Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Тёплый салат из печени с омлетом
Тёплый салат из печени с омлетом
Малосольные помидоры черри
Малосольные помидоры черри
Картофель фаршированный килькой и запеченный в духовке
Картофель фаршированный килькой и запеченный в духовке
Картофельно-морковный суп-пюре со сливками
Картофельно-морковный суп-пюре со сливками
Запеченная свинина с овощами
Запеченная свинина с овощами
Спагетти с сыром
Спагетти с сыром
Домашняя маринованная скумбрия
Домашняя маринованная скумбрия

Картошка с мясом в духовке

Картошка с мясом в духовке
Опубликовано 14.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Картошка с мясом в духовке в горшочке, приготовленная по рецепту с фото, получается сытно и может выручить хозяйку в любое время. Ее можно приготовить к обеду, ужину и даже к праздничному столу, и подать в качестве горячего блюда. Блюдо не сложное в приготовлении и состоит из самых доступных продуктов. Из мяса можно использовать свинину, филе птицы, говядину, баранину. Используемые в рецепте специи регулируйте на свой вкус. Возможно, Вам захочется добавить что-то из своих любимых пряностей.


продукты для картошки и мяса в духовке

Необходимые ингредиенты:

- свинина - 500 г,
- картофель - 800 г,
- соль - по вкусу,
- перец черный молотый - по вкусу,
- сумах - 0,5 ч.л.,
- майоран сушеный - 1 ч.л.,
- паприка молотая - 1 ч.л.,
- масло подсолнечное для жарки,
- зелень для подачи.


Соус:

- соевый соус - 2 ст.л.,
- масло оливковое - 2 ст.л.,
- горчица зернистая - 2 ч.л.
Приготовление


нарезать свинину кусочками

Свинину используйте свежую, охлажденную. Можно взять постную или с прослойкой сала, это на ваше усмотрение. Ополосните в проточной холодной воде, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками.


нарезать картофель  кусочками

Очистите клубни картофеля, промойте. Нарежьте средними кусочками, либо дольками.


приготовить соус

Приготовьте соус для маринования, который насытит блюдо неповторимым вкусом и ароматом. Для этого в небольшую глубокую емкость налейте соевый соус, добавьте оливковое масло и зернистую горчицу. Перемешайте. По желанию, можно добавить пару измельченных зубчика чеснока.


обжарить картофель

В сковороде разогрейте небольшое количество подсолнечного масла. Обжарьте кусочки картошки до румяной корочки на сильном огне, периодически помешивая. Обжаренный картофель переложите в удобную посуду.


обжарить мясо

В той же сковороде обжарьте до легкого зарумянивания кусочки мяса. Если понадобится, добавьте немного масла. Обжаренное мясо добавьте к картофелю.


приправить картофель и мясо специями

К картофельно-мясной массе добавьте паприку, майоран, сумах. Приправьте молотым черным перцем и немного солью. Перемешайте, чтобы пряности равномерно распределились.


картофель и мясо оставить для маринования

Налейте приготовленный соус. Перемешайте и дайте минут 10-15 промариноваться. А пока, прогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте порционные горшочки или одну большую форму для запекания.


разложить картофель с мясом по горшочкам

Равномерно распределите картофель с мясом по горшочкам. На дно налейте по 30-40 мл кипятка и отправьте в разогретую духовку на 30-40 минут.


запечь картофель с мясом в духовке

Картошка с мясом в духовке готова. Её лучше сразу подавать к столу. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука, кинза).


Картошка с мясом в духовке в горшочке: рецепт с фото

К картофелю подайте сметану, свежие или маринованные овощи. Приятного аппетита!
А еще рекомендуем приготовить картофель, тушеный в мультиварке.
Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Кексы с начинкой из вареной сгущенки
Гость Торт "Пражский"
Dryad: Постное кокосовое печенье с корицей
Гость Постное кокосовое печенье с корицей
ГостьЛюдмила Курица, фаршированная блинами
Анна Блинова Вареники с сырой картошкой и салом
ВАЛЕНТИНА Вареники с сырой картошкой и салом
Автор рецепта Украинский борщ
Антон: Как разыграть друзей на 1 апреля
Сергей: Хороший урожай клубники: уход за ягодками весной
Гость СЕРГЕЙ.: Как засолить вкусное сало, чтобы во рту таяло
Инна: История чая
Женя: История чая

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика