Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Картофель с тофу
Картофель с тофу
Торт из кабачков с морковью и луком
Торт из кабачков с морковью и луком
Минестроне с пастой и овощами
Минестроне с пастой и овощами
Салат "Мимоза"
Салат "Мимоза"
Чай с мелиссой, лимоном и медом
Чай с мелиссой, лимоном и медом
Канапе с ветчиной и оливками
Канапе с ветчиной и оливками
Капустники с индейкой
Капустники с индейкой

Салат витаминно-яичный


Салат витаминно-яичный
Опубликовано 20.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат витаминный очень просто приготовить к семейной трапезе. Учитывая, что он состоит всего из нескольких ингредиентов, то на готовку можно оставить не более 15 минут.
Отличная идея сочетать в одном блюде два вкуса, а именно - сытный и свежий - привела к созданию простого, но невероятно вкусного салата. Варёные куриные яйца – это отличная база для создания оригинальных закусок, а когда к ним добавить свежие огурцы и пикантный зелёный лук, то буквально в считанные минуты получится витаминная бомба.
Для заправки салата лучше использовать соус майонез, причём майонез домашнего приготовления, тогда салат будет иметь более нежный и тонкий вкус. Но, впрочем, можно подобрать соус и в магазине, главное, чтобы он был не очень жирным и без специфических вкусовых добавок (чеснок, паприка, маринованные огурцы), чтобы не нарушить основной свежий вкус салата. Я также иногда этот салат заправляю сметаной.
Хочу еще заметить, что если огурцы для салата вы используете не грядочные, а парниковые (а зимой только такие и бывают), то желательно перед тем, как делать нарезку, очистить их от кожуры, чтобы не привнести в салат горечь, а также нитриты, которые как раз в ней и содержатся.
По технологии приготовления витаминный салат из огурцов и яиц с зеленым луком относится к категории простых холодных закусок, поэтому с ним справится даже начинающий кулинар. Ну, а наш подробный рецепт с фото вам в этом непременно поможет!



Ингредиенты

Ингредиенты:

- плод огурца (свежий) – 1 -2 шт.,
- яйцо куриное столовое – 3-4 шт.,
- лук зелёный (свежий) – 1 пучок,
- холодный соус (майонез) – 3 ст.л.,
- соль – по вкусу.

Приготовление


Нарезать яйца

Первым делом варим куриные яйца 8-10 минут в слегка подсоленной воде, чтобы не потрескалась скорлупа. Обязательно остужаем их в ледяной воде (лучше под струёй воды) и только затем чистим их и рубим ножом в кубик.


Нарезать огурец

Промываем огурцы от загрязнений и если есть необходимость, то срезаем овощечисткой – экономкой кожуру. Затем делаем нарезку мелким кубиком.


Нарезать лук

Промываем зелёный лук от грязи, убираем ненужные перья и просушиваем зелень салфеткой. Затем ножом мелко его шинкуем.




Перемешать

Смешиваем в салатнике яйца, огурцы и лук.


Добавить соус

Добавляем соус и по вкусу соль со специями.


Перемешать все

Перемешиваем и подаем сразу же к столу.




Готовое блюдо

Приятного аппетита!
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Салат с яичными блинчиками и бужениной
Гость Салат с яичными блинчиками и бужениной
Любовь Котлеты по-киевски из куриного филе
Гость Запеченная свиная рулька
Ольга Блинный торт с заварным кремом
Ольга Торт "Птичье молоко"
Яна Лепёшки на сметане как у бабушки. жареные на сковороде
Ольга Салат "Парус"
Военпенс Гость: Каким будет повышение пенсий военным пенсионерам в 2017 году
ГостьЛера: Как очистить сковородки от толстого слоя нагара снаружи и внутри
Светлана: Русская домашняя кухня
Елена: Как заморозить шпинат на зиму: способы заморозки
Наталья: Приправа карри – яркий аромат знакомой экзотичности

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!