Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Груши в собственном соку
Груши в собственном соку
Варенье из тыквы с курагой и лимоном
Варенье из тыквы с курагой и лимоном
Минтай, запеченный с картофелем
Минтай, запеченный с картофелем
Десерт из желе "Радуга"
Десерт из желе "Радуга"
Постное морковное печенье
Постное морковное печенье
Печенье сбивное
Печенье сбивное
Кабачки в кисло-сладком томатном соусе
Кабачки в кисло-сладком томатном соусе

Салат витаминно-яичный


Салат витаминно-яичный
Опубликовано 20.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат витаминный очень просто приготовить к семейной трапезе. Учитывая, что он состоит всего из нескольких ингредиентов, то на готовку можно оставить не более 15 минут.
Отличная идея сочетать в одном блюде два вкуса, а именно - сытный и свежий - привела к созданию простого, но невероятно вкусного салата. Варёные куриные яйца – это отличная база для создания оригинальных закусок, а когда к ним добавить свежие огурцы и пикантный зелёный лук, то буквально в считанные минуты получится витаминная бомба.
Для заправки салата лучше использовать соус майонез, причём майонез домашнего приготовления, тогда салат будет иметь более нежный и тонкий вкус. Но, впрочем, можно подобрать соус и в магазине, главное, чтобы он был не очень жирным и без специфических вкусовых добавок (чеснок, паприка, маринованные огурцы), чтобы не нарушить основной свежий вкус салата. Я также иногда этот салат заправляю сметаной.
Хочу еще заметить, что если огурцы для салата вы используете не грядочные, а парниковые (а зимой только такие и бывают), то желательно перед тем, как делать нарезку, очистить их от кожуры, чтобы не привнести в салат горечь, а также нитриты, которые как раз в ней и содержатся.
По технологии приготовления витаминный салат из огурцов и яиц с зеленым луком относится к категории простых холодных закусок, поэтому с ним справится даже начинающий кулинар. Ну, а наш подробный рецепт с фото вам в этом непременно поможет!



Ингредиенты

Ингредиенты:

- плод огурца (свежий) – 1 -2 шт.,
- яйцо куриное столовое – 3-4 шт.,
- лук зелёный (свежий) – 1 пучок,
- холодный соус (майонез) – 3 ст.л.,
- соль – по вкусу.
Приготовление


Нарезать яйца

Первым делом варим куриные яйца 8-10 минут в слегка подсоленной воде, чтобы не потрескалась скорлупа. Обязательно остужаем их в ледяной воде (лучше под струёй воды) и только затем чистим их и рубим ножом в кубик.


Нарезать огурец

Промываем огурцы от загрязнений и если есть необходимость, то срезаем овощечисткой – экономкой кожуру. Затем делаем нарезку мелким кубиком.


Нарезать лук

Промываем зелёный лук от грязи, убираем ненужные перья и просушиваем зелень салфеткой. Затем ножом мелко его шинкуем.




Перемешать

Смешиваем в салатнике яйца, огурцы и лук.


Добавить соус

Добавляем соус и по вкусу соль со специями.


Перемешать все

Перемешиваем и подаем сразу же к столу.




Готовое блюдо

Приятного аппетита!
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Кабачки жареные
dream: Мясо по-французски с грибами, приготовленное в духовке
Алиса Мясо по-французски с грибами, приготовленное в духовке
dream: Вкусное мясо по-французски, приготовленное на сковороде
Анна Вкусное мясо по-французски, приготовленное на сковороде
Людмила Фаршированная утка, запеченная в духовке целиком
Марина Салат "Цезарь" с креветками
Милана Пирог со сливами на кефире
Тамара: Мыло двухслойное «Снежинка перламутровая»
Гость: Когда откроют Египет для туристов
Яна: Меню кормящей мамы в первые месяцы после родов
Марина: Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники
Ирма: Красная нитка на запястье правой руки: что означает

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!