу на сковороде за 10 минут.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Яна Салат "Оливье" с курицей
Елена Пышный вкусный омлет на завтрак как в детском саду
Елена Пышный вкусный омлет на завтрак как в детском саду
Елена Пышный вкусный омлет на завтрак как в детском саду
Ольга Пышные оладьи на воде и сухих дрожжах
Алена Пышные оладьи на кефире без дрожжей
Ольга Пышные оладьи на кефире без дрожжей
Карина Тесто для пельменей
Майя: Способы применения репчатого лука, о которых вы точно не знали
рыбак: У вас в доме есть микроволновка? Немедленно откажитесь от её использования!
Гость: У вас в доме есть микроволновка? Немедленно откажитесь от её использования!
Ольга: 10 навыков для поддержания порядка в доме
Анонимный гость: Веселые задания для фантов на Новый год

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!