Гречневая лапша с курицей и овощами
Опубликовано 11.05.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин
Гречневая лапша - очень популярный продукт в азиатской кухне, наравне с суши. Из нее готовится множество вкусных блюд, в том числе и то, рецепт с фото которого мы сегодня подготовили - с курицей и овощами. Готовить эту гречневую лапшу просто и достаточно быстро, и если вы хотите порадовать своих домашних вкусным и необычным ужином, непременно приготовьте это блюдо, оно вам очень понравится.
Ингредиенты:
на 2 порции:
- гречневая лапша - 100 г;
- куриное филе - 300 г;
- лук репчатый - 1 шт;
- сельдерей - 1 черешок;
- помидор - 1 шт;
- шампиньоны - 150 г;
- морковь - 1 шт;
- чеснок - 1 зубчик;
- масло растительное - 3-4 ст.л.;
- кинза - 0,5 пучка;
- соль и перец ч.м. - по вкусу;
- перец жгучий по желанию.
Рецепт с фото пошагово:
Овощи и куриное филе нужно помыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Лук и морковь не крупно нарезать, обжарить несколько минут на растительном масле.
Добавить нарезанные пластинками грибы, обжарить минуты 2-3 .
Дальше нужно добавить нарезанный помидор и сельдерей, при желании помидор можно очистить от кожицы, предварительно обдав его кипятком.
Очистить зубчик чеснока, раздавить его, нарезать кинзу, добавить все вместе в сковороду к остальным овощам и готовить еще 1-2 минуты. При желании на этом этапе можно добавить немного жгучего перца по вкусу.
Нарезать куриное филе мелким кубиком, добавить к овощам.
Готовится такое филе очень быстро, 2-3 минуты достаточно. Посолить и поперчить готовое куриное филе с овощами.
Пока овощи с курицей готовятся, нужно отварить гречневую лапшу в подсоленной воде. Как правило, от четырех до шести минут, но смотрите на то, что написано в инструкции. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг, промыть под проточной водой.
Переложить лапшу в сковороду к курице с овощами.
Хорошенько все перемешать чтобы лапша полностью была покрыта соусом, прогреть 1-2 минуты. Подавать немедленно.
Гречневая лапша с курицей и овощами готова.
Приятного!
Попробуйте также вкусную яичную лапшу с курицей терияки.
- Яичная лапша с овощами и соевым соусом
- Гречневый суп с курицей
- Гречневая каша с грибами и овощами в мультиварке
- Веганские гречневые котлеты с овощами
- Гречневый суп с курицей
- Японский суп с курицей и гречневой лапшой
- Лапша с курицей и грибами
- Яичная лапша с овощами и соусом терияки
Комментарии
Комментариев нет..