Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Скумбрия соленая в домашних условиях
Скумбрия соленая в домашних условиях
Холодец в яйце
Холодец в яйце
Бутерброды с красной икрой, яйцом и лимоном
Бутерброды с красной икрой, яйцом и лимоном
Аля "Селедка под шубой" на день влюбленных
Аля "Селедка под шубой" на день влюбленных
Лечо из перца и помидоров на зиму
Лечо из перца и помидоров на зиму
Котлеты из баклажанов
Котлеты из баклажанов
Крем-суп с белыми грибами
Крем-суп с белыми грибами

Салат с сардиной в масле


Салат с сардиной в масле
Опубликовано 15.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Припасенная баночка сардины в масле всегда сможет вас выручить, ведь с ней можно приготовить вкуснейшие блюда всего за небольшое количество времени, будь то суп, паштет, или, как в нашем сегодняшнем варианте – салат. Сам по себе салат достаточно сытный, поэтому не требует всяких дополнений, достаточно лишь немного лаваша или кусочка хлеба. Вкус у нашего салата отличный, любители рыбных блюд оценят его однозначно. Подавать к столу такой салат можно порционно, к примеру, в широких стаканах или вафельных корзинках, также его можно красиво уложить на тарелку при помощи кулинарного кольца: именно так я сделала, когда готовила этот рецепт салата с консервированной сардиной и картошкой. Вы сами видите на фото, как красиво он выглядит при такой подаче.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- сардина в масле – 170-200 г,
- яйца куриные – 2 шт.,
- свежий огурец – 80 г,
- молодой зеленый горошек (мороженный) – 5-6 ст. л. ,
- майонез – 2-3 ст. л. ,
- картофель – 2 шт.,
- фиолетовый лук – ½ шт.,
- соль – 1/3 ч. л.,
- перец ч. м. – 1/3 ч. л.
Приготовление


Нарезать картофель

Клубни нескольких средних по размеру картофелин очищаем, вымываем, отправляем в ковш, заливаем водой, варим 8-12 минут, до полой готовности. После даем картофелю остыть, нарезаем небольшим кубиком. Сгружаем нарезку в глубокую миску.


Добавить лук

Лук для салата выбираем фиолетовый или белый, так как данные сорта не имеют ярко выраженной горечи. При желании лук можно немного промариновать в винном уксусе/лимонном соке. Нарезаем лук очень мелкими кубиками, или же трем его на терке с крупными/средними отверстиями. Добавляем луковые кубики к картофелю.


Добавить огурец

Свежий ароматный огурец не заменим в этом салате, поэтому вымываем его и режем кубиком, отправляем к остальным ингредиентам. Куриные яйца моем под прохладной водой, после чего варим десять минут, до полной готовности вкрутую. Остужаем в ледяной воде, быстро чистим и режем кубиками, сгружаем в миску следом за огурцами.


Добавить горошек

Зеленый горошек используем молодой и сладкий, предварительно замороженный в летнее время. Такой горошек можно заранее достать и промариновать, а можно просто бланшировать и добавить в салат, собственно, как мы и поступим. Для маринада соедините на свой вкус воду, соль, сахар и уксус, прокипятите, опустите горошины, оставьте мариноваться на сутки. Также вы можете использовать консервированный горошек.




Добавить рыбу

Открываем банку с сардиной, сок удаляем, мясо рыбы добавляем в салат. Хребет из кусочков рыбы также удаляем.


Добавить перец

Обязательно добавляем молотый перец и соль, майонез, лучше домашнего приготовления.


Выкладываем на тарелку

Перемешиваем, оформляем на свой вкус, подаем к столу.




Рецепт салата с сардиной в масле

Приятного вам аппетита!
Еще очень вкусный салат с рыбными консервами - классический салат "Мимоза".
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Инна Макароны с сыром и грибами
Гость Беляши с мясом на сковороде
Анна Суп Харчо из курицы с рисом
Елена Макароны по-флотски с вареным мясом
Марина Макароны с фаршем в духовке с сыром и помидорами
Кристина Жареная картошка с шампиньонами
Гость Торт "Медовик", классический рецепт со сметанным соусом
ГостьХ вам а Минтай в сметане с морковью и луком
Евгения: Как сделать вкусный йогурт из закваски в домашних условиях
Елена: Как убедить потенциального работодателя
Анна: Лунный календарь посадки огурцов в открытый грунт в 2018 году
Ольга: Моментальная чистка плиты: лучшие способы
Тамара: Съедобные подарки на Новый год 2018 своими руками: новогодние идеи

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!