Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Подчеревок, запеченный в духовке с чесноком и паприкой
Подчеревок, запеченный в духовке с чесноком и паприкой
Постный пирог с яблоками и заварным кремом
Постный пирог с яблоками и заварным кремом
Сдобный хлеб на молоке
Сдобный хлеб на молоке
Куриные крокеты
Куриные крокеты
Салат "Апельсинка"
Салат "Апельсинка"
Фасоль в томатном соусе на зиму
Фасоль в томатном соусе на зиму
Вегетарианская рыба из тофу
Вегетарианская рыба из тофу

Картошка-гармошка с беконом и сыром в духовке


Картошка-гармошка с беконом и сыром в духовке
Опубликовано 25.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Картошка-гармошка с беконом и сыром в духовке, запеченная в пергаменте и фольге, готовится по простому рецепту. Этот вкусный и несложный в приготовлении гарнир из доступных продуктов, пользуется неизменной популярностью среди гостей за праздничным столом. Если вы готовите для большого числа гостей, то просто выложите картошку на противень, смазанный маслом, накройте его пергаментом, затем фольгой. Для нескольких человек можно завернуть каждую порцию индивидуально.
На приготовление понадобится 45 минут. Ингредиенты указаны из расчета на одну порцию.

Ингредиенты:
- картошка – 180 г;
- бекон – 45 г;
- сыр – 25 г;
- оливковое масло – 10 мл;
- порошок карри – 2 г;
- соль.
Рецепт с фото пошагово:
Очистить картофель
Аккуратно чистим от кожуры клубень среднего размера, вырезаем глазки, придаём картошке правильную форму. Снизу срезаем тонкий слой – с одной стороны картофелина должна быть плоской.

Выкладываем палочки
На ровную доску кладём бамбуковые палочки, между ними клубень картофеля плоским срезом вниз.

Делаем надрезы
Острым и широким ножом с тонким лезвием делаем на картошине поперечные разрезы перпендикулярно доске. Толщина лепестков картошки примерно 0.7-1 сантиметр.

Добавить бекон
Теперь считаем нарезанные лепестки и отрезаем нужное количество тонких кусочков бекона. Кладём ломтики бекона между лепестками картошки.



Выкладываем на противень
Отрезаем кусок бумаги для выпечки, наливаем в центр листа оливковое масло, кладём картошину, посыпаем солью.

Приправить специями
Приправляем – посыпаем равномерно порошком карри или любыми другими специями по своему вкусу.



Завернуть в фольгу
Заворачиваем картошку в бумагу, как конфету. Отрываем кусок фольги, складываем в два слоя, заворачиваем всё фольгой плотно.

Достать из духовки
Нагреваем духовой шкаф до температуры 190 градусов Цельсия. Кладём картофель в бумаге и фольге на противень, отправляем противень в середину духовки. Запекаем 30 минут, затем достаём, разворачиваем.



Добавить сыр
Твёрдый сыр нарезаем мелкими кубиками, насыпаем на картошку и вновь отправляем противень в духовку ещё на 10-15 минут. Можно немного повысить температуру запекания, или поставить противень под гриль.

Готовое блюдо
Достаём готовую картошку-гармошку с беконом и сыром, убираем фольгу, подавать к столу его можно прямо в бумаге,



Подаем к столу
выглядит очень аппетитно! Попробуйте также приготовить картофель запеченный в мундире с тмином по нашему рецепту.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!