Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Салат из копченого мяса "Наслаждение"
Салат из копченого мяса "Наслаждение"
Маринованные кабачки на зиму без стерилизации
Маринованные кабачки на зиму без стерилизации
Пшенная запеканка с творогом и изюмом
Пшенная запеканка с творогом и изюмом
Сырные лепёшки на кефире на сковороде
Сырные лепёшки на кефире на сковороде
Хлеб на молоке с французской горчицей
Хлеб на молоке с французской горчицей
Куриные котлеты с кабачком
Куриные котлеты с кабачком
Шоколадное печенье с бананом и шоколадной крошкой
Шоколадное печенье с бананом и шоколадной крошкой

Спагетти с грибами в сливочном соусе


Спагетти с грибами в сливочном соусе
Опубликовано 19.04.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Спагетти любят не только итальянцы. В моей семье настолько их обожают, что просят и заказывают их готовить несколько раз в неделю. Мне, как и любой другой хозяйке всегда хочется кормить свою семью вкусно и разнообразно, поэтому меня выручают рецепты из газет, журналов, которые я вырезаю и вклеиваю в свою кулинарную тетрадочку. Хорошо, когда это рецепт с фото - тогда все ясно, понятно и хочется приготовить. Так появился на моей кухне рецепт «Спагетти с грибами в сливочном соусе». Спагетти с таким соусом получаются просто волшебными. Их нежно обволакивает сливочный теплый соус, причем грибы играют не последнюю роль. Грибочки в сливочном соусе я не променяю ни на что, поэтому щедро их кладу в соус, чтобы их было видно. Моя семья всегда с радостью воспринимают новость, что у нас на ужин будут «Спагетти с грибами в сливочном соусе». Сразу все спешат достать самые большие тарелки, вилки и занять место за столом. Вот легко можно собрать всю семью за столом, ведь от таких превосходных спагетти трудно отказаться.
Вместо покупных спагетти можно сделать самостоятельно домашнюю итальянскую пасту.


Ингредиенты

Ингредиенты:
- 250 грамм грибов (шампиньонов);
- 1 репчатая луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- 100 грамм твердого сыра;
- 200 грамм тонких спагетти;
- 150 грамм 20% сливок;
- 30 грамм оливкового масла;
- 30 грамм сливочного масла;
- соль с перцем по вашему вкусу;
- немного зеленой свежей петрушки.
Приготовление


Нарезать грибы

Шинкую тонкими слайсами вымытые грибочки.


Обжарить грибы с луком и чесноком

Обжариваю их в сотейнике с луком. Вливаю растительное масло и кладу немножко сливочного для улучшения вкуса и приданию соусу насыщенного вкуса.


Влить сливки и тушить

Когда грибы станут золотистыми, солю и перчу их, вливаю сливки и тушу на медленном огне минут 15.




Сварить спагетти

Отвариваю спагетти, пока они не станут полностью готовыми. Кто любит спагетти «на зубок», то недоваривайте спагетти.


В грибы добавить натертый сыр

К протушенным грибочкам добавляю натёртый сыр. Жду, когда сыр начнет плавится, размешиваю и снимаю с огня.


На спагетти выложить грибной соус

Выкладываю на тарелочку сваренные спагетти, поверх них выкладываю щедрым слоем грибной, густой сливочный соус, присыпаю блюдо свежей яркой петрушкой.




Подать к столу

Подаю вкуснейшие спагетти с грибами в сливочном соусе к столу.


Приятного аппетита

Bon Appetite!
Еще очень просто и быстро готовится рецепт пасты с беконом и грибами в сливочном соусе.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Маринад для огурцов на 1 литр воды
Лидия Вытяжное тесто для штруделя, пахлавы и рулета
ГостьАннушка Песочное тесто для печенья
Яна Пирог с вишней на кефире
Вера Чернослив с орехами в сметане
Natasha.Isa.: Салат "Нежность" с курицей, огурцом, яйцом и черносливом
Алина Бефстроганов из говядины с грибами
Гость Салат "Нежность" с курицей, огурцом, яйцом и черносливом
Алина: Когда сажать семена клубники на рассаду в 2018 году: благоприятные дни
Алина: Фото новинки зимы 2018 по новогоднему дизайну ногтей
злата: 4 идеи как нарисовать собаку легко и красиво
Диана: Крещение: что можно и нельзя делать в этот праздник
Ольга: Крещение: что можно и нельзя делать в этот праздник

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!