Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Как приготовить мясо по-французски
Как приготовить мясо по-французски
Томатный сок без стерилизации
Томатный сок без стерилизации
Омлет в духовке как в садике
Омлет в духовке как в садике
Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
Картофель-суфле
Картофель-суфле
Свинина, запеченная в фольге куском
Свинина, запеченная в фольге куском
Консервированный перец с яблоками на зиму
Консервированный перец с яблоками на зиму

Картошка с мясом в духовке


Картошка с мясом в духовке
Опубликовано 14.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Картошка с мясом в духовке в горшочке, приготовленная по рецепту с фото, получается сытно и может выручить хозяйку в любое время. Ее можно приготовить к обеду, ужину и даже к праздничному столу, и подать в качестве горячего блюда. Блюдо не сложное в приготовлении и состоит из самых доступных продуктов. Из мяса можно использовать свинину, филе птицы, говядину, баранину. Используемые в рецепте специи регулируйте на свой вкус. Возможно, Вам захочется добавить что-то из своих любимых пряностей.


продукты для картошки и мяса в духовке

Необходимые ингредиенты:

- свинина - 500 г,
- картофель - 800 г,
- соль - по вкусу,
- перец черный молотый - по вкусу,
- сумах - 0,5 ч.л.,
- майоран сушеный - 1 ч.л.,
- паприка молотая - 1 ч.л.,
- масло подсолнечное для жарки,
- зелень для подачи.


Соус:

- соевый соус - 2 ст.л.,
- масло оливковое - 2 ст.л.,
- горчица зернистая - 2 ч.л.

Приготовление


нарезать свинину кусочками

Свинину используйте свежую, охлажденную. Можно взять постную или с прослойкой сала, это на ваше усмотрение. Ополосните в проточной холодной воде, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками.


нарезать картофель  кусочками

Очистите клубни картофеля, промойте. Нарежьте средними кусочками, либо дольками.


приготовить соус

Приготовьте соус для маринования, который насытит блюдо неповторимым вкусом и ароматом. Для этого в небольшую глубокую емкость налейте соевый соус, добавьте оливковое масло и зернистую горчицу. Перемешайте. По желанию, можно добавить пару измельченных зубчика чеснока.




обжарить картофель

В сковороде разогрейте небольшое количество подсолнечного масла. Обжарьте кусочки картошки до румяной корочки на сильном огне, периодически помешивая. Обжаренный картофель переложите в удобную посуду.


обжарить мясо

В той же сковороде обжарьте до легкого зарумянивания кусочки мяса. Если понадобится, добавьте немного масла. Обжаренное мясо добавьте к картофелю.


приправить картофель и мясо специями

К картофельно-мясной массе добавьте паприку, майоран, сумах. Приправьте молотым черным перцем и немного солью. Перемешайте, чтобы пряности равномерно распределились.




картофель и мясо оставить для маринования

Налейте приготовленный соус. Перемешайте и дайте минут 10-15 промариноваться. А пока, прогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте порционные горшочки или одну большую форму для запекания.


разложить картофель с мясом по горшочкам

Равномерно распределите картофель с мясом по горшочкам. На дно налейте по 30-40 мл кипятка и отправьте в разогретую духовку на 30-40 минут.


запечь картофель с мясом в духовке

Картошка с мясом в духовке готова. Её лучше сразу подавать к столу. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука, кинза).


Картошка с мясом в духовке в горшочке: рецепт с фото

К картофелю подайте сметану, свежие или маринованные овощи. Приятного аппетита!
А еще рекомендуем приготовить картофель, тушеный в мультиварке.

Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ольга Отварной язык свиной
Ольга Как приготовить куриные желудки
Гость Варенье из мяты с лимоном
Лена Фаршированные блины с грибами
Инна Пирожки с рыбой в духовке
Ольга Скумбрия пряного посола в домашних условиях
Елена Как почистить селедку быстро и без костей
Лариса Куриная печень с грибами в сметанном соусе
Яна: Как сделать серьги из полимерной глины?
аномяука: Идеи сценария на Новый год 2018: год Собаки
Наталья: Как научиться копить деньги и добиться своих финансовых целей?
Алла: Недорогие и эффективные противовирусные препараты
Раиса: Сырники из творога: 10 рецептов с фото пошагово

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!